小文刈菜雞 (中山區)

照片記錄：刈菜雞(半隻)850、炸雞(半隻)500、豬油麵線60。

先把店內環境以及稱不上好的空氣味道擺一邊的話，東西是不錯吃，

只賣三樣菜，人少就點各半隻雞，像以前家裡長輩做的口味，

雞湯味鹹有油，裸身炸雞+味精椒鹽也夠懷舊，逼出了油的雞皮油渣籽最好吃。(整個大廳像倉庫一樣堆滿東西😅，只有三桌要訂位，阿婆蠻親切)(刈菜雞🐔，筍和香菇加了不少)(炸雞🐣，懷舊的味精鹽，整體ok，胸肉難免會有點乾)(麵線有豬油和麻油口味)

居酒屋 風小路 (大安區)

照片記錄：TTL約2k(含酒)。

日籍店主經營，在東區年三十旁邊，料理頗有日式家庭味，老闆娘笑問我怎麼知道他們店？

(hi~同樣的問題我這些年起碼聽過10幾次😅)，只好表示朋友家就在他們正對面，

燒酎(杯)倒的相對比別家滿~算有誠意，而點對餐這件事，在這裡還是挺重要的，

"當日前菜三種"試一下無妨很ok，馬鈴薯沙拉、明太子烤雞、炸竹輪等也還行，

但冷合鴨就真的不太行了(條通的Mura邑大勝)。(馬鈴薯沙拉，有脆軟骨)(今日特色前菜三種)(冷合鴨)😵(烤雞肉佐明太子起司美乃滋)(豬肉片佐特製辣油，肉片偏乾、辣油不突出)(海苔風味炸竹輪)

雲松小館 (大安區)

台灣坊間有很多雲泰美食的餐廳，算是一種獨有文化，聽聞與滇緬、泰北邊界的交流，

直到後來的戰亂移民來台有所關係，台灣以雲南菜為主體(且並非多賣小吃)的館子反倒少了，

雲松是幾10年的老店，試了幾道還挺不錯的，內在充實、一種曖曖內含光的意味，

簡而言之，吃起來舒服安穩無跌宕起伏，如果是離家近偶爾可上門的小館。(隔壁的小胖胖扁食其實也不錯)(大薄片)

口感脆嫩相間而極少油膩，如果用品質更好的豬肉來做就perfect了。(滇味皮蛋)

喜歡這辛香鹹酸，很開胃~!(涼拌四季豆)

想不到上桌真的切成跟菜單一個樣，調味也是足夠爽勁，好像拌了些許類油蔥酥的東西在裏頭。(鏘喨豆片)

豌豆磨漿曬乾再炸，像是沒有蝦味的蝦餅，似乎需要醬料來配？😶(擺夷雞)

雞肉明顯經過長時間煨煮變得鬆細，湯嚐起來微酸清香，好喝~像是吃雲南米線湯頭的感覺。(牛肉干巴)

風乾的炸牛肉片，脆中帶點硬，調味下重一點我覺得會更好，旁邊薑片好涮嘴。(醃菜炒豬肉)

番茄和鹹醃菜的組合，耐吃也下飯，會想換牛肉試試。(椒麻雞)

覺得以此類小館的椒麻雞算不錯，炸出了微微焦香味，外酥內嫩香料也下得夠。(雲筍烘蛋)

筍味很夠，簡單好吃。(冰糖火腿破酥包)

偏濕而比較沒這麼有間層感，是小可惜的一點🤔，芝麻冰糖挺香的，只是感覺不太到火腿。(乳扇)

煉乳+鹽巴做個ending。😊

原味魯肉飯 (大同區)

照片記錄：五郎套餐85、魯肉飯30、炸排骨55、炸豆腐15。

日劇孤獨的美食家曾有幾集來台灣拍攝，製作組錄影前會在選定的區域挑個十幾間店來吃，

最終才定案，應該是比較有當地特色的店吧？永樂市場周邊小吃從沒注意過這間，

看井之頭五郎乾麵吃得津津有味，但是把辣椒加進湯裡還蠻讓人錯愕，通常會拌麵或當沾醬吧？

被推薦的招牌下水湯少見清澈而無過多雜味，蠻ok的，其他我就還好了。(五郎套餐: 肉燥乾麵+下水湯，雞胗品質不錯，油麵麵體是常見的)(滷肉飯，醬味偏單調)(炸排骨＆炸豆腐，都屬常見手路)

鮨群 (中山區)

照片記錄：午餐3,000。

聽說是旬採出來的師傅，這一帶的新店，開頭部分幾道生食的呈現有對到胃口，

握り、熟食我則都還好，隔壁摸摸桃子🍑的巴斯克不錯吃~(真鯛鮪魚泥卷、海膽卷)(石垣貝)(宜蘭大溪小甜蝦，炸得酥酥不扎口)(赤身/海苔酥&海苔醬，酸韻不錯)(青花卷/茗荷，偏原味沒什麼醃漬，氣味是好的)(鰆魚/蘋果丁，這種表達方式我可以，肉質也不鬆散)(鹿兒島鰤魚醬油漬，蒜頭剝皮辣椒、七味粉)(揚物拼盤，蝦、無花果、蘆筍、葛粉做的玉米豆腐)(烤太刀)(日本小葫蘆，用紫蘇醃製)(槍烏賊握)(甜蝦握)(Otoro)(旗魚)(秋刀，這貫魚料處理不錯)(赤海膽)(玉子)(湯、水果甜點)(同場加映: momo桃子，惠＆焦糖硬布丁)