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共 35 篇台灣及鄰近地區的食記，正顯示第 1 至 5 篇的食記

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[食記] 台東－阿鋐炸雞

2021-01-02

阿鋐炸雞專賣店 (台東市)

類別 :

台灣菜、小吃攤販、夜市、肉類料理、台式小吃

本來想吃的店在中秋連假沒開，那幾天東部還是很熱，心想轉往老東台吃一碗米苔目冰，

此時注意到對面就是與藍蜻蜓齊名的阿鋐，即便本沒打算要吃，但都有聽過名號，

沒太多人排隊那就買來吃吃看好了，對一般連鎖式的炸雞早已興趣缺缺，

既來之則吃之~乾脆點份炸雞餐吧！簡單心得是..超出預期，

這種類似頂呱呱的台式炸雞，每個縣市多少似乎都會有個一兩間，

年少時比較喜歡，不貴而又能享受吃炸物的快感，索性帶著吃懷舊的心情，

卻意外發現炸雞的火候真不錯，現炸起鍋、薄脆多汁，在同類型炸雞中或許是翹楚了，

醃製的香料味則不濃不膩，三兩下我居然把這份餐給解決掉！接著再到對面吃冰，舒服。

本次經驗：(阿鋐:3.5個愛吃臉)(老東台:一般笑臉)

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[食記] 台東－御金香米苔目

2021-01-02

御金香米苔目 (台東市)

類別 :

台灣菜

照片記錄：乾米苔目、麵飯小菜等...約300元。

到台東的第二天，中午開始出來覓食，依我習慣吃個三家店當屬正常，

看許多人提及到台東要吃上一碗米苔目，所以就挑了這間試試，

中午生意很好，晚到的人就只能望著客滿的小店面，

來到台東才曉得，原來"台東流"的米苔目得撒上許多柴魚片，

這樣拌著吃~愛者恆愛，店裡的辣椒醬(醬油)還供應了三種，

小份的黑白切量並不多、可多點幾樣，豬肉品質ok，平平順順簡單一頓。

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[早餐食記] 花蓮－慈惠堂米粉炒

2020-11-24

慈惠堂米粉炒 (吉安鄉)

類別 :

台灣菜

照片記錄：炒米粉、豬血湯、小菜..約350元。

慈惠堂旁邊的傳統味，就是久久會想吃一次這樣的早餐，

炒米粉是質樸的醬油香氣，沒有太多花招，莫名順口，

自己加的辣椒醬反而多餘了，豬血湯也很夠味。

(外帶內用都要排隊)

(小份炒米粉用碟子，大份用碗公，我覺得我可以吃兩大...)

(小菜馬馬虎虎，醋漬木耳做得不錯)

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[點心食記] 花蓮－曾傳麻糬

2020-11-24

曾傳麻糬 (花蓮市)

類別 :

台灣菜

照片記錄：一顆10元，買了12顆。

第二天吃完早餐後順路買的小點心，標榜老字號，門口貼了一堆單子..

就是現包的麻糬，餡料老花樣，芝麻紅豆花生，各買了四顆，

當天吃自然最新鮮，內餡偏乾偏"粒"，放上一段時間，嚼起來口感會更為"一體"，

最晚隔天就要吃完，否則麻糬皮會慢慢變硬，個人最喜歡花生口味。