花小豚 等級4 |  關注
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2015-01-09 
地址：台北市中山區長安東路1段46號之ㄧ 電話：02-2567 2770 營業時間：17:00 - 凌晨02:00 
因為都是七年級生，所以特別以「柒」為店命名。 柒串燒物的串燒相當平價 串燒從$15~$120都有，雖說本篇是邀約文章，但是私心認為柒串燒屋的CP值頗高 非常推薦給下班後喜歡吃個小點，或是邊吃消夜邊小酌一下的大家！ 柒串燒屋店內沒有華麗的裝潢 鵝黃燈下，擺放著數張矮桌，紅色系的牆壁顏色，給人相當溫暖的感覺 此外，柒串燒屋還提供兩個大螢幕電視 無論是觀賞球賽，還是欣賞娛樂節目，都能十分盡興 除了燒烤類的食物之外，還有飲料和酒精類飲品可挑選 總而言之，柒串燒屋雖然空間不大，但應有盡有，相當齊全。 
上頭有各式各樣的串燒食材 琳瑯滿目，真叫人看了食指大動！ 值得告訴大家的是，柒串燒屋非常貼心 因為牛肉和豬肉兩者長得比較相似，柒串燒屋不怕麻煩地在串燒的竹籤上塗顏色作區隔 紅色代表牛肉串，而豬肉則是以藍色作標記。 
價格相當實在！是不是！！！ 除了這菜單之外，店內牆壁的黑板上也會公告當天額外的餐點 來到柒串燒屋，記得抬頭看看喔。 另外 柒串燒屋提供和風焦糖、經典椒鹽和德州風味，這三種燒烤口味給大家挑選 菜單塗黑的部分，則是柒串燒屋自己品嚐後，覺得不喜歡而未提供的口味 例如，去骨雞腿供應的是和風焦糖、經典椒鹽。 
我和屁屁才聊天沒多久，服務人員就端上這一大盤 由左到右，分別是經典椒鹽香菇、經典椒鹽四季豆、和風焦糖雞尾、和風焦糖羊肉串、德州風味雞肉串、德州風味豬肉串和德州風味牛肉串 以下跟大家細細分享我喜歡的串燒。 
柒串燒屋的德州風味相當特別 因為有先醃漬過，其串燒品嚐起來就像是微微包裹著麵衣般，帶點酥脆的感覺 但仔細咀嚼，仍吃得出牛肉本身的味道 我還蠻喜歡的。 
這雞肉串完全可以展現柒串燒屋師傅厲害的烤功 雞肉嫩且鮮甜 而外皮經過火的炙燒過，多了一層咬勁，卻看不到一絲焦黑！ 
我吃串燒，喜歡點很多很多蔬菜一起食用 不僅健康，更不會因為肉吃太多，一下子就吃膩了 柒串燒屋的椒鹽聽說是採用自然的鹽，大家可以放心品嚐 四季豆和香菇，師傅將時間掌握得剛剛好，未將水份烤乾 搭配椒鹽提味，食材天然的甘甜襯托而出，這個一級棒！ 
柒串燒屋排名第一的蔥肉串，深受熟客喜愛 我想原因無他，就是師傅的功力使然 為什麼我自己烤的蔬菜都又乾又韌，柒串燒屋就是有辦法維持食材的嫩度？！！ 在柒串燒屋所有肉類的串燒中，我最愛培根串了 又鹹又香的培根配上濕潤微Q的金針菇，根本就是絕配。 
這道餐點是柒串燒屋強力推薦的 據說很多客人點了去骨雞腿，一試成主顧 其實柒串燒屋對於去骨雞腿這麼引以為豪，是有道理的 去骨雞腿的外皮，具有像極油炸過後的酥脆口感((柒串燒屋保證食材都是現烤，不經由油炸的喔 底下的雞肉，滑嫩多汁，根本無法挑剔。 
和風焦糖甜不辣、和風焦糖德式香腸、經典椒鹽杏鮑菇、和風焦糖茄子和經典椒鹽雞軟骨。 另一小盤則是和風焦糖豆干和和風焦糖豬血糕。 
和風焦糖是柒串燒屋的招牌口味 一剛開始，品嚐了和風焦糖，甜中帶抹鹹，認真覺得這風味和烤玉米的抹醬很相像 但是一直吃到和風焦糖甜不辣，我才發現它的驚喜之處！ 柒串燒屋的和風焦糖，竟然吃得到少許的糖顆粒 ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ聲不絕於耳 更豐富了甜不辣的口感。 
