逸薈軒 (中壢區)

高鐵站旁和逸內的中餐廳，以我多年北桃竹往返的經驗，這個價位對桃園來說是頂級的了，

仔細一看，單價與台北的高級粵菜餐廳也有得拚，當天中午除了我們之外也只有兩桌而已，

實屬意料中的空蕩~但環境打理不錯，外場表現仍不夠合襯、而且上菜太過趕場，是比較可惜的兩點。  (假日中午只有少少三桌人，以價位和地理位置覺得意料之中~~)餐廳的定位其實是川揚菜，回到菜餚本身來說說，

先是脆鱔酥而不硬的適中咬感，甜酸夠味、堪比請客樓(但價格其實僅一半)，

蟹黃海鮮豆腐煲料多實在，湯汁又夠濃郁(甚至有點小驚艷了)，

脆皮黑鑽雞是少見的烏骨雞作法，烏雞特有的風味香氣讓我回想起台中鳥苑冠絕四方的爐烤烏骨雞，

只是這裡的肉相對沒這麼滑嫩、而皮又脆多了些，蒜香很夠，

蘸的醬印象是沙薑~頗搭，只是這道冷了便不好，上菜畢竟還是快了。

(江蘇梁溪香脆鱔)(蟹黃海鮮豆腐煲)(脆皮蒜香黑鑽雞)西蜀霸王排以十三香滷腩排入味、香氣徐徐，加上剁椒辣醬，是別有滋味的一道，

乾煸四季豆則覺得不需特別點，國賓川菜的餅夾四季豆美味許多，

燃麵用的麵體有點太粗、調味也不夠跌宕，不過最後的棗泥黑天鵝作工比想像優質，

溫熱甜酸的內餡還可搭底下的巧克力碎，但是那個藍色的沙我不行，小心翼翼避開呀..😅

(西蜀霸王風味排)(乾煸四季豆+薄餅)(敘府紅油香燃麵)(黑天鵝棗泥酥餅)本次經驗：(已約好幾個人再來二訪~! 人均約需1,500~2,000)

鮨小路壽司 (桃園區)

照片記錄：人均1,400(不含酒)。

價格不高、輕鬆聊天吃飯的地方(與忻鮨、一期一會、禹立鮨..差不多消費)，

除了第一貫魚料醋飯兩者溫度不太理想且過黏，後面就平順多了，

師傅貌似聽我和朋友提及附近的深奧幽玄，就稍微聊了起來，

近一兩年桃園中壢兩地確實多了幾家讓人有興趣的店。(山藥海葡萄)(真鯛)(白魽)(北海道干貝)(鰆)(松露茶碗蒸)(螢烏賊)(鰤魚腹、柚子胡椒)(鰹、雪花鹽，底下藏了炸蒜片)(根室海膽、胭脂蝦小丼飯)(烤午魚)(碎肉丼飯，吃飽用~)(胡麻冰淇淋紅豆最中)

古弟私廚 (桃園區)

照片記錄：春節set 2,900/人。

這兩年大年初一為了超過20年的捧友，就近在古弟解決，

價格在桃園算是蠻頂了，慢烤阿根廷牛小排樂勝set內的其他快樂夥伴，

所以去年直接外帶2kg牛肉是吃得爽又划算的做法，

今年又改在店內吃，所謂"三吃"是將整塊牛小排切分出三部分，

火候也有一點差異，包括腹部油花多的部位、油花較均勻的筋肉面，

以及最香最有嚼感的骨邊肉，店內可以吃得更細膩，但是肉量爽度比較差~(刈菜蛤蜊雞湯)(水耕萵苣、石蓮花沙拉)(西班牙全橡子伊比利火腿/芝麻葉)(碳烤紅玉雞/加拿大鴨肝/茵陳蒿白酒醬，雞肉肉質比照以前有改進..)(碳烤澳和橫膈膜)(帶骨牛小排一吃: 腹部油花多的部位)(帶骨牛小排二吃: 油花較均勻的筋肉面)(帶骨牛小排三吃: 最香最有嚼感的骨邊肉)

(招待的肉)(烤玉米筍、巧巴達)(草莓派、熱可可)(同場加映: 去年的外帶現烤牛小排2kg)😋

三姊弟脆皮肉圓 (桃園區)

照片記錄：脆皮肉圓40+爌肉飯50+百香冰沙40。

應該是開了幾個月的店吧，詢問店家得知是從外縣市來的，

在我喜歡的懷珍饌附近，脆皮肉圓內糯外脆、並非薄脆型，

醬料比預期還要不甜(可能在中部吃習慣夠甜的米醬了)，加些辣椒更對胃口，

也中意深色入味的爌肉飯，有像我小時吃的早年一輩阿嬤味，卻更為肥瘦適中好嚼。(路數與中彰還是不太一樣，不要用紙碗更好)(單刀直入的爌肉飯，夠鹹香卻不死板)(百香冰沙，又是讓我彷彿回到20年前) 

阿Q腿庫飯 (桃園區)

照片記錄：腿庫飯(小)60元。

現在賣腿庫飯的店似乎愈來愈少見，而且要好吃可能又更難了，

懷念這種拿著剪刀，把大圈蹄膀剪成小塊皮肉、鋪在飯上的療癒動作，

蹄膀滷得入味、油質化開，沒有肥膩腥騷，古早味的醬油糖滷汁澆下去，太下飯了！ 

連滷蛋都好吃(蛋黃不乾澀)，這家到底是不是開很久了？有讓我找回懷念的感覺。(就是路邊小店，而且沒什麼知名度)(看那滷鍋就有預感..應該會好吃)(外帶~太香~拍了照之後就扒光，意猶未盡)

(60元簡單一頓小食，也很好不是嗎？這我覺得可以再吃一盒)