三高吃漢 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2013-11-15
上次朋友跟我說他家附近有一家鵝肉店不錯吃,而且每個月國曆1號都會來個大放送, 下午3點~6點可以排隊免費領一份鵝肉飯外帶,而且當日全面8折,也算是個佛心老闆阿~ ![]() 份量可算是很實在的喔~(但對我而言應該要來個兩倍分量才夠我吃...) 白飯當然免不了要被鵝油肆虐一番,然後再蓋上肥嫩的鵝肉片,出乎意料還有 我喜愛的桂竹筍,這樣簡單的搭配就很美味啦~ ![]() ,裏頭帶有淡淡的鵝油鹹香味很不錯,吃一口鵝肉+飯,再配一下桂竹筍,蘇胡~ ![]() 自製的沾料,甜鹹適中的感覺,嗜吃重口味的加一點在鵝肉飯上面也很ok.. ![]()
不夠我吃,所以這邊切的配過去就剛剛好,而我還是喜歡沾點醬~ ![]() 鵝腸還ok,拌過的不是炒的,偏清爽的風味,很容易就把它嗑光! ![]() ![]() 一點"味道",所以吃兩三塊就不碰了,感覺是普普...比較推鵝腸~ 這次的短篇食記就到此了,結論就是:我想再來一碗鵝肉飯~XD 鼎玉鉉傳統鵝肉 營業時間:AM11:00~PM10:00 地址:新北市土城區中央路一段281號
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-01-19
上次看分享這間有著讓人食指大動丼飯的錵鑶, 所以這次回來台北就特別走了二高過永和。 ![]() 下次若來中永和大概會去緬甸街吃吃東西吧!以前一直說要過來結果都延期, 實在是因為近年來太喜歡往中南部跑,唉~好多東西要吃... ![]() ![]() ![]() 照我的慣例常常會點上一桌子的菜,所以訂位時就選了四人座, 點菜的時候感覺店員小弟的應對相當青澀,恩~真的要再努力~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 綜合生魚片說是視當日魚料出菜,不過看了以後就覺得每日差別應都不大的, 像這天是鮭、鮪、海鱺,種類上沒什麼特別之處,吃起來都還ok~ ![]() 就想到我們人阿!對於獸肉的美味感受,脂肪實在是功不可沒(生物真奇妙,嗯?) ![]() ![]() 我要承認其實今天主要是衝著這一碗丼飯來的,本來還想點個綜合海鮮丼, 但某人對於生食有太多不吃,就只好把注意力放在這碗丼飯。 份量中等,但看了卻很能激發食欲,是這碗端上來的第一印象~ ![]() 鮭魚卵帶來"波波"以及增添一點鹹味,搭配恰好軟硬的酸甜醋飯, 吃了幾口滿嘴油香,還是剛剛說的,脂肪就是濃郁美味的來源~ 喔,忘了提起丼飯附上的兩枚蛋捲,還挺軟嫩可口,甜味適中。 ![]() 剛剛才稱讚完丼飯,接下來我心情立刻又變差,烤功不多做贅述, 主要沒辦法接受剖開的蝦中間塗了一層滿滿的甜膩美乃滋,以這價位從來也沒吃過這樣的... ![]() ![]() 點給某人吃的,不過各有一貫是我的,吃完就忘了,沒有記憶點, 可能當時不知在想什麼,如果不好吃我會比較有印象,哈~ ![]() 無殘沙,雖沒有特別肥美,但煮出來的湯還挺有滋味,偏清爽。 這餐吃下來純粹覺得丼飯不錯吃,應該要集中火力吃丼飯才對, 可惜這次只點了一碗比目魚鰭邊鮭魚卵丼,是不是少了一碗海鮮丼,也少了好多樂趣? ![]()
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-11-21
昨天我的菲律賓女傭走過三重,耳聞一個魚販說有家炸蛋餅很好吃,就是你(指) 阿哈哈哈,我當場嚇了一跳!原來是開玩笑,這個世界上,居然有人自稱為蛋餅大王? 我才想起我的格友泰瑞和ccutegirl都有去吃過,所以今早就衝了,順便把PTT大同版 網友推薦延三早上開的一家蔥油蛋餅給攻略,一早就吃了一堆高熱量蛋餅真的很歡樂! ![]() ![]() 一直到整個蛋餅吃完醬還剩下一些,算是淋在旁邊沾著吃。 其實蛋餅送上來的時候我覺得份量算還OK大,不至於大到嚇人,剪過之後 一層層相疊,外表光看看不出來,其實下面蔥蛋的蔥量真的很驚人! ![]()
蚵仔煎用的XD,餅皮很蓬鬆、有Q,單吃不沾醬也不賴,但是因為醬料 投我所好,所以我覺得沾醬吃超加分,哈哈! ![]() "整體感"超好的,找不到什麼會讓人排斥的地方,再加上喜愛的醬料,讓我不知不覺 就喀光了,還意猶未盡,可惜不能再來一份雙蛋蛋餅,真的這樣吃就太超過了... 三重蛋餅大王 地址:新北市三重區正義南路38號 營業時間:只知道早上10:30~11:00之後可能就賣完了
