圓環火雞大王 (東區)

最近因為KANO的關係，嘉義輕旅行似乎又要夯起來？

可惜KANO和吃扯不上什麼關係，而這次來到嘉義也沒去朝聖任何和KANO有關的景點

，完全只是想來吃吃喝喝XD下午來到這邊先來回味一下火雞肉飯，民族路這邊除了還沒吃過的民主和大同火雞肉飯，

附近還有一間圓環火雞大王，聽說也不錯吃，所以就來試試。民主和大同在下午時間客人還是蠻多的，相較之下圓環火雞大王的店面較為寬闊，

下午的燈光卻相對昏暗些，座位多而不太需要擔心沒位子，一直陸續有客人上門，

但不算是人潮洶湧型。Menu的部分，品項多多，容易讓人一不小心手滑點太多，

以行程來看，我這一餐允許嗑兩碗飯，其他等到罪惡的宵夜時間再來吃。覺得這邊的店家態度是今天吃了三間的火雞肉飯裡面最好的，

另外兩間也不是說不好，就是少了一點鄉土親切味。在吃過了嘉義的幾間火雞肉飯，以本次用餐的感想來說，覺得這間算是相對偏清淡的口味

(不知道是不是個案？)，米飯中的油香甜味和鹹度可能沒這麼有衝擊性，但是吃起來很順口。不管是腿片還是胸肉都是嫩(在嘉義的火雞肉飯沒吃過肉不嫩的吧！只是程度上的差別...)

，不過就如剛剛所說，味道比較淡，帶著些許油蔥香味，不像劉里長味道這麼重，

嗜食口味重一點的人說不定會想撒一點鹽了，呵呵~也許整體顯得平實一點，但是不知不覺就扒掉了一碗，帶皮腿肉吃起來相當的滑順舒服。

特別的是在碗底順著最後的一口米飯喝到了殘留的雞汁，味道恰恰好的甘甜...(難怪覺得和著飯吃味道不夠重，呷當咪ㄟ~)小菜的部分就隨興點了幾樣，加減吃，價格OK，吃起來也不差，

火雞心盤還不錯，感覺這火雞心比一般雞心還要有彈性些。苦瓜排骨湯要推，排骨燉得牙齒一咬就從骨頭上脫落，滋味香甜。

是說綠豆湯一碗才10元，綠豆很多，湯稍微淡了一點，只可惜是溫熱的(今天的太陽...)

吃完第一餐就先來去休息，晚上再戰！圓環火雞大王

地址：嘉義市民族路108號

營業時間：AM10:00~PM9:00

郭家好吃店 (東區)

晚上吃完了阿樓師火雞肉飯，本想回旅社就好好休息，

但在我出去覓食時，某隻豬睡醒後吵著肚子餓，看了看時間想說徒步來文化路夜市碰碰運氣

，反正我知道郭家開到半夜，不怕沒東西吃~

算起來郭家是第二次來訪，不過這麼多年前吃過的也不太記得滋味了。夜市這邊過了凌晨也只剩為數不多的店家攤販，郭家對面的豆奶攤還挺多人，

某豬看了看還是決定吃郭家郭奉孝，我也只好捨命陪淑女吃今日的第三間火雞肉飯。有時候我喜歡先來說說結論，來這邊還是吃火雞肉飯就好(粿仔湯也可)，

像那種切好擺在冷藏預備的黑白切就不要抱太多期望，要不是某隻豬要吃我也不會點，

另一方面價格也是不便宜，和好吃度相比之下，C/P值有點低落，不太OK~雖這麼說，郭家的生意仍是好得很，我想一方面也是營業時間比阿樓師更宵夜，

年輕人晚上出去Happy之後肚子餓了就跑來吃吃喝喝，唉這不就是當年歡樂的大學生活嗎？說起來郭家的火雞肉飯和今天吃的圓環火雞大王、阿樓師相比似乎少了點獨特性，

卻反而是我吃得最合口味的，火雞肉不似圓環火雞大王的滑順，也不像阿樓師的細緻

，算是嫩中帶有些微緊實嚼勁之感，我想主要讓我吃得很開的還是飯中的油香。沒有放油蔥酥，但仍有股油蔥香氣，似是蔥油加雞油(郭家感覺沒有加豬油)，

飯嚥下肚，口中留有清甜餘味，我想這油香逼人，連我對面那位平常不愛吃飯的，

用湯匙挖個吃得津津有味，一方面應該也是肚子餓了的關係吧？

不過飯就沒有像阿樓師煮得這麼好...粿仔湯也是他家的招牌，不過我覺得單就湯裡的米粿來說，沒什麼特別的，

湯倒是不錯喝，濃濃的韭菜胡椒味，有七成豬血湯的fu~

裡面的腸子倒也是不錯吃，這碗可以說是很能填飽肚子的。最後就是小菜部分，還是如之前所說，不太OK囉！完全沒有什麼好描述的...郭家的火雞肉飯實在是合我胃口，不過就我個人喜好來說，微笑的雞片飯和劉里長的火雞肉飯

，應該都不輸這邊，反正都好吃啦！下次來嘉義再繼續多吃幾間。

隔天就要離開嘉義市了，來去吃吃其他的嘉義美食~郭家粿仔湯˙火雞肉飯

地址：嘉義市文化路148號

營業時間：AM9:00~AM5:00

碳烤鴨蛋糕 (虎尾鎮)

