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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 42 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2018-02-15
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

周六中午從羅東的木村電梯民宿退房後,就往久違的蘇澳前進,一路風塵僕僕...

這次到南方澳沒有把胃塞給了海產店,幾家小店吃一吃倒也不錯。



 

 
第一站先到阿通伯魚丸,招牌是魚丸湯與鯊魚煙,店家還蠻有心的,

把各個部位的圖文說明印在菜單上,即便對鯊魚煙不熟悉的遊客也能輕鬆看懂。

 

 
200元綜合拼盤有曼波魚皮、魚卵煙、花枝煙、鯊魚腹肉、魚肚,燻香味適中,

花枝好吃、魚腹鬆軟不乾,相較大稻埕的鯊魚煙老店,口味比較平實規矩。

 
南方澳有好幾家賣飛虎魚丸的店,飛虎魚即鬼頭刀,

飛虎魚丸可能在地人會比較常吃,外地人就要特別來買了吧,

阿通伯的魚丸味道頗為清淡,有油蔥、胡椒等香氣。

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-02-15
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類別 : 台灣菜台式小吃

周末打算來個宜蘭小旅行,所以周五下班後就直衝羅東的民宿,

民宿主人很熱心介紹了在地人附近熟悉的小吃,不過時間已晚,只能另外覓食。

 

 

 

 
中山路有兩間小吃店從晚餐營業到宵夜場,雞肉亮以及這間古早味油雞飯,

停好車懶得走遠就進了油雞飯的店面,生意不錯,另外有小菜可點,

看隔壁年輕人要了大碗的油雞飯,是真的一大碗公,我不想吃太多趕緊改點小碗的。

 
上頭鋪的雞肉條和平常外面可買到的油雞質感差不多,

帶皮而滑溜、不少柔嫩的腿肉,上桌前會淋三星蔥蔥油,所以飯裡帶有香味,

只不過這碗比我所預想的"古早味"要來得爽口,想吃濃重些的口味呀~

 
小菜選了涼筍、白菜滷、軟絲、鴨賞,不好不壞~加減吃吃,

豬腸湯則十分清淡,說到鴨賞阿,不禁會想到鴨喜露的鴨賞皮,

調味真是好吃又下酒,結果這次來宜蘭又再次買了鴨喜露。

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-01-12
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類別 : 台灣菜中餐廳

原本這次到宜蘭前J女跟我說要吃番割田甕缸雞,一查之下發現搬去了蘇澳,

不在行程之內就作罷,來到礁溪自然就想到大灶雞,但依我作風即便有踩雷準備,

還是會想試試看別家,比如先前去過的火山爆發雞,讓我想起以前有部電影叫做"無聲火",

有人說看完之後"無名火"(嗯!),而火山爆發雞則是吃完以後就...好吧~這次來吃看看福哥。

 

 
停車場蠻多位置的,走到店門口還蠻有特色,因為餐廳很大,

正中午過來也不太擔心沒座位,和火山有點像,而大灶雞店面就比較小。

 

 

 

 

 

 

 
吃烤雞要配些炒青菜,溫泉空心菜、三星蔥炒櫻花蝦,印象中都可,

一小盆黃金蜆丸湯,喝來補充元氣,丸子給得很大方,軟Q滋味偏甜,

有多少蜆的成分在裡頭,其實也不得而知就是了。

 

 

 

 

 
福哥的烤法是兩段式,烤熟內部再換高溫爐把雞皮烤脆,

在外吃吃喝喝有時也蠻看食運的,像這樣整隻雞現烤上桌,

火候掌控以及選用的肉質又不錯的話,應不太會遇到令人難以下嚥的,

但有的店如果偷懶事先烤好放著...那就是把顧客當傻瓜。

 

 
福哥的雞皮很酥脆我很喜歡,剝開來雞汁就不像大灶雞那般會四處流淌,

口味比較單純樸實,肚子裡也沒塞東西,以雞腿的肉質配上脆皮,當然是好吃,

而雞胸口感就還算ok,整體比較之下,我倆目前還是最中意大灶雞。

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-01-12
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類別 : 台灣菜中式麵點

正好正常是兄弟分家,在台北其實也有正常分店,幾年前在蘭州街買過,不錯吃,

上回來宜蘭打算吃正好,結果下午說要等上一個多小時,直接放棄改買對面的千金蔥油餅,

還蠻合我胃口的,好吃,這天周六來正好還不到中午,運氣不錯剛好有客人吃完空出桌子。

 


 

 
一籠10粒70元,點餐區寫了一籠為一人份,要共食請自備餐具,

可能我長得比較和藹可親,點一籠就給了兩副筷子湯匙,

心情好便加點了酸辣湯和紅茶,詢問要不要加辣?加一點辣油應該不賴。

 

 

 
現桿略有嚼勁的薄皮,中央透著三星蔥的青綠,

湯汁充足,形成榻榻的外觀。

 

 
蔥肉餡稱不上飽滿,與湯汁各半,這樣入口的平衡感也是不錯,

尤其喜歡滿是蔥甜而又不膩的湯,沾上辣油也頗為過癮,

有時吃東西便是如此吧!久久沒吃到的口味,總覺得特別好吃。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2017-01-12
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)輕食甜點/蛋糕

上午離開羅東來到宜蘭市區,午餐過後打算到幾年前曾來過的幾米公園散步,

才下車沒多久突然飄起了午後小雨,乾脆前往停車場旁的小火車咖啡坐坐。

 

 
這間咖啡店的外觀有一種復古的fu,查了一下原來是台鐵舊倉庫改建而成,

門口擺了復活節島的造型石像,蠻可愛的,店內空間大,每桌的間隔算寬,

環境頗為舒適,坐在窗邊座位會不自覺的文青(蚊親?)起來。

 

 

 

 

 
明明才吃過午餐,還是不小心點了一份"飽食組合",

飲品+200元就多一套主附食可選,總之就當作順便吃吃午茶~

 

 
主食中包含了供應的三款鹹派,挑了芭樂櫻桃野鴨,一旁附上些許生菜沙拉,

屬於相對薄酥的派皮,餡料稠滑,起司風味顯著,鹹香的鴨肉穿插其中,

至於紅心芭樂的存在感就比較薄弱,整體也實在無法留下太多印象就是。

 
附食的焦糖烤布蕾美味多了,具有厚度的甜脆焦糖層,

湯匙還得向下施點力氣才會脆裂開來,奶味略重的布蕾綿綿香香。

 

 
180元的雪之下抹茶冰,想不到送上桌這麼大一份,

附上抹茶凍、湯圓、熬煮的紅豆,吃起來當然是清涼了,

只不過對我來說味道太輕,抹茶的香氣、紅豆的甜度..等。

 
不論餐食如何,至少以環境來說是不錯的休憩場所~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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