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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 1977 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2023-11-19
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類別 : 台灣菜小吃店台式小吃

二代年輕人來台中經營,腦海似乎捕捉到印象中~那股淡淡鹹口風味的滷汁(老店我在2013年去的),

不過肉處理的口感就還要再加把勁,指定離緣、半筋、正常腿庫等三塊,只有離緣比較ok,

香腸依然好吃,帶嚼勁、中藥味很香,湯亦不錯,傳承自彰化小吃擅長的炖露。

 
 

 
(裝潢很年輕)

 
(二層,記得加辣菜脯)

 
(腿庫&半筋)

 
(蟲草雞湯)

 
(香腸No.1)

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2023-10-03
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類別 : 台灣菜小吃攤販其他小吃台式小吃

[照片記錄]

我曾經也算是一個餅控(主攻鹹的,甜餅吃少),現在不敢天天大口嚼澱粉,但偶爾還是需要一點慰藉...🥺

巧房需要稍微排隊,買到豬肉、韭菜、蘿蔔絲,一口咬下豬肉餅,這模樣實在美好,

而韭菜最好的時節已過,但氣味新鮮亦嫩,蘿蔔絲則暫時找不到特點,

有更合我口味的選擇吧,希望下回可以買到牛肉嚐嚐。

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2023-07-14
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

照片記錄:脆皮捲180x3,紅茶180x2。

遷址宜蘭後總算吃到朝思暮想(?)的脆皮捲,非常療癒~~

蛋糕體又脆又綿,選了日本蘋果和蜜柑這兩款甜度搭配起來很剛好。

 

 
(頭香~~拍到完整的蛋糕櫃,14:30離開時大約剩1/3)

 

 
(二樓環境不錯,可惜冷氣有點弱)😞

 

 
(日本青森蘋果紅茶脆皮捲,表層脆的,做法是手指餅乾概念)

 
(日本蜜柑百香果紅茶脆皮捲)

 
(焦糖洋梨捲,這又不一樣了,那層焦糖是厚而且脆)

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2023-07-13
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類別 : 多國菜精緻料理

照片記錄:特製漢堡700元/ea。

朋友吃了本季菜單的這道主食非常讚賞,好心開團請微笑主廚單出漢堡,

奶感很強的布里歐、手做厚培根、酸黃瓜與焦化洋蔥,口味夠鹹酸,

自絞的伊比利肉餅弄出梅納焦香(約八九分熟),肉如果double搞不好更搭這鹹酸味兒。

 

 
(Smiley表示: 沒其他人會用這肉去絞...😯,應該是用的肉等級吧~肉質的確不錯)

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-07-13
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

照片記錄:蝦肉紅油抄手、綜合餛飩湯、單點燒肉、燙青菜,300多元。

若非朋友提及,實在不曉得在這個地段也能有不錯的小吃店,還是間做了蠻久的店。

不像台灣街坊常見賣大餛飩的店家所做那般厚的皮,反倒類似港式雲吞那種偏薄的,

最喜歡蝦肉餛飩,肉和蝦餡是打在一起的,尤其在店內吃一碗紅油抄手,總覺得口感特別好。

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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