碳烤鴨蛋糕 (虎尾鎮)

離開西螺以後，接下來要吃個下午茶，這只是藉口，其實就是特地要來吃個鴨蛋糕就對了！
除了鴨蛋糕之外，順便還可到附近的毛巾觀光工廠逛一逛，有很多造型毛巾，蠻有趣的。看網友食記說這間小攤假日在附近的第一銀行擺攤，平常日在華南銀行前面，
雞蛋糕誰沒吃過？鴨蛋糕就真的是沒看過耶~
這附近也有一間老牌雞蛋糕，好像也挺有名的。看老闆還蠻年輕的樣子，我其實是有點怕自己買錯攤了，
畢竟聽說這攤可是不少在地人從小吃到大的。
因為攤子和網友的食記照片一樣，所以我想應該是第二代老闆吧！剛買到的鴨蛋糕還是熱騰騰，捏起來的手感很柔軟，澎澎的，
和雞蛋糕那種相對厚實的感覺不太一樣。
這當然是用鴨蛋做的，而且採用純炭火烤製~咬起來的口感有點黏稠感，這就是鴨蛋才有的感覺阿！
氣味很香，有點蓬鬆又有綿綿黏黏的一丁點Ｑ度，一顆接一顆停不下來阿~
真的很特別，是個順口又不會太甜的小點心，我覺得這種古早味的小點本來就是
要以平常心去享用，邊開車邊吃就會覺得他是個很棒的零嘴，當然不可能會好吃到
讓人感動的痛哭流涕囉！總之來虎尾確實可來吃吃看，我蠻喜歡的。

碳烤鴨蛋糕
地址：雲林縣虎尾鎮中正路50號 (週一~五，華南銀行前)
雲林縣虎尾鎮中正路83號 (週末，第一銀行前)

廟邊阿不倒 (北港鎮)

從斗六來到北港雨也停了，正好來吃個晚餐。
北港朝天宮附近小吃之眾多，應該有來過的人都深有體會，
今天晚上本想連已經搬到仁和路朝天宮旁的"一郎"也一併戰下去(豬腳好像很棒！)
但是我連吃兩碗阿不倒的飯之後，好像就後繼無力了，看來下次來一定要試試"一郎"

這次出遊從雲林到嘉義吃了好幾間的飯，覺得在這邊的米食確實很有魅力，
只要米用的好，飯煮得好，似乎簡單淋上滷汁都可以讓人吃得很愉快。廟邊阿不倒不僅內用人不少，外帶也是絡繹不絕，這邊沒有點菜單，
找個位置坐下後就趁老闆空檔時再跟他點菜吧！

牆上菜單依舊是令人心驚的便宜，像我曾經居住過台北、桃竹、台中等地，
就算找到再怎麼便宜的店家畢竟還是差了這邊一截。
除了排骨飯之外，雖然也想點個網友推薦的筍絲飯，但我看到焢肉飯
還是不爭氣的點了下去，而且才30元耶！這也太便宜了吧~

招牌的排骨飯，或者也可稱為小排飯，整塊炸過後滷製，這種古早味排骨的製作方式
，可以讓滷汁滲透裹粉內，而且這種入味又綿密的感覺正是它的特色。一咬下去真的好軟好香阿！
應有的肉塊纖維感都散了，咀嚼著骨邊帶筋極軟的肉以及濃厚的軟肥脂肪...
我覺得很厲害，肉是簡單的鹹甜滋味，配上澆鹹過粒粒分明的米飯，真的好吃。

現在想起來好想再吃一碗...
至於焢肉飯，用的是三層，不久前才去彰化吃了很厲害的夜市爌肉飯，是滷得很棒的腿庫肉。
阿不倒的三層焢肉並不油膩，軟度很OK，屬於滷成較淡的簡單清甜口味，搭配豐腴的油脂
，也是很不錯吃的焢肉飯了，一不小心就這樣埋頭幹掉了兩碗飯，天兒阿我的肥肚~小菜點了一份滷小腸，上面淋的蒜味醬汁偏甜，小腸滋味沒特別濃厚但是還OK松茸豬肚湯，覺得還可以，蠻平穩的。
香菇頭髓湯，豬腦好像燉得有點老了，總之湯類我覺得都還OK，飯很好吃。廟邊阿不倒
地址：雲林縣北港鎮光明路15號
營業時間：PM5:00~PM11:30

