三高吃漢 等級6 |  關注
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2023-11-19
[照片記錄] 美濃派客家菜，吃完覺得可以再來，四人才點5道時老闆就開始阻止怕你吃不完， 其實小份的菜沒很多啊？結帳人均不到500， 炒豆皮根本就是我要的感覺呀，應該自己可以吃一份大的吧~😂 還有另一家親戚店叫做"老王客家菜"，先試"客家莊"，人很多還好有先訂位... 
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2023-11-19
雖然一直以來都是我的愛店，但吃了10多次之後， 還真遇上了一次不穩定以及精準度飄掉的狀況，當然~只是這場的一小部分，否則我肯定大驚失色了~😅 最近的500盤意外發現akira推薦了元味的醃瓜炒松阪，果然有眼光， 這道不是最厲害的，但肯定是最經典的，另外他還推薦和蒔的牛舌滷肉飯，也是和蒔很棒的基本菜色。
詢問之前出過很美味的川燙海鱸蝦去哪了呢？ 得到的是，所用兩種海鱸蝦還是不同的(瞭解)，確實很久沒見到了…
調味很好啊…🙏 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2023-11-19
近期有點紅的"鐵板喫茶"。 單人作業，一時段大約釋出僅6個位子很合理， 慢慢吃~一個半小時結束，氛圍不像鐵板燒，安靜、久久才傳來一陣子煎炒的聲音和香味。
將小塊雞腿排擦乾沾粉、煎後切塊，炒紅酒茄汁飯、鐵板炒滑蛋， 蛋包偏七八分熟的軟嫩度，醬汁味很舒服，也有帶出一點鐵板嗆汁的香氣， 非要挑剔的話，雞腿排不夠酥香、米飯本身品質不夠飽滿彈牙，但這樣售價不會太多意見。
糖煎吐司味道不錯，火候貌似還缺少一點，內外對比度應可更強， 喜歡絹布丁，上面的櫻桃是用琥珀糖和巧克力做成，奶味比例我蠻可以，吃起來非常順口。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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