池記茶餐廳池記燒臘 (中山區)

印象是原新都里那個位置的池記，在我這個月吃完過後沒多久就搬家了，

預訂的燒鴨到了現場說設備問題無法出，但也許對我來說是好事~

因為當天只覺得月光河、炒粿條比較合胃口，印度炒麵也還ok，

總之6人幾道刷下來人均才五六百而已~就這樣吧！
(咖椰吐司，當天好像沒有人覺得他們用的kaya醬對味？曾居新加坡多年的友人表示吐司要薄薄酥酥的才行..)
(印度炒麵，有辣~香料味倒也不會平板)
(脆皮燒肉，街坊燒臘店正常發揮型)
(海南雞，還好只點半隻)
(福建炒麵，用黑甜醬油炒，只是味道呈現出來沒什麼層次~總覺得不夠香？)
(Mami雞，酸甜糖醋味型)
(叉燒，這瘦度看了就沒食慾)
(月光河，味道吸飽了，好吃)
(炒粿條，河粉粿條這兩道鍋氣都ok，二選一的話~我投河粉一票)
(亞參海鮮，海鮮品質有點...曾居新加坡多年的友人表示"這樣就對了"!)
(池記蒸豆腐，蝦米版本)

至誠 居酒屋 (中山區)

朋友因為看到網路不少好評就腦波弱~說要拉我一起，三個人吃完以後，嗯...

大多就正常，或者不夠味，不知道能否算是..日本人手路但又調整成台灣大多數人習慣的淡調味？

馬鈴薯沙拉、烤魷魚喉、炸章魚、玉子燒，這幾道我個人ok。
(馬鈴薯沙拉，加起司和巴薩米克，ok!)(梅水晶，雞軟骨版本，很吃喜好的小菜)芥末章魚，正常)紫蘇玉子燒，正常~上次的更夠味好吃)(炸章魚，ok~)(兩道當日招待，應該是每位客人都有)(生火腿薯條半熟蛋，朋友喜歡這道，我覺得就正常..薯條脆度還是不夠)特製雞肉丸，太乾澀..)
辣味噌牛腸，讓我想起一隅的雷點..)
烤魷魚喉，當日最愛)橙醋豬腳，平淡)牡蠣揚出豆腐，正常)蒜香橄欖油卡門貝爾起司，蒜味太淡了，有點不上不下)

和が家日式家庭料理 (中西區)

整體水準還行，假若是放在台北同類型裡，也能被劃分到ok的那一群，

個人觀點願意再訪，但主要還是得點對菜吧，像這次3人小刷了12道，明顯煎烤類、炒類較強項，

如燒雞胗炒豬肝等都好吃，份量適合2~3人share，人均消費合理(1~1.5k)，只是有限時90分鐘。(燒小卷，ok..)(薩摩魚餅，當天炸物中最好吃的)😊(韭菜炒豬肝，好吃~豬肝沒有異味)😋(燉煮牛筋肉)(出汁蛋捲)👌(南蠻炸雞)(xx奶油可樂餅，忘記什麼餡料了，總之有點遜色)(烤香菇)(酒蒸蛤蜊)(荷包蛋漢堡排)
(月見雞肉丸，與漢堡排這兩道口感算是煎烤類中比較不行的，純個人偏見，最近在此類餐館吃到最好的漢堡排是K.K.)

K.K.餐酒館 (中山區)

拖了很久第一次造訪，漢堡排比我想像中優質許多，是全牛肉的~肉香充沛，

洋蔥量放得不少，鬆軟與扎實間的拿捏、醬汁調配..等，皆蠻對我胃口，

是一時之選的漢堡排，附上煮得ok的白飯，確實可以吃得蠻開心。(季節的百香果Mojito，酸甜味很夠，女生應該愛，但整杯份量很少)(vodka lime，第二杯隨意點經典款試試，酒感偏重..不是我喜歡的平衡度)(蜂蜜芥末炒香腸薯條，涮嘴的調味，半月薯能再脆些就更好了)(KK漢堡牛排+起司，肉餅表層也加強得不錯)

Sky Lab (大安區)

朋友包了一場來開箱，路線是西式為主的居酒屋(前Chou Chou主廚Jason主理)，

風格走不複雜、吃得懂而且價位親切(無服務費)，蠻適合年輕女性、或者續攤喝酒，

畢竟日式居酒屋已經很多了，多一些西式又能輕鬆吃的夜間選擇~還不錯啦！

 菜單兩場不太一樣，可套餐可單點，20:00場會多兩道單點菜色，聽說之後會逐漸增加，

自帶酒僅收洗杯費100，這款特別純米酒價格不高，且適合搭西式料理、炸物等。(謝謝手魔!😈)

(第一場1,680菜單)(萬壽鐵觀音蒸餾茶酒，45度，這很順哦!)(炸薯條)

搭剝皮辣椒醬，如果喜歡這種V型薯也可以試試wildwood，不同口感。(特製炸雞翅)

炸衣麵糊膨脆、juicy，搭配紅椒堅果醬。(生魚片/土佐柑橘凍/芭樂)

套餐第一道，紅魽、放少許花椒油，椒麻香氣和芭樂味、一些醋凍的酸，

搭起來不錯，後來有幾位朋友說蠻喜歡這道。(季節蟹/蒸蛋/白花椰菜湯)

這天是松葉蟹，算直球料理。(奶油乳酪天婦羅/番茄/芝麻辣油)

cream cheese、mozzarella、啤酒麵糊炸衣、自製莎莎醬和辣油，

用韓國芝麻葉包一起吃，很純粹的酒肴。(橫膈膜/炭烤蔬菜/和風洋蔥醬)

套餐份量不算大，但是這道吃下去，小食量的女生應該就差不多了，

上面兩串我會定義為配酒吃的，洋蔥醬烤牛橫膈膜、烤櫛瓜與泡菜，

碗內的蔬菜飯有日式釜飯口感，蔬菜頗為清甜。(炭烤蔬菜/芥末培根/帕瑪森)

這道我挺愛的，芥末蛋黃醬燻烤的培根，豐潤偏鹹，

底下的烤娃娃菜又脆又甜，搭著吃是很好的下酒料理，

也是第二場可以加點的菜色。(清酒/烤布蕾)

清酒味蠻濃的布丁~~當結尾ok~