隨著年紀越來越大，我竟然連茄子都敢吃了 柒串燒屋的茄子 燒烤過後，可怕的茄子味道降低很多，而且也不如原本這般軟爛 ((以前覺得茄子本身有股怪味，還有噁心的口感 媽！我吃茄子了！媽！我吃茄子了！！！ 而菇類一直是我的愛 柒串燒屋的經典椒鹽杏鮑菇，表現也不錯 推薦給大家囉。 
這一整盤，從左到右是和風焦糖雞翅、和風焦糖米腸、經典椒鹽青椒、經典椒鹽花椰菜和和風焦糖雞軟骨。 
吃了很多肉之後，配點蔬菜，總覺得格外清爽 青椒和花椰菜，依舊保存著滿滿的水分 顏色碧綠動人，口感脆嫩清香，是道相當爽口的串物。 
這麼一長根米腸，竟然也只要20元 在大台北地區，柒串燒屋的平價，真是佛心來著！ 我覺得米腸搭配和風焦糖，是個不錯的組合 香氣十足又有飽足感，腸衣也不會很難咬斷 喜歡夜市小吃的大家，也可以試試看這個。 
外表烤得香酥金黃的魚下巴，配上啤酒最對味了 魚下巴的肉，因富含油脂，相當鮮嫩肥美 不但營養，更是少有魚刺，大人小孩吃都很方便。 
喜歡生蠔的人，絕對不要錯過柒串燒的生蠔！ 根據我們家屁屁形容((當天生蠔被他搶去吃了 雖說生蠔經過燒烤加熱，但仍然有滑嫩juicy的感覺 不敢吃太生的人，也可以囑咐店家幫忙稍微烤熟些 熱情的柒串燒屋，都是可以為大家調整生熟度的喔。 
比五十元硬幣還要大顆的干貝 燒烤過後的干貝，將外表微微上色 中間呈半透明的狀態，因此特別軟嫩 多汁欲滴，有夠鮮美！ 
天使紅蝦可以說是一種高檔的食材 不但肉質綿密彈牙，甜度也比其他蝦類高 烤過後的天使紅蝦，飄散一股燒烤的蝦殼香味 味道相當迷人。 
口感細膩且油脂豐富的鯖魚 肉質扎實具有甘味 燒烤後，不但不油膩，還有一股鹹香味 光是品嚐原味就很好吃 也能沾取適量椒鹽或是澆淋檸檬汁，增添風味。 在我心中 柒串燒屋的CP值絕對是相當高的 但是品嚐的當天，我覺得有些串燒添加的調味過重，難免掩蓋了食材本身的滋味 導致吃到後來，好像每個串燒的味道都很雷同。 和店家反應後，才知道柒串燒屋有多麼貼心 因為每個人喜歡的口味有所不同 不論是覺得太過清淡或是太過重鹹，柒串燒屋都能依照我們的喜愛特別調整 千萬別像我一様，吃到最後才和他們反應啊！！ 只要我們肯向柒串燒屋表達感受，在合理的範圍內，柒串燒屋絕對會盡量滿足我們的味蕾！ 有興趣前往的大家，可以上網瞧瞧他們的臉書喔。 
地址：台北市中山區長安東路1段46號之ㄧ 電話：02-2567 2770 營業時間：17:00 - 凌晨02:00 
評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-01-08
地址：台北市重慶南路一段66號1F 電話：02-2371-9998 營業時間：11:00-21:30 無限制用餐時間、無低消，收10%服務費 捷運台大醫院站4號出口，步行約3分鐘
和歌壽司位於台北車站附近 在人潮擁擠的台北街頭 佇立著一間外表看似平凡，餐點卻是大有文章的日式料理餐廳。 和歌壽司的裝潢是由日本設計師所設計 以海為主軸，採用牆面的磁磚、馬賽克及玻璃珠，呈現海浪、魚鱗的意象 我們坐在有如船艙的座位 無論是欣賞透明廚房裡的大廚，處理當天從海港直送新鮮食材的身影 或是喝上一杯服務生端上來的熱茶，和朋友聊聊天 沒有限制用餐時間的和歌壽司 讓我們可以相當悠閒自在的於此度上美好的時光。
