三高吃漢 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2013-11-15
一陣子沒來台中了,大學時期有來買過的美村路烤鴨,這次順便來回味一下 ,那時大約7~8年前吧...還記得第一次來買的時候是下午,排隊排好長真的頗誇~ 想不到這家賣到現在還是挺有名的,還不到中午就蠻多人陸陸續續來買... 另外這次主要目標是真好味烤鴨附近的K5樂活冰品館,這是我朋友上次看了 不知道是啥美食節目介紹的"黑蒜冰",感覺很特別很想踹踹看,所以就衝了~ 美村路和公正路交叉路口的這家真好味,從我大學時期那時就很有名, 也許它不是台中最好吃的北平烤鴨,但是它應該是最有名的... 而我印象中吃過的感覺是還蠻不錯吃的,這點可能就比較看個人感覺~ 推這家,我是沒吃過囉~有興趣的朋友可以試試 (不過太平真的離台中的精華區蠻遠的) 這家的蜜汁鴨翅好像也蠻多人推,不過我沒吃過就是了,這次是買了半隻NT$230和 多加一份鴨餅甜麵醬NT$30,這個價位以路邊店家標準以及台中物價來看算是略貴 (當然不能跟餐廳一隻1000多元的拿來比較囉...) 買完烤鴨就出發到附近的K5,平常日中午稍顯冷清,店內的裝潢擺設倒是挺簡約 的風格,店員服務還蠻親切的,我們當然厚著臉皮跟她們詢問是否能在店內吃外食 ,她們也笑著同意啦~(還好中午客人少不怕香氣燻到別人) Menu的部分除了冰品以外,還有一些熱食,小火鍋、義大利麵, 而且價格都還蠻實惠的,只100元上下而已~ 朋友點了鑽石養生椰香鍋NT$150,重點的冰品我們合點了一份K5鑽石招牌綜合冰NT$80 ,因為冰我也吃不多,所以點來分著吃,另外我還點了一盤炒烏龍NT$90 (豬阿!) 等餐點的時間當然先來吃吃久違的烤鴨,雖然距離上一次吃真好味已經7~8年之久 ,不過光用看的感覺品質似乎沒變差啊? 買半隻還真的算是吃個意思而已,呵呵... 我覺得真好味做的甜麵醬很不錯吃,有些烤鴨店做的甜麵醬吃起來口感不好 ,不然就是調味的關係會讓人吃完後會有一種不蘇胡的感覺 (口乾之類的..) ,這家的餅也是好吃,不會粉粉,其實光餅+甜麵醬+蔥我就可以吃得很開心了說... 朋友點的小火鍋,有附特製的黑蒜沙茶醬,嚐起來有種不太會形容的香氣, 個人覺得沒太特別,大概是沙茶味較重的關係。 當然湯喝起來就是椰奶味很重啦! 比較值得一提的是它附餐飲料有一種是黑蒜汁(湯?),喝起來淡淡甜甜,倒是可以 點來喝喝看,那種味道絕對不像"蒜頭"這種字面上給人的刺激感,是很溫和的味道。 麵炒得QQ,調味雖清淡可是還蠻有味道,裡面加了所謂的黑蒜醬汁, 搭配高麗菜、香菇,有種簡單的清甜滋味,加點七味粉也不賴~ 主角的冰品真是豐盛異常阿! 只能說這種配料在台北沒100元以上不太可能吧?(奇異果、芒果、布丁、紅豆) 上頭是綿綿冰,下頭則是細碎的剉冰,淋上許多黑糖熬成的黑蒜汁,吃起來 其實就是黑糖冰的滋味 不過對我來說當然還是好不好吃比較重要,今天的結論是:C/P值不錯! 餐點也很OK,有興趣可以來嚐看看 (能和烤鴨一起吃就更棒了,相信我...) K5樂活冰品館 地址:台中市西區美村路一段158號 營業時間:週二~週日 AM12:00~PM10:00 (週五、六延長至 PM12:00) 電話: 04-23013949
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-11-14
