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花小豚
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花小豚  等級4
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共 69 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2016-01-18
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類別 : 多國菜早午餐/下午茶輕食



 

 
eating

地址:新北市中和區中山路三段170巷5號(中和環球旁,靠近板橋)

電話:02-2221-2982

營業時間:平日10:00-21:00(最後點餐時間20:30)

     假日09:00-21:00

公休:週一

大眾運輸:667 、265公車,漢民路口站

     捷運新埔站或是捷運板橋站,搭乘中和環球接駁車到中和環球,步行到eating約5分鐘

✔️免收服務費 ✔️客滿時,用餐限時90分鐘 ✔️可刷卡,花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折

✔️平日可訂位 ✔️低消$80 ✔️WIFI

eating

多個月前曾在網路上看過eating的照片,對綠意盎然的園藝造景留下不錯的印象,

但身處在早午餐林立甚至帶點猖獗程度的板橋,很快地我就忘了eating的存在,

直到這次因安妮的介紹,才實際造訪eating,

用餐完畢幾天後回想起來,腦海裡盡是老闆娘的豪邁笑聲和健康的豐盛餐點。

有些店家,只有親身體會過,才能感受到更親近於心的感動,

毫無疑問的,eating就屬於其中的一個[邀約,忠實分享]

 

 

 

 

 
eating,中和環球旁的巷弄早午餐

eating的店址,對我來說有點像是迷宮,隱藏在不起眼的民宅巷弄間,

拜訪的當天,賴以為生的機車突然壞了,

在搭乘公車、低頭找路與大汗淋漓之下,

被綠色植物包圍的eating突然出現在我眼前,

首次造訪的人,記得開導航啊。

eating給人的第一感覺,是相當清新自然的,

如同叢林般茂盛的盆栽,吸飽了陽光和雨水,

雖然還沒吃到餐點,卻已經感受到滿滿的活力。

 

 

 

 
老屋改建的eating,近板橋的特色早午餐

幾乎是eating老闆娘分身的安妮告訴我,

eating是由自家私宅加以改造的,

所以店裡到處都充滿著回憶,

不論是孩子小時候學的小提琴和腳踏車,

還是高腳吧台處的老舊窗框,各個都是珍貴的寶貝與時間的痕跡。

eating的空間不大,座位較少,甚至有點擁擠,

但也因此,

店裡常常溫馨地如同大家庭般,老闆娘停留的地方,總是傳來一陣陣的歡笑聲。

 
eating餐點選項多元,文末提供eating菜單

eating不收取服務費,所以拿取菜單和點餐都需靠大家動手來,

選好餐點後,親手寫上餐點名稱,交由櫃台人員,便完成點餐,

自己服務自己,輕輕鬆鬆就能省下幾十塊錢,我覺得非常划得來。

eating提供的餐點種類十分豐富,

除了有我最喜歡的早午餐之外,

還供應義大利麵、焗烤飯麵、中式排餐、鍋燒意麵等中式麵品、炸物點心、厚切吐司、鬆餅和各類飲品,

文末附上eating菜單。

 

 

 
美式套餐$230

農夫鄉村堡(麵包)、澳洲特A級牛肉(七分熟)、美式脆薯、太陽蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品,可折抵$30)

在吃過很多間早午餐之後,

老實說,eating美式套餐的擺盤沒有相當吸引我,

但只要跟老闆娘聊過就會懂得,樸實的外觀背後盡是eating從不妥協的品質堅持,

為了照顧與家人一樣重要的大家,eating大多食材都選擇親自動手醃製和調配,

不使用市售醬包,而是每天早起費時熬煮醬汁與高湯,

「給你們吃的,我們都用最好的」

在食安問題充斥的現今,不知為何,這句話總令人額外感動。

 

 
美式套餐$230

美式脆薯去油工夫做得相當徹底,冷掉後也不會過軟,

田園鮮蔬的食材種類不多,但好新鮮,葉緣不見一絲泛黃,品質把關很實在,

搭配eating特製的香檸醬,檸檬風味十足,清爽沒負擔。

 

