三高吃漢 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
![]() ![]() ![]() ![]()
2020-09-07
照片記錄:特大碗鰻魚丼480+單點白燒鰻300。(服務費10%) 想吃吃看的人可先點小碗份量就好,白燒帶出微微脆度且有著不錯的肥腴,灑鹽即可, 可惜當天細刺過於明顯很礙口,我還是喜歡うな岡心的呈現,那種卡拉脆... 鰻魚丼刷重醬,雲林鰻魚油質很富,但醬汁風味層次不太足夠, 白飯難得是在日式餐廳裡吃到黏成小塊狀的,附湯與醃菜也稍微掉漆, 比對一下附近的魚庒,還是挺有落差,但價位不同嘛! 總之~遺憾沒吃出日籍店主烤鰻達人的手藝真髓。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 一臉好奇問說是打光用的嗎?呵呵(我都儘量低亮度避免影響他人) 標準花不少錢在吃吃喝喝,但沒什麼賺頭的"部落客"無誤! ![]() 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2020-09-07
照片記錄:紅鶴250、萊姆220、四季桔250、芒果百香220。 初訪後就盤算著幾時要來二訪,雖然依舊暫無套餐, 但是新增了好喝的無酒精飲品,這次人多四款甜點都先預留了, 女店主還記得我有造訪過,可能是初訪有被驚艷到, 再訪仍然美味但就沒這麼多內心戲了,店主擅長把西式料理食材應用到甜點內, 卻又融合得巧妙、層次相當豐富,當天最愛四季桔這款。 ![]() ![]() ![]() ![]() 這款和我初訪時吃的"鶴"異曲同工, 上面的紅鶴是覆盆子榨成汁再烘烤成紙。 ![]() ![]() ![]() ![]() 先咬小巧的四季桔,酸甜宜人, 吃椰子慕斯酥餅時,層次反差會令人忍不住驚嘆。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-09-07
照片記錄:滷花腱心320、辣椒小魚乾110、酸豇豆炒牛肉80、紅油肚絲120。 之前偶然看到說位在湖光市場的本店到了周六會有美女加持, 是家族事業六兄弟老么的女兒,高嘉瑜還跟她合照過, 這次是來分店選購一些小菜吃吃看,主打湖南臘味和滷味, 可惜分店就沒有美女坐鎮了(喂~),初訪買得不多,如再訪感覺可試臘味, 這家附的辣油不錯,也是不辣的那型,帶有特殊的香韻味,與滷牛肉頗搭, 小菜中我最愛紅油(羊)肚絲,招牌辣椒小魚乾也很耐吃,放冷凍可以吃很久。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() (招牌辣椒小魚乾,香酥微辣、下酒良品) ![]() (滷花腱心,薄切、有Q度,滷製的口味頗具自家特色) ![]() ![]() (酸豇豆炒牛肉,很酸溜開胃、炒牛肉末) ![]() (紅油肚絲,羊肚口感新鮮,調製的紅油帶甜、尾韻一丁點辣,調味很激人食慾) ![]() (煎蔥油餅來捲小菜,別有一番滋味) ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-09-07
照片記錄:大碗綜合80元。 這種天氣為了一碗四神湯等半小時,我覺得我一定是瘋了... 從表定下午三點半等到老闆載著整鍋湯底過來(對我是第一位!), 但又添加了不少水,我總感覺想要喝的是濃厚的原湯, 只能說調過後的湯頭屬於清甜大骨薏仁,並沒有什麼多餘的中藥風味。 ![]() ![]() ![]() ![]() 雖無滿盈的甜美肉香、不過腥羶味很輕微,最愛豬肚、小肚、豬腸, 只是吃久了不免疲乏,如果家裡有瓶好醬油,外帶回去"搵"也許是不錯選擇, 有人說這家是台北最佳的四神湯之一,我覺得還行,可惜沒有完全對到我胃口。 ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 2 CP值 3
2020-09-07
照片記錄:午餐Omakase 3,500+清酒 600(一合)。 台北老牌江戶前壽司,師傅說近期客人特別多,都建議提前訂位, 我臨時前兩天去電訂到平日中午的位子,後來詢問得知剛好剩一個座位, 安排在賴桑這邊的台,午餐有2,500和3,500的選擇。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 內場是六人左右的包廂,握壽司魚料全部片好六人份再一次捏, 熟食不錯尤其烤鰻挺美味,再訪會訂阿明師的那一側試試晚餐。 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
|