義成水果店 (中西區)

晚上的水果時間又再度來到民生路，這次選了裕成隔壁的義成，

就算過了12點的大半夜也能在水果店吃著現切水果，

除了台南還不知道在哪兒也能有這般享受？義成的擺設與裕成相比就是樸實的老舖子氛圍了，

騎樓有簡單桌椅，以及攤前成群的果盤，待有眼力的客人挑選。瞄到一旁不起眼的水果菜單，還挺詳細的，切盤、果汁、多多、牛奶、冰砂，

價格則不免視水果而有所浮動，綜合水果盤一人份50元，

切了兩份外加兩杯飲料，吃水果配果汁似乎已經成為慣例。一盤這樣上來，鳳梨、木瓜、西瓜、香瓜、哈密瓜、水梨，鳳梨頗酸，其餘都ok，

尤其木瓜肉紅香甜，旁邊還有一小塊...一時看不出來是啥？

我自告奮勇吃下，啊...原來是多汁的去皮水蜜桃，

香味濃又甜，品質真不錯，不過就這麼一小塊而已。飲料分別是綜合果汁和葡萄牛奶，綜合果汁走的是健康路線的味道...，

葡萄牛奶是之前在裕成喝過後就想再喝的，巨峰葡萄濃厚的香氣，

義成的雖也不錯喝，但總覺印象中的裕成葡萄奶更香。吃完水果，接著就來吃些主食吧~

南興鱔魚意麵 (中西區)

每每到了晚間的覓食，選擇總是較白天少上許多，

幸好我早已整理了各個店家的營業時間可隨時查詢。上回吃了水仙宮黃記鱔魚覺得不太理想，這次來試試康樂街的南興，

也是有二三十年歷史的店家，對面恰好是候夜擔仔麵，也是個宵夜選擇，有機會再上門~因為是中秋節前一晚，這附近先前路過時原有的烤肉攤正好位在南興兩側，

聲勢變得浩大起來，差點就要被那烤肉香給"吸"走，真是糟糕啊...雖說我喜歡酸甜勾芡的土魠魚羹，但鱔魚意麵還是中意乾炒的，

這兒的乾炒都只要100元算是相對便宜。炒好的鱔魚意麵送上桌，份量實在，而且很合我的胃口，

麵條仍帶有彈性，尤其是那股蒜香焦氣令人食慾都開了，

而鱔魚也是有著Ｑ脆度、鐵味的鮮，好吃。乾炒豬心意麵也不賴，豬心切得比較厚然而很嫩彈，

另外點了一碟炒花枝，用的食材都很新鮮。晚上這樣坐在騎樓透風涼涼的吃完一頓熱食，感覺挺好~

京華虱目魚 (南區)

可能是因為早上颳風下雨，原先計畫到三官大帝廟旁的虱目魚攤沒開，

幸好的是，附近金華路還有一家京華虱目魚，店名很氣派，

實則和我之前在學甲虱目魚粥吃完的感受頗相像，樸實不花俏的鄉土風格。位在轉角的店面兩處敞開，店內店外幾乎坐滿，

尤其是一些看起來上了年紀的阿北，感覺就是吃了很多年的樣子。比較特別的在於，門口的攤子圍了一圈有如吧檯般的水泥座，

貼上磁磚，就成了長桌讓客人可以圍坐吃東西。這邊的作風該怎麼說呢？就是比較直接的原汁原味，

乾燙熟的魚腸魚頭、魚肉粥或魚肚粥、如一般常見還可加個蚵仔，

有白飯和碟子裝的簡單小菜，較油較鹹較甜的...似乎都沒看到。一大碗魚肚蚵仔粥，很貼心的看我們兩個人就給了空碗，

還有乾燙魚腸、兩碟青菜瓜瓜，這樣子印象中也才150元左右。粥除了魚骨湯底，還多了點調味點綴，加上些許油蔥、芹菜和香菜，

魚肚當然是新鮮，且不粗不澀，切開來魚肚油溶在湯裡更增甘甜。這份燙魚腸沾膽了，微苦，不過口感很好，對我來說吃乾燙就是要感受鮮度氣味，

J女比較喜歡用煎的魚腸，但是這兒都乾燙或做湯，

煎得酥香是會比較促進食慾，對有些人來說也不會"怕怕"的。這邊還可以點"有刺"的虱目魚，對只吃無刺虱目魚的我來說絕對苦手了，

如果喜歡簡單直接的虱目魚作風，應該會覺得很合意~

福生小食店 (中西區)

全生、福生，海安路上的知名小食店，兩家的相關故事隨處可見，就不贅述了。上回提到矮仔成旁邊的小腳腿羊肉(好吃)，再由店左走上幾步路便可來到福生，

中午吃飯時間大熱門，然而翻桌尚算快的，不需久候。說起來也是，在這不就是點一碗肉燥飯(或你想吃的飯)，

配個必定要喝的丸子湯，頂多再兩小碟配菜，沒有太雜的選項，

以我的胃量來說這就像是台南式輕食，吃個味道，不花什麼時間。煸好的肥肉臊丁，除了細碎紅蔥頭的香味，

聽說熬煮時加了甘草和黑糖，有著一股輕微甜意與焦氣。吃了幾口還可以吧！想要的仍是濃郁醇厚的肉燥，

總覺得味道不夠重哪...飯的口感，也差了些。綜合丸子就可口多了，蠻對我味的，只能說早就有先見之明，

不僅魚肚湯加了丸子，另外還追加一碗綜合丸湯。魚肚沒有仔細吃，印象中應該是ok的。

手作的旗魚丸、蝦丸、豬肉丸..等，在店門口用竹簍裝著，便是招牌吧，

每顆外觀有著各自特色，腦中突然浮現七海虱目魚的兩色魚丸(不錯吃)。四顆丸子皆有其豐富之處，吃完一輪，宛如起承轉合的物語...食畢，又攻略了一家店，身心仍覺不夠滿足...那就繼續吃下去吧~

(走過鄰近的全生小食，生意和福生差了不少)

美玲蚵仔煎 (安平區)

福建、潮汕、香港和星馬等地有所謂的蠔餅、蠔烙、蠔煎，

至於台式的蚵仔煎整體來看又不太一樣，起源是有這麼一說，

與鄭成功攻打荷蘭軍佔領台南時有關，所以來到安平古堡就該吃個蚵仔煎緬懷一下先人。安平賣蚵仔煎的店面眾多，較為知名的古堡蚵仔煎隔壁有一攤美玲，

聽說也是做了50年算是蠻有歷史，目前只在周末或國定假日才有營業。半露天的攤子擺了不少桌椅，遊客依然很多，生意卻頗為蕭條，

要不是這天下午還不太餓，不然我還會點個湯或是炒的來捧場一下。平平是60元，這是我目前看過最大份的蚵仔煎，煎的方式也有趣，

像是把兩側往內翻，包起來形狀有點兒四四方方，

還帶有厚度，外層雖無特別焦脆，質感卻是密實不散。剖開來中央幾乎都是青菜和蚵仔，用料豪爽，蚵仔香氣充足。台南的蚵仔煎通常會加豆芽菜，其實吃不太習慣，

但這邊的，套一句台詞：「她(它)，我可以」

脆又不硬，且分段剛好，很能融入蚵仔煎裡頭。這一份吃下去居然佔去了不少胃空間，還不錯吃，有空再試試別家了。