花小豚 等級4 |  關注
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2015-03-11 
地址：新北市板橋區文昌街22號 電話：02-2960-1322 營業時間：08：00 – 16：30 週三公休 
湾島呷早頓 是由兩位南部小姑娘，為了實現照顧流浪貓狗的夢想 毅然決然辭去穩定工作，一頭栽進板橋早午餐行列。 湾島呷早頓坐落於意想不到的地方 不僅位於板橋林家花園旁，更選定在菜市場巷弄間 小店長說從小習慣了到處都是古蹟的台南 當時在找店面時，總覺得這裡的一磚一瓦都充滿濃濃的家鄉味 而市場裡的攤販間，相互關懷 也提供了免費的八卦 在地耆老不厭其煩地拉著她們一遍又一遍地述說當地歷史 如此的人情味，讓她們決定在此定了下來。 
湾島呷早頓的裝潢設計 皆由小店長兩人一同打造 喜愛木工的她，更親手製作餐桌和櫃子 從切割、磨板到上漆等一切都靠自己來。 在所有的裝潢擺設中，最最具有紀念意義的便是外帶的小窗口了 這個窗口是由南部老家遺留下的窗框拼接組合而成 具有和祖母相處的美好回憶 當小店長因忙碌而身心俱疲時 只要倚著窗台 似乎就能感受到家人輕聲的鼓勵和溫暖，讓她重新充滿能量。 
小店長親自製作的木製砧板上 放著層層堆疊的三明治 端看豐富多彩的剖面便足以讓人大呼過癮。 以烤得相當酥脆的吐司作為基底 由下而上的餡料分別是花生醬、生菜、培根、香蕉、洋蔥、番茄、半熟蛋、小黃瓜片和生菜。 在眾多內餡裡，最吸睛的不外乎就是半熟蛋了 金黃蛋液順勢滑下，恣意沾附在其他食材上，讓人也忍不住流下口水。 豪放地張嘴咬下，多種味道一同在嘴裡迸開 其中就數香蕉香氣最為強烈 花生醬香默默在後流竄 暴漿的半熟蛋則帶來了不同的層次口感 接著由生菜的清爽收尾 像極一場精彩的交響曲，悠揚樂聲久久難忘。 
由於小店長的姊姊是駐泰記者 到過泰國遊玩的小店長在品嚐過泰式奶茶後 便決心將其道地的美味帶進臺灣 想要不用出國就能享用異國佳餚嗎？ 湾島呷早頓絕對是個絕佳的選擇！ 
湾島呷早頓的櫃台旁 Ponpie小小甜點櫃裡，擺放著一個個迷人的手工甜點 這是由擁有粗曠外表的男孩所烘培。 草莓卡士達派的派皮烤得香濃酥脆 卡士達軟餡黏稠順口 上方擺滿大小一致的草莓並穿插著兩顆藍莓 和可愛的小熊造型白巧克力相伴 微酸中帶抹甜，華麗卻不失精緻 在味覺和視覺上都是極大的享受。 
由法國吐司層層堆疊的湾島草莓疊疊樂 因採用當季食材，所以列入季節限定名單中 這是一道手續繁複的甜點 首先先得把法國吐司進泡在蛋液和鮮奶中 接著用奶油油煎 最後淋上糖漿、巧克力醬和糖粉。 外香內嫩的法國吐司上 則是採用白色奶泡、鮮紅草莓切片加以點綴 最上頭還不忘疊上一球香草冰淇淋 一同品嚐冰熱交替，有種冰火五重天的驚奇感。 
主菜畢可手工香腸的背後，是一則為愛相隨的感人故事 南法主廚為了愛妻從家鄉帶來湯汁豐富、口感紮實的香腸 經由特別的香草醃製，讓香腸充滿迷迭香氣。 一旁火侯掌握恰到好處的馬鈴薯薯條以小鐵桶加以盛裝 替整個餐點添增了一絲童趣 沙拉的沾醬是少見的香菜萊姆 偏似油醋，但卻更加不油膩。 
地址：新北市板橋區文昌街22號 電話：02-2960-1322 營業時間：08：00 – 16：30 週三公休 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-02-24
營業時間：週二~週日09:00–21:00 地址：220新北市板橋區新民街一號 聯絡電話：02-957-881 近捷運板橋站
不同於臺灣傳統的早午餐店 晴空樹結合了美、日的「日式朝午餐」 擁有別具巧思的餐點搭配頂級茶品 光線充足且空間寬敞的用餐環境與充滿熱忱的服務態度 難怪總是門庭若市。 晴空樹的劉老闆希望能帶給大家像晴天般的溫暖清新 又因店外有棵綠葉盎然的大樹，於是「晴空樹」之名由此而生。
內裝餐具的小袋便讓整桌女孩驚呼連連 晴空樹的餐具袋有各式各樣的動物造型 會拿到哪一種圖案只能碰碰運氣，是晴空樹專為上門客人帶來的小小驚喜。 晴空樹的每日濃湯 採馬鈴薯和牛奶作為湯底 蛋花、洋蔥和紅蘿蔔絲提供豐富的色彩 吐司丁添增酥脆口感，並以黑胡椒粒提味 整體而言，濃郁不失滑順。
