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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 61 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2016-01-19
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類別 : 台灣菜手搖杯店


吃完菊肉圓來到隔壁不遠處的炎術,其實在我工作的新竹也有一家分店(沒喝過),

到創始店走走當然感受會不同,其他還有寥寥幾家分店開在中和、台中、高雄、花蓮等地。

 
炎術有三大不添加堅持(香料色素、果糖、冰塊..),總之就是號稱天然養生派的,

不過飲料還是會加糖阿...可能對瘦子而言比較養生吧?

 
比較特別在於隔壁就有試喝區,一定要先過來試喝一下,

試喝的飲料都是做好一壺放冰箱內,馬上就能喝到。

 

 
這次一口氣就試喝到了五種,覺得合口味的待會兒就可以考慮購買,

Menu上有不少像是獨創性的飲品,比方樹葡萄奶、薰衣紅蘿蔔奶之類的,挺有意思~

 
先倒三小杯,桑葚原汁、百龍鮮果(百香+火龍果)、鮮芒果奶,

以芒果奶特別對我倆的口味,莫名的新鮮氣息~(季節不是過了?那這是..)

再來是芋頭奶與南瓜奶,南瓜奶比較意外好喝,

原本想像是稠而味道濃重的,沒想到喝起來反是清香順口。

 
試喝完到隔壁正式買幾杯來喝,聽說炎術以冬瓜茶起家,

所以買了一杯冬瓜羅勒籽,裡面放了大量口感像山粉圓的羅勒籽,

是一種健康食品,聽說蠻適合有三高的朋友食用...

冬瓜茶本身濃度算適中,香氣不會單薄,甜度恰當ok~

 
另外兩杯買了試喝過的鮮芒果奶,以及木瓜芋奶(木瓜+芋頭),

木瓜芋奶就比較濃稠了,木瓜牛奶的味道占了大多數。

下次若有經過新竹的分店應該會買來喝,儘管我不常喝這類飲料,還是覺得不錯~

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 台灣菜台式小吃


埔里當晚的宵夜時間只是我倆的晚餐起頭,照慣例吃完這攤~還得再續攤的,

打算先來知名的阿川(雨傘店)看看有沒有開,第二方案則是兄弟店吉切仔麵。

運氣不錯晚上10點還營業著,聽人家說所謂"雨傘店"就是看心情天氣決定是否開店之意~

 

 
這時間當然早已過了用餐高峰,但店內仍不少客人,

菜單採用自行手寫在白紙上的方式,品項很豐富,

只不過有好幾樣都已賣完了,這真的是不意外~!

 
先上來一碗陽春湯麵,麵條是常見的白麵,湯裡放了肉燥看起來油油鹹鹹,

其實喝起來比預想還ok,味道沒這麼重,比較特別是乍看之下以為放了蔥花,

結果是脆脆的空心菜梗,再搭配這個鐵碗,滋味雖不出奇,

卻彷彿是在老一輩家中會吃到的味道似的,樸實耐吃。

 
韭黃炒蝦仁,原味路線,沒有多餘的調味。

 
炒骨肉聽說是招牌,給的瘦肉多,我喜歡的軟骨肥筋較少(有一塊QQ眼窩肉),

所以炒過後比較乾一些,加了醋辣椒九層塔,有點兒微酸微辣,下酒應該不錯。

 
生腸普通,蒜蓉醬倒有點像上次在員林小吃店夜市老五用的那種,酸味頗重~

 
炒蛤仔,嗯~沒留下什麼印象。

 
切了我喜歡的豬尾巴,滷製的滋味還不錯,口味不特別但是喜歡它的醬香。

 
吃小菜還是要喝點湯,點了豬腦湯補我的豬腦,

比較有趣的是,這味道是蛤仔湯阿...有點出乎意料...

