老二腿庫飯 (苓雅區)

在高雄說到吃宵夜很常會聽到這間老二腿庫飯，但我以前還沒吃過，

三高三多商圈這附近還不少東西可吃，鄰近的興中夜市也可晃晃。

吃完以後覺得馬馬虎虎，就近做個腳底按摩再回去吃滷味~雖店名叫腿庫飯實則主在販賣家常熱炒，抵達時店內幾乎坐滿，

還有人在等外帶，生意很好，態度卻沒有因此而拿翹，這點ok啦！

兩個人過來吃不免會和其他人併桌，點菜後順便拿取號碼牌等叫號即可。腿庫飯便是放了些切下來，有點兒鬆碎的蹄膀肉在飯上，

不論瘦肥，口感都尚算ok，只是有股死鹹味，醬油滷汁的甘醇與香氣都不太夠，

我還是喜歡老滷汁的風味，總之小失落了，來吃吃菜吧！幸好炒菜的水準不至於差，點了空心菜、炒大腸、炒豬心、蚵仔蛋，

沒有價目，結帳時全部價格印象中落在6~700元，合理。而且就份量上來看也算實在，像是這盤炒大腸裡，

豬腸的量就不少，只是少了點客家道地的滋味。蚵仔蛋煎得隨性，忙著起鍋裝盤，底下墊了餐巾紙但仍偏油，

其實這類市井風格或許是要你一口菜一口啤酒的，帶點粗曠也無妨。

旁邊一小碟番茄醬？在高雄很常被利用的，像是吃黑輪，而拿來沾這邊的蚵仔蛋也ok~切得略有厚度的炒豬心，麻油風味，口感軟嫩中有著些許韌度，好嚼。

乾乾扁扁的薑片我喜歡，爆出了香味，入口溫和，和豬心一起吃還不錯~這餐吃下來，菜餚表現算是馬馬虎虎(腿庫比較失望)，或許最吸引人的還是營業時間，

半夜要吃東西很方便的，但是對味道不用太過期望就是了。

老二腿庫飯

地址：高雄市苓雅區興中二路188號

侯.當歸鴨.鴨肉飯 (三民區)

前晚的老二腿庫飯和大木櫥滷味給我的滿足度不夠，

隔天中午轉戰三民市場旁的侯家鴨肉飯，就真的有感了，不錯吃。

也是開了數十年的老店，客人很多，中午還小等了一下才有座位~才四月初的這天，氣溫攝氏就已30好幾，實在有點失算，

若是夏天的高雄，以前的印象是很可怕的，我完全不想在外面走動。

到三民市場吃吃逛逛這件事就暫緩到某年某月...先上一盤韭菜豆芽鴨腸，開開胃。

正月蔥二月韭，韭菜嫩脆帶甜，裡面拌了些鹹香味重而略有甜的肉燥，

這樣整體的味道還挺剛好的，很順口的一盤。切了煙燻腿仁，40元小小一碟份量不多，可是部位我喜歡，

多是腿邊除骨而較肥嫩之處，咬起來肉汁多。

他家的煙燻味較淡些，多一點原味的感覺，沾上些紅醬甜油膏提味也不錯，

我主要喜歡它的嚼感與多汁，J女就比較不喜歡煙燻味不濃的糖燻鴨。主食鴨肉飯上桌，小碗的飯，上頭鴨肉片的量不多哪...

比較單純沒有加其他如肉燥等物，不過這鹹水鴨的滋味很足，

小小一片吃下去，本身的肉香就揮散出來，主要喜歡這淋上去的鴨油滷汁。鴨油滷汁增添了鹹甜，油香味，整碗都濃郁了起來，

尤其底下沾了鴨油的飯真是涮嘴，個人覺得不錯很合口味。鴨肉冬粉用了冬菜，不過覺得不出色，少了些冬菜的回甘味，

裡面泡過熱湯的鴨肉口感當然就不是很好了，嗯...還是喜歡鴨肉飯。配上一碟乾下水，這樣簡單一餐不過210元就堪稱豐盛了，

肝胗口感馬馬虎虎，鴨下水向來不強求。

吃完突然發現沒有點當歸鴨湯來吃，沒關係留點胃空間下午還要吃別的，

高雄的鴨肉飯還挺多間的，以後再試試看別間~侯家當歸鴨．鴨肉飯

地址：高雄市三民區自強一路201號

老施炭燒肉燥飯 (左營區)

標題又打上魯(滷)肉飯攻略了，我北部人嘛...