總共有九十個座位，公司聚餐來到和歌壽司也不怕坐不下。 和歌壽司非常追求食材的品質 除了向日本三井住友遠洋船隊採購新鮮海產外 連鹽、醬油、糖和山葵等調味醬料都費心挑選過。 和歌壽司套餐價位從$199~$599都有 皆附有鮮魚味噌湯和甜點（明治冰淇淋和紅豆湯二選一） 加上$40，可享店內用餐可樂系列無限暢飲。
這是我在和歌壽司點的花散壽司 以萬能蔥、蛋絲、碎蟹肉、鮭魚卵、北海道海膽、干貝、鮪魚、鮭魚肚、紅甘肚和旗魚等多項高級新鮮食材 均勻鋪灑在精心調配的醋飯上 色彩鮮豔絢麗，光在視覺上就是一大享受 其多層堆疊的口感，每口都是驚喜！
混和日本進口的白菊醋 擁有極佳的壽司口感 Q且黏彈，粒粒潔白而飽滿。
其新鮮度和口感不在話下，口口都嚐得到海洋般的鮮味。 主廚的擺盤功力，也讓我感到佩服 多達十種以上的食材 如果沒有一定的審美觀，端上桌的花散壽司應該會像小學生的拼貼作品吧。 我覺得花散壽司美得像一幅藝術畫般，令人賞心悅目 這視覺和味覺的高級饗宴，來到和歌壽司可別錯過囉。
因為天氣有些冷，我特地選了紅豆湯 這麼在意細節的和歌壽司 連附贈的紅豆湯都不容馬虎 經過浸泡一天、中火熬煮四個多小時 如此多工的處理程序和耗時的烹調過程 讓紅豆好像中了化骨綿掌般軟爛，深獲我心 就算吃得再飽，我也可以一口氣把整碗紅豆湯喝光光，完全沒問題！
再來，要和大家分享豪華海丼 豪華海丼上頭的生魚片，也是多到爆炸 連一點點白色的醋飯都沒顯露出來 裡面的食材有鮪魚2片、鮭魚肚2片、紅甘肚2片、日本潮鯛2片、干貝1個、天使紅蝦1隻和十色食蔬 料多實在！ 我偷偷嚐了一口誘人的鮪魚 鮪魚的油花散佈均勻且入口即化 甘甜鮮美的魚肉，滑嫩細膩，油脂香氣令人著迷。
這看起來頗威猛的和歌握壽司，是和歌壽司老闆強力推薦的 內容有干貝、鮪魚、鮭魚肚、紅甘肚、旗魚、比目魚鰭邊肉(炙)、天使紅蝦、櫻花蝦軍艦、玉子燒握壽司、鮭魚卵軍艦、蟹膏蟹肉棒、紋甲花枝(炙)和北海道海瞻軍艦 由於我實在是吃得太飽 只嚐了干貝握壽司 厚實渾圓的干貝，軟嫩甘甜 一口咬下，起先舌尖感受到的是彈牙的肉質 而細嚼之後，纖細綿密的口感更是讓人忍不住大呼感動 下次再造訪和歌壽司，我一定要把13貫占為己有，將每種口味細細品嚐！ 最後，再提供一次和歌壽司的資訊給大家參考囉～
地址：台北市重慶南路一段66號1F 電話：02-2371-9998 營業時間：11:00-21:30 無限制用餐時間、無低消，收10%服務費 捷運台大醫院站4號出口，步行約3分鐘
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-12-16
地址：臺北市松山區延壽街175號1樓 電話：02-2747-2510 營業時間：10:00 - 18:00，週一休 消費資訊：Wi-Fi／插座／無限時
是間以香草為主體的餐廳 期望在食安問題充斥的現今，帶給大家無造作飲食體驗。 小草作無論是店外或是室內，擺放著許多綠色盆栽 綠意盎然間，散發著自然清新的氣息 就如同所在的民生社區一樣，給人一種遠離塵囂的安寧幽靜感覺。
主要分為三個區域 無論是矮沙發、高腳椅，亦或是常見的桌椅 小草作皆有提供 大家可以盡情挑選喜愛的椅子，在小草作舒適地享受餐點和悠閒的時光。
