浙江武昌排骨 (大安區)

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來過幾次，其實想吃的就是那個肉排不沾粉醃製後炸過的香氣、以及澆汁的肉燥香，

至於炸的火候就時好時壞，好的時候還蠻juicy，另~這次排骨似乎給我特別小塊的錯覺...🥹

當年城中市場的浙江武昌排骨歇業後，這家忠孝店恐怕是不少人想回味這款味道的去處了，

但是天熱的時候最好不要內用，因為沒開冷氣阿~?(點了一份燙青菜)(肉燥香噴噴、甜味比例高一些，排骨則比上一次乾..🤔)(炸雞腿，也是沒那麼穩)(包餡魚丸)

沅保奶茶店 (中和區)

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幾年沒來緬甸街了~~! 中午有事只能快閃，否則至少吃個兩攤，之前經過沅保騎樓爆滿，不敢進來，

這次時間較早~但也坐八成滿，點餐用手機等叫號方便不易出錯，簡單試試現做印度烤餅和香蕉煎餅，

咖哩雞偏淡，較喜歡椰子醬的烤餅，看別人大多點榴槤醬，可惜沒吃到，

等餐大約要10~20分鐘，緬甸街還是適合悠閒慢活的步調，趕時間不建議，下次挑冬天來~好熱~~(別人的榴槤醬烤餅)(咖哩雞+烤餅+半熟荷包蛋)(椰子醬烤餅、印度奶茶)(香蕉煎餅+起司)(同場加映:莿桐潤餅+義聚東水餃)(潤餅正常ok不壞，義聚東則是山東燒雞較對我胃)

Ashin阿鑫小料理 (松山區)

本想試試今年陳耀訓的蛋黃酥品質...🥮

結果走進轉角庭院驚覺麵包店不見了？張望一下是間餐廳，就進去吃了晚餐..😂

現在的阿鑫真的很紅，裝潢環境升級，還不時出現藝人網美，誠如諸位美食仙貝所言，

已經不是小料理樣貌，而像割烹(應說搬遷前已逐漸轉換)，可當成全新的日料店了，

雖說我還是想吃一些下酒的小料理，好在單點的雞肝香濃綿郁，似乎比印象中還提升了。阿鑫說未來單點會增加到六樣，說真格在這裡吃飯，怕還是單點更吸引我，

料理整體我喜歡第一道玉米冷湯(純粹湯的部分)、第二道的松子麻醬調得好吃，

炸金時地瓜也美味、火候不錯，後面的炸玉米以及釜飯，阿鑫加碼了份量~爽度up，

釜飯是愈吃愈好吃，淡而有味，如果第二碗飯加少許鹽，應該更理想。

(憂鬱系男子?)(朋友點了六杯，每杯我都有"試喝"一口，"彩來"有對我味)(北海道白海膽/玉米冷湯/炙燒干貝)(台東活白蝦/豆腐湯葉松子芝麻醬/菠菜/無花果)(金目鯛，三~四日熟成)(鮪魚三兄弟)(松葉蟹真丈/昆布柴魚高湯)(白鯧幽庵燒/金時地瓜/煙燻橄欖油+新潟辣椒醬+白味噌)(雞肝❤️，280元)(炸玉米)(烏魚子麻糬)(白帶魚磯邊揚/低溫蛋黃/毛豆泥/醬油味霖)(蛤汁清酒燉鮑魚)(鰤魚竹筍釜飯)

KiOSK (中山區)

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某友三不五時就出現在這家咖啡廳，某天終於忍不住，請他帶路，

結果連喝三杯，髒髒、摩卡、濃縮，老闆還說是他帶你來的喔？這麼會喝？🫠

本來喝完第一杯髒髒，覺得杯內的流竄對比味道還不錯，接著跟我說冰摩卡亞洲最強，

不..應該是目前世界最強...(最後在他自己動態改成宇宙最強?)，雖然浮誇~但確實是好喝啦~~(周六全店幾乎客滿，只有老闆一人運作，每次點單就要順便結帳，就咖啡~沒有賣吃的~)(第一杯髒髒，對了..這裡附的吸管是竹製，沒有紙管那種怪異感)(冰摩卡，第一口下去還以為阿華田，比較不甜一點的，後來愈喝，巧克力味和甜度慢慢浮現出來，整個融合感很高！)(最後喝濃縮，附上氣泡水讓你沖完再喝乾淨，是另一種fu)(不能說的秘密，熟客特製..喝了一口很優)

WagyuMania (大安區)

好友力推，所以中秋前夕的烤肉Part II 就決定是Wagyu Mania了，在吃的當下漸漸可理解，

出自Moe燃的"小明"以及外場，在肉品處理、優良的烤功等(桌邊全程，顯然是多年經驗)，

都使得美味加乘有感，而且在人均3k內以此份量確實值得推薦，

不過五倍厚切牛舌、和牛千本筋..某些特殊款沒預訂是沒有的，若二訪會多加注意。😔(來源是日和＆澳和)這次格外喜歡的品項：

T0:牛胃刺身、厚切牛舌、去骨牛尾、外橫膈膜。

T1:肝連、牛臉頰肉、近江牛貝身、山形牛夏多、Lumina和羊排。

牛胃刺身其實是燙過的毛肚去掉黑膜(非加工品)，脆而不韌，而且調味的鹹度油香皆好，

厚切牛舌和橫膈膜本來就是自己愛吃的呀...主要是炭火下的掌控，外圈的脆與多汁感，很美..

肝連即臟味更強也相對軟的內橫膈膜，值得一試者為牛尾、牛臉頰，

牛尾不是熟的喔(很容易被認為有滷過之類)，是去骨剖開生烤，

呈現出相似於牛肋條的嚼性、但更少油韌，牛臉頰則片薄、烤過極富彈性，

非油脂感的牛排選擇不錯，吃得到肉香而軟嫩均衡，Lumina就更不需多說了，烤得剛剛好，當然好味！

(牛胃刺身、牛內臟煮、紅酒燉牛舌，燉牛舌有一定水準)(厚切牛舌)(豬舌，嫩脆，其實也是不錯的選擇)(近江牛貝身肉)(山形牛夏多布里昂)(由上方順時針: 去骨牛尾、肝連、牛臉頰薄片、鹽蔥牛舌)(內臟三拼: 牛心管、牛大腸、毛肚)(外橫膈膜)(Lumina和羊排)(仁當咖哩飯，辣度蠻夠勁)(自家製香草冰淇淋+太妃糖最中)