許一郎土魠魚羹 (北港鎮)

北港知名的一郎是我上次來此卻未吃的缺憾，

上次來時就已經搬家到背包客愛住的"笨港客棧"樓下旁邊，

傍晚從古坑殺過來當然是為了在北港好好吃個幾攤。

(一攤跑不掉，兩攤還嫌少，三攤剛剛好~)一郎的店面跨足兩棟一樓，總是高朋滿座，"內用請入座、外帶請排隊"，簡單明瞭，

除非你人多否則在此用餐免不了與其他客人併桌的可能。＜熱門菜色之一：攤位前的一圈圈滷豬腳＞類似的菜單品項在北港應是處處可見，大家賣的東西都很像，

因為聽說土魠魚羹、豬腳、蝦仁飯都不錯，所以當然就點了下去，

只不過蝦仁飯被我換成了"海陸飯"，這名稱在此種傳統小吃店太過惹眼，

我猜是後來加進去的吧？哈哈~一郎的土魠魚羹，嗯~是浮水魚羹喔！裡面的魚肉不算大塊，總覺得不夠過癮，

但高麗菜湯底的清甜感還不錯，勾芡中飄浮著蛋花。點了一盤蘆筍，硬皮都確實去除了，口感好，呈現出來的涼菜感，

似乎在嘉義等地的小吃店也常見相似的風格，我還算喜歡。一郎的滷豬腳是熱門菜色，上來一盤中段的筋皮肉，幾乎去骨而切，方便進食，

口感非常柔軟，但若以入味的深度來看，沒想像中的透，靠的是薑絲與醬汁調和味道，

就我自己會把它歸類在"小菜性質"的豬腳，而非"專門滷製"的豬腳，

口味無疑是很不錯的，但前一日在斗六吃的阿賜豬腳感覺更合我意~海陸飯是蝦仁以及帶有軟骨的小排焢肉(就是雙拼啦！)

中南部如北港或台南都有所謂蝦仁飯，這在北部就看不太到。裹了薄粉的彈牙蝦仁調味得很剛好，還不錯。

也是因為淋了汁液的白飯底就有一定水準，才會有相輔相成的搭配~相較於具濃郁肥脂而常見的滷五花，帶有較多瘦肉與軟骨的腹部小排，

在滷製後別有一番Ｑ脆口感，是有滋味但口味不重的清爽風，

只是相比於上次在廟邊阿不倒所吃的肋間小排飯，其厲害程度就有一段差距。不論如何，這餐還是覺得很不錯的！

而且從晚上一直賣到半夜一兩點耶。

吳記肉圓 (斗六市)

來到斗六西市場，屬吃貨的遊客們都會來品嚐一下市場內兩間知名的肉圓，

登邑和吳記，各有支持者，反正我都還沒吃過，就先吃吃看吳記好了~菜市場裡面是很狹小的，在愛國街巡了老半天找不到，回頭尋找時才看到地面上的立牌，

上面寫著"巷仔內吳肉圓"，唉原來是在旁邊的巷子內(沒仔細看地址)

後來回家查了才知道在第二代移店後就都被稱呼為巷仔內肉圓的，已經有60年歷史之久。每份肉圓兩個50元，也可以單買一個25元，另外我也順便點了一碗10元的綜合湯，

清淡的大骨湯，裡面有小顆的油豆腐、花枝丸、貢丸，

之後肉圓吃完了再把湯倒進來和醬汁混一下，也是一種喝法~這間肉圓用眼睛掃過就知道它的那個皮，就是又滑又Ｑ的，

有些肉圓雖Ｑ彈，但皮一翻開內層凹凸不平，

就不似吳記的肉圓皮有著那份相對滑溜的口感。加上了簡單的甜米醬和醬油，雖油泡但毫無膩感，裡面是醃製過的溫體豬肉塊夾雜筍丁，

肉餡沒有獨特感但平實不錯吃，吃完後印象較深的還是那好吃的肉圓皮，是值得一嚐的老店。

瀟湘館中式早餐 (斗六市)

又到了早上覓食的時間，到外地遊玩，吃是很重要的一件事，

第二天出門的時候已經10點左右，既然如此就乾脆直接吃個兩攤再上路，

瀟湘館是頗有人氣的早餐店，在圓環和愛國街連接的路口旁。因為沒有扛棒，所以看到必勝客和"白屋牛仔門"中間的早餐店就是了，

裡頭感覺有點家庭式的風格，是老闆住家一樓改建的嗎？招牌餐點感覺應該是現做的餅類，所以點了一個餡餅(20元)、一個甜餅(15元)

，另外點了一份珍珠蛋餅(25元)來吃，就是玉米蛋餅的意思。店內用的是那種彈簧條的座椅，還頗坐不習慣的(會陷下去阿！)蛋餅上桌時已經淋了醬汁，意外的是蠻上相的。

放了不少蔥，而且感覺應該是煎蛋餅時有均勻把餅皮都鋪到蛋液，

所以切好的每一塊餅都可吃得到蔥蛋和料，也算是另一種用心吧？不過餅皮的部分覺得不夠香，口感也沒令人留下特別的印象，

所以個人感覺是還好，我比較喜歡的是餡餅和甜餅。餡餅看上去圓圓的和我原本想得不一樣，還想說是不是拿錯了(這是蔥肉燒餅吧？)

