珍蜜咖啡坊 (松山區)

會知道台視文化大樓的珍蜜咖啡，恐怕和許多人一樣源起於"康熙來了"，

大概是節目太紅的關係，即便沒看過當集節目，也會輾轉得知珍蜜賣的餐盒，

不過那真的是相當多年前的事了，本著好奇和踩點精神前往。珍蜜下午沒有休息，外帶餐盒大多漲到120元了，

內用200元附飲料(點咖啡要+10元)，店裡空間不大、內裝很懷舊，

冷氣也很大聲(但不太冷)，唯有那塊餐牌看上去很新，

午後仍是有寥寥幾位長者在吃飯，內用有湯可裝，

不過我想應該蠻多人會選擇外帶，因為價差80元阿~點了炸大排骨飯，本想著在這裡應該會有吃簡餐的感覺？

結果跟一般便當店差不多，就是一盤菜飯擺上炸排骨，看來是我想太多惹..

主菜排骨不錯，順風耳聽到裡頭阿姨跟客人講說，排骨是用當天早上宰殺的黑豬肉，

還蠻肉厚實在，醃成甜鹹紅糟肉的口味，炸得香、好吃且不油膩，

下方雪裡紅和梅干菜味道挺好又下飯，半熟荷包蛋灑了一點鹽，

but端上來時蛋黃就已是破掉狀態(吼~氣氣氣氣氣氣..)，

外頭的便當配菜，只吃過少數有家裡炒出來的感覺，珍蜜算是還行了吧。當天果汁為現榨檸檬汁加冰塊，視作內用價差稍微勉強(太小杯)，

以吃便當的角度，個人喜好算是中上吧，

在以前的年代破百元便當就算是貴的，到了如今這價位似乎很常見了~

無敵滷物製作所 (松山區)

