三高吃漢 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2022-02-24
照片記錄:人均2,700(未含開瓶)。 鑑於國賓明年將要改建,來約一團川菜廳,順便替包括我在內的四位魔羯寶寶慶生😂, 川菜廳口味溫和、幾乎不辣(除非完全不能吃辣者), 當天最喜歡貢椒鮑魚、東坡肘子、剁椒魚頭加麵、蔥油餅(<--沒錯), 也是有不太對胃的菜,感覺需要挑對菜色,少人去簡單試些也行吧, 人多有點菜的優勢,但不易仔細品味的缺點也明顯。 ![]() ![]() ![]() (小蔥豆腐,500盤,蔥韭混合,是一道爽口小品) ![]() (藤椒肥牛,若要搭肥牛,醬味就顯得有點太淡)🤔 ![]() (貢椒鮑魚-位上,眾人多數好評,滷汁麻香有變化,而且十分入味) ![]() ![]() (東坡肘子,紅紅一片但是只帶入剁椒香氣,肥腴不膩) ![]() ![]() (時令魚羊鍋,冬季限定,羊肉肉質一般般,魚骨湯頭濁味多) ![]() (剁椒魚頭,500盤的湯汁加白麵吃法真的不錯,是裡頭較辣的菜了) ![]() ![]() (乾煸四季豆+蔥油餅捲,四季豆正常,蔥油餅薄酥煎出微焦燒香味,又續了兩份) ![]() (魚香牛尾-位上,魚香味、牛尾弄得蠻柔軟,筷子一夾可分開) ![]() (椒麻鳳爪,鳳爪處理得口感不錯,但調味下手也是輕) ![]() (宮保雞丁,正常好吃) ![]() (乾燒明蝦球-位上,明蝦本人以這價位不太ok) ![]() (花生核桃露,好喝、裏頭有碎核桃) ![]() (豆沙鍋餅,甜點頗有水準) ![]() (zai帶的巴斯克蛋糕) ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-02-24
照片記錄:午餐Omakase 2,500+加點三項960、開瓶費兩支800。 新開幕4個月,本來沒有特別期待,純踩點的心情,從開頭一直吃到握壽司發覺都不錯, 就和年輕的阿紳小聊一下,曾在靜岡修業,也待過台北早年的一些名店(新都里、MASA..), 熟食基本也是他事先置辦好,後來有朋友說認為很有潛力,吃完都會訂下一次。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() (烏魚子蘋果麻糬海苔卷,麻糬烤得膨酥) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-02-24
照片記錄:和牛剝皮辣椒/麻辣水煮魚/韭黃龍蝦/花菇鮑魚水餃、牛雜乾麵、滷味。 看到朋友IG動態吃這家新麵店,當天在做宣傳,水餃滷味5折主食7折, 查了一下菜單就臨時決議來吃晚餐,店主是youtuber蛋塔,人也在場很客氣,比較喜歡水餃滷味, 目前吃過最高價的水餃是鄒記的薺菜餃(一顆20)以及一戶手作的鮁魚餃(一顆25), 這裡價位15~30/顆,如我這般普羅大眾無法常吃,不過用材實在、口味有特色, 用5折價吃到是還蠻爽的,至於麵~就覺得還行。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-02-24
因"華燈初上"的緣故,讓林森北的條通地帶再次引人注目, 而近日又探得一間好店,老闆娘操一口台語😛,店內有日籍和台籍的主廚, 就看點什麼菜,我們三人在附近吃了點東西才過來續攤喝啤酒, 雖點得不多,但是道道熟食都不錯,實吃且價格合理,一定找機會再訪。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 大條的手工菜捲,兩三人分食差不多,樸實好吃。 ![]() ![]() 酥軟不油,海苔粉很香。 ![]() 非炭火,意外的優、火候夠。 ![]() 明太子並非完全弄散,保留了許多小塊狀,層次更豐富。 ![]() 醬油烤、帶著挺香的氣味,海苔由於刷了醬沒脆、都是軟的,軟Q軟Q。 ![]() 說只有鰻魚無星鰻,主要喜歡它的蛋香充分、又嫩,希望魚可以大塊一點。😂 ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-02-24
紙醉金迷夜上海。 喜歡這裡的老上海氛圍,相隔一年,這次是與朋友過來喝酒, 外場隨時隨地都很忙不一定叫得到人(這一點倒是希望能改進), 但是服務態度依舊良好、菜也不錯吃。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 調味酸勁夠強,又彈又脆。 ![]() 上桌仍溫熱脆潤、甜度適宜,涼一點才會更酥脆,總之是我的菜。 ![]() 現燻的小黃魚,吃涼的,燻味淡雅。 ![]() 大家一致喜歡,底層有蛋白,主要吃膏肉的甘香濃滑。 ![]() ![]() ![]() ![]() 會爆漿的吐司炸蝦球,吐司稍微油膩了,包的蟹粉和蟹蓋所用感覺相似。 ![]() ![]() ![]() 一份最少四顆,會噴汁,底層煎炸出酥酥香香猶如銀絲捲般的風味。 ![]() 太像米漿了,還好只點一碗。😂 ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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