 
美式套餐$230

蔓越莓果醋也是eating自己調製,酸感明顯,餐前品嘗很是開胃,

太陽蛋以半熟姿態呈現,恰巧正中我紅心,

我好喜歡蛋白邊緣的微焦香氣和蛋黃的滑順口感,

喜歡半熟蛋的人應該不會失望。

 

 
美式套餐$230

烤得外表微酥,裏頭仍保有鬆軟口感的農夫鄉村堡,

中間夾著起司片、七分熟澳洲特A級牛肉與少許生菜,

少了層層疊出壯觀的高度,單就視覺上來說有點可惜,

但我覺得起司片的鵝黃與帶點紅的肉排,顏色相襯得好誘人,

女孩們點這道吃,不用嘴巴張超開顯得狼狽,也算是優點之一。

七分熟澳洲特A級牛肉的醃料不過鹹,相當入味,

絞肉捏得恰到好處,界於鬆散與扎實之間,

不會一咬就整個散開也不至於太硬口,

只是當天的肉排少了點Juicy的肉汁,如果能再多汁一點,我會更加喜歡。

 

 
鱈魚套餐$230

脆香可頌、椒香深海鱈魚(炸)、加拿大熟鹹火腿、法式鮮奶嫩蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品,可折抵$30)

「一起來去野餐吧!」

和安妮在拍照的同時,也許是微風徐徐,也或許剛好一旁就是腳踏車和綠盆栽使然,

猛然間,好想去野餐啊。

在早午餐店中,很難得看到鱈魚入盤,

在eating的菜單上看到鱈魚二字,就決心要點來嚐嚐看。

 

 
鱈魚套餐$230

eating的脆香可頌,表現很不錯,

不僅外酥內軟,還吃得到淡淡的奶香,

橫切面呈現完美的蜂窩狀,薄如蟬翼的多層次口感,我超級喜歡,

哎呀怎麼辦,

我下次再去eating一定不由自主再點鱈魚套餐,太過喜愛反而嚐不到其他餐點了,好苦惱。

 

 

 
鱈魚套餐$230

法式鮮奶嫩蛋,也是盤中擁有亮眼表現的食材之一,

又嫩又滑,甚至帶點Q彈,

調味清新,奶香迷人。

 

 
鱈魚套餐$230

鱈魚裹粉後下鍋,雖經油炸過但肉質依舊鮮嫩,

魚汁緊緊鎖住在魚肉裡,與酥脆外皮明顯對比,

即使是冷掉後,還是沒有油耗味,這點我覺得很棒。

 

 

 
美夢舒壓茶$90(壺,可回沖)

馬鞭草、迷迭香、玫瑰、檸檬草

這可是eating老闆娘從挑選內容材料到包裝,一手親辦的茶包,

是市面上肯定找不到的美夢舒壓茶。

迷迭香氣濃烈,玫瑰則是淺淺浮現,

高雅細緻的馬鞭草與檸檬草相當對味,

熱熱喝不但舒壓,還很提神。

 
玄米玉露$60

這是安妮在eating很喜歡的飲品之一,

當天我們點的是熱飲,

炒玄米本身風味就很獨特,搭配以抹茶粉沖泡的抹茶,我個人也很喜歡,

只是,不愛甜的我覺得玄米玉露稍稍偏甜了一些。

整體而言,我給予eating相當不錯的評價,

無論是無比熱情的老闆娘、特別的老宅裝潢,還是堅持健康的餐點,

都是eating之所以那麼迷人的地方,

提醒大家,eating就連平日人潮都還蠻多的,

雖然假日不提供訂位服務,但平日可先預約才不用等候,

附上eating菜單。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
【手帳分享】

喜歡用透明水彩畫圖,雖然只是新手,

但是太過迷戀透明水彩呈現的效果,所以一直笨拙的畫著。

這天,在操場旁發現一叢美麗的黃花,

「嗨,花兒,我的手帳有榮幸和你拍張照嗎?」

不管,我拍了!

((可是手機畫質怎麼這麼差!

