黃小鴨 等級4 |  關注
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2014-04-01
在南下往墾丁路上的這間熊家 萬巒豬腳是分店。整間的規模大到一個不得了的境界。在裡面溜冰都不成問題!! 可能是有一些遊覽車的團體旅遊客戶可以接應。所以裡面的整體環境很像在辦桌的感覺。一桌桌的大圓桌。鋪上粉紅色的塑膠紙。很Local~ 既然是要吃中餐。大家不免要點個主食。menu上除了飯之外。看起來就是板條類還不錯!! 板條是還滿Q的。只是整碗的調味有一點淡。還好有由蔥酥加持。不然吃重鹹的我應該會拿醬油起來加 @@ 
9個人SHARE這些食物還是太飽~~ 熊家 萬巒豬腳 - 車城分店 ------------------------------ 屏東縣車城鄉保新路105號 08-8825656
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-04-01
2008.04.02 管理部聚餐順便幫阿倫辦歡送會，地點選在囔囔過很多次卻一直沒有成行的渝陽川味小吃！怕辣的同事們還在下午先行訂了50嵐以便解辣之用，全部就緒只待下班時刻到來！ 
海帶絲、醃大頭菜、豆干絲 除了豆干絲之外，另外兩種小菜都頗讓我失望，該辣不辣、該香不香，一開始的小菜就沒了道地...
第一道端上桌的是清爽脆甜的腰果蝦球，爽口的蝦仁口感很好，略帶鹹味更引出鮮味。一旁的腰果也是功不可沒，香氣濃郁！
吃川菜或是湘菜都會點銀絲卷來佐菜吃，銀絲卷要炸的外酥內嫩又沒有油埃味才好吃！
會點這個主要是因為想念kiki的蒼蠅頭，結果在端上桌的那一刻我就看出他的不道地，過大的韭菜花段是敗筆之一，再來就是不香不麻又不辣，根本就是台式的韭菜花炒豬肉
長大後越來越難吃到美味的韭黃鱔糊，記憶中的韭黃鱔糊軟嫩多汁，熱油淋上的瞬間應該要是香氣四溢的！但是長大後吃到的都如同這一盤一樣，過油過膩又不香！
擺盤極為用心的蒜泥白肉在端上時就吸引了大家的目光，片的挺薄的三層肉吃起來不油不膩，口感也不差，再多蘸點醬料更美味
純粹因為好奇而點的涼拌菜，結果也跟我所預想的一樣是綠豆粉皮，濃郁芝麻醬和黃瓜粉皮頗合的，只是在中途端上已經不像是開胃小菜了 XD
我還是第一次看到以油豆腐製成的鐵板豆腐，吸附了濃濃醬汁吃起來還不賴
店家推薦的鐵板牛柳，還真是跟川菜扯不上邊
渝陽的招牌菜非這到魚香豬腳莫屬了，端上時反倒覺得像是勾了芡的＂烘肉＂
以這個價位來說，這到紅燒海蔘可以說是物超所值！Q軟又帶點脆度的海蔘因為紅燒醬汁的提味而加分不少，份量十足讓大家連吃了好幾塊！
之前爬文時好多人都說肥腸是必點菜色，外酥內韌得咬上好一會才吞的下肚
看起來紅通通的五更腸旺在我吃下第一塊鴨血時只能以失望來形容，不辣又不香是怎麼一回事阿！！
店家招牌菜之二的半雞獲得了滿堂彩，皮脆肉嫩的好美味，連雞胸部份都不柴不澀，且雞肉本身已帶有香氣，單吃或是再沾上特調醬汁都很美味！
雖然稱不上道地做法，明顯的少了豆瓣醬的那鼓香氣，但是還滿好吃的
很少稅稅唸那麼多的，純粹是有感而發阿..... 渝陽 川味小吃 ----------------------- 高雄市新興區六合一路71-1號
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-04-01
2008.02.17 nana家的小型春酒，na媽邀我一同參與，說是人多才好點餐，愛吃的我當然義不容辭的參加了這次邀約！ 對於這間串門子我是熟悉的，因為已經不是第一次上門用餐了！對他家餐點的印象還不錯，物美價格平實，也難怪每次經過都是高朋滿座的情況！類似大型燒烤、居酒屋的串門子，整體感覺很有fu阿！！
和風綜合莎拉 份量很足夠，整整輪了一圈之後還有剩餘，味道不錯，是清爽開胃的一品！
澎湖空運來台的新鮮小捲無疑的鮮甜味美，因為新鮮的關係所以彈性口感極佳，軟嫩到連帶牙套的我都輕鬆吃下好幾塊！
處女蟳正是當季的蟹類，飽滿的蟹膏還會回甘勒～4隻的份量8人分食剛剛好！