北港圓環邊紅燒青蛙 (北港鎮)

早餐第一攤吃完老等油飯，接著可以沿朝天宮旁的民主路走到文化路的圓環，
旁邊就是這間在我出發來雲林前就掙扎過是否要嘗試的店，畢竟在台灣其他地方
比較少能看到這種店家，感覺都來了沒試一下真的會遺憾。從朝天宮走過來其實很快，大約5~10分鐘。
走到攤子前看著成堆的紅燒青蛙，真是壯觀唉......很簡單的點了蝦仁飯、清湯青蛙一碗，蝦仁飯是為了彌補昨晚沒吃"一郎"的遺憾XD

這邊青蛙處理方式真的簡潔有力，一刀剁頭、一刀剖肚取內臟，不過這些都看不見
，因為是煮熟好放著的，青蛙上桌前還會稍微烹煮加熱一下。先喝口湯~恩~很像魚湯，有放九層塔壓味，喝起來不覺得有任何腥味
，有的淡水魚煮湯還比較腥。
一開始不太能接受吃皮，就把皮扒掉吃肉。
以往吃過大隻的田雞肉比較有嫩雞肉的感覺，但是這個蛙肉吃起來比較像魚肉般
的細緻，味道也是清淡無異味~後來乾脆連皮一起給他吃進去，這個蛙皮很薄，有一點兒膠質感，
吃起來的味道嘛...我覺得和魚皮是差不多的，但是沒有那種皮下脂肪~
一碗兩隻青蛙，裡面就只有皮、肉和骨頭而已，其實就好像魚湯一樣，
當你真的吃了進去，就沒有牴觸感了，湯還不錯喝喔~！邊吃蛙肉還邊吃著剛剛在市場買來的醃蜆仔，還蠻好吃的，甜鹹比例很剛好~至於蝦仁飯，裹粉的蝦仁蠻彈牙，但是裡面的蝦仁味道比較不明確，
倒是飯裡淋的滷汁很香，看來也許應該試試筍絲飯或魯肉飯比較好~
接下來要去吃煎粿，應該可以當作是早午餐了吧？

北港圓環邊紅燒青蛙
地址：雲林縣北港鎮文化路42之2號
營業時間：AM7:00~PM5:30

老受鴨肉飯 (北港鎮)

雲林最後一攤是中午的鴨肉飯，接下來下午就要出發去嘉義了。
早在過來之前就有考慮過要吃福安還是老受，看來看去似乎福安支持者略多一些
，不過大多聽到的是老受的用餐環境比較好。我對鴨肉飯實在不熟，只有很久以前住高雄那陣子有吃過，應該是在中南部
比較知名的食物，北部賣的不清楚，至少住台北新竹時不曾去特別注意這個小吃
(之前吃過新竹的廟口鴨香飯還不錯吃)，北部店家應該不多，也不知道好吃的有幾家...哈~

進到店裡至少是有開冷氣的，桌椅環境也不錯。
點菜時間，鴨肉飯NT$20、燉鴨湯NT$30、綜合下水乾料(中)NT$60，
再加點一份鴨脆腸NT$30，不管怎麼說，還是便宜兩個字。先來看看鴨肉飯，說上面鋪著細鴨肉絲，倒也覺得不算太細，算一條條
，口感是還蠻嫩的，吃起來有我喜歡的獨特"鴨"味，不會因為肉小就吃不出來。

米飯的部分，稍多一些香噴噴的醬油味，還有一些鴨油滋味，飯吃起來算是OK
，不過我還是懷念在廟邊阿不倒吃的排骨尾飯和焢肉飯，那是叫做意猶未盡~
整體來說我覺得鴨肉飯很平實，鴨肉味道夠的嫩鴨肉條，加上有醬香油香的米飯，
雖沒有讓人食慾大動而吃得停不下來，但也不錯吃了~燉鴨湯喝起來感覺蠻好的，味道有濃。
裡面那塊鴨肉燉到很軟，可是那個口感我沒有很喜歡，有一點澀味。下水乾料的部分我覺得還好，鴨胗偏薄但很脆，鴨肝吃起來不乾
，脆腸味道比較淡一點，這些都要沾一點醬料提味比較好吃。
我個人還是比較喜歡鵝下水切盤，鴨的吃不過癮~結論就是覺得老受環境不錯，食物也蠻平實的，雖沒有驚豔感，但是都很OK
接下來下午要前往嘉義布袋漁港，又要吃吃一陣子沒吃的海產了，真是辛苦阿~XD

