饗宴互動式鐵板燒 (羅東鎮)

饗宴名氣不小，J女之前曾和朋友去吃過一次，說感覺還不錯，

這次宜蘭行被我凹請客，就乖乖的去訂了位，餐廳位在羅東郊外近期似乎又會遷移。 入座之後服務員會來稍作介紹，菜色以海鮮為主，目前最低價是1,600元，

我倆吃的分別是1,600和2,000元，附餐有一杯飲料可選，結帳加一成只能付現。饗宴比較強調互動，每桌師傅應該都會(被強迫)不斷找話題與客人對話(或隔空自己講)，

以食材介紹或相關知識為主要話題居多，說法上是否會讓你完全同意就是另一回事了，

至少整體用餐氣氛不會太冷，開頭先上水果和一小杯堅果，水果不錯甜，

杯子裡是無鹽的核桃和夏威夷果，品質都不錯，微甜清香。然後是生魚片，紅魽與甜蝦，也是具一定水準，如果不吃生食就會煎熟，

搭配義式風味的香料鹽，不過以這品質還是吃生的好。每人一尾的宜蘭角蝦，肉質、甜度、獨特的香氣，

都覺得很棒，就是份量不多有點意猶未盡。突然一個蔬菜冷盤，綠竹筍(有甜)搭醋味噌醬和少許鮭魚卵(普普)，

茄子搭配切碎果肉的芒果醬，這盤吃完沒有太多感覺。再來則又是事先處理好的舒肥櫻桃鴨胸，缺乏肉香，

也許考量過現煎掌控不易或是費時(?)，總之這兩道真的是無感。北海道大干貝，中間熟度就我喜好還可再生一些，搭配的是岩鹽，頗為鮮甜，

如果只吃熟食就會橫切一半來煎成八九分熟，這個還是要整顆好吃。1,600和2,000元的套餐菜色主要差在小鮑魚和湯品，

2,000元的煎鮑魚內臟是去掉的，而1,600元的是煎鱸鰻，相比之下我還比較喜歡鱸鰻，

帶有膠質油脂的鰻皮煎得微脆，肉質具彈性即深海魚的fu，油質香氣豐富，

一旁搭配的醬油味道也蠻甘醇不鹹，覺得還不錯。吃2,000元套餐的重點是這個有特色的湯品，包了鴨肝的飛虎魚丸湯，

飛虎魚丸應是南方澳的名產，但我一直都還沒吃過，是微微扎實帶Ｑ的魚漿，

而油潤的煎鴨肝包在有魚香的丸子裡，味道居然還蠻意外的協調。1,600元的湯是選了味噌魚湯，喝了一口印象中ok~重頭戲應該就是接下來的這個剖半煎紅喉，

可說是這餐心目中的NO.1，油脂豐厚且風味也很棒。上了一道過場的牛肉捲，包了肝醬之類的餡，滋味普通到不行~師傅說這道飛魚卵海膽醬龍蝦是饗宴由來已久的招牌，

海膽醬很厚，帶點飛魚卵的啵啵口感，口味偏甜但不到很膩，

和龍蝦一起吃是不至於會完全蓋過味道，只是沒有特別喜歡，還是單純一點較好。結尾還有一道美國牛小排主食，邊筋切開分別處理，筋煎得火候夠久才好吃，

牛小排整體濃郁度等滋味大概就中等~中上，J女此時已吃不下，害我嗑了兩份肉。上完之後師傅開始詢問有沒有人要吃炒飯？其實也差不多快飽了，

只是有得吃就不錯過，也要了一碗，蛋液、青蔥、自製的XO醬，

口感雖然粒粒分明，但實在乾了點，香氣也沒有很充分，炒得還好。因為是九月的中秋期間，甜點有特製的現做月餅，大概用餐到一半時就放鐵板慢慢烤，

等吃完也烤好了，溫熱的芋泥麻糬餡，味道還蠻樸實的。轉移座位吃甜點的同時，送上自製的梅酒和醋飲~這餐大約吃了兩個多小時，整體的氛圍和舒適度都還不錯，

以餐點的份量，一般食量的人應該可以吃得蠻飽，

只是某幾道實在是給人湊數之感，好在相對也被其中幾道美味有感的菜色給救援了。

卜鴨 (羅東鎮)