我超~~~~愛串們子的鹹蛋苦瓜的！鹹蛋味層層逼進苦瓜裡，每次都要舀上一大匙才吃的滿足！
油條鬼?!是的，那其實是油條的台語發音啦XD，串門子在油條縫隙中塞近蝦泥後炸酥，還不賴！
超嗆得胡椒味聞起來就很過癮，無奈牙套不宜，所以也就沒動筷了
海鮮火鍋的主角是這一大盤的石斑魚片，稍稍川燙後就很美味～
果然不是豬排專賣店的水準，但是味道和口感都還不錯
以鹹蛋泥包裹住油炸過的雞蛋豆腐，每一口都極其夠味，放在我斜前方害我一直忍不住去夾他，好好吃阿！
本來對於燒烤店的椒麻雞不抱任何期望，沒想到一口吃下後為之驚艷！又酸又辣又嫩的，跟泰國餐廳的水準不相上下阿！
肥美的魚下巴每一塊都逼進手掌大小，外皮烤到香酥，稍為沾點胡椒鹽就超美味的！
吃過很多種魚蛋，但是這個午仔魚蛋還是第一次吃到呢！外酥內嫩的，加上胡椒香氣好美味，害我不小心就多喝了好幾口可樂！
應該很多人沒吃過這一味吧？！只有澎湖的太陽和風才做得出來的花菜乾無疑是人間美味，濃縮了花菜精華於其中，酸中帶脆，一吃成癮！
滿滿蝦子內餡的蝦餅超級真材食料，無奈肚子已經飽到不行，只好默默跟他說掰掰～
這蚵仔酥真的是我的菜，顧不得上桌時肚子已經飽足，應試吃了好多顆才停筷！
這一盤應該是這一天的敗筆吧！不論是豆芽菜或是豬肉都過老，吃起來口感極為不佳！
澎湖絲瓜特有的脆度和甜味都令人回味，好吃！
串門子 日式燒烤 ----------------------- 高雄市新興區青年一路120號 072263500
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-04-01
愛咪副總從去年接了部門最高主管後就一直囔囔著要跟大家聚餐，不知不覺也晃眼過了個年又拖了好幾個月，終於在三月中旬訂下日期吃飯去！ 雖然愛咪副總沒有預算上的限制，但是部門人數很多的我們吃下來也會是一筆可觀的費用，挑來挑去之後決定這間開在國軍英雄館對面的滿家小館。其實觀察這間餐廳已有一段時日，假日時生意也算不錯好像滿值得一試？雖然網路上的食記褒貶各半，但是喜歡親自體驗的我們還是決定不顧一切的前往嚐鮮，畢竟好不好吃總得親自試過才知何不合胃口！
五更腸旺/280元 料多實在，只是欠勾的太過濃稠讓我有點吃不消，我真的對於芶芡食物有點反感阿~
聽說是鎮店招牌? 總之轉了一圈後來我我面前時已經只剩小肉塊，吃起來是又鹹又甜的下飯菜色，倒是一起滷製的豆乾表現不凡，多汁味美！
趁熱食用還不錯，蔥香味濃濃且餅皮也煎烤得宜
沒想到竟然在這種川菜餐廳裡頭吃到了泰式檸檬魚，而且令人訝異的是味道很好，真的是非常弔詭 XD
一開始還很納悶香根是什麼新品種蔬菜? 結果吃了才知道其實是香菜根！牛肉本身頗嫩還不賴，但是整體而言不太有特色，是吃過就很容易忘記的味道
之前爬文時有人大推滿家小館的蒼蠅頭，還說勝過我心中的蒼蠅頭女王kiki餐廳。結果一試之下大為失望，味道不香又不辣，口感也不夠清脆爽口，完全無法跟kiki的蒼蠅頭相比呀！
蝦仁清脆爽口，但不知道是不是冷凍發泡而流失了蝦味? 吃起來光有口感而無實味，還滿可惜的
肥美的鮮蚵以豆鼓調味後還真美味，雖然不是很喜愛蚵仔的口感，但是這天的這道菜卻頗討我的喜
薑比腸多是當下大家的心聲，吃起來又薑又嗆非常夠味
除了紅燒肉之外，酸菜白肉鍋也是滿家小館的招牌菜色！大大一鍋裡面有許多豐富的食材，酸菜本身不會過鹹過酸還算好吃，重點是我好喜歡他的湯頭，連喝了三碗才甘心放下碗匙！
補充纖維質用的，外食總要均衡一下
必須事先預約的香酥鴨聽說是內行人才知的招牌? 沒記錯的話是學峇里島的髒鴨子作法加以改良。一吃之下大家都還滿失望，皮韌而肉柴，除了腿部之外其餘都是乾巴巴的口感，很不優捏
最後加點的現炒菜色，趁熱享用非常美味，苦瓜入味而牛肉軟嫩，算是美好的ending之作
滿家小館 ----------- 高雄市五福三路124號 07- 2217116
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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