花小豚 等級4 |  關注
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2016-01-24 
地址：新北市板橋區吳鳳路17巷24號(江翠國中旁) 電話：02-2255-7903 營業時間：12:00-22:00 公休：週二 捷運：捷運江子翠站，一號出口 小作坐， 提供咖啡、茶、現打果汁、精釀啤酒、下酒小點、甜點、鬆餅、沙拉、堡類、薄皮pizza、日式飯糰等多種飲品與輕食， 亦常常於店裡舉辦各種藝文展覽和手作課程， 由於位於隱密巷弄間，因此保有極度的舒適與寧靜， 下午時光不知道該怎麼打發嗎？ 不妨約個三五好友，一同到小作坐體驗由手作與烹飪蹦出的溫暖火花吧。 
小作坐位於相當隱密的巷弄轉角處， 緊鄰江翠國中的灰黑圍牆， 造訪的當天，我在迷宮似的民宅小路不斷穿梭， 幸好手機導航還蠻準確，讓我不至於遲到太久。 這是我第一次與心目中很喜歡的Peko見面， 雖然我天生較為慢熟，但Peko總是有辦法與我談天說地， 真的是位很親切的人，好謝謝安妮幫忙牽線((怎們講得好像在參加我愛紅娘節目的感覺XD 
小作坐的空間與裝潢，溫暖中帶點童話世界感， 滿滿的手繪塗鴉和作品，真是對極了我的喜好， 我特別喜歡小作坐的掛燈燈罩，熱氣球與旋轉木馬好吸睛啊。 小作坐是由兩位女生所開設， 一位是親和力十足的手作老師， 另一個則負責烹飪美味佳餚給大家享用， 將美食與藝術巧妙結合，充分展現出小作坐獨特的魅力。 
還開設許多有趣的手作課程， 我對羊毛氈頗感興趣， 改天有空我也想去戳戳看， 小作坐安排了各式各樣的手作課程，有興趣的大家，請到小作坐的臉書查詢。 
矮桌上和各個角落都擺滿了好多小東西， 有別針、手工皂、圖畫、小卡等， 還有近來很流行的ZINE雜誌， 喔～好像在參加創意市集喔！好想每一項都買回家收藏。 
小作坐的薄餅起司有無肉不歡、青菜底加和黑皮，三種口味可挑選， 每塊披薩都是現點現做，請記得耐心等候。 當天我們點了安妮極為推薦的黑皮款， 基本餡料有皮蛋、青椒、彩椒、起司、花椰菜、紅蘿蔔絲、洋蔥和迷迭香， 當小作坐將鋪得滿滿滿的披薩端上桌，馬上獲得我們三人的驚呼， 那五顏六色的模樣，美得就像是一幅畫！ 雖然料多，但黑皮pizza仍有最突出的風味，那便是皮蛋與起司了， 迷人的皮蛋獨特香氣和滑嫩起司，搭配多種清脆又清爽的蔬菜， 豐富了整體的口感與滋味， 而餅皮表現得也很不錯，保有脆度卻不刺口， 我想深愛皮蛋的人點這道，是不會失望的！ 
因胃潰瘍上身，還在休養中的我無法品嚐茶類與咖啡， 幸好小作坐還有提供多種現打新鮮果汁， 這奇異果蘋果汁質地相當濃稠， 吃得到細細果泥果粒，纖維多多，一百分！ 
小作坐亦販售手工甜點、下酒小點、鬆餅和沙拉等等， 來這品嚐個下午茶，也是不錯的選擇。 最後放上相當模糊的小作坐菜單，點圖可連結放大， 手震狂當天又附身，請多多見諒， 下次再訪小作坐，再拍清楚的菜單給大家參考XD 
花小豚收藏了超過40間板橋早午餐懶人包，有興趣的大家可以前往瞧瞧喔！ 點這裡：板橋早午餐懶人包，花小豚特製！ 
地址：新北市板橋區吳鳳路17巷24號(江翠國中旁) 電話：02-2255-7903 營業時間：12:00-22:00 公休：週二 捷運：捷運江子翠站，一號出口 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-18 
