OpenRice 主頁
  
三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
食記會員 861次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 1746
編輯推薦數目 編輯推薦數目 42
食記被推次數 會員推薦次數 124
人氣指數 人氣指數 8395
討論區留言 留言數目 2
上傳照片 上傳照片 25612
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 1
我的餐廳 我的餐廳 1584
關注 關注 5
粉絲 粉絲 3179
三高吃漢  等級5
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 102 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-10-02
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃攤販小吃店夜市麵食牛肉麵台式小吃

照片記錄:七道菜約600元。

少見的真正百元價,也因此不會要求太多~份量都ok~~

牛肉調料像清爽些的沙茶,好像要另外交代炒辣,不然少一味辛香感。

 

 

 

 
(炒牛肉,下飯)

 

 
(炒蛤蜊)

 
(炒毛肚)

 
(炒魷魚)🥺

 
(煎魚肚,酥到不像是煎的)

 
(炒小白菜)

 
(炒空心菜,40元的炒青菜量居然挺多且纖維不老)😋

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2022-10-02
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中餐廳台式小吃

照片記錄:小乾麵40、兩種湯35。

連假的早晨覓食連環貢龜,最後來吃必比登推薦的阿坤麵,

沒抱特別期待的平常心奏效了,麵是不太油的油麵,咬起來有彈勁,

自調的油蔥很香,另有朝天椒辣醬和大明辣椒醬可以自己加(不是東泉唷!😂)。

 

 
(以前是攤車)

 
(裝好待燙的油麵)

 
(乾麵,看似簡單的組合更考驗是否隨便做~)

 

 
(福州丸&水晶餃兩種湯,有點想念鹿港的水晶餃了...)

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2022-10-02
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜居酒屋其他燒肉酒類飲品喝飲聊天

照片記錄:兩人約1,400。

菜餚蠻有日本味的小居酒屋,一種家庭式手路感覺,不見得到細緻,

但是絕非隨意就端上來的東西,覺得可再來試試無妨。

 

 

 

 

 

 

 
(お通し,有點意外的空心菜...難以給予讚美)

 
(燒餃子,雖然沒有流行的冰花或脆底,但是味道比例不錯)

 

 
(奶油牡蠣,滋味不壞,就是有點瘦)

 
(味噌炒茄子,有豆腐和韭菜,先行煎過再炒香氣很濃)

 
(鹽烤豬五花,把油逼出烤得酥酥鹹鹹,符合我的期待)

 
(炸火腿)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2022-10-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 麵包/西點

照片記錄:兩人約1,000。

生意好到不行的烘焙坊、兼早午餐/下午茶餐廳,排隊買了一些麵包並順便等待內用位,

麵包雖然不錯吃但也沒感覺特別厲害,可能:

1.覺得台北同水準的麵包店不少?

2.本魯吃不出差別..😂

餐是有用心在做的,喜歡醃漬辣椒炒蛋~~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 
(醃漬辣椒炒蛋)😊

 
(多爾烤雞腿麵包)

 

 
(紅豆奶油❤️、梅干扣肉麵包)

 
(綜合莓果昔、羽衣甘藍果汁,另外買了肉桂可頌、丹麥吐司...等,未拍照)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2020-04-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃店

晚餐在北區覓食,想起這附近有一家先前曾記下來的上海飯館,

好像是30多年的老店了,可能時間已晚沒有客人,

菜單看一看之後自覺地去櫃檯點餐,沒有什麼特別裝潢的店面,

倒是公告寫著現址營業到4月底,之後會搬到西區模範街。

 

 
菜單痕跡看得出來價格持續更新,正常~老店嘛~

以小館環境來看倒也稱不上特別實惠(與較大的上海菜館相比),但無收服務費,

點了蝦腰麵、茄汁牛腩飯、咕咾蛋、香菇爛糊白菜、清蒸臭豆腐、一塊炸排骨,

兩人吃這樣近一張小朋友,一盤菜量適合2~4人,口味不錯,餘少許菜打包帶走~

 

 
<炸排骨 NT$80>

有些上海江浙館的炸排骨會過於乾澀,

顧家的炸排骨口感則不錯、有帶汁,

表層炸得微焦、香噴噴,醬醃得再入些就更合我意了。

 
<蝦腰麵 NT$145>

蝦腰麵的做法是將腰子蝦仁與配料等物爆香,

再將澆頭放入高湯之中增添油份香氣,

不過我覺得顧家的蝦腰麵,香氣味道皆有點不足,

偏淡、頂多稱得上順口罷了,腰子倒也沒有異味。

 

 
<茄汁牛腩飯 NT$220>

味道相當不錯的客飯,一旁配菜竟熱燙有鑊氣,似是現炒?

牛腩嚼起來柔嫩肉感充實,洋蔥茄汁燒製入味、酸甜而不突兀,好吃!

只是量少偏貴,不曉得單點茄汁牛腩的份量如何?畢竟價格很接近呀。

 
<香菇爛糊白菜 NT$195>

把清香白菜弄得很下飯,好像是中菜擅長的事,

裡頭除了香菇還有肉絲、調味很足,

白菜炒煮燜至甜軟,濃郁易食。

 
<咕咾蛋 NT$185>

大家都吃過咕咾肉,那咕咾蛋是什麼啊?

我只曉得寧波老少蛋,某些用料相像但做法大不同,

這咕咾蛋是將筍、洋蔥、胡蘿蔔、木耳等蔬菜與雞蛋同燒勾芡,

所以這一道也可以算是紅蘿蔔筍絲木耳燴蛋吧?

蛋並不是半熟的那種滑溜,以滋味濃縮的芡汁來增加滑潤,

入嘴噴香,口味非咕咾肉的酸甜,而是鹹中帶甜。

 
<清蒸臭豆腐 NT$135>

這裡的臭豆腐是被稍微搗碎處理過,湯汁仍是吸附在內的,

不光符合我想要的"夠臭",以佐料稍加調味過、不單調,蠻喜歡的。

 
本次經驗:(3.5個愛吃臉,除了蝦腰麵較不對味,其他都不錯)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果