三高吃漢 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2016-12-25
早上在斗六吃了兩攤,肚子飽飽,過了中午用餐時間才覺得是該吃點小食了, 這一帶我心裡比較想吃的是土庫的老店當歸鴨肉麵線,不過這次的雲林二日遊接近尾聲, 晚一點會到台中小憩,然後隔天北上返家,就不打算再過去土庫了。 店面猜測經過重新裝潢?有觀光化的傾向,牆上說明了王家的藥膳湯頭, 熟地、枸杞、川芎、當歸,記得小時候不喜歡放了中藥材的湯, 長大後才逐漸懂得欣賞這種藥膳食補的滋味,這就是忘記在哪看過的一句話, 味覺的感受會隨著年齡和經驗而有所改變,小孩子大多不愛吃苦瓜也是如此呀~ 整根骨頭還保留著,因為加了熟地而呈現黑色的湯頭,蓋住底下的麵線,整碗溫熱不燙。 雞絲麵的香味和藥膳湯頭原來是很搭的阿,麵體帶有Q度也易咬斷, 可能麵本身的味道較重,另一碗鴨心冬粉的湯,喝起來會比較接近原來的濃度, 不過這湯頭是較為平衡的類型,如果是想喝濃濃當歸味的,那應該會失望。 吸附了些許湯汁後,吃來感覺不壞,只是鴨皮有部分毛沒拔乾淨,有點掃興~ 但我倆一致覺得風味太過平淡,還不如湯裡的鴨腿來得好。 馬馬虎虎的一餐,純粹對它的湯頭搭雞絲麵的滋味感到不錯~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-12-25
中午離開斗六,天氣有點兒悶熱,便決定來去虎尾吃冰, 順便到兩年前去過的興隆毛巾工廠買個伴手禮。 斗六到虎尾之間會經過一個貓彩繪社區,近年來這類景點還不少,去看看也無妨~ 冰淇淋、雪泥冰、枝仔冰、還有冰餅,要什麼就跟老闆娘講,別自己動手拿。 雪泥冰讓我想起20幾年前的小學時代,總覺得長大後都看不太到這種店, 櫃台前還貼了瀨上剛的簽名,若是提到他,總令我聯想到「剛上來」這個小笑話。 前陣子才去桃園的義美食品觀光工廠買冰餅來吃,很喜歡~ 好涼冰店冰餅用的是福義軒餅乾,較厚有奶香,剛拆開一咬中間的冰,有點硬..! 稍微放了一下子就好咬得多,Q軟扎實,淡淡的花生香味也不錯。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-12-24
海水肉粽是某次看到有在地人推薦便把它記在口袋裡, 這名稱很特別,其實是創始人的名字,跟海水當然沒什麼關係, 以前是在東市場裡,現址在東市場旁,據說是有40年歷史。 店內則不少阿伯級在吃早餐,直到我離開時客人只增不減。 如果只是便宜那其實沒太多好描述,這是會令我想再回味的。 但形體保持完整,中間米粒仍是Q,這粒肉粽便是這般理想。 糯米內含的清香與甜味,和內餡醬料的鹹香味調合得很棒,這是一種純樸的鄉土情懷。 碗粿只放了些許菜脯,簡單好吃,連J女這幾乎不吃碗粿的人都吃了幾口。 好一陣子沒吃刈包了,但是早上連吃兩攤已經差不多,便回去休息吧~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-12-24
前一晚在東市羊肉吃不夠,決定早上再到西市場補吃, 斗六西市場與先前過來時一樣,從巷子的露天區域開始就已是摩肩接踵~ 攤位上正切著新鮮羊肉,是早上限定的美食,由於客人多暫時沒座位,打算將來有機會再吃。 阿義的人氣也很高,店內坐了七八成滿,老闆招呼熱情。 要喝啤酒也有的樣子(有聽到老闆在問某桌大哥), 我在北部尚未看過才早上就這麼嗨的... 而羊肚本身較昨晚東市的還要喜歡些~ 阿義的炒類調味較東市羊肉稍微來的濃油鹹,配碗白飯或是開一支啤酒應該不錯。 只是滑膩濃郁感尚不及先前在台南吃的小腳腿羊肉。 微微甘甜毫無異味,軟Q的腸子相當好吃。 米糕加了蒜泥油蔥以及碎羊肉,卻又覺得配料的氣味太濃, 想要的是單純點的羊肉與糯米,若哪天再訪東市羊肉,再吃昨晚賣完的羊肉米糕好了。 早上還吃了另外一間我覺得很不錯的,就待下篇了~ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-12-24
記得上一次來斗六吃過阿賜豬腳後想要續攤東市羊肉, 到了店門口卻因為人太多所以放棄(懶得等),改去對面的長興吃冰, 這次避開用餐時間約10點半才過來,卻太晚了!幾乎都已賣完剩下寥寥幾樣,真是失算~ 感覺起來不比西市場的熱鬧,不過市場週邊通常少不了好吃的。 填完單才說剩下羊肉、羊心、羊肚、排骨,要吃還是別太晚來吧~ 也是沙茶菠菜,沒啥可吃了就將就點吧,肉片不老也幾乎無羶味。 白麵線均勻吸入湯汁,口感也不錯,只不過至今吃了幾次用炒的白麵線, 尚未吃過口味比較濃的,還是拌得香噴噴的乾麵線合我胃口。 尤其羊排骨除了嚼勁仍保有肉質的滑嫩,不似某些店家處理得乾硬,像是汁液都流失掉了~ 稍微可惜的是許多想吃的沒吃到,也許有機會還可再來, 因為吃得不夠痛快所以隔天早上又去西市吃羊肉了... 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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