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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 61 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-01-18
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃


吃完阿樹來到隔壁的冷凍芋吃碗台味甜食,這家冷凍芋仔湯沒有明顯的店名,

說是營業也有40年,曾停賣一陣子後來又復出,

現今有在專賣冷凍芋的店家相對少見,很多都是老店了。

 
冷凍芋對面是西門肉圓仔湯,還沒開店,不然就一併吃了~

店內賣的品項就是簡單扼要,幾樣甜湯以及混搭版。

 
芋仔蓮子湯喝了一口,感覺很棒,無冰塊的原汁原味,帶點稠度而不濁,

清涼的芋香與蓮子香混合,夠甜,覺得這樣就是恰好。

 
熬煮後冷凍的芋頭Q綿好吃,蓮子也是鬆鬆碎碎,

不過說到蓮子湯就會想到個人很推的北港聖林~(鮮奶蓮子湯很棒)

 
綠豆蓮子湯也不錯,湯當然跟方才的不同...綠豆湯混蓮子湯依舊香甜,

總之這兩碗喝完,居然還想再喝,老店甜品就是這麼實在。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-18
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類別 : 台灣菜台式小吃


先前提到周五吃完宵夜時段的阿正,隔天周六一早就衝了阿謀,

對我來說這天吃阿謀是機不可失,因為它周日休息,而平常賣到中午就沒肉了。

 

 

 
阿謀是營業了30幾年的店家,扛棒的字樣都已模糊,由於一早就開店,

愈晚去當然就愈危險(?),我看人家推薦的肉皮說是在九點過後容易賣完,

還真是這麼巧,九點出頭到店的我,前面一位阿伯才點了肉皮帶走,

輪到我就沒了(就差一步),這恐怕確實熱門,聽到後面來的客人想點肉皮也是沒得吃。

 
吃了一口我就確信這家很對我的胃,尤其腳庫瘦肉的滑順度,

在目前吃過的爌肉飯店家中位列前茅(僅以當次經驗感受),外圈的皮也很美味,

濃郁感皆發揮出來,怪不得肉皮會是熱門款,居然沒吃到真是痛心!

這樣講是誇張了點,不過確實..光吃一塊肉還不夠滿足阿...

 
以醬味較淡的爌肉類型裡,應該就阿謀最讓我想要再來吃一次,

整塊肉很入味,吃在口中散發滷汁香氣而帶有一股甘甜,聽說老滷有用蛤仔打底提味,

不過應該也是糖的甜較明顯,而像老朱的就是比較鹹些,口感偏軟爛,

阿興的則較結實些(更喜歡他家的豬腳),感覺起來還是阿謀的口感和味道最得我心。

 
(配一碗菜頭丸子碰皮湯,聽說要更早來才有圈仔可以吃)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-18
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食


彰化火車站前小西街那塊區域,從前和台北迪化街、台南大菜市並稱全台三大布市,

從蜿蜒巷弄走看舊時代的建築,鑽出來再吃個歷史悠久的小吃~

阿樹擔仔麵開業也超過50年,總之這附近的店都很有年紀。

 

 

 
店內的蛤仔麵、豬肝麵皆是招牌,自從吃過榮輝後就喜歡上蛤仔麵,

彰鹿路那家則是兩三年前就知道的,一直沒放進口袋裡是因為自覺沒機會吃,

最近還是把它加進去了,總之隨緣~有點遠...

 

 
J女說要吃米粉,我心裡覺得點麵比較保險,果然米粉質感不甚好,

不過阿樹給的蛤仔量很大氣,且不會食之無味,湯也甘甜還不錯,

目前仍是最喜歡榮輝的湯,精華都被煉出,相對的蛤仔吃起來就雞肋些。

 
點了簡單的乾麵來吃,雞捲香腸各叫一條,老闆省了碟子直接放麵上面,哈哈~

麵條稍微偏軟,我喜歡Q硬點,但是油蔥肉燥香噴噴,雖不特別但是拌一拌還不錯吃。

 
雞卷熱的是剛炸好不久,酥脆~

香腸還是高粱的,鹹鹹甜甜酒香濃,風味不錯,這兩樣好下麵阿!

