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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 761 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2021-09-04
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片

這一兩週陸陸續續有很多高價店推出便當外帶,畢竟不做生意,

最大的固定成本"租金"就是壓在那裏... 

 
(一)阿鑫小料理

之前在阿鑫沒有機會吃到鰻魚飯,所以看到最近推出鰻魚便當,

就興沖沖下訂,不過~以它的賣價...這份量真的挺迷你,

鰻魚本身的燒製來說..可以比照三河屋,可能要再好上一點,

山椒粉很香,至於飯的口感、味道,調得很不錯(飯才是主體?),

另外有購入雞肉丸與和牛林蓋飯,這等我開箱後再說。

(鰻魚飯盒-特上,1,350元)

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2021-02-19
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

萊豬即將開放,雖說老店不至砸了自己名聲,

但仍不免興起先來怒吃一波的念頭,我台北西區的小吃愛店阿角,

不只紅燒肉,黑白切水準亦高,這幾年上門的客人愈來愈多,

接近熱門用餐時段得排隊等候,整體品質也可能稍稍降低,

但只要吃到現炸且瀝乾淨的紅燒肉,那絕對是一件開心的事。

 

 

 

 

 
這家紅燒肉並非醃漬透紅的紅糟重味,裹漿酥炸的脆度也不到很強,

吃的是甘甜肉質以及多部位口感樂趣,近中午時間詢問一下,

有小不點、松坂、胛心、三層,當然點個200元四種全切,

沾上醋辣椒,襯托豬肉本體的甘美,你說吃得爽不爽?

(小不點、松坂)

 

 
(三層、胛心)

 
再者,豬舌、粉肝、豬皮、生腸頭,樣樣新鮮水嫩,

加個鹹菜豬肚和青菜湯,兩個人就能吃到滿足。

(豬舌)

 
(粉肝、生腸頭)

 
(豬皮)

 
(鹹菜豬肚)

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2021-02-19
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類別 : 台灣菜

照片記錄:便當80、糖醋排骨150、番茄炒蛋80、味噌湯60。

友人推薦的舊舊飯館,味道很像我小時候吃阿嬤家做的菜,

老一輩人的台式油濃調味,下飯卻不膩口,可以點份"便當"(菜飯),

選四樣溫溫的菜,我問店內大姊她說除了幾樣滷的是固定款,

其他都看當天出什麼,我點的這盤菜飯雜亂無章,但是真好吃,稀哩呼嚕吃光光。

 

 

 
(滷肉豆干之類的是固定款,想回憶小時候吃過的味道可來這裡)

 
(菜飯,口感都是比較綿軟略油)

 
(番茄炒蛋、糖醋排骨,我喜歡更簡單一點的菜飯)

 

 
(味噌湯原覺得60相對貴,其實是4人份的量)

 
 

本次經驗:(3.5個笑臉)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2021-01-02
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類別 : 台灣菜中式麵點

照片記錄:燒餅夾蛋40、蛋餅30、豆漿25。

猶記得當年剛開始寫格記錄,某日清晨從Lab出來,騎著ㄅㄨㄅㄨ到附近的阜杭吃早餐,

很近~而且下著雨也沒有排什麼隊,之後順手寫了食記,然後就有人留言表示,

麟光站的和記豆漿更好吃,我一直記在心裡,過了這麼多年,總算可說是成就解鎖了嗎?

和記的厚燒餅和阜杭不同路數,麵香很濃,就是老中式早餐才有的滋味,

香脆度少、屬於吃嚼感的,Q勁餅皮的蛋餅也不錯吃,IG上的朋友告訴我,

60歲以上會比較喜歡和記,未滿60應該還是阜杭,十分有趣的比喻。

 

 

 

 
(雖寫著疫情影響,但仍可內用,桌子上放了很多雜物..)

 
(看來我未滿60歲,喜歡蛋餅更多,挺ok的一頓早餐)

 
本次經驗:(3.5個笑臉)

評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2021-01-02
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳台式小吃

照片記錄:豉油王炒麵105、冰火菠蘿油65、熱鴛鴦65。

初訪感覺是台北不多的地道茶餐廳,招呼客人不冷不熱的調調也很港式,

沒吃招牌的焗飯,下午就點豉油王炒麵和菠蘿油試試看,

點炒麵時還被老闆娘問說:「你知道豉油王炒麵沒有放料厚?」

應該意指除銀芽韭菜之外的配料,令人暗暗發笑的問題,

炒麵我挺滿意,嚼度夠勁以及濃鹹,已許久沒吃到這樣理想的港味了,

菠蘿油就相對小小一個,口感也一般,網路照片有夾荷包蛋,我的卻沒有?

總之~覺得有路過可以再進來試點別的,比如焗飯或炒飯。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


本次經驗:(3.5個笑臉,菠蘿油拉低平均)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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