三高吃漢 等級6 |  關注
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2020-09-07
多年前我上班的公司比較靠近青草湖，某天主管一聲令下， 叫底下的小弟買了青草湖香腸回來，一人一條做為下午茶， 滋味倒沒有留下太深印象，一直以來覺得奇怪，青草湖香腸不是挺有名的？ 
一旦開車就沒fu了，且要天涼時才能享受新竹寶山的山林風吹涼爽， 騎車會很舒服，至於炎夏就是自個兒找虐，更建議秋冬時再來， 話說青草湖封閉到明年2月，我居然上山才曉得，可憐哪！ 
概括來說，這裡的"口味"都十分"平易近人"，不能說是特色美食，但平均水準不差， 滷肉飯加了菜脯挺少見，乾麵油香濃厚引人食慾、麵條非質地粉綿者， 招牌香腸現烤現切吃起來爽快，微帶焦香風味、甜鹹溫和，鹹豬肉亦然。 
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-09-07
最近工作很忙碌~大概是朝八晚八的概念，沒太多精力寫， 而且有些造訪不需要說太多，以簡單的描述或者照片記錄即可， 這家是繼姬璃鷗之後，在新竹總算又吃到的一家質價皆優的冰店(姬璃鷗是GELATO)。 
綿綿冰三球(60元)，花生十分香濃、奇異果滋味天然、鳳梨應該不是自己醃的？ 都融化得很快，以表現來說最喜花生，但這炎熱天氣較適合奇異果~也很好吃， 超級芒果爽(130)和芒果雙爽(110元)差別在於雙爽是清冰墊底， 我較喜歡，因為整體甜度低一點，畢竟上方鋪的愛文芒果品質份量都有誠意。
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-09-07
阿平師介紹我來吃一家市區邊陲地帶的小缽料理， 原址靠近巨城且只接待日籍客，搬遷後也開放給台灣客用餐， 網路上有人評價店家態度不好，我沒遇到~還覺得待客氛圍比想像中輕鬆， 只能說在外吃飯常是一種食運的展現罷了，我的食運向來不算太差(應該有87分)。
至於口味嘛，如果是習慣日式鹹酸重濃者、不妨來試試， 平時少接觸者恐怕會吃不習慣，我是覺得大致不錯， 是繼不能拍照的家庭料理まリ後，在新竹比較合意、以熟食為主的日式食肆， 當日最愛為牛筋煮以及茄汁漢堡排，牛筋調味夠重但不死板、水準不錯， 漢堡排再行熱過、不失其肉汁濃厚，茄汁調製得甜酸宜口，能不配上一杯啤酒嗎？ 白飯口感也屬ok理想，若不喝酒那配飯喫也很好， 平均一道小缽料理200元左右，與我預期接近，下次想點炒麵來吃。 (油拌小松菜)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2020-07-30
照片記錄：午餐兩人消費約3,400。 約了大廚阿平師出來吃飯，彼刻搬家了~店變大了~卻是最無語的一次， 與小店時期相比，味道、口感、層次皆變得莫名平淡，比照價位不太值，但服務提升了， 當天屬於特例嗎？不曉得，依我所知的數位老道吃客仍是頗推(但也有和我想法相同的)， 只能說當日經驗給我一種感覺，似乎往"新竹風格"的餐廳趨勢在走... 單論最喜愛者為自製伊比利豬背油，如板條般的口感， 咀嚼後緩緩帶出微鹹韻味與豬油香氣，搭上麵包片尤佳。
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2020-07-30
銀座梅林~本店位在銀座的90年老店， 插旗台灣的第一家分店選在新竹巨城而非台北， 抱著姑且一試的心情，想不到還行， 成品質感不差、口味尚沒有被過度的美食街化。
先吃豬排丼，乍看雞蛋似乎太熟，翻攪之下其實是嫩的~ok、但非水嫩， 醬汁下飯、足鹹之中回甜，腰內肉柔嫩有肉香，味噌湯與醃菜也具日本味， 不過這種口味開在美食街會受歡迎嗎？感覺生意也是相對沒那麼好的， 拭目以待吧~如果品質調味都維持住而不做調整，有來巨城可吃。
以這個售價很需要改進，與邁泉的三明治相比多了一抹顯著的黃芥末香， 兩者口味算是不分軒輊(但梅林包裝不好，吐司水氣偏多)。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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