由於J女訂了下午的饗宴要請我吃，所以中午只打算吃點簡單的東西，

抵達羅東夜市附近想起三年前曾吃過的卜鴨，便過來買上一包。 11點多剛開店不久，正好遇上卜鴨剛起鍋，油炸香氣四溢，

起鍋前油溫看似較高，把油逼出後放進保溫箱，

買了100元，份量不少，在我前面買的阿北一次就買了400元。拿上車撕開紙袋，底部不殘油，是邊行駛邊餵食的好零嘴，

卜鴨即類似鴨肉版本的排骨酥，小塊鴨肉醃製後去炸，

雖然每塊未必顯得肉多粉少，但外層的喀喀口感酥脆涮嘴。可能剛炸好起鍋就吃，中間鴨肉的嚼勁恰好不硬韌，某兩三塊帶著鴨皮，

偶有小碎骨但無傷大雅，甚至咬碎吃了，連J女這種不太吃炸物的人居然嗑了快半包。好吃與否~經常是因人喜好而異，有的人不喜歡炸鴨肉偏瘦需得要嚼嚼，

不似豬肉排骨酥有脂質較多的滑潤感，但我還蠻喜歡這卜鴨的(尤其剛炸好時)。

小林冰堂 (羅東鎮)

距離上次來宜蘭也已過了一年半之久，今年九月十月白天氣溫還是常常超過30度，

也就只好藉著出遊來看看有啥冰店可吃了，小林冰堂是營業才半年多的店，

在羅東林場旁邊，逛逛景點之後來這休息剛剛好。

入內感覺像是以外帶為主，空間小，一張可以圍坐的大桌，座位很少，

主打低脂手作霜淇淋與冰淇淋，新鮮水果系列有引起我的注意，

一直都蠻喜歡這種不太花俏但很實在的風格，但還是得吃吃看才知。不太吃甜食的J女難得看了看甜點櫃，要了一個蘋果覆盆子慕斯(80元)，

賣相不錯但滋味馬馬，冰品可就優秀多了，霜淇淋每天兩種不同的口味，

點了草莓奇異果霜淇淋(80元)，老闆請吃一小尾巴的在欉黃紅心芭樂，

中間則是巨峰葡萄冰淇淋(75元)，盒裝冰淇淋的口味選擇較多。草莓奇異果的組合令人聯想到國外一些smoothie的口味，

不過這個霜淇淋是沒有什麼"乳感"的，兩種水果的酸甜香氣一來一往，清爽耐吃，

其實我更中意淺粉色的紅心芭樂，味道比預想來得濃厚，一小尾吃不太夠呀~冰淇淋也同樣沒有稠滑乳質的口感，很細密，但非冰沙型，

淡紫色的巨峰葡萄口味，剛吃一兩口還好，愈吃卻愈喜歡，

入口先是那股葡萄皮的風味，然後再帶出順口香甜，不知不覺就挖個精光。

伯朗咖啡館 石空店 (頭城鎮)