花小豚和邦妮的藏寶圖


地址:新北市中和區中山路三段170巷5號

電話:02-2221-2982

營業時間:平日10:00-21:00(最後點餐時間20:30)

     假日09:00-21:00

公休:週一

大眾運輸:667 、265公車,漢民路口站

     捷運新埔站或是捷運板橋站,搭乘中和環球接駁車到中和環球,步行到eating約5分鐘

✔️免收服務費 ✔️客滿時,用餐限時90分鐘 ✔️可刷卡,花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折

✔️平日可訂位 ✔️低消$80 ✔️WIFI

 


貼上安妮畫的eating地圖給像我一樣路癡的人參考,謝謝安妮的提供!

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-07
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類別 : 美國菜

 

 
Coconut House(椰蓍花藝商行)|FB

地址:新北市板橋區介壽街28號

電話:02-2259-1314

營業時間:11:30-18:30

公休日:週日

捷運:捷運新埔站,二號出口

✔️免費WIFI ✔️不限時 ✔️低消為一杯飲品 ✔️不收服務費

Coconut House(椰蓍花藝商行)是花店也是板橋早午餐店,剛好都是我喜歡的元素,

店內供應三明治、馬芬堡、手作餐點、法式鹹派、點心和各類茶飲,

亦提供多種花藝服務和課程教學,

相信以溫柔對待花朵的雙手,製作出來的餐點一樣具有暖心的溫度。

 

 

 

 
Coconut House(椰蓍花藝商行),新埔不限時早午餐推薦

Coconut House的用餐空間雖然迷你,但相當乾淨舒爽,

裝潢選用木材帶來溫暖,與潔淨的白互相搭配,

兩大面玻璃落地窗,引入大量光線,讓空間更有穿透感,格局在無意間似乎也放大不少。

 

 

 
Coconut House,板橋新埔的特色花店

Coconut House提供的座位都是高腳吧台,

若是帶著小朋友可能就不是那麼方便。

我特別喜歡Coconut House挑選的燈飾,

巨大尺寸的燈泡,好吸引目光。

本以為既然是花店,就能在花兒的陪伴下享用餐點,

可是店裡的花僅有少許幾枝,

詢問之後得知,Coconut House不願浪費且追求新鮮,

所以,所有與花相關的服務皆需事先預訂,才會開始進貨製作。

 

 

 
Coconut House,文末附菜單

除了供應餐點、各類飲品和甜點之外,

Coconut House還會舉辦與花藝相關的課程,

也接受婚禮場佈等邀約,

詳細的內容,可至Coconut House粉絲團參考看看。

餐點部份,

Coconut House供應多種口味的三明治、馬芬堡,

以上兩種系列加價$39可升級為早午餐套餐,享有薯條、紅茶或綠茶擇一,若想更換其他飲品可抵差價,

另外還提供等等我套餐系列,有兩種手作餐點與三樣法式鹹派可挑選,加價$69可變成呷飽飽套餐,多了濃湯與甜點,

此外,也有單點的點心和各類茶飲,

詳細菜單於文末可參考。

 

 
鹹蛋菇菇Pie$149

當天我選了等等我系列中的鹹蛋菇菇派,

這系列都有鮮蔬沙拉、薯條、紅茶或綠茶擇一。

紅茶微甜,不會過於苦澀,

我覺得還不錯。

 

 

 

 

 


鹹蛋菇菇Pie$149

餐點以木板盛裝端上,第一眼的印象是擺盤有點雜亂,

但卻有種身在花園裡,被多種不同花兒包圍的繽紛幸福感。

鮮蔬沙拉的食材有青花椰、白花椰、迷你紅蘿蔔、生菜與柚子等,

灑上七味粉,增加一點辛香氣味,莫名的好搭!

沙拉的醬汁是以日式和風混合油醋,Coconut House還特地添入了少許芥末,

比例拿捏適宜,雖有淡淡的微嗆,但是是讓人很舒服的程度。

 

 

 

 

 


鹹蛋菇菇Pie$149

法式鹹派是Coconut House親手製作,各種口味每天僅限量六片,

本以為此款鹹蛋味會很明顯,但是入口後發現鹹蛋不多又被菇類的水份稀釋,

少了鹹蛋獨有的鹹氣,我覺得有點可惜,畢竟它是主角啊!

