黃小鴨 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-03-26
身邊有好幾個真假新竹人,除了土生土長的之外就是在新竹求學&工作的,因此黃鴨子這次要到新竹看曬柿時隨口問了幾個在新竹走跳的朋友該吃些甚麼好? 沒想到大家一致的回答都是"隨便吃就好了啦,因為新竹東西好難吃"........... 聽到這種回答後沒有在地人的推薦後黃鴨子有點無所適從,乾脆就往觀光客聚集的城隍廟出發吧,至少沒吃到在地人推的,也得可以回味一下觀光客的口味阿~ 黃鴨子其實對滷肉飯有點無感,但很堅持吃滷肉飯一定要加滷蛋才完整。尤其一定要把蛋黃弄碎拌進滷肉飯裡一起吃,不管調味怎樣都一整個大加分阿!而阿富的滷肉飯黃鴨子是覺得滿好吃的,鹹中帶點甜味,肥肉部分也不油膩噁心,唯一缺點是米煮的太軟些,不然就很棒了~ 以菜頭為湯底的這碗貢丸湯好好喝喔,有肉的鮮味以及菜頭的清甜,很令人回味阿~ 這天的第一個目標是阿城號的肉圓,幾年前到新竹玩耍時也吃過他阿,因此來回味一下~ 看起來白白的皮比我想像中的Q很多,醬料甜甜的很順口,而裏頭包了筍子及瘦肉還滿清爽的,兩顆一下子就見底啦~ 要加上一堆醬料才好吃的炒米粉對我來說還滿特別的,因為他口感帶點脆ㄟ,好妙~ 很一般般,跟阿富滷肉飯的貢丸湯比起來遜色不少~ 淋了甜辣醬的油豆腐是我的主食,吃起來很有豆香且柔軟多汁,沾上醬料更提味這樣~ 上桌時還以為端錯了,因為這明明是清湯不是羹阿!結果我們同桌的客人也有此疑問因此問了老闆娘,老闆娘說他們是肉羹的肉+湯,因此是清湯無誤,哈!不過這個就比較不合口味了,還是貢丸湯好啊~
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 2 CP值 3
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