地址：新北市中和區中山路三段170巷5號(中和環球旁，靠近板橋) 電話：02-2221-2982 營業時間：平日10:00-21:00(最後點餐時間20:30) 假日09:00-21:00 公休：週一 大眾運輸：667 、265公車，漢民路口站 捷運新埔站或是捷運板橋站，搭乘中和環球接駁車到中和環球，步行到eating約5分鐘 ✔️免收服務費 ✔️客滿時，用餐限時90分鐘 ✔️可刷卡，花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折 ✔️平日可訂位 ✔️低消$80 ✔️WIFI eating， 多個月前曾在網路上看過eating的照片，對綠意盎然的園藝造景留下不錯的印象， 但身處在早午餐林立甚至帶點猖獗程度的板橋，很快地我就忘了eating的存在， 直到這次因安妮的介紹，才實際造訪eating， 用餐完畢幾天後回想起來，腦海裡盡是老闆娘的豪邁笑聲和健康的豐盛餐點。 有些店家，只有親身體會過，才能感受到更親近於心的感動， 毫無疑問的，eating就屬於其中的一個[邀約，忠實分享]
eating的店址，對我來說有點像是迷宮，隱藏在不起眼的民宅巷弄間， 拜訪的當天，賴以為生的機車突然壞了， 在搭乘公車、低頭找路與大汗淋漓之下， 被綠色植物包圍的eating突然出現在我眼前， 首次造訪的人，記得開導航啊。 eating給人的第一感覺，是相當清新自然的， 如同叢林般茂盛的盆栽，吸飽了陽光和雨水， 雖然還沒吃到餐點，卻已經感受到滿滿的活力。
幾乎是eating老闆娘分身的安妮告訴我， eating是由自家私宅加以改造的， 所以店裡到處都充滿著回憶， 不論是孩子小時候學的小提琴和腳踏車， 還是高腳吧台處的老舊窗框，各個都是珍貴的寶貝與時間的痕跡。 eating的空間不大，座位較少，甚至有點擁擠， 但也因此， 店裡常常溫馨地如同大家庭般，老闆娘停留的地方，總是傳來一陣陣的歡笑聲。
eating不收取服務費，所以拿取菜單和點餐都需靠大家動手來， 選好餐點後，親手寫上餐點名稱，交由櫃台人員，便完成點餐， 自己服務自己，輕輕鬆鬆就能省下幾十塊錢，我覺得非常划得來。 eating提供的餐點種類十分豐富， 除了有我最喜歡的早午餐之外， 還供應義大利麵、焗烤飯麵、中式排餐、鍋燒意麵等中式麵品、炸物點心、厚切吐司、鬆餅和各類飲品， 文末附上eating菜單。
農夫鄉村堡(麵包)、澳洲特A級牛肉(七分熟)、美式脆薯、太陽蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品，可折抵$30) 在吃過很多間早午餐之後， 老實說，eating美式套餐的擺盤沒有相當吸引我， 但只要跟老闆娘聊過就會懂得，樸實的外觀背後盡是eating從不妥協的品質堅持， 為了照顧與家人一樣重要的大家，eating大多食材都選擇親自動手醃製和調配， 不使用市售醬包，而是每天早起費時熬煮醬汁與高湯， 「給你們吃的，我們都用最好的」 在食安問題充斥的現今，不知為何，這句話總令人額外感動。
美式脆薯去油工夫做得相當徹底，冷掉後也不會過軟， 田園鮮蔬的食材種類不多，但好新鮮，葉緣不見一絲泛黃，品質把關很實在， 搭配eating特製的香檸醬，檸檬風味十足，清爽沒負擔。
蔓越莓果醋也是eating自己調製，酸感明顯，餐前品嘗很是開胃， 太陽蛋以半熟姿態呈現，恰巧正中我紅心， 我好喜歡蛋白邊緣的微焦香氣和蛋黃的滑順口感， 喜歡半熟蛋的人應該不會失望。