當然~我知道在南部叫魯肉飯通常指的是焢肉飯，還是別太計較了，呵呵。中午吃完侯記鴨肉飯還跑了一趟金獅湖，為的是什麼？附近那間賣饅頭肉包的。

想不到正好遇上非定期性的休息日，實在是沒有緣分，

早知如此，前一天就應先去鳳山買個池包子，結果兩頭空阿~來到左營第二公有市場，往裡頭走一會兒，就可以看到這間老施，

市場的環境便是如此了，能夠接受就有得吃，不能接受就安心上路，

其實既是外食就難免，就算去高級餐廳用餐，衛生方面，很多時候只是看得見表象而已...來的時候正好起了個大鍋要煸炒肉燥，靠近裡面還有一個小老滷鍋，

走進去時有瞄到，就像台南下大道米糕的老滷鍋周邊，有著一圈經年累月的油垢。肉燥鹹度是輕的，淡淡的甘味以及一股很熟悉的香氣，

這滋味在記憶裡有一間魯肉飯和它最相似，是台中的向宏魯肉飯，

應是所使用的醬油或是香料的關係，不過老施的口味更加溫和順口，

比方向宏用的胛心瘦肉較大塊有嚼勁，老施的瘦肉細碎、肥脂綿軟，融合在一塊。滷汁帶了膠質，下方米飯略濕但有些許黏嘴，只是整碗沒有很明顯的炭燒味了，

倒是挺喜歡它的酸菜，甜中帶有一絲辣意，搭配肉燥是相得益彰。肉羹的肉量則是意外的多，偏瘦的赤肉條，一層滑順的薄粉，頗有彈性，

扁魚白菜風味的略甜羹湯，勾芡濃稠，蠻古早味的。吃完這一套，感覺還不錯，走到入口處的汾陽叫了小碗餛飩加蛋，

等我吃完過了很久以後才知道，原來對面那間菜市仔嬤是分家出來的，

有人說它才是原始老店，至於這間汾陽好不好吃呢？只能說不難吃，口味很大眾，

吃完以後沒有留下太多記憶點，那個蛋包還太熟了呢...老施炭燒肉燥飯

地址：高雄市左營區左營第二公有市場內

新大港香腸 (三民區)

此次的黃色小鴨行也即將落幕，高雄第二天下午來到這間新大港。

這家是成名已久的攤子，印象中10年前在美食雜誌上就看過它的身影，

後來我住高雄的那段時間一直想來吃吃看，也忘記為什麼一直沒來？

多年後的這天總算一償所願，聽起來是有點誇張，阿不就香腸和米腸嗎？哈哈~15:30下午茶時間，在保安宮廣場的這間攤子有夠熱鬧，很多在地的阿伯買了

一兩支香腸就坐在旁邊的板凳上吃。生意雖好可是烤香腸米腸的阿姨們動作也很快，一會兒就輪到我了。直接點就是切好裝盤裝袋的，此外也可請她做大腸包小腸(我看到有人這樣點)

或者直接整條不切的香腸~攤子上滿滿的香腸在烤，排列的整整齊齊，十分誘人，糯米腸衣也是烤得晶亮

，豬大腸膜灌起來會呈現這樣不規則扭來扭去的樣子。大部分都是外帶，如果要內用的話攤子旁邊也有一小塊突出的鐵桌，

四周很多桌子都是別的店家的，不能亂坐...

我點了兩香腸兩米腸，後來發現這樣是錯誤的，香腸應該要多點一條才夠配米腸吃阿！

除了甜甜的醃蘿蔔也別忘記跟店家要個剝好的大蒜瓣~不管是米腸還是香腸，烤的程度都很剛好，幾乎無焦黑，比較健康一點，

不過相對來說香腸也少了一股焦香的氣息。

香腸的口感偏細緻，沒出現整塊的肥肉或成塊的瘦肉，豐富感是少了一點，

但也分布均勻，不會有這一口噴油下一口乾澀的情況，軟硬度也相當適中~ 以這香腸的口味來說，比較自然一點，有的香腸過甜、過酸，或是香料味過多

，這間香腸就是以上皆無，很平實淡淡的甜香，耐吃型。

米腸的份量很多，偶爾表皮出現的略焦微脆感我很喜歡，糯米咬起來很軟很舒服

，簡單的糯米香，愈吃愈停不下來，也是耐吃型，我喜歡這米腸大於香腸一點~米腸加上一點店家微甜的辣醬之後，層次更豐富。

香腸連著大蒜和辣醬米腸吃入口，又是另一種舒服感受~

偶爾再咬咬甜甜的醃蘿蔔，很莫名其妙的這樣一盤就被我們兩個人吃完了...臨走前再跟店家買了一根香腸來啃，嗯！直接啃香腸的感覺當然又是不同啦！

感受一下脆脆的咬勁，這一次感覺油度比較高一點，會噴汁~難怪附近這麼多人跑來買香腸，說真的不是驚艷型，剛吃時會覺得還ok

，但是很實在，這種簡單的滋味反而讓人吃過之後還想再吃。新大港香腸

地址：高雄市三民區十全一路52號

營業時間：PM3:00~PM7:00

若生靜巷咖啡 (前鎮區)

照片記錄：消費約1,000。

淺顯易懂的美味大福，外層的豆沙和皮如果沒有帶來1+1>2的效益，

那還不如單吃水果？所以會覺得若生的日本蜜柑大福搭得真好，

偏薄的糯米皮與風味清雅的白豆沙，真有紅花綠葉之效，

吃完又忍不住加點一顆(說兩杯飲料可點兩顆，瞭了~)，

新鮮吃和外帶還是有不少差距，另外點的芝麻布丁也不錯囉~感謝朋友的接待。(中焙冰滴＆美式)(日本蜜柑大福)(芝麻白玉布丁)🍮(點第二顆)😋