評分: 味道 5 環境 2 服務 5 衛生 2 CP值 4
2015-10-21
今年這個時期也差不多該到北海岸吃個螃蟹,不得不說萬里蟹的品牌熱潮炒得挺好, 才晚了點出門到龜吼漁港就車位難求,人客阿~要吃真的請早... ![]() 他的店名其實是代客料理,人多一點去漁市買買再來料理當然會比較划算。 ![]() ![]() 當然要~趕快入座,這可是假日中午12點,能馬上有座位堪稱神奇, 不過附近幾家熱門餐廳就不可能了,連門口都塞滿滿的。 ![]() ![]() 要了花蟹、北極貝、包公魚,這天的花蟹有點可憐,遍尋不著還以為眼花了, 大姐說漁船沒出去,目前只有一隻大的(斷螯)、兩隻小的(真的有點小), 只買一隻怕嫌不夠只好一大一小,大的750元/斤,兩隻蟹含料理費共700元。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 一大一小蒸出來像是"爸爸去哪兒",肉質都還算是扎實有甜, 就是仍不及上回在溪嫂吃到的爆炸鮮甜味,食運就是如此重要。 還是大隻點的吃起來肉才豐厚,小隻的總不免出現一種雞肋感~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 這是J女的固定主食,還蠻飽滿味濃的,不錯吃喔! ![]() 煎得頗鬆軟,風味不錯,只是飛魚卵的量...沒仔細看還以為沒放到。 ![]() 原本是要求做清蒸和魚湯兩吃,450含兩吃料理費150應該是600元, 但師傅居然做成一吃,不過大姐蠻有誠意來道歉,料理費只算50元, 但我想喝魚湯阿...對我來說這種事不是差那1~200元的,感覺難免打了折扣。 ![]() 蔥絲搭配鹹甜蒸煮醬油就是永遠不膩的台灣味。 ![]() 一上桌看過去心裡就知道糟,漁港的海產店真的不一定ok阿... ![]() 秤了六顆做鹽烤,汁液附著在貝肉上可沒有流出,味道還ok~ ![]() ![]() 下飯菜卻是很晚才上來,鹹度再低一點,蒜酥的噴香味能提升,應該就會覺得不錯。 ![]() ![]() 必須的纖維質,呵呵~ ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-07-30
很少在板橋踩點,只是因為無意中得知這家肉骨茶店就先記下, 趁著有路過板橋時,前來外包豬肚湯回去給我家正嗷嗷待哺的那位, 既然來了就順道吃些東西,周六日下午有營業挺好的,因為一般我還是喜歡人少時訪店。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 標榜的是正宗馬來西亞肉骨茶,我還沒有去過馬來西亞, 只曉得巴生的肉骨茶很有名,據稱是肉骨茶的起源地, 而乾肉骨茶又是當地另一種吃法,把肉湯煮成更濃的底, 再加入其他醬汁調製成像是紅燒肉骨的感覺。 ![]() 在富爸爸這邊吃到的乾肉骨茶,黑底如老抽醬油般帶有微微黏稠、蠻鹹的, 另外有著蒜味以及甜味,倒非死鹹,裡頭的肉燒上一層醬汁,尤以豬肚好吃, 其實尚不到特有層次,再多加一些店家剁好的蒜蓉進去,我覺得味道更好, 至於為何會覺得豬肚格外好吃呢?因為富爸爸用的肉除了豬小排, 還有另一種份量較多..以目測與口感來說我認為較像瘦肉比例高的腿庫部位, 以乾的燒製會容易顯柴,我不太喜歡,反而新鮮豐潤的豬肚片才對胃。 點乾肉骨茶也會附上一碗肉骨茶湯,即當歸甘草等的藥膳風味~ ![]() 碎肉(肉碎?)飯令人愛不釋口,因為太香了,這碎肉蠻有意思... 外觀與北部瘦多肥少的絞肉型滷肉飯很像,絞肉的滑潤程度差不多(不乾口), 可是滋味不同,主要是因為帶有蝦米的濃厚鮮香,十分促進食慾, 小碗其實就很大一碗了,如以兩人分食正屬吃巧。 ![]() 外帶回家的胡椒綜合湯煲比我想像中好,尤其腿庫(?)就不顯乾柴了, 豬肚還是一樣好吃,胡椒味不會太淡,白菜的甜使湯頭多了些溫和。 ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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