罔市 (中山區)

前一天晚上在條通這兒喝了點酒後簡單過夜一晚，

休息到隔天快中午時，盤算著要吃什麼好？我不打算亂跑遠了，

想起之前曾路過中條通這家，店名為台語發音的"罔市"，

台灣早年如果生了女兒，就姑且養下來、無奈的涵義，我覺得頗具幽默惡趣味，

就決定走過來看看有沒有得吃，如果客滿就去別間店(對~又是一次邊緣人覓食記錄)。運氣不錯有空桌，而且(疑似)老闆也沒有因我是獨自來吃就面有難色，

爽快安排了四人桌，很加分的待客態度，店內裝潢也蠻有特色，

先去拿一支啤酒(昨晚才喝，中午又喝)，想一想選了虎牌...

看看菜單，一個人吃還是挺難點的，挑了三道菜和白飯，

這一兩年好像愈來愈常看到這類~欲走台式菜餚併餐酒館路線(?)的店家，

其實不論是否有創意成分在內，料理底子功夫還是比較關注的事，

菜點得不多，只能說單以這次感覺是可吃吃的店，而且份量挺大的，

這樣算起來價格也不會高，最後還是沒吃完哪~豬耳那道吃了兩塊打包帶走。喜歡的菜是三杯雞，或者該說是三杯醬汁口味的無骨鹽酥雞腿，

有香、滋味倒非只在表層(也就是說，不會一下子就趨於無聊)，但吃多當然易膩，

蔥爆牛肉有別於坊間常見的肉質，柔嫩帶嚼度，芡汁與蒜鹹偏多、層次風味可再精進，

話說白飯口感還不錯，至於酒漿炸豬耳這道的呈現..我個人就沒很喜歡了(沾醬也有些多餘)，

整體口味有下重，但層次上還是稍微欠缺，換個角度來看，酒可以消耗得很快... 

福珍排骨酥麵 (大同區)

照片記錄：魯肉飯25、排骨酥清湯60、排骨酥單點70、青菜，200元左右。

後火車站很多台式吃食小店，某些還挺有歷史，

最近心目中認為值得一吃的非"元味"莫屬，這次逛過來試試別間，

福珍其實是老闆和老闆娘的姓名各取一字，也是經營很多年的店，

魯肉飯是油蔥香氣十足的北部味~好吃，排骨酥說不出特色但也屬不錯，

香料風味適中，不過單點的排骨酥溫冷而無酥脆感，除非剛好吃到現炸的，

否則我還是認為點湯即可，說到附近的排骨酥，西門町何家更可一試。

阿斌芋圓 (大同區)

照片記錄：挫冰(五種配料40元)。

午後有一點悶熱，卻又一副快要下雨的感覺，走來巷子內吃挫冰，

加五種料只要40元，配料本身不會太甜、香氣風味卻都有，很不錯，

尤其喜歡芋圓，用的是九份賴阿婆，以前我去吃過，口感軟實帶芋香好吃，

路過時張望小店內的風格會誤以為想走文青路線，其實味道很好、很實在！

台北福華大飯店-蓬萊邨 (大安區)

照片記錄：十菜一湯+地瓜稀飯(算人頭)共4,752。

接近40年歷史老台菜，假日不太給訂位說要現場等，雖然尖峰時段人多但還是有座位，

就是老餐廳氛圍，外場服務的大姊待客不會過於隨意或者拘謹~蠻輕鬆的，

這次四個人來戰力不差，每盤菜份量也是差不多for四人剛好，主食選招牌地瓜稀飯，

整體不錯，可能也是因為我早餐沒吃餓了一陣子，所以吃起來覺得特別香... 

落地丁香、軟煎溜肉這兩道最佳，屬於再訪會想點的，其他也皆有一定水準。(地瓜粥，使用台農57號香甜黃地瓜)(落地丁香，非常之鬆脆的吻仔魚，不油且毫無焦苦，配稀飯絕佳)(乾煎豬肝，火候軟嫩度和氣味ok，調味與豬肝本身尚不夠"合")(薑絲中卷，家常味但處理上多了一分細膩，餐廳火力)(腰果炒雙蘋，炒蘋果乾和蘋婆，蘋婆口感類似菱角)(軟煎溜肉，即紅麴里肌，有里肌的微澀甘味、軟嫩卻不失嚼感，紅麴香而不重膩，這一道連隨行大廚阿平師都稱讚，我說很適合當便當主菜..)(脆皮蚵卷，我認為是正常發揮)(麻乳滷肉，五花肥瘦均勻、微帶酒香，不會太油膩但還是要配主食才行)(煎菜脯蛋，招牌厚煎蛋，屬於比較清爽的菜脯風味)(澎湖絲瓜，吃食材，正常發揮)(明蝦沙拉，阿平問我為什麼要點這個？就單純想吃..嗯可以跳過)(魷魚螺肉蒜，因為最近芹菜不對時，會給人少一味的感覺，點菜時有提醒了)(飯後招待:麻糬)(菜單)

玉山冬粉店 (中山區)

作家舒國治老師介紹過的小吃，依我吃過的大概有半數頗對胃，

所以有時看到舒老師的關鍵字還是會留意一下，即便他的作品算是蠻早期的~~ 

這樣說來，這間玉山冬粉店至少也開業10多年了，

營業時間屬於不容易吃到，因為周六日休息，平日又只到下午一點。難得休假一天，悠哉騎著Ubike過來探店，店面沒有招牌，老闆問有來吃過嗎？

「沒有？那吃吃看合不合胃口。」，這對話完全沒有架勢阿... 

點湯、點切盤、點冬粉，都會加辣，其實這辣加的好，就是香而不辣唄。先吃吃乾拌冬粉，調味實在太擄獲我心了，微辣的油蔥辣子、甜醬油，

以及一股豬油渣籽的香氣，光這樣拌上冬粉就欲罷不能了，

沒想到的是..連清湯都放了辣油，這樣會好喝嗎？

雖然顏色深了點，但只是點綴些味道，用量不多，主要還是燙出豬肝的風味湯頭，

濃郁適中，清甜、不沙不粉，豬肝怕浸潤太老先行撈起，大膽的薄片，

不敢說是吃嫩度，口感卻依然水準之上，與腰子最怕的腥羶異味同樣絲毫不存在。提到這乾拌腰子，也是值得一試，滑溜溜吃薄切水嫩的，

是外頭小吃店以往沒見過的呈現，一般都吃偏厚的彈脆口感，

這家真十分特別，完食後，忍不住要跟老闆說一聲：「好吃！」