卜鴨 (羅東鎮)

由於J女訂了下午的饗宴要請我吃，所以中午只打算吃點簡單的東西，

抵達羅東夜市附近想起三年前曾吃過的卜鴨，便過來買上一包。 11點多剛開店不久，正好遇上卜鴨剛起鍋，油炸香氣四溢，

起鍋前油溫看似較高，把油逼出後放進保溫箱，

買了100元，份量不少，在我前面買的阿北一次就買了400元。拿上車撕開紙袋，底部不殘油，是邊行駛邊餵食的好零嘴，

卜鴨即類似鴨肉版本的排骨酥，小塊鴨肉醃製後去炸，

雖然每塊未必顯得肉多粉少，但外層的喀喀口感酥脆涮嘴。可能剛炸好起鍋就吃，中間鴨肉的嚼勁恰好不硬韌，某兩三塊帶著鴨皮，

偶有小碎骨但無傷大雅，甚至咬碎吃了，連J女這種不太吃炸物的人居然嗑了快半包。好吃與否~經常是因人喜好而異，有的人不喜歡炸鴨肉偏瘦需得要嚼嚼，

不似豬肉排骨酥有脂質較多的滑潤感，但我還蠻喜歡這卜鴨的(尤其剛炸好時)。

小林冰堂 (羅東鎮)

距離上次來宜蘭也已過了一年半之久，今年九月十月白天氣溫還是常常超過30度，

也就只好藉著出遊來看看有啥冰店可吃了，小林冰堂是營業才半年多的店，

在羅東林場旁邊，逛逛景點之後來這休息剛剛好。

入內感覺像是以外帶為主，空間小，一張可以圍坐的大桌，座位很少，

主打低脂手作霜淇淋與冰淇淋，新鮮水果系列有引起我的注意，

一直都蠻喜歡這種不太花俏但很實在的風格，但還是得吃吃看才知。不太吃甜食的J女難得看了看甜點櫃，要了一個蘋果覆盆子慕斯(80元)，

賣相不錯但滋味馬馬，冰品可就優秀多了，霜淇淋每天兩種不同的口味，

點了草莓奇異果霜淇淋(80元)，老闆請吃一小尾巴的在欉黃紅心芭樂，

中間則是巨峰葡萄冰淇淋(75元)，盒裝冰淇淋的口味選擇較多。草莓奇異果的組合令人聯想到國外一些smoothie的口味，

不過這個霜淇淋是沒有什麼"乳感"的，兩種水果的酸甜香氣一來一往，清爽耐吃，

其實我更中意淺粉色的紅心芭樂，味道比預想來得濃厚，一小尾吃不太夠呀~冰淇淋也同樣沒有稠滑乳質的口感，很細密，但非冰沙型，

淡紫色的巨峰葡萄口味，剛吃一兩口還好，愈吃卻愈喜歡，

入口先是那股葡萄皮的風味，然後再帶出順口香甜，不知不覺就挖個精光。

合鴨米灶腳 (礁溪鄉)

宜蘭有兩間以販售合鴨米而較聞名的小館子，蘇澳的稻香園是上次來宜蘭某人提起想吃的，

後來卻因為去了漁港而改吃蒸煮流野海鮮，這間真的不錯~(不在意環境的話..)

而這次在礁溪就前往合鴨米灶腳，沒想到菜餚不太合我倆的口味。在礁溪的中午陰雨綿綿，可以看到群山環繞而遍佈著霧氣，

姑且不論吃什麼，光是這番意境就令人舒爽了起來。合鴨是一種混種鴨，合鴨米簡單說就是鴨稻共棲，鴨可啄食害蟲，

且在稻田裡活動充足而身長健壯，其排泄物又可供稻作之肥料，

算是各取其利，其他細節就不多做贅述。主食是點了鴨肉飯(40元)與鴨肉米粉湯(60元)，鴨肉飯上頭放了切成小塊的合鴨肉，

並加了油蔥酥，旁邊還放了一小塊三味蛋，三味蛋是茶葉蛋、皮蛋、鹹蛋的合體，

嚐起來稍微特別，而米飯則是偏軟無甚多滋味。切塊的鴨肉略帶嚼勁但肉味不重，

沒有預想中迸出肉汁的感覺，好似這碗飯少了點一體感。米粉湯的湯頭味道很淡，少鹽與無味精不代表喝起來就該是如此...