烤得外表微酥，裏頭仍保有鬆軟口感的農夫鄉村堡， 中間夾著起司片、七分熟澳洲特A級牛肉與少許生菜， 少了層層疊出壯觀的高度，單就視覺上來說有點可惜， 但我覺得起司片的鵝黃與帶點紅的肉排，顏色相襯得好誘人， 女孩們點這道吃，不用嘴巴張超開顯得狼狽，也算是優點之一。 七分熟澳洲特A級牛肉的醃料不過鹹，相當入味， 絞肉捏得恰到好處，界於鬆散與扎實之間， 不會一咬就整個散開也不至於太硬口， 只是當天的肉排少了點Juicy的肉汁，如果能再多汁一點，我會更加喜歡。
脆香可頌、椒香深海鱈魚(炸)、加拿大熟鹹火腿、法式鮮奶嫩蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品，可折抵$30) 「一起來去野餐吧！」 和安妮在拍照的同時，也許是微風徐徐，也或許剛好一旁就是腳踏車和綠盆栽使然， 猛然間，好想去野餐啊。 在早午餐店中，很難得看到鱈魚入盤， 在eating的菜單上看到鱈魚二字，就決心要點來嚐嚐看。
eating的脆香可頌，表現很不錯， 不僅外酥內軟，還吃得到淡淡的奶香， 橫切面呈現完美的蜂窩狀，薄如蟬翼的多層次口感，我超級喜歡， 哎呀怎麼辦， 我下次再去eating一定不由自主再點鱈魚套餐，太過喜愛反而嚐不到其他餐點了，好苦惱。
法式鮮奶嫩蛋，也是盤中擁有亮眼表現的食材之一， 又嫩又滑，甚至帶點Q彈， 調味清新，奶香迷人。
鱈魚裹粉後下鍋，雖經油炸過但肉質依舊鮮嫩， 魚汁緊緊鎖住在魚肉裡，與酥脆外皮明顯對比， 即使是冷掉後，還是沒有油耗味，這點我覺得很棒。
馬鞭草、迷迭香、玫瑰、檸檬草 這可是eating老闆娘從挑選內容材料到包裝，一手親辦的茶包， 是市面上肯定找不到的美夢舒壓茶。 迷迭香氣濃烈，玫瑰則是淺淺浮現， 高雅細緻的馬鞭草與檸檬草相當對味， 熱熱喝不但舒壓，還很提神。
這是安妮在eating很喜歡的飲品之一， 當天我們點的是熱飲， 炒玄米本身風味就很獨特，搭配以抹茶粉沖泡的抹茶，我個人也很喜歡， 只是，不愛甜的我覺得玄米玉露稍稍偏甜了一些。 整體而言，我給予eating相當不錯的評價， 無論是無比熱情的老闆娘、特別的老宅裝潢，還是堅持健康的餐點， 都是eating之所以那麼迷人的地方， 提醒大家，eating就連平日人潮都還蠻多的， 雖然假日不提供訂位服務，但平日可先預約才不用等候， 附上eating菜單。
喜歡用透明水彩畫圖，雖然只是新手， 但是太過迷戀透明水彩呈現的效果，所以一直笨拙的畫著。 這天，在操場旁發現一叢美麗的黃花， 「嗨，花兒，我的手帳有榮幸和你拍張照嗎？」 不管，我拍了！ ((可是手機畫質怎麼這麼差！ 花小豚和邦妮的藏寶圖 地址：新北市中和區中山路三段170巷5號 電話：02-2221-2982 營業時間：平日10:00-21:00(最後點餐時間20:30) 假日09:00-21:00 公休：週一 大眾運輸：667 、265公車，漢民路口站 捷運新埔站或是捷運板橋站，搭乘中和環球接駁車到中和環球，步行到eating約5分鐘 ✔️免收服務費 ✔️客滿時，用餐限時90分鐘 ✔️可刷卡，花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折 ✔️平日可訂位 ✔️低消$80 ✔️WIFI
貼上安妮畫的eating地圖給像我一樣路癡的人參考，謝謝安妮的提供!