（此圖取自於小草作臉書｜FB） 小草作之所以特別的地方 在於小草作擁有自己的屋頂農場 其在臺北京站周遭的屋頂上種植許多品種的香草與蔬果 不但綠化都市，淨化空氣外 更有足夠的日照，讓香草生長茁壯 小草作堅持使用自然農法，確保食物原料新鮮無汙染 自己種植、採收香草 如此講究的精神，真令人佩服！
小草作的開放式廚房，也大方地讓來店的客人觀賞餐點製做的過程 我們可以一邊欣賞服務生優雅的身影，一邊聞著空氣中淡淡的香草芳香。
他們也十分努力嘗試研究香草和不同食物的搭配和比例 光是抹醬，小草作就研發了多種口味 果醬：奇異果果醬、鳳梨果醬、蘋果果醬 抹醬：迷迭香核桃、萊姆葡萄、薰衣草藍莓、百里香鮪魚、羅勒大蒜奶油 小草作的抹醬和果醬，採用自家種植的香草做原料 完全手工精心製作 我很喜歡小草作忠於食材本身原味的作法 不因應消費者喜愛，而加入有害身體健康的人工香料 雖說調味品嚐起來較為清淡 但是用料相當實在！
吃早餐絕對是不容忽視的事情！ 小草作的抹醬和果醬，讓早午餐有了嶄新的面貌 不但增添香草氣息，營養更是滿分！ 百里香鮪魚抹醬，入口不會過於乾澀 鮪魚的獨特香氣和自家栽種的百里香混和，很有法式餐點的味道 將百里香鮪魚醬均勻塗在麵包上，香氣十足。 與生菜配合的是薰衣草藍莓醬 品嚐過後才知道，原來當薰衣草遇上藍莓，蹦出的滋味是如此的切合 淡淡的薰衣草香中，帶點莓果本身的酸甜 把這個拿來與生菜搭配，非常對味！ 其實 我們在家也可以為自己和親愛的家人準備營養豐富的早午餐 早上煎個蛋，倒杯牛奶 準備雜糧吐司、生菜和水果 抹上不同口味的小草作抹醬和果醬 輕輕鬆鬆天天有變化 好吃又健康！
小草作的餐點和商品，就如同店名一般，給人清新自然的氛圍 其健康的飲食觀念，在繁雜的都市顯得獨樹一格 屋頂農場和自然農法，提供新鮮的香草原料 抹醬和果醬更是堅持手工製作，絕不添加防腐劑 喜歡健康食品和新鮮食材的大家，不妨到小草作走走 相信你也會和我一樣，深深被小草作這種努力追求健康自然的態度所感動。 另外，小草作的抹醬和果醬，在網路上也購買得到 提供連結給大家囉 小草作 X Tea Shop 地址：臺北市松山區延壽街175號1樓 電話：02-2747-2510 營業時間：10:00 - 18:00，週一休 消費資訊：Wi-Fi／插座／無限時
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-07
一杯看似簡單的焦糖瑪琪朵中，可以品嘗出三種味道，啜飲一口，焦糖的牛奶糖氣味，率先衝佔味蕾，接著，牛奶的醇香和濃郁的咖啡，接二連三的襲來，我超喜歡這種多元又融合的滋味！ 另外，上頭的奶泡細緻且綿密，搭配精緻的拉花，是杯兼具視覺和味覺的誘人飲品。
酸中帶甜的夏威夷水果花茶，最適合餐後飲用了，用鳳梨熬煮出來的水果茶融合多樣花草，不論氣味亦或色澤，皆呈現出夏威夷的獨特的熱情。
內容物有綜合點心組和咖啡/茶/可可系列 兩人份的甜點下午茶，總共有三層，上下兩層是甜點，中間則擺放了平衡味蕾的鹹食，甜蜜嚐鮮價是$649喔。
LMNT元素創意廚房的伯爵茶慕斯，綿密滑順、馥郁清香，底下又有豐富的蛋糕層次，口味淡雅，微甜不膩，但因為是慕斯，所以建議最先品嘗，才不會化掉唷。
馬卡龍之所以迷人，在於它那完美的多種口感層次，LMNT元素創意廚房的馬卡龍，具有小巧可愛的圓形外殼，薄且酥脆，而內餡則是濕潤、帶點黏牙感，難怪馬卡龍總被說是時尚甜點的代表，在色彩絢麗的外表下，流露著雍容優雅的風味！