 
想喝個原味蛤仔湯所以另外叫了一碗,沒想到薑味有點太重,

感覺還不如那碗已放了肉燥的蛤仔米粉湯更合我意。

 
魚丸是自製的,口感比較軟,印象不壞~

 
整體是還蠻不錯吃的一間老店,吃完來去隔壁吃冷凍芋。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-18
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃


兩年前上山看過一次八卦山大佛,當時是開車,

這次則是很假會的騎著ubike就要衝上山,結果就是用牽的上去...

山腳下的燒肉圓也是蠻知名的老店,當然就順道一吃。

 

 
聽說早期在彰化是用挑擔方式叫賣肉圓,以沿街喊"燒肉圓"的方式吸引客人

(就像小時候曾聽過的燒~~肉~粽~),燒肉圓之店名便是依此延續。

 
肉絲肉圓不知是當天沒賣還是賣完,只有肉角肉圓,

而10元的脆丸湯則有三顆魚丸,便宜~

 
燒肉圓的口味和先前吃過的幾間彰化肉圓頗有差別,

皮Q且薄,還未到有韌度的嚼感,偏軟一點很順口。

 
醬汁也很有特色,說不太上來的滋味,不知是否有使用中藥材,

帶有不重的甜度以及濃濃的蒜蓉香氣。

結成一球的肉角個頭不大,塞在肉圓皮內這比例好像小了點,

原以為是常見的結實嚼勁,一咬之下居然是很滑嫩的,醃過的味道也足,好吃~

 

 
脆丸湯的魚丸軟中帶脆,倒點湯在吃完的肉圓碗內,略油了些,但味道不錯,

燒肉圓令人會想再吃,不過我之後應該會先去試試看有親戚關係的肉圓南。

 
隔壁的狀元糕攤子生意不錯,吃完肉圓打算買幾個,被告知要等40分鐘,

把我嚇壞了,是不是要先電話預訂阿?只好放棄~呵呵。

 
來到八卦山大佛風景區,先是一條參佛道,聚集了賣冰賣蛋賣烤魷魚的攤販,

這次也買了烤魷魚來吃,和上次吃的不同攤,感覺差不多~馬馬虎虎,蠻考驗齒力。

 

 

 
賣蛋的攤販也是奇觀,烤的滷的白煮都有,上回有買鵝蛋吃,印象不差,

很吸睛的應該是超大顆的鴕鳥蛋,一顆要好幾百。大佛正前方的九龍池景觀台,通常也是遊客會過來觀賞彰化市風景之處,

這天剛好有活動,布袋戲團在此表演,聚集了不少民眾,在這兒散散步也是不錯~

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-08-17
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃


距離上一次的彰化市&員林之旅也已過了大半年,今年兩天一夜主打的是ubike之旅,

在市區騎著ubike加上手機導航,這樣吃吃喝喝很是方便(只是手G耗電超快...),

今晚第一站先來蚵仔仁吃碗肉燥飯,算是有個好的開始~

 

 

 

 
蚵仔仁我路過多次,算是市區名店,總算有機會來吃吃看,經過這一次的ubike之旅,

堅定我以後來彰化都會以騎ubike的方式為主,開車找停車位真的太辛苦。

蚵仔仁沒有劃單,直接點菜,不過這小菜種類也不多,清空的速度很快阿...

 

 
蚵仔仁的肉燥飯是帶皮肥肉丁,有大有小切得較不規則而隨興,

一抿即化無油膩臊味,口感即便相較台南知名的肉燥飯也不遜色。

 
不過口味就大有不同,南部如台南的或許會有較深沉的醬味或是冰糖甘甜,

蚵仔仁的這碗是鹹香多過甜味,但是和台北有的肥肉丁魯肉飯常用中藥香料的氣味也不同,

很熟悉卻一時想不起來,吃著吃著突然想到之前朋友送我的新加坡松發肉骨茶包,

煮出來的那股香氣不就很類似嗎?總之我是覺得開胃、下飯、好吃。

 
燙地瓜葉也澆上香噴噴的肉燥,菜葉挺嫩的~

 
小菜番茄蛋和白菜滷,一碟只要20元,口味也不差~

 
一碗70元的無粉青蚵,裡面小顆的王功珍珠蚵相當多,

表面彈滑而嚐起來夠味,在市區也是可以吃到好吃的蚵仔。

吃完第一攤繼續騎車上路!

 

 
蚵ㄚ仁.肉燥飯

地址:彰化市華山路234號


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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