三高吃漢 等級6 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2022-06-17
照片記錄:兩盤400~500元。 連假的高雄行正好遇到湖東牛肉"閉關",所以第一站改為踩點黑白切, 傳聞霸氣的店名是在暗喻早年來吃飯就像被宰一刀(很貴的意思), 不過現在接手的第二代,以我常接觸的物價認為算正常, 和台南的香腸熟肉相比,倒不覺得所端出來的真有威震天下的水準就是了, 蟳丸、米腸扎實好吃,生腸、鯊魚(非鯊魚煙)等則馬馬虎虎, 呈現的是一種老店小食的風味,細緻度不能強求。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2021-09-04
照片記錄:肉燥飯+半熟鴨蛋包,45元。 先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪(起司口味好~),等待的途中再來探店, 下午只剩肉燥飯與鴨蛋包~就簡單吃一碗,前金是第三代經營老字號, 用黑醬油長時間滷製的肉燥,再混些香菜進去,帶有一點台南風味, 手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油,鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的, 不同於某些老店走的厚重路線,但以這次在高雄吃的三家,我最喜歡的是錦田。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 為什麼你有些隔了一個月以上才發的食記,還能記得要寫些什麼? 因為在吃的當下或當天晚上,我就把心得敲在手機記事本裡面了阿...😂 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-04
高雄近年有些海鮮餐廳名號響亮,連北部人都知道,比如台南旺、菜包李, 不過要吃這類餐廳,還是必須人多才好(至於惡勢力那類,可能又是另一番風景了..🤔), 這次兩人坐圓桌試幾樣菜,覺得不錯吃~但也不到驚喜,2,740+飲料,買單2,900, 如果有機會多人以及"精選菜色",Maybe有順道可以再來。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 台南旺最早期是賣鱔魚意麵起家, 炒得不錯(水準中偏上),在餐廳仍賣這價格和份量算佛。 ![]() ![]() 友人推薦,的確是我這餐最滿意的菜色, 氣味、嫩度都相當好,湯汁略帶南部風的調味(並不重手)。 ![]() 招牌需預訂,膏的飽滿度、或者風味,都還算行! 無論如何,都比三訪晶華軒那次強多了。 ![]() 適合多人分食,吃少許、下酒很可以,味道蠻鮮的。 ![]() 如預期好吃的花枝丸,滿滿扎實花枝塊, 畢竟其他地方也能吃到,倒也不稀奇就是,愛者恆愛~(我就是..) ![]() ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-09-04
肉粿、飯湯、雙糕潤,屏東東港的特色小吃三本柱, 那天從屏東返回高雄時就決定來順便踩點, 聽說最好吃的雙糕潤只賣到中午前, 時間上來不及,隨緣~改吃東隆宮旁邊的肉粿和雙糕潤。 ![]() ![]() ![]() ![]() 屬於比較彈性口感的米粿,切成一條條,加入櫻花蝦、香腸, 以及味道深沉的肉燥條,少許調和用的不鹹醬油,相當爽口, 雙糕潤有多種口味,雖然我沒有比較基準,但感覺這家做的沒那麼甜膩, 這些傳統點心是因應時代資源的產物,比如在來米的品種更適合做成米食享用, 北部尤其在客家庄也會有許多這樣的米食,有時候~吃的也是一種情懷。 (附一碗濃稠的虱目魚米漿湯) ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
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