LMNT元素創意廚房的主廚，費心地製作可輕鬆一口吞下的巧克力泡芙，在金黃酥脆的外殼上，抹上糖衣，替外觀加分不少，而內餡則是滑順不甜膩的奶油，入口即化。 杯子蛋糕 濕潤與軟度適中的蛋糕底層，散發著淡淡的蛋香，LMNT元素創意廚房還在上頭裝飾了濃郁奶油和糖銀珠，美麗且滑嫩，奶油在舌尖化開成濃郁香甜，令人流連忘返。
LMNT元素創意廚房的牛奶糖餅乾，讓我驚奇萬分，餅乾部分，酥爽不會過硬，最深得我心的是它的牛奶糖內餡，濃稠得如同果醬般，飄散著甜甜滋味，是道兼具甜度和香氣的誘人甜點。 肉桂餅乾 肉桂的獨特氣味，是我深感害怕的滋味，所以僅淺嚐一口，便推給屁屁吃，LMNT元素創意廚房的肉桂餅乾，肉桂味非常濃重，喜愛肉桂的大家，可以親自體驗看看囉。
LMNT元素創意廚房使用烘烤過的吐司當外層，中間夾帶著具有清新爽脆的生菜和番茄切片，而身為主角的煙燻鴨胸，則提供了三明治該有的鹹度，我想，女孩們應該會很喜歡這樣的輕食。
LMNT元素創意廚房的煙燻鮭魚，風味鮮明，包裹著提味、稍微嗆鼻的洋蔥切條，但搭配下方醬料後，整份餐點鹹度頗重，不是很合我的胃口。
將柔軟的Mozzarella起司，切成小塊正方體，並和番茄串成一串，簡單做法，便可嚐出Mozzarella起司本身的味道。
香酥的塔皮，裡頭鋪滿了濃稠滑順的卡士達奶油餡，上頭再點綴鮮豔的草莓或藍莓，帶點酸氣的水果和微甜的卡士達形成對比，互相襯托，既美味又不繁雜。
擁有夢幻名字的紅絲絨蛋糕，不僅蛋糕本身色彩殷紅美麗，它的口感更是如同絲綢般，輕盈柔軟，以莓果醬做為夾層，甜中帶抹酸，小胃口女孩也能一口氣吃光光一大塊。
LMNT元素創意廚房特有的飛碟深層比薩，主廚將餅皮製作成碗盤狀，包覆著全部的餡料，除了平常的比薩吃法之外，也能將餅皮剝下後，沾取內料一起品嘗。
LMNT元素創意廚房的主廚把烘烤時間和火侯，掌握得恰到好處，所有的海鮮都仍保有原本的水分和口感，甚至連蝦，都仔細的去泥。 這是花小豚目前吃過食材最為豐盛的比薩，值得大大大推薦！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-09-05
日膳食堂的鮭魚炒飯，一端上桌，香氣十足，整體而言不會太過油膩。大火炒過的鮭魚，香鬆不乾，Ｑ彈的飯粒，粒粒分明且鹹味足夠，蛋的柔順口感，更讓炒飯擁有多層享受。但，私心覺得如果日膳食堂的鮭魚能夠大塊一點，我會更喜歡，哈哈哈哈哈。 日膳食堂的餐點沒有華麗的擺盤，也沒有浪漫氣氛的裝潢，但是日膳食堂的鮭魚炒飯卻是非常熱門，在花小豚用餐的半小時中，單是外帶的鮭魚炒飯點單就有八人，真誠推薦大家來到日膳食堂，一定要嚐嚐看它們家的鮭魚炒飯！
日膳食堂的生魚片飯，不算大碗，但裡頭的海鮮卻鋪得滿滿滿。蟹卵、鮭魚、鮭魚卵、黑豆、海帶芽和旗魚片應有盡有，花小豚覺得生魚片飯要好吃，除了海鮮要新鮮動人外，醋飯的表現也很重要。日膳食堂的醋飯擁有溫潤的口感，無刺鼻味，不似臺灣的軟爛米飯，呈現的是偏乾且粒粒分明的狀態。淋上日式拌醬油後，進口，頓時清爽滋味散發在整個口腔。
評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 CP值 4
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