三高吃漢 等級4 |  關注
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2021-09-04
照片記錄：肉燥飯+半熟鴨蛋包，45元。 先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪(起司口味好~)，等待的途中再來探店， 下午只剩肉燥飯與鴨蛋包~就簡單吃一碗，前金是第三代經營老字號， 用黑醬油長時間滷製的肉燥，再混些香菜進去，帶有一點台南風味， 手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油，鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的， 不同於某些老店走的厚重路線，但以這次在高雄吃的三家，我最喜歡的是錦田。 
為什麼你有些隔了一個月以上才發的食記，還能記得要寫些什麼？ 因為在吃的當下或當天晚上，我就把心得敲在手機記事本裡面了阿...😂 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-04
高雄近年有些海鮮餐廳名號響亮，連北部人都知道，比如台南旺、菜包李， 不過要吃這類餐廳，還是必須人多才好(至於惡勢力那類，可能又是另一番風景了..🤔)， 這次兩人坐圓桌試幾樣菜，覺得不錯吃~但也不到驚喜，2,740+飲料，買單2,900， 如果有機會多人以及"精選菜色"，Maybe有順道可以再來。 
台南旺最早期是賣鱔魚意麵起家， 炒得不錯(水準中偏上)，在餐廳仍賣這價格和份量算佛。
友人推薦，的確是我這餐最滿意的菜色， 氣味、嫩度都相當好，湯汁略帶南部風的調味(並不重手)。
招牌需預訂，膏的飽滿度、或者風味，都還算行！ 無論如何，都比三訪晶華軒那次強多了。
適合多人分食，吃少許、下酒很可以，味道蠻鮮的。
如預期好吃的花枝丸，滿滿扎實花枝塊， 畢竟其他地方也能吃到，倒也不稀奇就是，愛者恆愛~(我就是..)
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-09-04
肉粿、飯湯、雙糕潤，屏東東港的特色小吃三本柱， 那天從屏東返回高雄時就決定來順便踩點， 聽說最好吃的雙糕潤只賣到中午前， 時間上來不及，隨緣~改吃東隆宮旁邊的肉粿和雙糕潤。
屬於比較彈性口感的米粿，切成一條條，加入櫻花蝦、香腸， 以及味道深沉的肉燥條，少許調和用的不鹹醬油，相當爽口， 雙糕潤有多種口味，雖然我沒有比較基準，但感覺這家做的沒那麼甜膩， 這些傳統點心是因應時代資源的產物，比如在來米的品種更適合做成米食享用， 北部尤其在客家庄也會有許多這樣的米食，有時候~吃的也是一種情懷。 (附一碗濃稠的虱目魚米漿湯)
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-08-03
前一天在禮納里的AKAME晚宴之後，隔天早上便想著~~🤔 趁這次人在屏東，必須要吃一回正宗的屏東肉圓， 聽聞不少在地鄉親推薦鹽埔慈天宮前的攤子， 還可順便在隔壁買一杯冰涼的紅茶來配，很舒爽的早餐。
一顆10元，一次點三顆來吃，第一次在屏東吃清蒸屏東肉圓， 據說這攤還是傳統古法，我不曉得這所謂古法製作與一般差在哪裡？ 但是很能夠感受其口味的特色，肉圓皮軟Ｑ、油香、大蒜末與香菜， 基底調製的醬油，混合起來就帶出非常樸素的味覺， 因為都散開成了一團團，反而更像在吃"粿"(ㄍㄨㄟˋ)的口感， 嘗過原味再加些紅醬進去，以為是辣醬~結果是酸甜番茄， 中和了醬油較為單一的鹹，蠻有意思，很久沒有吃到這種... 並非給人什麼驚喜，而是在都市裡不易找到的鄉土味了。
評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-07-01
照片記錄：會睡的飯150、炒青菜80、莉姆姆的歌30。 中午來到禮納里先去了一趟遊客中心，然後在村子裡逛逛， 平日真的冷清，很多店也沒開感到失落，幸好AKAME同條街的法法樣有營業， 但也只供應一小部分的餐，如果可以還是得要假日來才好。 會睡的飯就是石板烤豬肉，肉烤得不錯吃，肥瘦適中咬下不噴油、豬皮有彈勁， 這份餐附的青菜和湯也都很ok~蠻好的，甜點莉姆姆的歌，指的是軟Ｑ小米甜甜圈， 真的非常好吃，後來在北部某處也發現分店，但是炸油味過重、很膩， 讓人覺得完全不行，總之當天的小米甜甜圈很棒，適合作為AKAME的前哨站。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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