離開西螺以後，接下來要吃個下午茶，這只是藉口，其實就是特地要來吃個鴨蛋糕就對了！
除了鴨蛋糕之外，順便還可到附近的毛巾觀光工廠逛一逛，有很多造型毛巾，蠻有趣的。看網友食記說這間小攤假日在附近的第一銀行擺攤，平常日在華南銀行前面，
雞蛋糕誰沒吃過？鴨蛋糕就真的是沒看過耶~
這附近也有一間老牌雞蛋糕，好像也挺有名的。看老闆還蠻年輕的樣子，我其實是有點怕自己買錯攤了，
畢竟聽說這攤可是不少在地人從小吃到大的。
因為攤子和網友的食記照片一樣，所以我想應該是第二代老闆吧！剛買到的鴨蛋糕還是熱騰騰，捏起來的手感很柔軟，澎澎的，
和雞蛋糕那種相對厚實的感覺不太一樣。
這當然是用鴨蛋做的，而且採用純炭火烤製~咬起來的口感有點黏稠感，這就是鴨蛋才有的感覺阿！
氣味很香，有點蓬鬆又有綿綿黏黏的一丁點Ｑ度，一顆接一顆停不下來阿~
真的很特別，是個順口又不會太甜的小點心，我覺得這種古早味的小點本來就是
要以平常心去享用，邊開車邊吃就會覺得他是個很棒的零嘴，當然不可能會好吃到
讓人感動的痛哭流涕囉！總之來虎尾確實可來吃吃看，我蠻喜歡的。

碳烤鴨蛋糕
地址：雲林縣虎尾鎮中正路50號 (週一~五，華南銀行前)
雲林縣虎尾鎮中正路83號 (週末，第一銀行前)

蕃薯仔炊飯 (斗六市)

炊仔飯是雲林斗六特有的小吃，來斗六就順道來嚐一下。
這邊比較出名的是正斗六炊仔飯，不過查過資料以後知道中正路這間才是老店~
沒想到下午還大太陽，到了斗六就開始下雨，有點小悶。下午的老店生意稍嫌冷清，畢竟還不到用餐時間。
看了牆上的白板菜單，真是便宜的緊阿~！所謂的炊仔飯，大致上就是將豌豆、絞肉、蛋絲、魚丸片等等舖在碗底，
用熟飯蓋上之後再蒸過扣於盤子，淋上豬油和滷汁即成。
也是古早年代經濟不好時想出來省配菜的方法~ 這蒸飯的份量並不多，上頭的蛋絲肉末等配料也是給人一種擺設大於實際的感覺
，我這樣說當然可能比較不禮貌啦！我這是以現代物質充裕的觀點來看的~這樣一盤蒸飯只要20元，當我開始享用的時候確實會覺得我的眼裡只剩下米飯了，
香噴噴的豬油以及醬油香氣非常促進食慾，味道有點像豬油拌飯，但是沒這麼油膩
，而是有著更多的醬油香，這應該就是許多斗六人兒時記憶中的味道吧！另外點的蒸蛋也是滑順到不行，有很濃的肉汁香氣，口感像豆花一樣，
真的很少在外面吃到這麼滑又軟的蒸蛋了。下午4點多下著大雨，吃著溫熱的蒸飯蒸蛋，也是別有一番滋味，
原本還打算要去東市羊肉吃個羊肉米糕，無奈店家沒開，
所以我決定我的晚餐和明日的早餐午餐都要獻給北港了。

番薯仔炊飯
地址：雲林縣斗六市中正路89號
營業時間：AM11:00~PM7:00

廟邊阿不倒 (北港鎮)

從斗六來到北港雨也停了，正好來吃個晚餐。
北港朝天宮附近小吃之眾多，應該有來過的人都深有體會，
今天晚上本想連已經搬到仁和路朝天宮旁的"一郎"也一併戰下去(豬腳好像很棒！)
但是我連吃兩碗阿不倒的飯之後，好像就後繼無力了，看來下次來一定要試試"一郎"

這次出遊從雲林到嘉義吃了好幾間的飯，覺得在這邊的米食確實很有魅力，
只要米用的好，飯煮得好，似乎簡單淋上滷汁都可以讓人吃得很愉快。廟邊阿不倒不僅內用人不少，外帶也是絡繹不絕，這邊沒有點菜單，
找個位置坐下後就趁老闆空檔時再跟他點菜吧！

牆上菜單依舊是令人心驚的便宜，像我曾經居住過台北、桃竹、台中等地，
就算找到再怎麼便宜的店家畢竟還是差了這邊一截。
除了排骨飯之外，雖然也想點個網友推薦的筍絲飯，但我看到焢肉飯
還是不爭氣的點了下去，而且才30元耶！這也太便宜了吧~

招牌的排骨飯，或者也可稱為小排飯，整塊炸過後滷製，這種古早味排骨的製作方式
，可以讓滷汁滲透裹粉內，而且這種入味又綿密的感覺正是它的特色。一咬下去真的好軟好香阿！
應有的肉塊纖維感都散了，咀嚼著骨邊帶筋極軟的肉以及濃厚的軟肥脂肪...
我覺得很厲害，肉是簡單的鹹甜滋味，配上澆鹹過粒粒分明的米飯，真的好吃。

現在想起來好想再吃一碗...
至於焢肉飯，用的是三層，不久前才去彰化吃了很厲害的夜市爌肉飯，是滷得很棒的腿庫肉。
阿不倒的三層焢肉並不油膩，軟度很OK，屬於滷成較淡的簡單清甜口味，搭配豐腴的油脂
，也是很不錯吃的焢肉飯了，一不小心就這樣埋頭幹掉了兩碗飯，天兒阿我的肥肚~小菜點了一份滷小腸，上面淋的蒜味醬汁偏甜，小腸滋味沒特別濃厚但是還OK松茸豬肚湯，覺得還可以，蠻平穩的。
香菇頭髓湯，豬腦好像燉得有點老了，總之湯類我覺得都還OK，飯很好吃。廟邊阿不倒
地址：雲林縣北港鎮光明路15號
營業時間：PM5:00~PM11:30