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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 758 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-09-04
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類別 : 台灣菜

照片記錄:鮮肉粽50、排骨粽55、鮮肉蛋黃粽60。

在這波疫情之下端午連假當然也是乖乖待在家,

收到友人幫忙配送的四喜,再加上另外訂購的台中阿元(yuan)肉粽,

今年的端午已備齊,台北有在賣湖州粽的店也吃過不少了,

南園、立家、合興、蔡萬興、九如、施正行、億長御坊...

目前最喜歡的還是"九龍城寨"四喜,味道夠香濃,米飯口感也棒棒der。

 

 
(鮮肉粽,瘦肉不粗澀、肥脂融入飯內很美味😋)

 

 
(肉蛋粽,這顆的蛋黃在角落阿...😐)

 

 
(排骨粽,比鮮肉口味更滑潤~🥰)

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-04
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片

這一兩週陸陸續續有很多高價店推出便當外帶,畢竟不做生意,

最大的固定成本"租金"就是壓在那裏... 

 
(一)阿鑫小料理

之前在阿鑫沒有機會吃到鰻魚飯,所以看到最近推出鰻魚便當,

就興沖沖下訂,不過~以它的賣價...這份量真的挺迷你,

鰻魚本身的燒製來說..可以比照三河屋,可能要再好上一點,

山椒粉很香,至於飯的口感、味道,調得很不錯(飯才是主體?),

另外有購入雞肉丸與和牛林蓋飯,這等我開箱後再說。

(鰻魚飯盒-特上,1,350元)

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2021-09-04
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類別 : 日本菜

疫情持續發酵,5月中到6月預計取消七八場的餐會,

其實延後也沒什麼,只是覺得近期這些餐廳應該都很慘,

尤其和熟識餐飲界的朋友聊過天之後...希望自己喜歡的店能夠撐住吧~

這次就分享一下"高大上"的防疫便當(被友人照片轟炸很久了..)。

 
(一)鮨岡心

岡心出了兩款(特權型的不在此列)以及刺身盛合..等,

以價位對比內容品質覺得非常可以,鉄火丼滿滿赤身的酸香風味,

也不失油質感(看圖即知),嚐起來並不單一無聊,散壽司也很推。

(岡心鉄火丼,800元)

 
(岡心經典散壽司,1320元)

 

 
順便開箱新買的四個酒杯,今天就選用"鮪"的款式,

其餘三款分別是"鮃"、"鯖"、"真鯛",很好看。

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-04
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類別 : 日本菜

下午在卉堂待了一陣子,肉體被糖份佔據滿滿,需要吃些鹹食+酒精舒緩一下😮‍💨,

如果曾關注或去過Yoru,應該對其牛舌的樣貌不陌生,

於是乎~邊吃邊和燒烤師傅(好像是老闆?)證實了兩者關係...

此外,Yoru是窯烤、這裡是炭火直烤,for居酒屋賣價的成本考量,

相比之下有澳和、穀飼的牛舌食材差別,以價位對照端出來的料理,我是覺得很可以。

 

 
(牛舌先預留)

 

 
(琉球泡盛)

 
招牌兩款牛舌,厚切鹽蔥和牛舌元都喜歡,媲美較高檔的燒肉店水準,邊緣人可輕鬆吃,

牛舌元乃是取最根部,外圈炙出一層脆、內裡口感夠豐潤,炭燒香氣帶出~挺好的,

其他點的幾道也都還ok,火候、下鹽...可再精進。本餐消費約1,700。

(厚切鹽蔥牛舌)😘

 
(牛舌元)😘

 

 
(松阪豬)😊

 
(雞腳筋)🙂

 
(檸檬沙瓦)

 
(雞頸肉)😊

 
(雞腿肉)🤔

 
(雞皮仙貝)🙂

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-04
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類別 : 日本菜

照片記錄:椿套餐680、蜜桔三明治220、草莓大福220、抹茶布丁159。

新開幕不久的日式甜品屋,其實也是教授茶道花藝課程的茶館,

環境很好、老闆娘親切,先預訂了日本蜜桔三明治、日本草莓大福、北海道生乳烤抹茶布丁,

再點最便宜的套餐來搭,我並非甜點控,難得一口氣吃這麼多甜食~血糖真的爆衝。

 
 

(位在民宅內) 

 
(也有賣鹹食)

 

 

 

 

 

 
(葛切)

黑糖蜜和梅子,黑糖香濃,葛切滑溜、涼爽好吃。

 

 
(文山包種茶-冰滴做法)

 
(原本人多坐吧台,換座位)

 

 
(果物)

古都華、淡雪、愛媛血橙,喜歡古都華,血橙風味也不錯。

 
(日本草莓大福)

紅豆甜度稍嫌低,我是不吃太甜的人,仍覺得不夠甜,但大福皮等口感是好的。

 
(玄米綠茶)

 
(抹茶Parfait)

老闆娘表示配料都是自製的抹茶蛋糕、白玉、凍,上面放的是爆米香。

 
(北海道生乳烤抹茶布丁)

 
(日本蜜桔三明治)

帶皮的金桔,甜度ok,中間夾鮮奶油,是做卷狀的三明治,

本來期待吃到兩片式的,看來要再找機會過來。🤔

 

 
(老闆娘招待,這綠茶很特別~~)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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