聽朋友說位在頭城山上的城堡咖啡算是可以走走的地方，

所以這次在宜蘭最後一站就從礁溪開車到這邊山上喝咖啡看風景，

因為靠海所以從山上眺望過去視野很遼闊，真心覺得風景不錯。＜上圖：上山途中的風景＞

從接天宮旁的小路上山，一路上彎道比預想中來的多，路段有幾個地方頗窄需要閃車，

才剛到下午的時間，還好上下山的車輛不多，原以為是不是沒多少遊客，

到了山上的城堡咖啡才知人多，幸好停車位還夠。城堡一館前方有一座風車，再往後走可以通往才營業幾個月的二館，

我就沒過去了，到了山上開始飄起小雨，氣溫也低上不少，

一館門口延伸出去的棚子聽說是後來加上去的，不知是不是因應天氣狀況而為之，

不過這樣一來城堡的美感度好像就降低了，呵呵。來到店內心想我今天可能還算是運氣好的，因為很快就在一樓找到座位，

後來過一陣子就被坐滿了，晚來的客人就可能需要等。

因為是類似天丼般的設計，光線可從中庭頂樓的罩幕射入，坐在這邊光線充足~在櫃檯點了榛果拿鐵、太妃巧克力拿鐵、還有一片波士頓派，

飲料價格在120~130元居多，說真的也只有很久以前去過一次伯朗的分店，

倒是去星巴克比較多，對它的價位範圍沒啥印象。(這個分店價格有比較高嗎？)平常我喝黑咖啡比較多(上班需要提神)，這個甜度都還ok就是了，

波士頓派蛋糕體的澎軟感還可以，鮮奶油的輕盈度如果再高一些，甜度再低一點，

可能就比較符合我的需求，就是不難吃還可以這樣。

下午在這邊吃個點心喝咖啡，心情可以放鬆許多~來到咖啡館的頂樓，可以欣賞遠方的海景，

這天霧氣比較重，不然應該可以看得更遠！金車伯朗城堡咖啡館

地址：宜蘭縣頭城鎮石空路95號

一碗小羊肉 (礁溪鄉)

冬天來礁溪泡個溫泉，晚上九點多在礁溪火車站周邊覓食很方便，

一碗小羊肉是這邊晚餐或宵夜的一個選擇今晚的一碗小羊肉生意不錯，裡頭都坐滿了，被店家安排到外頭露天座位，

原先心中不太樂意，不過後來發現這天在外頭吃飯的意境其實不錯，

風不大但濕冷，此時來上一鍋熱湯或是熱炒，對比之下感覺更好。在羊肉上來之前先吃上一點剛剛買的滷味，還記得加了一點辣，

就我吃過的乾滷味經驗，這間東門水準尚可，口味雖沒有太多特色，

但食材都屬新鮮，鹹甘鹹甘的滋味，適合搭配裡頭的脆甜酸菜。 倒覺得頗喜歡蔬菜類，攤子晚上剩下的小黃瓜和花椰菜，口味不太重，

還保持脆甜的感覺，後來吃完羊肉回程時便已收攤，客人還不少。這邊的招牌菜就叫做一碗小羊肉(140元)，是一小鍋熱湯，上桌就讓人舒服，

總算有熱呼呼的湯喝，不過於濃厚的中藥湯頭，裡面有帶皮羊肉和骨頭肉。

至於份量就真的不多，帶皮的軟嫩羊肉剛好可以沾一些附上的豆瓣甜沾醬~填肚子用的羊油麵線(40元)，吃不出來有什麼特色，油香也不濃。再來是白切羊肉(190元)，是帶皮羊肉的黑白切小菜，

看似滿滿的一盤，其實底下都是薑絲，這個也還ok，口感很好。炒羊雜(180元)用了辣椒、蔥、西洋芹等去炒，鹹度適宜，雖然沒有任何腥燥味，

不過從剛剛這樣吃下來，不論羊肉或羊雜，濃郁度和香氣都比較薄弱一些。最後是酸白菜炒羊肉(190元)，這個小辣，酸白菜還不錯，

羊肉的味道比較薄，所以有點被蓋過去了。結尾還是得吃盤炒青菜(80元)，口感不錯的空心菜。

這餐感想是尚可一吃，主要是冬天裡喝上一小鍋熱湯，感覺就很好，

其他幾道菜吃了以後內心沒有太大的起伏，如果價格再低一些就會好多了。一碗小羊肉

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號

營業時間：AM11:30~PM12:00 (周一周四公休)

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