三高吃漢 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2017-01-12
饗宴名氣不小,J女之前曾和朋友去吃過一次,說感覺還不錯, 這次宜蘭行被我凹請客,就乖乖的去訂了位,餐廳位在羅東郊外近期似乎又會遷移。 我倆吃的分別是1,600和2,000元,附餐有一杯飲料可選,結帳加一成只能付現。 以食材介紹或相關知識為主要話題居多,說法上是否會讓你完全同意就是另一回事了, 至少整體用餐氣氛不會太冷,開頭先上水果和一小杯堅果,水果不錯甜, 杯子裡是無鹽的核桃和夏威夷果,品質都不錯,微甜清香。 搭配義式風味的香料鹽,不過以這品質還是吃生的好。 都覺得很棒,就是份量不多有點意猶未盡。 茄子搭配切碎果肉的芒果醬,這盤吃完沒有太多感覺。 也許考量過現煎掌控不易或是費時(?),總之這兩道真的是無感。 如果只吃熟食就會橫切一半來煎成八九分熟,這個還是要整顆好吃。 2,000元的煎鮑魚內臟是去掉的,而1,600元的是煎鱸鰻,相比之下我還比較喜歡鱸鰻, 帶有膠質油脂的鰻皮煎得微脆,肉質具彈性即深海魚的fu,油質香氣豐富, 一旁搭配的醬油味道也蠻甘醇不鹹,覺得還不錯。 飛虎魚丸應是南方澳的名產,但我一直都還沒吃過,是微微扎實帶Q的魚漿, 而油潤的煎鴨肝包在有魚香的丸子裡,味道居然還蠻意外的協調。 可說是這餐心目中的NO.1,油脂豐厚且風味也很棒。 海膽醬很厚,帶點飛魚卵的啵啵口感,口味偏甜但不到很膩, 和龍蝦一起吃是不至於會完全蓋過味道,只是沒有特別喜歡,還是單純一點較好。 牛小排整體濃郁度等滋味大概就中等~中上,J女此時已吃不下,害我嗑了兩份肉。 只是有得吃就不錯過,也要了一碗,蛋液、青蔥、自製的XO醬, 口感雖然粒粒分明,但實在乾了點,香氣也沒有很充分,炒得還好。 等吃完也烤好了,溫熱的芋泥麻糬餡,味道還蠻樸實的。 以餐點的份量,一般食量的人應該可以吃得蠻飽, 只是某幾道實在是給人湊數之感,好在相對也被其中幾道美味有感的菜色給救援了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-01-12
由於J女訂了下午的饗宴要請我吃,所以中午只打算吃點簡單的東西, 抵達羅東夜市附近想起三年前曾吃過的卜鴨,便過來買上一包。 起鍋前油溫看似較高,把油逼出後放進保溫箱, 買了100元,份量不少,在我前面買的阿北一次就買了400元。 卜鴨即類似鴨肉版本的排骨酥,小塊鴨肉醃製後去炸, 雖然每塊未必顯得肉多粉少,但外層的喀喀口感酥脆涮嘴。 偶有小碎骨但無傷大雅,甚至咬碎吃了,連J女這種不太吃炸物的人居然嗑了快半包。 不似豬肉排骨酥有脂質較多的滑潤感,但我還蠻喜歡這卜鴨的(尤其剛炸好時)。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-01-12
也就只好藉著出遊來看看有啥冰店可吃了,小林冰堂是營業才半年多的店, 在羅東林場旁邊,逛逛景點之後來這休息剛剛好。 主打低脂手作霜淇淋與冰淇淋,新鮮水果系列有引起我的注意, 一直都蠻喜歡這種不太花俏但很實在的風格,但還是得吃吃看才知。 賣相不錯但滋味馬馬,冰品可就優秀多了,霜淇淋每天兩種不同的口味, 點了草莓奇異果霜淇淋(80元),老闆請吃一小尾巴的在欉黃紅心芭樂, 中間則是巨峰葡萄冰淇淋(75元),盒裝冰淇淋的口味選擇較多。 不過這個霜淇淋是沒有什麼"乳感"的,兩種水果的酸甜香氣一來一往,清爽耐吃, 其實我更中意淺粉色的紅心芭樂,味道比預想來得濃厚,一小尾吃不太夠呀~ 淡紫色的巨峰葡萄口味,剛吃一兩口還好,愈吃卻愈喜歡, 入口先是那股葡萄皮的風味,然後再帶出順口香甜,不知不覺就挖個精光。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-08-18
聽朋友說位在頭城山上的城堡咖啡算是可以走走的地方, 所以這次在宜蘭最後一站就從礁溪開車到這邊山上喝咖啡看風景, 因為靠海所以從山上眺望過去視野很遼闊,真心覺得風景不錯。 從接天宮旁的小路上山,一路上彎道比預想中來的多,路段有幾個地方頗窄需要閃車, 才剛到下午的時間,還好上下山的車輛不多,原以為是不是沒多少遊客, 到了山上的城堡咖啡才知人多,幸好停車位還夠。 我就沒過去了,到了山上開始飄起小雨,氣溫也低上不少, 一館門口延伸出去的棚子聽說是後來加上去的,不知是不是因應天氣狀況而為之, 不過這樣一來城堡的美感度好像就降低了,呵呵。 後來過一陣子就被坐滿了,晚來的客人就可能需要等。 因為是類似天丼般的設計,光線可從中庭頂樓的罩幕射入,坐在這邊光線充足~ 飲料價格在120~130元居多,說真的也只有很久以前去過一次伯朗的分店, 倒是去星巴克比較多,對它的價位範圍沒啥印象。(這個分店價格有比較高嗎?) 波士頓派蛋糕體的澎軟感還可以,鮮奶油的輕盈度如果再高一些,甜度再低一點, 可能就比較符合我的需求,就是不難吃還可以這樣。 下午在這邊吃個點心喝咖啡,心情可以放鬆許多~ 這天霧氣比較重,不然應該可以看得更遠! 地址:宜蘭縣頭城鎮石空路95號 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-02-16
冬天來礁溪泡個溫泉,晚上九點多在礁溪火車站周邊覓食很方便, 一碗小羊肉是這邊晚餐或宵夜的一個選擇 原先心中不太樂意,不過後來發現這天在外頭吃飯的意境其實不錯, 風不大但濕冷,此時來上一鍋熱湯或是熱炒,對比之下感覺更好。 就我吃過的乾滷味經驗,這間東門水準尚可,口味雖沒有太多特色, 但食材都屬新鮮,鹹甘鹹甘的滋味,適合搭配裡頭的脆甜酸菜。 還保持脆甜的感覺,後來吃完羊肉回程時便已收攤,客人還不少。 總算有熱呼呼的湯喝,不過於濃厚的中藥湯頭,裡面有帶皮羊肉和骨頭肉。 至於份量就真的不多,帶皮的軟嫩羊肉剛好可以沾一些附上的豆瓣甜沾醬~ 看似滿滿的一盤,其實底下都是薑絲,這個也還ok,口感很好。 不過從剛剛這樣吃下來,不論羊肉或羊雜,濃郁度和香氣都比較薄弱一些。 羊肉的味道比較薄,所以有點被蓋過去了。 這餐感想是尚可一吃,主要是冬天裡喝上一小鍋熱湯,感覺就很好, 其他幾道菜吃了以後內心沒有太大的起伏,如果價格再低一些就會好多了。 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號 營業時間:AM11:30~PM12:00 (周一周四公休) 檢視較大的地圖
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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