炊仔飯是雲林斗六特有的小吃,來斗六就順道來嚐一下。 這邊比較出名的是正斗六炊仔飯,不過查過資料以後知道中正路這間才是老店~ 沒想到下午還大太陽,到了斗六就開始下雨,有點小悶。 看了牆上的白板菜單,真是便宜的緊阿~! 用熟飯蓋上之後再蒸過扣於盤子,淋上豬油和滷汁即成。 也是古早年代經濟不好時想出來省配菜的方法~ ,我這樣說當然可能比較不禮貌啦!我這是以現代物質充裕的觀點來看的~ 香噴噴的豬油以及醬油香氣非常促進食慾,味道有點像豬油拌飯,但是沒這麼油膩 ,而是有著更多的醬油香,這應該就是許多斗六人兒時記憶中的味道吧! 真的很少在外面吃到這麼滑又軟的蒸蛋了。 原本還打算要去東市羊肉吃個羊肉米糕,無奈店家沒開, 所以我決定我的晚餐和明日的早餐午餐都要獻給北港了。 番薯仔炊飯 地址:雲林縣斗六市中正路89號 營業時間:AM11:00~PM7:00
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-11-12
飯店睡了,醒來時都已經8~9點囉! 住在台南很幸福是說,這邊宵夜選擇有夠多,和以前住台北的時候一樣不怕沒東西吃~ 阿明、阿文、大胖三兄弟,身為一個死觀光客,當然就選了名氣最大的阿明來吃, 沒辦法阿~難得來一趟咩,不過聽說他兄弟的也都很好吃啦~ 停車格,大概是非假日的關係,看到附近的阿卿杏仁茶好幾個人在買,打算待會 等待時先來買個涼的過去喝。 算一算坐著在等的就有20個,正在買的就有5~6個,感覺起來應該有一半以上是 在地人來吃的啦!還有一些像是在這邊念書的大學生,像我這種一看就知道是外地 來的算少數,因為非假日吧?(掛什麼相機阿!XD) 還沒遇過態度不好的,只是在北部比較容易遇到態度冷冷的那種,這也是運氣運氣~ 看攤子上有我愛的豬尾巴,本來想點,可是叫了豬心湯、乾腰子、乾拌豬腳、乾鴨腸 、鴨腳翅、骨髓湯以後,發現實在有點多~就放棄了(豬阿!) ,這去殼的綠豆吃起來很有顆粒感,和綠豆湯大不同,因為加了很多龍眼乾所以 吃起來都是"那個"味道(桂圓紅棗茶?) 裡面的芋頭則是蠻鬆軟甜滋滋的,我覺得OK,愛吃甜食的人應該會比較喜歡這一碗~ 而他家的杏仁茶很濃郁,不錯喝。 ,去提醒一下以後才送上來,不過已經很強了,哈哈~ 總之這種口感有人愛有人不愛吧! 豬心沾一點甜油膏就很讚了,缺點應該就是太少一下就吃完? 我覺得是平實的好吃,友人對它則是讚不絕口~ 我個人很喜歡吃白煮豬腳+搵醬,以前吃過最合口味的是台北慈聖宮的許仔清燉豬腳 [膽固醇食記] 大稻埕-許仔豬腳麵線之"清燉豬腳" ,那間的豬腳軟中帶Q,但是做 乾切會有點太乾。阿明的乾拌豬腳,以這碗來說算腿庫部位,口感非常柔軟,加上 淡淡的蒜味甜油膏相當順口,我喜歡他的口味,但是口感我喜歡像許仔那種Q一點的~乾燙的鴨腸脆度適中,蠻OK的,但是吃完沒太多印象。 鴨腳翅則是非常的軟爛,一撕就分離,喜歡膠質的人應該會覺得不錯,但是有的人 認為鴨腳鴨翅就是要韌韌的來啃阿!所以友人根本不愛這碗,哈! 鴨腳翅的湯很濃但真的太油,我只喝幾口就放棄,感覺他家的湯頭都是偏濃的, 濃郁度:鴨腳翅>豬心湯>骨髓湯,以湯來說我最喜歡豬心湯。 這樣吃下來460元不貴(腰子應該就100多了),當然沒有飽啦!因為沒叫白飯, 而且待會還要去吃國榮肉燥飯 ([魯肉飯攻略食記] 台南~國榮肉燥飯~ ) 雖然說沒有到讓人升天的美味這麼誇張,但是這種平實的感覺還是挺有滿足感的, 覺得沒吃過可以來吃吃看,但是如果要我排1個小時才吃得到就算了(20~30分鐘就OK) 下次來台南說不定會去吃吃看阿文或惠成。 阿明豬心冬粉 地址:台南市中西區保安路72號 電話:06-2233741 營業時間:PM6:00~AM2:00 (不定休)