無敵系列今年的新作，由於這間店是周杰倫助理與人合夥開的，

周杰倫曾在這裡IG打卡宣傳過，所以對它蠻有印象，

像此種店很容易被歸類為文青/打卡店，但吃過之後真覺得好吃，

這邊的滷物是以日本鹽麴作為湯底，和一般印象中的台式滷味是有所不同。可能我下午快一點半才進門，沒半個客人，外場只見到一位店員，

但他很熱心的介紹點餐機的使用方式，餐點內容物也可以問他，

其實同型的點餐機我最近在桃園某間店又用過一次，

個人覺得沒用過的人會在這裡耗上不少時間，

假使客人多的時候，或許這裡就會變成bottleneck，

實在不太懂~為何不要採用一般紙筆劃單就好了呢？店內有自取的冰水和冰紅茶(甜的)，過不多時套餐就上桌，

碗公裏有肉片、豬肚、大腸、豬耳、豬舌，以及加點的蛋餃與豆皮，

其他是高麗菜與紅蘿蔔等蔬菜、增添甜度吧，這所謂鹽麴清湯味道稱不上特別但就是好喝，

比方你可能喝到某些清湯是真的"清"，喝下那瞬間較有感覺，入口之後就變得水水空洞，

但這湯頭，淡淡、鹹鹹、甘甘的滋味，在口腔裡不間斷的，忍不住會先喝上幾口。肉品則相當不錯，口感已然軟化但仍保持應有的Ｑ彈，

尤其在肉香與氣味的感受、十分新鮮，打個比方可媲美高品質的黑白切，

易有騷味的大腸豬耳沒啥問題，翻來覆去唯二小塊的豬舌也有濃郁度，

由於鹽麴湯頭的味道很足，豬肉豬雜其實蠻入味了，指的是湯頭的那股淡鹹皆透入肉裡，

也可以沾一點特製醬油，這與我在家裡常備比較好的醬油差不多甘醇，總之沾不沾都好，

手煎蛋餃的內餡香菇味濃，可惜蛋皮偏柴，生豆皮質地是蠻滑順的，但也就那樣，

以這兩樣配料的價格對比品質，應該不需特別加點。如果點的是牛套餐會附煮干香油的麵/飯，豬套餐則是十三香油，

以十三種香料調配而成的意思，香味油與自製的辣高菜(芥菜)將麵帶出一些古早風格的味道，

小菜選了辣味的，是涼拌韭菜~熟女看到說不定會蠻喜歡的？(自己吃~或給男人吃，皆宜!)其實以200多元的套餐來比對相似類型，如市面上100多元的平價小火鍋，

品質方面真的不用多說...，某些人是看到價格就先開槍，

有沒有吃過？分不分得出差別？好像也不是那麼重要，

因為這就是不少台灣人的現況，俗又大碗先擺在第一，

沒有什麼對或錯，端看願不願意多嘗試、多比較，提升自己的見聞罷了。

貓下去敦北俱樂部 (松山區)

一直換店名的貓下去，目前定居在敦北這兒較多商辦的地點，

之前就想來探探是由於隔壁並行營業的俱樂部男孩沙龍，

在2017年亞洲50間最佳酒吧(Asia's 50 Best Bars)有上榜，

至於到了今年，屹立不搖在榜上且名列前茅的仍是Indulge bistro(排名第三)，

近月貓下去午餐也開始營業，所以我終於逮到機會來喝一杯了。不得不說貓下去裝潢的確頗有特色，其實當天沒有訂位，本以為中午人會少些，

還好尚有空桌，像我這樣一個人來這類餐館的人應該不多，感覺上好像有點邊緣哦，

其實就只是吃飯而已，不需要想太多，只要服務沒有所謂的單人歧視我都覺得很ok~

我特別喜歡他們在酒單上花心思的設計，每一款調酒都佔據了一頁紙本，

價格約在350~400元，當天點了一杯自拍姊妹的後花園下午茶，基底是波本威士忌，

柳橙、檸檬與蜂蜜..等調製的水果風味，基酒與果汁的融合感還不錯，

蘊含於內的威士忌香味恰到好處而不過於突出，大致上好喝，只是留給人的印象就不深了。＜炸排骨(單點) NT$240＞

外場和我推薦榨菜排骨飯，但我只想吃炸排骨，就單點一塊來試試，

是好吃的排骨(尚不到厲害就是)，口感扎實、粉漿麵衣薄脆、豬肉味道也好，

附上椒鹽與兩款醬料，其一是北港偏鹹的花生辣醬，北港我也去過好多次了，

可算是當地特產，不過我覺得與其搭配排骨，還是配回北港的煎盤粿比較合拍，

倒是另一碟較濃厚的自製醬料與炸排骨搭起來有特色。(吾稱之為蛋黃酥風味沾醬)＜鰻魚蛋沙拉 NT$380＞

這一道是貓下去原創沙拉，照菜單上所寫，是有著法式、美式、與台式的混合，

這比預期好吃，用湯匙挖來一起入口，有一種清爽與濃郁兼備之感，

甜椒番茄洋蔥黑橄欖、帶出甜脆微鹹，接著再來一些蛋黃的綿濃，

並疊加上蒲燒鰻的脂質風味，鰻魚丁的味道令人很放心，沒有土味。＜烤鴨與煙燻豬耳朵 NT$360＞

這道端上桌，立馬頭上三條線，因為我吃飯不喜歡出現口感太過重複的料理，

外場若細心點也許該提醒一下，畢竟從菜單的敘述上真看不出來會是如何呈現，

話雖如此但味道也很不錯，烤鴨同樣是切成小丁，瘦肉肉質明顯不差，

煙燻豬耳脆口，上層淋了胡麻蜂蜜芥末，底下則少許辣油搭佐，

先甜後辣(也只是微辣)，滋味與鰻魚蛋沙拉都屬有層次，開胃菜/下酒菜皆宜。飯後還有水果和招待的愛玉，單就料理算是蠻不錯的一頓飯，

只是依價格還是比較適合多人來share，

否則獨自吃了兩盤口感都偏細丁的菜，實在是有些吃不消阿~本次經驗：(3.5個愛吃臉)

客美多咖啡 南京建國店 (中山區)

