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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 51 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2022-07-29
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類別 : 台灣菜小吃店麵食

照片記錄:綜合冬粉55、骨肉切盤45、燙青菜35。

從早上7點開到晚上12點,真希望北部多些此類營業橫跨早晚的小吃店。

綜合冬粉以軟嫩的豬舌薄片與鱈魚丸子組成,大骨湯頭偏清爽,

剛喝時覺得不夠味、愈喝有愈舒服的趨勢,可惜天氣太熱,天冷著吃會更好。

一碟地瓜葉和骨肉,就是我的營養早餐,骨肉搭豆瓣醬帶出一點特色來了,整體蠻ok的店,

鱈魚丸根本可愛擔當啊?雖然大小不同但是咬起來其實是一樣的丸子。😂

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-07-29
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類別 : 日本菜

照片記錄:兩人2,200。

訂了近10點的宵夜場,非常熱鬧(吵)、店員也都一副忙不過來的模樣~~

待客態度仍維持不錯,吃完覺得以內臟主打來說依舊是台中的燒肉本氣略愛一籌,

應該是內臟處理所帶出的風味等偏好吧,不過這裡用的是我喜歡的炭火,

可惜太晚過來很多內臟品項都賣完了,幸好結尾法國吐司簡直神救援,

吸飽蛋液有如玉子燒,外圈煎一層脆,內裏綿稠、奶蛋香味濃厚,沾糖粉太好吃了!

 

 

 

 

 
(新鮮內臟八種拼盤,從三點鐘方向:牛動脈、豬舌、牛重瓣胃、豬的顱內筋、喉頭肉、豬肚、豬心,還有中間的天梯)

 
(大多剩下豬類)🐷

 
(顱內筋)

 
(牛第三個胃:重瓣胃)

 
(喉頭肉)

 
(豬肚,這不錯吃)

 
(牛大動脈,二訪的本氣勝出)

 
(豬心,全程需要自烤)

 
(豬舌)

 
(天梯,醃漬得甜辣甜辣)

 
(來盤牛五花配飯)

 

 
(法國吐司,嘴角大大上揚)😘

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-07-29
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類別 : 台灣菜小吃攤販其他小吃台式小吃

照片記錄:一個15元。

造訪白糖粿雙雄,看過朋友點評正牌和老牌口感與甜度的差異,

我是不太能一次吃兩家甜食(太辛苦),所以選了正牌,

覺得芝麻口味的香甜完全是我的菜,平常喜歡的花生反而還好,

白糖粿炸成長條形,黏糯軟Q的比例較高(vs.糯米炸),

雖然難免略帶油味,但是糖粉不要錢的灑滿,整個就蓋過去了,真是非常罪惡的點心。

 

 
(領號碼牌)

 
(剛炸出來裹芝麻糖粉,熱燙、外酥內糯)

 

 
(快樂夥伴:芋仔番薯&芝麻球,可吃可不吃)

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-06-17
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類別 : 日本菜居酒屋串燒喝飲聊天

照片記錄:人均1,500。

第一印象就是價格,在台北較為專門的燒鳥店沒吃過這麼便宜的(?),

害我一直狂點吃好飽,烤功就還好囉,挑對東西點的話是還不錯的。

 

 

 

 

 
(冷雞肝,超便宜、質地也算柔滑ok)

 
(蘆筍、香菇雞皮)

 
(桂丁雞雞冠,我一向喜歡吃雞冠~可惜稍嫌不夠透)

 
(桂丁雞頸、薩索雞胗)

 
(去骨雞腳,有趣的烤物,他家的醬偏甜)

 
(瓜仔肉雞肝松露飯,雛型不錯,感覺還可調整)

 
(烤肥腸)

 
(烏骨雞雞佛,烤得太乾)

 
(雞膝軟骨)

 
(小手羽)

 
(雞肉丸)

 
(燈籠,現在能吃到的沒幾家了,想吃也未必就有,還是挺上鏡的)

 

 
(小牛胸線,醬燒偏甜、吃起來頗爽頗heavy😋,可惜焦處多,附白飯是好主意)

 
(鹹味鯷魚雞心,下酒菜)

 
(烤鮪魚腹肉,這道建議跳過)😂

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-06-17
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類別 : 法國菜美國菜牛排館

照片記錄:丁骨兩人Share約5,000(點丁骨送套餐)。

前菜、湯、牛排調理..等,可謂正常表現的set,

加上之前漲了一波(售價提高三成up,尤其美牛),

若是特地來吃就會覺得還好,有到附近再順路吃吃還ok。

 

 

 
(可無限續,就不需太在意麵包本人了)

 
(前菜香氣有出來,不錯)

 

 
(湯品,不壞~就牛排店可端出來的)

 

 
(紐約客+菲力,瓷盤很燙)

 

 
(點冰淇淋安全牌)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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