後來Coconut House店員告訴我,之前有顧客反應鹹蛋過多很鹹,

所以她們才會減少了鹹蛋的份量,

果然大家的口味都不一樣啊!

派裡的菇菇是切成小塊狀,並添入多種蔬菜,

與不是那麼酥脆的派皮,都屬於偏軟的口感,

整體來說,鹹蛋菇菇派營養口味樸實,

我想下次試試看瘋台灣那款,

多了香腸,口感也許會更加有層次。

 

 
鹹蛋菇菇Pie$149

薯條炸得外脆內鬆軟,而且瀝油工夫相當確實,

這點我真的好喜歡!

大蒜麵包,已經切成小小一丁塊,

好酥,蒜味也夠濃不過鹹,

很對我的味口。

這次的用餐,大體來說我都還蠻喜歡,

在對談間,可以充分感受到她們的熱情和自信,

鹹蛋菇菇派對我來說有點平淡,但食材相當新鮮且豐富,

是我願意再回訪的早午餐店。

最後,附上Coconut House的詳細菜單給大家,點圖可連結放大,

不過店員有說十一月份會再增加鹹食的部分喔。

 

 

 

 

 


花小豚收藏了超過40間板橋早午餐懶人包,有興趣的大家可以前往瞧瞧喔! 點這裡:板橋早午餐懶人包,花小豚特製!

花小豚和邦妮的藏寶圖

 

 
Coconut House(椰蓍花藝商行)|FB

地址:新北市板橋區介壽街28號

電話:02-2259-1314

營業時間:11:30-18:30

公休日:週日

捷運:捷運新埔站,二號出口

✔️免費WIFI ✔️不限時 ✔️低消為一杯飲品 ✔️不收服務費


評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-10-16
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類別 : 多國菜咖啡店漢堡/三明治輕食喝飲聊天

 

 
花姐廚房|FB

地址:新北市板橋區文化路一段387巷7號

電話:02-8258-1087

營業時間:週一至週五09:00-21:30;週六至週日07:30-21:30

捷運:捷運新埔站,一號出口

✔️免費WIFI

板橋可說是早午餐數一數二密集的縣市,其中又屬新埔和江子翠最為誇張,讓我的板橋早午餐懶人包一直補充不完(汗)。花姐廚房位在新埔捷運站一號出口附近,是間相當平價的早午餐餐廳,清炒燉飯與鮪魚沙拉是我當天的愛,推薦給喜歡台式口味的大家!可惜的是我們前往花姐廚房用餐的當天,原本是選擇坐在靠玻璃落地窗的座位,想利用自然光線拍攝,食物看起來會更加寫實、漂亮,但我坐的位子一直被冷氣的水滴到,只好換到裡面黃燈照射的區域,所以照片比實際來得偏黃,請見諒。[體驗,忠實分享]

 

 

 

 
花姐廚房,新埔捷運站美食推薦

花姐廚房,餐廳的裝潢較一般,

如果要歸類,應該算是偏向美式工業風,

黑色的繃皮沙發和深綠色的牆面,總給人沉穩的感覺,

牆壁上還有幾處以粉筆勾勒出的文字,

儼然是把牆壁當成了黑板,蠻有趣的。

把布簾拉上,可將開放式的空間區隔成小型包廂,

私人聚會亦或是公司聚餐,都能將其納入場地選擇之一。

 

 

 
文末提供花姐廚房菜單

花姐廚房的價格,在板橋中可算是平價,

除了常見的早午餐之外,還有燉飯、義大利麵、甜點、咖啡、漢堡等多種餐點,

文末有附上花姐廚房的菜單,大家可以參考看看。

燉飯附的洋蔥玉米湯,

口感比濃湯來得稍淡一些,

奶香頗為明顯,洋蔥甜融入湯中,並灑上吐司丁和香料點綴。

很少在手搖杯店之外的餐廳,看到珍珠奶茶的蹤跡,

但花姐廚房的珍珠奶茶,卻不是我的愛,

珍珠雖然彈牙有咬勁,但奶精厚厚一層漂浮在表面,

光看就讓我卻步。

 

 

 

 

 

 

 
清炒德式香腸燉飯$159

當燉飯一端上桌時,盤裡的毛豆完全擄獲我的目光,

也許是我孤陋寡聞,

燉飯裡出現毛豆還是我第一次見到呢!