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-14
地址：台北市中山區八德路二段265號 電話：02-2778-4818 營業時間(最後點餐時間為休息打烊前一小時)： 1樓下午茶14:00-17:00 1樓17:30-24:00 2樓17:30-23:00 捷運：捷運南京復興站 公休：週日 PURO PURO西班牙傳統海鮮料理餐廳， 璞園與專精西班牙料理的小西由企夫團隊共同合作的西班牙特色餐廳， 供應多樣配酒小點和台灣少見的西班牙傳統料理， 在低調卻又華麗的環境，享用從未品嚐過的異國餐點， 很讓人感到放鬆且享受， 只是料理單價偏高，小心荷包大失血[體驗，忠實分享]
Puro Puro位於北市八德路上林東芳牛肉麵的對面， 雖藏身在一長排紅磚灰牆公寓中，但因白色外牆顯得特別顯眼。 Puro Puro總共有兩個樓層， 挑高和鏡面設計讓人感覺格外有質感， 一樓可說是小酒館，除了飲品之外，還供應著餐前小吃，或搭著酒一同食用也很適合。
Puro Puro二樓是品嘗西班牙海鮮料裡的場所， 氛圍營造得相當沉穩，在鵝黃燈光下的鮮紅餐巾更顯亮眼， 另外亦設有隱密包廂，聚餐或是慶生也可納入選擇。
白盤裡鋪滿了青椒末、紅椒末、洋蔥、番茄等， 像極了以細小碎色紙拼貼而成的五顏六色圖畫， 燈光在多處照映反射出的小白光點，讓人光看就覺得好美妙， 下方由厚薄適中的生鮮鮪魚片為底， 以刀叉托起一片入口，微酸氣息清爽開胃，橄欖油香氣也很迷人。
以滾沸橄欖油之姿出場的蒜煮蘑菇，現場看起來好壯觀， 看著一鍋燙到冒泡的橄欖油，給我的第一印象是「怎麼辦，感覺好油」 但實際品嚐起來，完全不油膩， 雖餐點單價頗高，但蘑菇給得好多我很喜歡， 搭配很有嚼勁的麵包超級合適， 尤其被橄欖油稍稍浸軟的部分，更是飄香。
被橄欖油覆蓋的蒜煮鮮蝦， 比起蒜煮蘑菇，蒜味更是明顯， 鮮蝦肉質屬於Q彈，美味的蝦給了滿滿一鍋，喔！好過癮！
雖取名為濃湯，但質地比平常的濃湯更為稀一些， 將中間的蛋液打成蛋花，分裝盛碗， 紅椒粉、蒜和生火腿的韻味十分足夠， 這是我覺得再訪時，會想再點一次的餐點。 麵包雖然被湯汁浸泡軟爛，但是竟帶點彈牙口感， 是這道料理的一大亮點。
龍膽石斑為主角，超大一塊躺在陶磐裡， 滿滿的海鮮，模樣很是誘人， 石斑肉質帶有些微彈牙，與青醬很搭， 還有蛤蜊、紅頭天使鮮蝦還有半顆水煮蛋， 營養滿分。
雪莉酒是西班牙料理很常使用的酒類， 這道雪莉酒燉牛尾經過長時間的熬煮悶燉， 只是服務人員告訴我們只需用刀叉輕輕一剝，便能骨肉分離， 但當天的燉牛尾似乎還沒達到這樣的程度， 牛尾雖已經呈現蠻軟嫩好入口的狀態， 但是要切離骨頭，還是需要花多點功夫和心力才行。 一旁的馬鈴薯與紅蘿蔔，不僅入味還很鬆軟， 我反倒覺得比燉牛尾還要美味。
西班牙燉飯是大家耳熟能想的西班牙料理，但燉麵在台灣似乎就比較少見， 因為燉麵相當考驗廚師的功力， 烤出爐的麵條要能像這般站衛兵似直立，可不是件簡單的事情。
飄散著濃濃的海鮮鮮味， 表層的麵條口感較脆硬，底部則是吸附醬汁而顯滑順， 一道菜能同時品嘗到兩種口感，我個人還蠻喜歡的。
據說能夠助眠的洋甘菊薄荷茶， 我好喜歡那微甜的花香氣味， 飯後飲上一杯，好暖胃。
甜點也是自己製作的，炸泡芙和冰淇淋很得我心， 不但甜度適中，還能咬得到香草仔， 是相當棒的飯後甜點。 最後提供詳細菜單給大家參考，點圖可連結放大
PURO PURO週年慶--10/15~10/17提供精緻又超值的周年慶豪華套餐，一次盡享所有招牌美食。
地址：台北市中山區八德路二段265號 電話：02-2778-4818 營業時間(最後點餐時間為休息打烊前一小時)： 1樓下午茶14:00-17:00 1樓17:30-24:00 2樓17:30-23:00 捷運：捷運南京復興站 公休：週日 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-12-07
