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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 61 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2015-01-21
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類別 : 台灣菜冰品台式小吃

在員林的第二天早上睡得有點晚,乾脆11點就從康橋Check out,

直接殺去吃個三攤以彌補早餐沒吃的缺憾(藉口)吃完走上幾步路來到光明街,民生路到南昌路之間的光明街這一路段,

 


聽說就是舊稱的蕃薯市,因為早期有許多商家在此賣蕃薯葉,為當時養豬的飼料。

 
以蕃薯市為名如蕃薯市雞腳凍、蕃薯市八寶圓仔冰,相鄰僅僅幾步路,

到這兒正好吃上一碗冰,還可順便買雞腳凍帶走。

 
八寶圓仔冰(30元)沒有特意細看它的八寶有哪些(有番薯喔~),

只覺每樣料都小塊勻稱好入口,搭配有點粗粒的碎冰,

在天氣尚熱時咬起來喀拉喀拉清涼爽快。

 
某台妹吃的是蜜餞四果冰(25元),糖水裡充滿了古早蜜餞滋味,

也不賴~被我挖了好幾口來吃。

 
新生路的圓仔冰也聽說不錯,而蕃薯市圓仔冰四季都有營業,

冷熱品項都有,最近天氣轉冷,也是可來嚐嚐別的。
此次消費: 每人約$30

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-01-21
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

員林第一市場附近的大胖鵝肉是這天晚上的主食,沒辦法某人太挑嘴,

幸好我早寫了口袋名單,有她喜歡的鵝肉。

 

 
大胖鵝肉已營業逾30年,算當地老字號鵝肉店,

晚上八九點在第一市場夜市覓食就先來這吃了第一攤。

 
鵝肉是每兩20元的中等價格,菜單上寫著依人數切份量,點了前段,

按照慣例當然要另外來個下水拼盤,因為肚子真的餓了,

再度手滑點了脆腸鹹菜、炸雞捲、魚卵沙拉、蠔油芥藍,導致我吃完這攤即後繼無力。

 
一陣子沒吃魚卵沙拉這類下酒小菜,邁入壯年(?)之後口味似乎有了微微的變化

,以前美乃滋豪邁入口也ok,炸魚卵不能少了這一味,

現在要減量一半以上,平衡一點就好,是說魚卵稍微乾了一些,附帶的幾根蘆筍有甜。

 
芥藍葉嫩,菜梗脆,切成小塊方便進食,味道甘甜不苦。

 
再來很快的主角鵝肉上場,兩人份的鵝胸骨件,若對女生來說份量已夠三人吃,

對我們來說差不多剛好了~(我一抵二,呵呵)

 
大胖店裡的鵝肉聽說是自家養鵝場生產的,胸片肉質不算特別細緻型,

但嚼起來口感偏嫩,汁多而有甘美感,香氣濃烈度中等,雖無驚豔但好吃。

 
有的人喜歡品嚐鵝肉原味,我吃鵝肉則向來是原味與沾醬並重,

大胖不知是採哪間傳統釀造醬油作為沾醬,味濃帶有酒香,鹹味較甘味多一些,

不宜沾太多,大概點一下,能襯托出鵝肉本身甜味即可。

 
可能時間晚了客人不多,上菜上得很快,不一會兒全員到齊,

除了鵝肉和下水用剛剛提到的醬油,脆腸附的是調了一點醋味的酸甜醬料並加了芥末,

炸雞捲則附上類似海山醬的番茄味甜醬,吃起來不單調。

 
下水拼盤表現也不錯,鵝胗、心肝的熟度佳,

只是鵝心中央血塊有影響一點味道。

 

 
脆腸酸菜乃今日之雷,某人說脆腸口感一整個失敗且無味,確實有失水準。

 
小份的炸雞捲(100元)切上來有一點太多了,口味很平實的好吃,

外頭高溫油炸得酥脆,中央豬絞肉肥瘦恰當,碎塊洋蔥大小均衡而清甜,夾起來不散,

這讓我想起以前吃過的某間XX雞捲大王,還沒有這間做得好。

 

 
這餐吃起來感覺還挺ok,鵝肉、下水、炸雞捲都不錯吃,只有被鵝腸雷到,

其實這種鵝肉小吃店最適合好友聚餐,再來一兩支啤酒就很好...