因朋友不喜歡過於黏稠的燉飯口感,所以我們點選了清炒德式香腸燉飯,

白飯吸收了清炒醬汁,保有米粒的顆粒狀但也足以煮透,

味道有點像是台式的炒飯,我和朋友都覺得很新奇,口味也不錯。

德式香腸、彩椒和菇類份量適中,毛豆鹹香十足也很入味,

是道外表不起眼,但是超級適合迷戀台灣味的人嚐試。

 

 

 

 

 

 
美式早餐$160

食材有焗烤馬鈴薯、鮪魚沙拉、雜糧麵包、生菜沙拉、德式香腸、紅茶或綠茶,

不知是否因為拍照過久的緣故,

焗烤馬鈴薯無法牽絲,反倒是以刀叉拉起後會彈回原狀,

但焗烤馬鈴薯的鬆軟口感和起司香,有誰會不喜歡!

整個餐盤裡,表現最為亮眼的非鮪魚沙拉莫屬了,

因添加了小黃瓜,讓鮪魚沙拉多了一股清香,

鮪魚香氣濃厚,沒有過多美乃滋的油膩感,

這個我可以自己吃十盤都沒有問題。

 

 

 

 
美式早餐$160

生菜沙拉裡,還擺放了少許堅果和水果,

相當清爽且新鮮健康。

雜糧麵包我覺得有點烤得過乾,

導致口感相當硬口且乾澀。

德式香腸則是非常有誠意的給了兩大根,

與蜂蜜芥末一起入口,完全不顯膩。

整體來說,

考慮到價格,我覺得花姐廚房的餐點表現CP值頗高,

尤其是鮪魚沙拉,可說是我嚐過最為清爽的一個了,

清炒的燉飯口味,很適合台灣人品嚐,

雖精緻度稍低,但食材風味表現上都還不錯。

最後附上花姐廚房的詳細菜單。

 

 


花小豚收藏了超過40間板橋早午餐懶人包,有興趣的大家可以前往瞧瞧喔! 點這裡:板橋早午餐懶人包,花小豚特製!

花小豚和邦妮的藏寶圖

 

 
花姐廚房|FB

地址:新北市板橋區文化路一段387巷7號

電話:02-8258-1087

營業時間:週一至週五09:00-21:30;週六至週日07:30-21:30

捷運:捷運新埔站,一號出口

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2015-09-29
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類別 : 美國菜麵食輕食肉類料理喝飲聊天

 

 
愜庭Chatting|FB

地址:新北市板橋區漢生東路115號

電話:02-8951-3337

營業時間:10:00-22:00

捷運:捷運板橋站,大遠百後門

✔️平日不限時,例假日限時兩小時 ✔️插座 ✔️寵物友善餐廳(以不打擾其他客人為原則) ✔️收一成服務費 ✔️低消一杯飲品 ✔️僅收現金

愜庭Chatting,從字面上是閒聊之意,

代表著店家欲提供悠閒自在聊天環境的決心,

愜庭Chatting,除了致力於打造舒適的用餐空間,

也用心在餐點的食材與烹調技巧上,

其供應早午餐、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、鬆餅和各類飲品都相當講究,

難怪有不少客人特地專程跑來板橋品嘗。[邀約,忠實分享]

 

 

 
愜庭Chatting,板橋大遠百附近美食推薦

這是花小豚第二次造訪愜庭Chatting,

但我仍然很喜歡這裡綠樹圍繞的庭園,

等入秋之後,氣溫稍降,

點杯咖啡坐在陽傘下,徐徐微風拂來,肯定也是很棒的享受。

 


愜庭Chatting,文末附完整菜單

愜庭Chatting的裝潢,

不僅大氣,更講究細節,

原木桌椅和大片落地窗,整潔舒爽。

這次沒有拍攝店內照,詳細內容可參考之前文章:【板橋。豚】愜庭Chatting,不限時咖啡廳與早午餐,還有板橋少見的景觀庭園。

 