地址：新北市板橋區介壽街28號 電話：02-2259-1314 營業時間：11:30-18:30 公休日：週日 捷運：捷運新埔站，二號出口 ✔️免費WIFI ✔️不限時 ✔️低消為一杯飲品 ✔️不收服務費 Coconut House(椰蓍花藝商行)是花店也是板橋早午餐店，剛好都是我喜歡的元素， 店內供應三明治、馬芬堡、手作餐點、法式鹹派、點心和各類茶飲， 亦提供多種花藝服務和課程教學， 相信以溫柔對待花朵的雙手，製作出來的餐點一樣具有暖心的溫度。
Coconut House的用餐空間雖然迷你，但相當乾淨舒爽， 裝潢選用木材帶來溫暖，與潔淨的白互相搭配， 兩大面玻璃落地窗，引入大量光線，讓空間更有穿透感，格局在無意間似乎也放大不少。
Coconut House提供的座位都是高腳吧台， 若是帶著小朋友可能就不是那麼方便。 我特別喜歡Coconut House挑選的燈飾， 巨大尺寸的燈泡，好吸引目光。 本以為既然是花店，就能在花兒的陪伴下享用餐點， 可是店裡的花僅有少許幾枝， 詢問之後得知，Coconut House不願浪費且追求新鮮， 所以，所有與花相關的服務皆需事先預訂，才會開始進貨製作。
除了供應餐點、各類飲品和甜點之外， Coconut House還會舉辦與花藝相關的課程， 也接受婚禮場佈等邀約， 詳細的內容，可至Coconut House粉絲團參考看看。 餐點部份， Coconut House供應多種口味的三明治、馬芬堡， 以上兩種系列加價$39可升級為早午餐套餐，享有薯條、紅茶或綠茶擇一，若想更換其他飲品可抵差價， 另外還提供等等我套餐系列，有兩種手作餐點與三樣法式鹹派可挑選，加價$69可變成呷飽飽套餐，多了濃湯與甜點， 此外，也有單點的點心和各類茶飲， 詳細菜單於文末可參考。
當天我選了等等我系列中的鹹蛋菇菇派， 這系列都有鮮蔬沙拉、薯條、紅茶或綠茶擇一。 紅茶微甜，不會過於苦澀， 我覺得還不錯。
鹹蛋菇菇Pie$149 餐點以木板盛裝端上，第一眼的印象是擺盤有點雜亂， 但卻有種身在花園裡，被多種不同花兒包圍的繽紛幸福感。 鮮蔬沙拉的食材有青花椰、白花椰、迷你紅蘿蔔、生菜與柚子等， 灑上七味粉，增加一點辛香氣味，莫名的好搭！ 沙拉的醬汁是以日式和風混合油醋，Coconut House還特地添入了少許芥末， 比例拿捏適宜，雖有淡淡的微嗆，但是是讓人很舒服的程度。
鹹蛋菇菇Pie$149 法式鹹派是Coconut House親手製作，各種口味每天僅限量六片， 本以為此款鹹蛋味會很明顯，但是入口後發現鹹蛋不多又被菇類的水份稀釋， 少了鹹蛋獨有的鹹氣，我覺得有點可惜，畢竟它是主角啊！ 後來Coconut House店員告訴我，之前有顧客反應鹹蛋過多很鹹， 所以她們才會減少了鹹蛋的份量， 果然大家的口味都不一樣啊！ 派裡的菇菇是切成小塊狀，並添入多種蔬菜， 與不是那麼酥脆的派皮，都屬於偏軟的口感， 整體來說，鹹蛋菇菇派營養口味樸實， 我想下次試試看瘋台灣那款， 多了香腸，口感也許會更加有層次。
薯條炸得外脆內鬆軟，而且瀝油工夫相當確實， 這點我真的好喜歡！ 大蒜麵包，已經切成小小一丁塊， 好酥，蒜味也夠濃不過鹹， 很對我的味口。 這次的用餐，大體來說我都還蠻喜歡， 在對談間，可以充分感受到她們的熱情和自信， 鹹蛋菇菇派對我來說有點平淡，但食材相當新鮮且豐富， 是我願意再回訪的早午餐店。 最後，附上Coconut House的詳細菜單給大家，點圖可連結放大， 不過店員有說十一月份會再增加鹹食的部分喔。
花小豚收藏了超過40間板橋早午餐懶人包，有興趣的大家可以前往瞧瞧喔！ 點這裡：板橋早午餐懶人包，花小豚特製！ 花小豚和邦妮的藏寶圖