國人對日式飲食文化接受度蠻高的，近幾年日本餐飲品牌纷至沓来，

客美多去年進軍台北，已經開了幾間分店，雖然我很少去連鎖品牌餐廳，

不過客美多有所謂的點飲料送早餐(名古屋咖啡廳早餐文化)，感覺有趣便一早就進來坐。南京建國分店好像是來台的第一間，長型的店面，用木質系的裝潢溫暖舒適，

店內沒有洗手間，得要到隔壁大樓使用(不是很乾淨..)，一早接近八點進門，

大約到九點左右就很多客人了，因為沒有限時，再晚些可能就不一定有座位，

日系的服務總是令人感到安心，刻意挑了這個門口旁的單人座，

三個相鄰的座位立有隔板、並提供插座和USB插槽，獨自前來也能感覺相當放鬆。雖說食記大多以描述餐食為主，不過這篇我卻會想多提一些環境方面的感受，

可能是因為我一般大多是單人或兩人在外，台北咖啡廳當然也有不少適合單獨前往的，

只不過這種更在乎隱密性的店，對於某些人來說可謂一拍即合吧，

只要按下桌邊服務鈴，很快就能得到回覆，至於菜單，我更是刻意全拍下來(幾乎吧~)，

一早就提供如此多樣的餐點，姑且不論味道，豐富程度已經可以滿足很多人的需求了，

除了三明治(豬排好像是招牌)、漢堡、潛艇堡這種一般早餐會出現的，

也有蛋糕、炸雞可樂餅之流(我點了炸蝦總匯)，特別的飲品則有果汁牛奶/奶昔和抹茶系列。至於開頭提到的點飲料送早餐，是每日11:00前的活動，

配料有水煮蛋、雞蛋沙拉、紅豆泥三選一，搭配抹了奶油的香酥厚片吐司，

我點小杯的客美多咖啡，滋味尚可、的確也是挺小杯的，

視作買了110元的咖啡厚片set好像也說得通？哈...話雖如此，餐點的品質真比我想像中要好，而且沒另收服務費，

紅豆泥接近用在甜點的甜度了吧？但土司也夠厚夠鬆、味道蠻平衡的，

不僅烤得有酥、奶油用量也不吝嗇小氣，至於另一盤炸蝦總匯，

只能說~絕非麵衣過厚且吃起來無滋無味的炸蝦，其實我是點來吃生菜補充纖維質的。本次經驗：(3.5個愛吃臉，環境很加分)

烤師傅烤肉飯 (信義區)

永吉路30巷是市府附近有著最多平價日常飲食的地方，

烤師傅開很多年了(起碼超過10年)，

也是曾在7~8年前吃過，人在附近就前往回味兼紀錄一下。







現在是採用點餐機，點好付完錢再交餐券找位子坐，

店裡還是一樣狹小舊舊的，位子不多，

用餐時間只要慢一點來，外頭就一堆人在排隊等了。



雖說有過火翻烤，但其實預先炸過，否則應該更加有得等，

無論如何還是喜歡純粹炭火燒烤的肉，以平常的心情看待即可，

和風烤雞腿飯(129元)好吃，邊緣的雞皮有微微焦香與酥脆度，

燒烤醬汁是相當率直的甜味呀，卻也不算是蜜味過重的甜膩型，

總之爽快下飯，這種烤肉如果味淡就沒意思了，

但配菜實在馬馬、就是便當菜等級，底下白飯若再淋上少許醬汁應該更為一體，

另外點了香菇串(40元)和甜不辣(25元)，吃過之後不太建議阿，品質比對價格吧~





烤師傅現在的售價漲了不少，在這地段倒也無可厚非，這條街當然有更平價的店囉，

想要吃這類烤肉飯在以前的年代真心不多，尤其當你想念那股火烤香氣時，

只是想簡單吃些烤肉搭白飯的組合，這種小店就是一人進食的好夥伴，

現今日式丼飯店處處可見，此種烤肉飯就顯得毫不稀奇，

不過口味上是有所區別的(比較Local)，因此也不能說是會被完全取代掉吧，

多年後再來吃這餐，調味方面仍是喜歡，只是以食材與份量來看烤師傅已算是相對貴的了，

而且發現在店門外少了好多的燒烤香氣瀰漫，就是要有那股氣味才更誘人阿！

本次經驗：(3.5個笑臉)