 

 

 
辣味茄汁菲力義大利麵$290

愜庭Chatting的義大利麵是以雞湯為底,

醬汁濃縮得剛剛好,不會過稀或是太黏稠,

但因當天拍照花了不少時間,

要品嘗時,總感覺有點失味且最上頭的醬汁已經乾掉,需要充分攪拌之後,才比較順口,

麵條本身仍保有Q彈口感,吸附滿滿的醬汁精華,

口味微辣,不會讓人吃了狂冒汗。

 

 

 
辣味茄汁菲力義大利麵$290

愜庭Chatting使用澳洲菲力,

師傅很貼心地替大家切成適合一次入口的大小,讓我們能優雅享用,

菲力是牛隻油脂最少的部位,因肉厚脂少,火侯的拿捏更為重要,

愜庭Chatting將牛肉煎至五分熟,軟嫩卻不見血,

簡單的調味後,嚐得到牛肉的鮮味,肉質無敵軟嫩多汁,

好友和我都對愜庭Chatting的菲力表現感到相當滿意。

 

 

 

 

 
奶油鮭魚燉飯$280

很難得看到店家使用日本壽司米來做燉飯,

愜庭Chatting先將生米放入烤箱90分鐘,

接著拌炒熬煮後收乾高湯,

因師傅時間掌控得很不錯,

白米表面的天然澱粉讓燉飯的醬汁呈現一定程度的濃稠狀,

米粒外觀上有部分破開,但不至於黏著成團,

為迎合台灣人的喜好,米心不會過於有咬勁,而是帶有稍微的彈牙口感,

我特別喜歡燉飯的入味程度,是單吃燉飯就很有風味的滿分表現。

 

 

 

 

 
奶油鮭魚燉飯$280

愜庭Chatting的鮭魚是一整塊的!一整塊!

僅僅使用海鹽提味,鮭魚肉亦不會過乾,

搭配燉飯一起吃,更是香甜濃郁。

整體而言,我覺得愜庭Chatting的鹹食很有水準,

使用的食材與烹飪過程完全不馬虎,

辣味茄汁菲力義大利麵因冷掉,所以口味上有點可惜,

但是菲力讓我們大力稱讚,

而奶油鮭魚燉飯,無論是燉飯還是鮭魚,

我都覺得好滿意,

只是因為太美味,導致感覺燉飯份量有些少。

 

 

 

 

 

 

 
焦糖香蕉鬆餅$240

上次吃過愜庭Chatting肉桂蘋果鬆餅後,就對這迷人的甜點難以忘懷,

這次品嘗的是焦糖香蕉鬆餅,精心擺盤過的模樣也好誘人,

但也許亦是拍照過久的緣故,

冷掉的鬆餅雖然香氣依舊,但變得好硬,

我還是懷念之前那外酥內溼軟的口感!

這鬆餅一定要記得趁熱食用!

 

 

 

 

 
焦糖香蕉鬆餅$240

香草口味冰淇淋,搭配鬆餅很合適,

香蕉切成片狀,上頭砂糖焦糖化帶有甜味,

我覺得表現還不錯。

 

 
冰玫瑰鹽水蜜桃奶蓋$180

我又點了一模一樣的冰玫瑰鹽水蜜桃奶蓋,可見我有多愛它!

依然很對我的味蕾,

鹹香奶泡上的玫瑰鹽就像是畫龍點睛一般,

將水蜜桃茶的香甜完全襯托出來,

下次再到愜庭Chatting,我還是要點這個。

 

 
冰玫瑰鹽奶蓋紅茶$180

這杯是好友點的,

感覺應該也是不錯喝。

 

 