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-11-12
台南第三日~ 為了早餐的這碗牛肉湯,6點鐘就起床了,後來才知道原來我這樣算晚起的, 能吃到也算是運氣好,拜託...到了現場很傻眼好嗎?今天不是假日喔! 隔壁的羊肉攤也有人推薦過。 排得我心慌慌,都冒汗了,15分鐘就這樣過去了~ 等了20分鐘終於輪到我,看前面的仁兄有點牛肝湯,也依樣畫葫蘆。 結果老闆娘說:「牛肝沒有囉。」 最後的被點走了啦!還沒7點阿! 所以點了一碗大碗牛肉湯(NT$200)還有骨髓湯(NT$150)和白飯。 點餐的時候老闆娘會問你是坐幾號桌的。 點完餐不要忘記拿佐料~ 看到牛肉片中間粉中帶點鮮紅,就是要這種感覺阿! 本土的溫體黃牛已經不多了,有不少店家用的是乳牛,黃牛價格高一點很正常, 這種牛肉量較少且瘦,吃習慣美國牛的朋友會覺得口感和肉味都不太一樣。 雖然沒有濃郁的滋味,可是吃起來清甜,嫩中帶潤的肉片嚼勁~ 我的吃法:把沾了醬汁的薑絲和牛肉放到飯上,用湯匙撈一口湯淋上去, 再用湯匙挖起牛肉和淋了湯汁的飯一起吃,真是平凡的好味~ 所以點一碗飯來配是對的! 總之有名的牛肉湯這麼多間,總是會有人愛有人不愛,看個人口味,我是覺得 六千好吃,下次再來台南會嘗試其他家。 早餐吃這樣大概5分飽,不過滿足感很夠,接下來要去吃第二攤早餐, 虱目魚湯和我愛的肉燥飯,呵呵。 六千牛肉湯 地址:台南市中西區海安路一段63號 營業時間:AM5:00~AM9:00 (周二休,賣完收)
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-11-12
以前在東海當大學生的那段日子,很喜歡吃這間的魯肉飯和豬腳飯,依我的食量當然是要 各包一份外帶的,很奇怪的是,當時怎麼吃也吃不膩,儘管每次人都很多,常常要等上許久~ 雖說畢業後有回東海逛過兩次,但一直沒來回味,這一次是第三次來東海,鐵了心要來吃~ 看到熟悉親切的老闆娘還安好,心裡也很高興,差別只在白頭髮多了一些~ 價格也是幾乎沒有什麼變動,仍是實惠。 所以除了綿軟的肥肉之外,還可以吃到許多瘦肉塊,肉燥給的量則是令人滿意的~ 有一種內斂的回甘滋味,相當下飯。肉燥的濃郁度尚可,但是香氣很足,鹹中帶甜。 不知道是不是比較晚來的關係(晚上7點),感覺整體鹹度比記憶中還要來的高一些? 還好旁邊甜滋滋的榨菜絲仍是不變,配著肉燥相當合適~ 記憶中的滷汁香和榨菜甜,今日確實接收了~感謝~ 肉塊裹了薄粉,味道還挺像貢丸的,不是最好的肉羹湯等級,但也是真材實料, 不錯喝,而且是一碗才20元的佛心價。 雖說向宏已經不在我最喜愛的滷肉飯TOP等級名單中,但絕對仍是緊隨在後, 有時候吃東西就是這樣,也不是說美味就好,吃習慣、吃回憶,也是一個因素。 向宏滷肉飯 地址:台中市龍井區新東村新興路38之6號 營業時間:AM11:00~PM9:00 (周一休) 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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