 
此次消費: 每人約$300

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-01-21
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 
彰化往南投的彰南路上較知名的肉圓店有大竹和順利這兩間,中午沒特別注意地理位置,

純粹導航設了就衝,才發現離市中心已經有一段距離了阿...不過離台中比較近就是了~

 
50年老字號的大竹聽說很受當地居民歡迎,自製的碗粿似乎也是熱門款,

在店裡的時候就一直有聽到客人點碗粿來吃。

 
端上桌的肉圓視覺感不錯,粉色甜醬混合醬油,這黑褐色醬油有股微微的特殊香氣,

後來查了一下得知是加了中藥等香料熬煮過,也算略有特色。

 
彰化不少肉圓店標榜純使用高級的地瓜粉製作肉圓,

而且不添加如太白粉等其他澱粉(實際為何不得而知),大竹的也是如此,

不過其Q硬度沒有預想中的高,單純覺得順口平實,沒有留下特別的印象。

 
裡面的肉餡沒有彰化常見的香菇,只有筍丁,有點空虛的兩小塊,真的覺得份量挺少的哪...

 
吃完肉圓準備上路回市區買糯米炸,這就是另外一個遭遇熱情(詭異)阿伯的故事了~

 
<骨肉湯>

 
<菜頭湯>

 
此次消費: 每人約$40

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-01-21
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類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃

離開彰化市又是一個嶄新的開始,之前來到員林都以買雞爪凍為主,

這天則是"來去住一晚",當天晚上就來逛逛第一市場旁的夜市區。

 
第一市場從早開到晚,是當地覓食的好去處,一到晚上周邊攤販林立,

其中不乏幾攤出遊前就上網看網友分享過的,

像是宗富拉仔麵、鱟殼炒蚵麵、南門烤肉、亞洲烤肉...等等,

不過我的肚量有限,先去吃了大胖鵝肉就後繼無力,只能吃碗豆花,

然後順道買個東山鴨頭,再走一段路去買古早味烤玉米。

 
這附近有兩間旺來豆花,我吃的這間離第一市場較近,比較像是攤子,

是年輕人在顧的,也是後來要去買烤玉米時才發現還有另一間較大的店面。

 

 
我只點了冰的花生豆花,上面蓋了一坨清冰,並淋上古早味的糖水,

清冰是細碎的,和花生以及豆花三者各有各的綿密,還不錯~

 

 
此次消費: 每人約$40

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 台灣菜手搖杯店果汁

去喝一杯木瓜牛乳,順便逛一下對面的孔廟。

 

 
來到中華路的木瓜牛乳大王,沒去成功路那間是因為這邊可以順便去逛孔廟,

進去以後點了一杯木瓜牛乳,一杯奇異果鳳梨(忘了?)

 
木瓜牛乳我覺得挺好喝,稠度蠻符合我的喜好,木瓜味很夠,

吸一口可以看到吸管中的木瓜牛乳緩緩下降...

牆上特地貼了張公告表示仍是使用"味全鮮乳",我是喝完才發現,

店家說明原因是味全鮮乳的檢驗報告安全無虞,而且也是為了要堅持五十年不變的原味,

其實喝了就喝了,也沒啥好說的,呵呵~

 

 
另外一杯果汁就覺得沒有特別好喝的地方,比較吸引人注意的是桌上的星座占卜,

可以投10元進去,我是山羊(魔羯),比較務實,所以沒亂投錢(是這樣說的嗎XD)

 

 

 
離開知名但今日略嫌冷清的木瓜牛乳大王,就順道去對面逛孔廟,

就是走一走拍拍照而已,還遇到疑似校外旅遊的日本人遊覽車過來參觀。

此次消費: 每人約$50

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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