 
愜庭早晨$250

菜單上介紹,餐點內容有陽光燻鮭魚、洋蔥、酸黃瓜、法國麵包、法式炒蛋、烤季節時蔬、生菜以及莎莎醬,

陽光燻鮭魚調味適中不死鹹,下頭有莎莎醬,酸氣十足,

番茄、菇類和雙色甜椒經過烘烤過後,釋放出營養才被端上桌,

生菜搭配優格醬,相當清爽順口,

而法國麵包也是使用朋廚烘焙坊BONJOUR,

烤過加熱,酥酥脆脆,頗有口感,我也很喜歡。

其實,對於愜庭的食材品質和餐點表現,

我都覺得很值得推薦給大家,

不過,愜庭老闆曾私下跟我表示,許多客人都會反應出餐速度太慢,

因為愜庭的餐點,都是現點現做,

像是早午餐的雞腿排,從烤到下鍋將外皮煎酥,就要十多分鐘,

沙拉也不是直接從冰箱拿出,講求健康,還要將蔬果烤過釋放出營養,

本來愜庭開店是想走咖啡廳的路線,廚房規劃並不大,沒想到最後竟然餐點大受歡迎,

為了提供更快速的供餐服務,

老闆這次特地更換新菜單,把餐點做了時間限制,

像是早午餐的部分,僅從10:00-13:00,燉飯和義大利麵的供應時間13:00-20:30等等,

希望能有些改善,讓大家能更快品嘗到餐點,

最後附上最新的菜單內容,請參考看看,

點圖可連結放大喔。

 

 

 

 

 


花小豚收藏了超過40間板橋早午餐懶人包,有興趣的大家可以前往瞧瞧喔! 點這裡:板橋早午餐懶人包,花小豚特製!

花小豚和邦妮的藏寶圖

 

 
愜庭Chatting|FB

地址:新北市板橋區漢生東路115號

電話:02-8951-3337

營業時間:10:00-22:00

捷運:捷運板橋站,大遠百後門

✔️平日不限時,假日限時兩小時 ✔️插座 ✔️寵物友善餐廳(以不打擾其他客人為原則) ✔️收一成服務費 ✔️低消一杯飲品 ✔️僅收現金

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-09-21
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類別 : 美國菜早午餐/下午茶漢堡/三明治輕食喝飲聊天



 

 
182 Pancake|FB

地址:新北市板橋區松江街45號

電話:02-8252-0789

營業時間:每天10:30-18:30

最後出餐時間:18:00

捷運:捷運江子翠站,2號出口

✔️低消每人一杯飲品(含小學一年級) ✔️例假日限時90分鐘 ✔️免費WIFI

182 Pancake,一間專賣鬆餅的咖啡廳默默的在江子翠開幕試營運,

以暖色鵝黃燈、灰藍牆面與仿紅磚壁貼,替用餐環境添入一抹沉穩寧靜的氣息,

陣陣鬆餅香從半開放式廚房向外不斷飄散,迷人香氣瀰漫,

讓人忍不住伸長脖子一直往廚房探,

期盼熱騰騰的鬆餅快快送上桌來。[邀約,忠實分享]

 

 

 

 

 
182 Pancake,板橋創意鬆餅推薦

182 Pancake搬離大仁街182巷後,

新店面選擇坐落在板橋早午餐龍頭好初和甜福附近,

餐廳環境簡單舒適,裝潢使用大量較深的色彩,

營造出穩重內斂的氛圍。

182 Pancake主打手作鬆餅,

除了一般常見的水果和冰淇淋鬆餅之外,

182 Pancake還推出搭配鹹食與多種口味的內餡,

有的鬆餅甚至會依照季節和天氣供應,

像是天黑黑鬆餅就只有下雨天才吃得到,真是特別。

另外182 Pancake亦販售焗烤厚片以及各類飲品,

文末附有182 Pancake完整菜單,大家可以參考看看。

 

 

 
宇治金時抹茶紅豆鬆餅$230

宇治金時抹茶紅豆鬆餅,

精心擺盤過的模樣,總覺得像極了我的調色盤一樣繽紛美麗,

豐富的食材,讓人一瞬間不知該將目光聚焦在哪裡,

緩緩滴下的明治抹茶冰淇淋、亮眼鮮黃的芒果鮮奶油、抹茶綠口味的格子鬆餅、甚至是暗紅堆疊的桂圓紅豆泥,

都美得教人難以移開視線。

182 Pancake的鬆餅,加$79可升級為套餐,

包含薯條一份和飲料綠茶、紅茶、美式咖啡三選一,

若想更換其他飲品則可折價$30,

其實182 Pancake的鬆餅份量頗大,

平常胃的人,真的不用考慮升級套餐了。

 