怕鴨肉吃不夠還點了一盤小鴨肉切盤(100元)，不論部位皮層脂肪都較薄，

就如前面所說這合鴨的運動量較大，嚼起來倒是有汁不乾澀，

可能是我偏好吃肉味和甜味較濃的鴨肉，所以吃起來感覺還好。另外炒了兩盤菜，甘蔗筍(150元)和炒三菇(150元)，

調味清淡是一回事，甘蔗筍的品質..還有菇類本身的甜味都有所不足，

另外紅蘿蔔絲也用得太頻繁了，從鴨肉飯、米粉湯到這兩盤菜都有。最後是我點的溫泉皮蛋(60元)，一共三顆，皮蛋內部口感蠻ok，仔細一看，

最中央蛋黃的部位在分切時還保留完整的三粒~(吃這個會想要來幾片甜薑)這餐吃完我倆都覺得有一點空洞，感想都在方才所述裡頭了，

以後有機會倒想吃吃看蘇澳的稻香園。

合鴨米灶腳

地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路59號

火山爆發雞 礁溪創始店 (礁溪鄉)

這應該是近期以來口味比較特別的一間，自從上次在礁溪吃了好吃的大灶雞，

某人就喊著來礁溪要順便吃烤雞，我想說換一家吃吃看，所以來到火山爆發雞。因為是下午，非尖峰用餐時間，客人不多，簡單點了火山雞(600元)

炒三星蔥和炒海瓜子，服務態度還算ok~

店內有免費的豬油拌飯可以吃。烤雞很快就上了桌，size稍小些，兩手一剝之下，嗯~~不需要擔心手會被燙傷~

烤出來的雞肉是屬多結實少油汁的類型，雞皮則是脆中帶點韌性而有嚼勁...兩樣炒菜則是略油。這餐讓我心情有點down，

難得烤雞沒吃完，我想這應該是不合口味的關係啦...呵呵..火山爆發雞

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號

伯朗咖啡館 石空店 (頭城鎮)

聽朋友說位在頭城山上的城堡咖啡算是可以走走的地方，

所以這次在宜蘭最後一站就從礁溪開車到這邊山上喝咖啡看風景，

因為靠海所以從山上眺望過去視野很遼闊，真心覺得風景不錯。＜上圖：上山途中的風景＞

從接天宮旁的小路上山，一路上彎道比預想中來的多，路段有幾個地方頗窄需要閃車，

才剛到下午的時間，還好上下山的車輛不多，原以為是不是沒多少遊客，

到了山上的城堡咖啡才知人多，幸好停車位還夠。城堡一館前方有一座風車，再往後走可以通往才營業幾個月的二館，

我就沒過去了，到了山上開始飄起小雨，氣溫也低上不少，

一館門口延伸出去的棚子聽說是後來加上去的，不知是不是因應天氣狀況而為之，

不過這樣一來城堡的美感度好像就降低了，呵呵。來到店內心想我今天可能還算是運氣好的，因為很快就在一樓找到座位，

後來過一陣子就被坐滿了，晚來的客人就可能需要等。

因為是類似天丼般的設計，光線可從中庭頂樓的罩幕射入，坐在這邊光線充足~在櫃檯點了榛果拿鐵、太妃巧克力拿鐵、還有一片波士頓派，

飲料價格在120~130元居多，說真的也只有很久以前去過一次伯朗的分店，

倒是去星巴克比較多，對它的價位範圍沒啥印象。(這個分店價格有比較高嗎？)平常我喝黑咖啡比較多(上班需要提神)，這個甜度都還ok就是了，

波士頓派蛋糕體的澎軟感還可以，鮮奶油的輕盈度如果再高一些，甜度再低一點，

可能就比較符合我的需求，就是不難吃還可以這樣。

下午在這邊吃個點心喝咖啡，心情可以放鬆許多~來到咖啡館的頂樓，可以欣賞遠方的海景，

這天霧氣比較重，不然應該可以看得更遠！金車伯朗城堡咖啡館

地址：宜蘭縣頭城鎮石空路95號