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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 733 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2021-05-18
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類別 : 義大利菜披薩慶祝紀念日

照片記錄:人均1,500。

感謝朋友的包場讓我吃到這家遠在天邊的義式餐廳,

之前在施家粵菜就見過安德睿主廚了,這次他太太出門不在家,

只能獨挑大樑,用高品質石磨麵粉做的Pizza以及手工麵點,

澱粉轟炸型的餐,不過~份量倒也不算太飽腹,

當天呼聲最高的就是綜合五起司的白底pizza(say cheese),

令人吮指回味啊,舒服的麵粉香氣與恰好的氣孔、軟Q口感,

濃厚的各式起司風味交融,我家女主平時不吃pizza竟然都把每片完食!?

若再來會考慮先試試這次沒吃到的羅馬方pizza,或者回味一下五起司。

 

 

 

 
(常駐菜單?)

 

 

 

 

 

 
(朋友備酒請客)

 

 

 

 
(用了不少慢慢弄的起司)

 

 
(戒圈麵)

 

 
(Say cheese: 帕瑪森、薩丁尼亞羊乾酪、慢慢弄絲綢、慢慢弄馬背、莫扎瑞拉底)

 

 

 
(青醬,風味厚重)

 
(麵餃,甜菜根)

 

 
(墨魚燉飯)

 

 
(拿破崙派、巧克力蛋糕、提拉米蘇)

 

 

 
(espresso)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-27
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類別 : 台灣菜

照片紀錄:滷肉飯+半熟蛋、煎虱目魚腸、丸皮湯,約170。

曾經提過我近年在北部幾乎不吃虱目魚,因為合乎心意的機率不高,

這家條通內的"高雄小店"是例外之一,魚皮肉質滑嫩沒有腥味,

甚至比我在一月中南下高屏時吃的某店好得太多,

滷肉飯也不賴(嗯!我是年初吃的),請自行看圖腦補,

當晚還有剩的虱目魚腸,魚腸趁最新鮮時用燙的就很美味,

在這裡當然不用想,就是煎魚腸,不錯~都比預期好。

 
(澳門骨堡旁邊的彩券行就是了...)

 

 
(滷肉飯+半熟蛋)

 
(煎魚腸,焦而不苦)

 
(丸皮湯,魚丸魚皮都好吃)

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2021-03-27
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類別 : 歐陸菜主題餐廳肉類料理

照片紀錄:正宗土耳其小羊肉串烤480、Baklava 200。

上次在番紅花城買了一個捲餅,總覺得沒有吃到烤肉塊,不免惆悵..但是米布丁好吃,

這次內用吃了柔潤的烤羊肉,心中踏實許多啊,而且還嚐到甜點Baklava。

由於少有機會吃土耳其菜,感想依然不多,我覺得它是合乎預期的味道,

溫順而帶餘韻的香料感,食物偏原味不重口,而且會添加一些奶製品入菜。

 

 

 
(下午沒休息)

 

 

 

 

 

 
(正宗土耳其小羊肉串烤)

頗為多汁柔潤,可惜肉少了點..

 

 
(Baklava)

開心果仁與糖蜜等香氣,上下層薄薄鬆鬆、中央口感細脆,

很小一份~但是很甜,附上一杯茶味偏厚的土耳其紅茶,這樣配剛好。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2021-03-27
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店

照片記錄:兩套餐+單點小菜、清蒸石狗公,共760。

民生社區內既平價而且食物質感不錯的小館子,

有現撈漁獲以及自製的臘肉香腸雞捲等,

當天運氣好,老闆還請我吃它們年前就被訂購一空的煙燻鴨翅,

香氣充足略偏甜、涮嘴,內用自取無限的金棗茶要給一個大拇指。

 


 


 


 


 


 


 


(老闆本人)

 


(溫熱金棗茶很好喝,是自製的濃縮汁)

 


(看起來像簡餐擺盤,幾道小菜卻是相當到味,雪裡紅非常爽脆)

 


(富貴排骨,蒸過的醃腩排、吃冷的,可加熱吃嗎?)

 


(臘肉香腸拼盤,鹹甜適中)

 


(雞捲)

 


 


(清蒸石狗公,小小尾1~2人吃)

 


(鳳梨苦瓜雞湯)

 


(切一支外觀不佳的招待嚐嚐)

 


 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2021-03-27
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類別 : 日本菜

照片記錄:漢堡排定食250、單點牛五花燒肉100、薑汁汽水70。

朋友說這家是他目前吃過最滿意的漢堡排,

筷子戳下去肉汁會噴出來,一不小心就滿臉都是(?),

我決定上桌時錄影來驗證一下,現煎漢堡排得要等一陣子。

 

 

 
(噴汁??)  

....雖然黑人問號,但其實是好吃的,肉汁充盈,

只是感覺上還可更飽滿豐沛些(可能他去的時候狀況更好),

咀嚼起來的質地口感確實頗優、很舒服,

比起醇厚感的醬汁,酸爽度較多,還蠻去膩的。

 

 
(牛五花燒肉片)

 

 

 
(薑汁汽水)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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