老受鴨肉飯
地址：雲林縣北港鎮中山路104號
營業時間：AM10:30~PM7:00

葉生魚片 (布袋鎮)

離開北港之後直奔布袋漁港，走濱海公路車子很少，一路上鄉村氣息很重~
想說下午至少在布袋觀光漁市這邊逛一下，稍微消化早上到中午吃的四攤食物。 從漁港這邊慢慢走到觀光漁市，全名是叫做布袋漁港漁產品直銷中心。
我想漁市大概都差不多這樣子，潮濕的地板、海產的微腥味，以及周邊不斷拉人的店家~
和我之前去逛過的梧棲漁港差不多，只不過這邊規模比較小一點，不到半小時就逛完一圈。
下面圖略多，懶得看請快速下拉~畢竟是漁市，還是有不少便宜的可撈，感覺起來比之前去梧棲漁港還便宜，
現在這季節也適合吃處女蟳，不過我沒在這邊吃，是隔天到了高雄旗津才吃~後來找了一間有網友寫過食記的葉氏生魚片，看起來應該還OK
純粹是想吃一點生魚片和炒海鮮，來漁市不就這樣？嘿嘿~點了小份的綜合生魚片NT$200、黃金蝦NT$200、海瓜子NT$200、娃娃菜NT$150
，以價位和份量來看似乎還好，算是便宜但還不到特別便宜，應該就勝在新鮮度啦！這黃金蝦並不是一般以為的鹹蛋黃炒炸蝦，純粹是燙熟的紅尾蝦(類似白蝦)
，店家會另外附上一盤薑醋沾蝦子吃。雖說吃到的是有燙好一小陣子的蝦子，不過還是非常新鮮，一剝蝦殼就和肉分離
，甜味也相當夠，好吃！個人喜歡沾芥末醬油勝過沾薑醋，這道值得一點。綜合生魚片包含有調味的鯡魚卵、鮪魚紅肉、海鱺(給的是魚肚部位相當肥)、
鮭魚和旗魚，這樣200元很不錯了，新鮮度沒話說，這盤我很快就解決掉。說起來最讓人開心的是海瓜子，肉相當大顆而且吃起來非常的甜，本日的意外之喜
，一般熱炒店的炒海瓜子根本不能比，不說有沒有甜味，有的連海瓜子應該有的
海潮鮮味都沒有，這個好吃！沒想到娃娃菜也炒得不錯，蝦米放的量夠，味道有出來。
這餐兩個人這樣吃滿意度算是不錯的，海瓜子尤其好！接下來走到旁邊那一排店家，有一間生意蠻好的阿淑的店(蚵仔煎好像不錯？)
，它隔壁那間是我這次來漁市的另一個目標，雙燕蚵仔包。

蚵仔包我有吃過，可是從沒吃過漁市攤子做的，感覺起來就比較正港一點！雖說不是現炸的，是重新下去炸過加熱的，不過還是蠻期待，打開盒子飄來稍重的胡椒味~咬了一大口以後我必須說，以往吃過的蚵仔包都輸了。(雖然吃的也不多XD)
這個吃起來整體感就是很夠，蚵仔鮮味和韭菜粉絲有融合在一起，有的店家
做出來的蚵仔不香，其他餡料味道也不夠，吃起來就是沒有一體感，不對頭。皮也蠻酥的，不會粉粉的這樣，比較不好的就是上面包紮的部分，皮比較厚一點影響口感。這天下午來布袋漁港吃得也算是覺得不錯，OK的！
接下來要去幾年沒去的民雄啦~


葉氏生魚片
地址：嘉義市布袋鎮中山路3號
營業時間：AM10:00~PM7:00 (假日AM8:00~PM8:00)

雙燕蚵仔包
地址：嘉義市布袋鎮中山路3號
營業時間：AM10:00~PM7:00 (假日AM8:00~PM8:00)