吃完這攤,接著來去埔里第三市場觀光夜市繼續吃~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-18
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃


這次到彰化可以說是憑著一股小衝動,半年沒來吃小吃,挺懷念的,

周五下班返家後就整裝往彰化出發,抵達後連吃兩攤才去休息。

 
大埔路這兒算是宵夜聚集地,這間大埔臭豆腐生意很好,

而且也不光賣臭豆腐而已,便先來此填填肚子~

 

 
位在騎樓的攤位看上去滿是人,居然還有空桌,也算運氣不錯,

晚餐直撐到10點才進食,餓了加上天氣微冷,吃起炸物總覺得特別舒服...

 

 
臭豆腐不算相當酥脆或是臭度重的類型,但是涮嘴,外層微酥內裡有點兒膨軟,

帶著汁液嚼起來不費勁,醬料也開胃,蒜泥黑醋酸甜味(?),忘了,還不錯吃說。

 

 
點了一碟紅油抄手,有香麻味而沒有很多的紅辣油,

小顆餛飩夾起來不破不沾黏,搭上韭菜末,滋味也不錯。

 
最後喝碗大腸豬血湯和麻辣鴨血,就屬一般常見味道。

這攤沒吃多少,開個胃,臭豆腐和抄手都算喜歡,接著要來吃主食~

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-18
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃


吃完阿樹來到隔壁的冷凍芋吃碗台味甜食,這家冷凍芋仔湯沒有明顯的店名,

說是營業也有40年,曾停賣一陣子後來又復出,

現今有在專賣冷凍芋的店家相對少見,很多都是老店了。

 
冷凍芋對面是西門肉圓仔湯,還沒開店,不然就一併吃了~

店內賣的品項就是簡單扼要,幾樣甜湯以及混搭版。

 
芋仔蓮子湯喝了一口,感覺很棒,無冰塊的原汁原味,帶點稠度而不濁,

清涼的芋香與蓮子香混合,夠甜,覺得這樣就是恰好。

 
熬煮後冷凍的芋頭Q綿好吃,蓮子也是鬆鬆碎碎,

不過說到蓮子湯就會想到個人很推的北港聖林~(鮮奶蓮子湯很棒)

 
綠豆蓮子湯也不錯,湯當然跟方才的不同...綠豆湯混蓮子湯依舊香甜,

總之這兩碗喝完,居然還想再喝,老店甜品就是這麼實在。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-18
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類別 : 台灣菜台式小吃


先前提到周五吃完宵夜時段的阿正,隔天周六一早就衝了阿謀,

對我來說這天吃阿謀是機不可失,因為它周日休息,而平常賣到中午就沒肉了。

 

 

 
阿謀是營業了30幾年的店家,扛棒的字樣都已模糊,由於一早就開店,

愈晚去當然就愈危險(?),我看人家推薦的肉皮說是在九點過後容易賣完,

還真是這麼巧,九點出頭到店的我,前面一位阿伯才點了肉皮帶走,

輪到我就沒了(就差一步),這恐怕確實熱門,聽到後面來的客人想點肉皮也是沒得吃。

 
吃了一口我就確信這家很對我的胃,尤其腳庫瘦肉的滑順度,

在目前吃過的爌肉飯店家中位列前茅(僅以當次經驗感受),外圈的皮也很美味,

濃郁感皆發揮出來,怪不得肉皮會是熱門款,居然沒吃到真是痛心!

這樣講是誇張了點,不過確實..光吃一塊肉還不夠滿足阿...

 
以醬味較淡的爌肉類型裡,應該就阿謀最讓我想要再來吃一次,

整塊肉很入味,吃在口中散發滷汁香氣而帶有一股甘甜,聽說老滷有用蛤仔打底提味,

不過應該也是糖的甜較明顯,而像老朱的就是比較鹹些,口感偏軟爛,

阿興的則較結實些(更喜歡他家的豬腳),感覺起來還是阿謀的口感和味道最得我心。

 
(配一碗菜頭丸子碰皮湯,聽說要更早來才有圈仔可以吃)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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