 
桂圓紅豆泥,綿密濃稠,

紅豆泥帶殼的口感和細膩程度,我都好喜歡,

桂圓氣味隱沒在紅豆中,微微飄香,

而明治抹茶冰淇淋,還費心灑上抹茶粉和白芝麻,

增添少許堅果香。

 

 

 
若說鮮奶油是被老闆當作花瓶般,插上小黃花與薄荷葉,

那麼芒果醬肯定就是最佳的器皿花樣點綴,

這芒果醬甜中似乎帶點酒醋味,

與蓬鬆的鮮奶油很是搭配。

鮮奶油相當輕盈,很有空氣感,

擁有吃多也不容易膩的口感。

 

 

 


抹茶格子鬆餅,糖粉灑得好均勻,

仍掩蓋不了抹茶獨特的深綠,

以刀叉切下一小塊,湊近一聞,濃郁的抹茶香很讓人心動瘋狂,

我特別喜愛182 Pancake格子鬆餅的口感,

烤得香酥的外層,搭配濕度適中的內餡,

真的是塊色香味俱全的美味鬆餅。

由於182 Pancake的鬆餅都是現點現做,

所以大家記得要耐心等候喔。

 

 

 

 
十二小時的法式鬆餅$230(數量限定)

182 Pancake的份量都好大,

這道餐點,可能需要兩個女孩一起吃,才不會太撐。

圓盤上擺滿了法式炸鬆餅、楓糖漿、水波蛋、馬鈴薯生菜沙拉、芝麻醬和季節水果,

食材種類很多元,營養滿分。

 

 

 
182 Pancake的馬鈴薯泥一致受到好友和我的好評,

美乃滋比例拿捏得恰到好處,讓馬鈴薯顯得滑順卻不膩口,

馬鈴薯過篩得相當仔細,甚至還以蒜香增添氣味,

這個我可以吃完一整球!

至於芝麻醬,我覺得質地稍稍過於濃稠,

與其說是芝麻醬,反倒更像芝麻糊。

 

 

 
法式香腸底部以火腿和起司片裹住,

模樣頗是逗趣,

而渾圓的水波蛋呈微微透明狀,

半熟蛋白緊緊包覆仍是液體的蛋黃,

輕輕劃開,金黃色的蛋液隨即四處奔散。

 

 

 

 
長達十二小時的浸泡蛋汁,讓鬆餅內層有如布丁般的微彈柔軟輕盈感,

不同於一般油煎,182 Pancake選擇以炸的方式,讓鬆餅外皮更加酥脆,

令人讚嘆的不單單只是那極為對比的口感,

毫不油膩、依舊爽口的顆粒感麵衣更是咬上一口就上癮,

這法式炸鬆餅被我們選為當天最驚豔的料理!

但由於製作過程費時,所以每天限量供應喔。

 

 

 
拿鐵咖啡$95

容易失眠的我,只要過了中午,就會盡量避免攝取大量的咖啡因,

所以老闆大力推薦使用Caffè Kimbo的拿鐵咖啡,我沒能喝上一口,

但好友給予的評價很不錯,上頭還有漂亮拉花。

 

 

 
抹茶歐蕾$95

抹茶歐蕾,少糖對我而言,仍然有點甜,

但抹茶和牛奶的比例很對我的味,

很適合不喜歡太苦,偏好牛奶重一點的人品嘗。

最後,附上182 Pancake的菜單給大家參考囉。點圖可連結放大。

 

 

 

 

 

 

 

 


花小豚和邦妮的藏寶圖

 


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182 Pancake|FB

地址:新北市板橋區松江街45號

電話:02-8252-0789

營業時間:每天10:30-18:30

最後出餐時間:18:00

捷運:捷運江子翠站,2號出口

✔️低消每人一杯飲品(含小學一年級) ✔️例假日限時90分鐘 ✔️免費WIFI

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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