結果一咬下才知內餡的飽滿，和那種多層麵餅占了一半空間的口感就不同了，

蔥肉餡的調味不重，偏原始的鮮肉與蔥香味，吃起來還不錯~甜餅我覺得很棒，有對到我要的口感。

有的店家做的甜餅是那種層層酥鬆感，但是一咬下就碎滿地，或是太厚實，

而這邊的甜餅就是薄脆型，雖薄脆但又被稠稠糖液牽黏著，

配上一碗無甜的清漿，感覺真好，吃完又想再來一塊...(克制！)用完餐以後還是最推甜餅，接下來沿路往愛國街西市場移動~

肯得利 (虎尾鎮)

最近吃油炸物似乎不是一個理想的選擇？

不過我也戒一陣子了，這天來個大解禁。晚上來到虎尾是為了趕上國際偶戲節的末班車，

在雲林布袋戲館後方廣場有個晚間的表演，說真的，我活了30個年頭，

還沒有完整看過一次實地表演的布袋戲，現在的演出聲光效果好強，其實還不錯哩~看完布袋戲，散散步，走個5~10分鐘可以來到林森路與正義路交叉路口的肯得利，

肯得利雞排...我怎麼印象中是連鎖的呢？可是這攤在虎尾很有名氣耶？

被稱做"龍之海對面雞排"(龍之海是DVD店)這天晚上人不算多，很輕鬆的拿了點菜單劃一劃，價格都不貴。

店家態度很好，大概瞄了一下油鍋旁的炸物，感覺起來炸好都蠻確實的瀝油，

我個人還頗在意這點，不喜歡紙袋積油的感覺~(哦..甜不辣看起來不錯...)我點了雞排、魷魚圈、花枝丸、濕米血、四季豆、香菇，共210元。

剛炸好的時候有偷吃幾口，特別酥香~

不過隨著時間經過會崩壞得特別快，拿回飯店時明顯口感差了些，還是趁熱吃的好。雞排有一股蠻特別的醃料香味，很像五香粉還加了啥的，肉稍微乾了一點，

魷魚圈外層是裹漿類型(偏軟)，比較喜歡的是品質不錯的花枝丸。一看到炸蔬菜就皺眉，因為它也是裹漿的，有些還特別厚，只能剝除了，

若吃到剛好薄薄一層倒還不錯，因為有薄脆感，但整體還是傾向不喜歡。裡面覺得最好吃的是濕米血，就是炸過有塗醬汁的米血，標準的軟Ｑ有味~

點對商品還是蠻重要的一件事...我想這間肯得利還是勝在價格平實、油有確實瀝乾，且剛炸好時口感不錯，

可是若算進味道等整體表現，大概也只能排在我喜好的中等水準，

還是要點對食物吧！而且一次別買太多，一來可趁熱把它吃光，二來炸物吃多還是不好囉~

長興圓仔冰 (斗六市)

其實本來計畫中沒有要吃這間冰店，打算吃完阿賜豬腳之後就直接吃東市羊肉，

上一次來斗六東市羊肉正好沒開店，而這次來到東市羊肉卻看到爆滿的客人... 好吧！看樣子還是等下次再吃了，看到對面的長興圓仔冰，

想說乾脆吃個冰，解一下剛剛在阿賜吃了豬腳與梅干扣肉的油膩~長興圓仔冰是斗六當地名店，歷經三代70多年，除了賣冰還有點心可以吃吃，

像是燒麻糬還有米糕粥，這兩項都不陌生，進到店裡瞥到糖水裡的圓圓麻糬，

心想待會兒點一份來吃吃看，呵呵。點菜時間，鳳梨圓仔冰+牛奶(40元)，綜合麻糬(30元)上桌以後覺得冰的量其實沒有很多，不過這類甜食我本就吃不多(可以加冰嗎？)

把底下翻攪上來就可以看到一粒粒的ＱＱ圓仔。(哦~還有抹茶的~)圓仔很Ｑ，蜜鳳梨也頗有古早味，配上細細的剉冰，果然去油解膩~

不過若說要有什麼特別突出的地方，其實也沒有，就平實不錯吃。綜合的燒麻糬包括花生和芝麻各一，小碟子裡還殘留著糖水，

相較以往吃過的燒麻糬，看起來還要更趴趴熊一點~輕輕一分就切成小塊，果然已經在鍋裡滾得很軟，

口感比較沒這麼Ｑ而是軟滑帶點黏性，好入口。

花生和芝麻粉都很香，果然點綜合就對了，雖好吃但整體甜度稍高~接下來晚上還要再跑一個點，然後買個宵夜，第一天才準備結束~