地址：新北市板橋區介壽街28號 電話：02-2259-1314 營業時間：11:30-18:30 公休日：週日 捷運：捷運新埔站，二號出口 ✔️免費WIFI ✔️不限時 ✔️低消為一杯飲品 ✔️不收服務費 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-10-16
地址：新北市板橋區文化路一段387巷7號 電話：02-8258-1087 營業時間：週一至週五09:00-21:30；週六至週日07:30-21:30 捷運：捷運新埔站，一號出口 ✔️免費WIFI 板橋可說是早午餐數一數二密集的縣市，其中又屬新埔和江子翠最為誇張，讓我的板橋早午餐懶人包一直補充不完(汗)。花姐廚房位在新埔捷運站一號出口附近，是間相當平價的早午餐餐廳，清炒燉飯與鮪魚沙拉是我當天的愛，推薦給喜歡台式口味的大家！可惜的是我們前往花姐廚房用餐的當天，原本是選擇坐在靠玻璃落地窗的座位，想利用自然光線拍攝，食物看起來會更加寫實、漂亮，但我坐的位子一直被冷氣的水滴到，只好換到裡面黃燈照射的區域，所以照片比實際來得偏黃，請見諒。[體驗，忠實分享]
花姐廚房，餐廳的裝潢較一般， 如果要歸類，應該算是偏向美式工業風， 黑色的繃皮沙發和深綠色的牆面，總給人沉穩的感覺， 牆壁上還有幾處以粉筆勾勒出的文字， 儼然是把牆壁當成了黑板，蠻有趣的。 把布簾拉上，可將開放式的空間區隔成小型包廂， 私人聚會亦或是公司聚餐，都能將其納入場地選擇之一。
花姐廚房的價格，在板橋中可算是平價， 除了常見的早午餐之外，還有燉飯、義大利麵、甜點、咖啡、漢堡等多種餐點， 文末有附上花姐廚房的菜單，大家可以參考看看。 燉飯附的洋蔥玉米湯， 口感比濃湯來得稍淡一些， 奶香頗為明顯，洋蔥甜融入湯中，並灑上吐司丁和香料點綴。 很少在手搖杯店之外的餐廳，看到珍珠奶茶的蹤跡， 但花姐廚房的珍珠奶茶，卻不是我的愛， 珍珠雖然彈牙有咬勁，但奶精厚厚一層漂浮在表面， 光看就讓我卻步。
當燉飯一端上桌時，盤裡的毛豆完全擄獲我的目光， 也許是我孤陋寡聞， 燉飯裡出現毛豆還是我第一次見到呢！ 因朋友不喜歡過於黏稠的燉飯口感，所以我們點選了清炒德式香腸燉飯， 白飯吸收了清炒醬汁，保有米粒的顆粒狀但也足以煮透， 味道有點像是台式的炒飯，我和朋友都覺得很新奇，口味也不錯。 德式香腸、彩椒和菇類份量適中，毛豆鹹香十足也很入味， 是道外表不起眼，但是超級適合迷戀台灣味的人嚐試。
食材有焗烤馬鈴薯、鮪魚沙拉、雜糧麵包、生菜沙拉、德式香腸、紅茶或綠茶， 不知是否因為拍照過久的緣故， 焗烤馬鈴薯無法牽絲，反倒是以刀叉拉起後會彈回原狀， 但焗烤馬鈴薯的鬆軟口感和起司香，有誰會不喜歡！ 整個餐盤裡，表現最為亮眼的非鮪魚沙拉莫屬了， 因添加了小黃瓜，讓鮪魚沙拉多了一股清香， 鮪魚香氣濃厚，沒有過多美乃滋的油膩感， 這個我可以自己吃十盤都沒有問題。
生菜沙拉裡，還擺放了少許堅果和水果， 相當清爽且新鮮健康。 雜糧麵包我覺得有點烤得過乾， 導致口感相當硬口且乾澀。 德式香腸則是非常有誠意的給了兩大根， 與蜂蜜芥末一起入口，完全不顯膩。 整體來說， 考慮到價格，我覺得花姐廚房的餐點表現CP值頗高， 尤其是鮪魚沙拉，可說是我嚐過最為清爽的一個了， 清炒的燉飯口味，很適合台灣人品嚐， 雖精緻度稍低，但食材風味表現上都還不錯。 最後附上花姐廚房的詳細菜單。
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地址：新北市板橋區文化路一段387巷7號 電話：02-8258-1087 營業時間：週一至週五09:00-21:30；週六至週日07:30-21:30 捷運：捷運新埔站，一號出口
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