晴空樹以厚足感十足的巧巴達麵包 包覆香嫩多汁的去骨香脆雞排和清脆生菜 再搭配帶點酸甜的自釀紅酒野莓醬，意外地絕配！ 紅酒野莓醬雖非其主要食材 但卻是完美的必要元素 缺了便不圓滿。 晴空樹費心將薯餅串成一線，具有療癒心靈的笑容 不油不膩，也深得我心。
平底小煎鍋上擺放的是晴空樹的口袋怪獸 用番茄醬塗鴨而成的俏皮捲髮和露齒大笑 大大顯示出晴空樹的創意 劉老闆甚至表示 口袋怪獸上的圖案會隨時更換，是不是挺令人期待！ 以Pita扁平麵包作為外皮 塞進份量超大的爽脆生菜和炸雞 最後塗抹上略辣的咖哩醬 本以為此款餐點味道會過於濃烈，沒想到竟如此清新且契合，日本風味再現。
主餐以木製托盤盛裝，豐實的食材讓人目不暇給 分別是多種類堅果為主的生菜沙拉，佐以少見的蔓越莓優格醬，挑動舌尖味蕾 金黃誘人的馬鈴薯薯條、內含微甜奶油的小餐包以及充滿日本風味的肉鬆三角形飯糰 增添不少飽足感 醃漬入味的迷迭香去骨烤雞腿 富含肉汁、香氣撲鼻 半熟煎蛋漾上少許香草鹽 呈現清淡素雅的滋味 而炸得外酥內軟的小雞腿 薄皮的爽脆搭上雞肉的鮮嫩 也堪稱一絕。 全盤吃完，不僅品嚐到多元餐點，更能兼顧營養，實在滿足。
溫潤柔和的抹茶，濃郁順口 毫無苦澀感，稍帶一些甜 飄散著綠茶的宜人香氣 上頭的精緻拉花，相當吸睛。 花小豚和邦妮的藏寶圖
營業時間：週二~週日09:00–21:00 地址：220新北市板橋區新民街一號 聯絡電話：02-957-881 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-01-28
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號 聯絡電話：02 2251 1590 週二至週五：07:30-17:00 週六和週日：08:00-17:00 公休日：每週一
小倉庫老闆夫婦期待每個社區裡 都能有間融入當地的早午餐店，因此選擇這個鬧中取靜的地點 既有來往的人潮，卻也除去了大馬路的喧囂雜鬧。 為了夢想，努力並用心的經營 店門口沒有搶眼的招牌 但是裝飾店門口的牆面 每一片磚頭都是店家精心努力的成果 細從裝飾乃至桌椅外牆，都是店家的心血結晶。 小倉庫之所以以此為稱呼，有兩個非常單純而簡單的原因 主要是因為它的店面前身原本是一間倉庫 為了保存在地文化，進而將此延用下來。 第二 小倉庫期許自己能有緩和情緒、療癒心靈的能力 希望與上門的大家交換彼此生命中值得存放的小故事，溫暖你我的心。
聽起來高度港式的名稱，讓花小豚都想用粵語來唸這一道餐點了。 香脆吐司烙上交錯的黑紋 底下夾帶著小倉庫特製的手工鳳梨果醬 歐姆蛋混和鮮少出現在早午餐店菜單上的叉燒肉 讓整份餐點添增獨特的叉燒香和甜 而不像是一般培根或是火腿的鹹 一口咬下，多樣滋味奔竄而出 有鳳梨的水果酸甜、歐姆蛋的滑順 更有叉燒肉的蜜汁湧現，十分奇妙。 沙拉除了生菜之外，灑上了綜合健康豆，清香爽口，讓人元氣滿點。
來訪小倉庫，花小豚會推薦你在其他早午餐店不容易看到的特別料理。 這道泰式蝦排拖鞋麵包不止份量十足 吃起來口感更是多層次，口味也相當多元。 花小豚剛吃下第一口時 一種熟悉卻又說不上話的感覺油然而生 仔細回憶後才恍然大悟 原來是月亮蝦餅的風味啊！ 蝦肉排加上了泰式甜雞醬和黃芥末 酸甜鹹辣適中的口味以及蝦肉的顆粒 搭上番茄生菜一口咬下 味道鮮明清楚 那滋味彷彿根深蒂固在口腔裡，久久無法忘懷。
小倉庫的鮮奶茶，奶重茶濃，口感和質地上細膩而清爽 值得一提的是店家還花心思地磨灑檸檬皮，讓鮮奶茶多了一絲天然的清新。
更多小倉庫的介紹，歡迎參考<<豚邦新饗宴>>。
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號 聯絡電話：02 2251 1590 週二至週五：07:30-17:00 週六和週日：08:00-17:00 公休日：每週一 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-01-20
地址：新北市樹林區復興路77號 樹林後火車站米蘭社區內 電話：02-2682-2199 營業時間：09:30 ~ 21:30 麵包上架時間：09:30和15:00
除了有公園草地外 近來也開設了許多餐飲店 之前花小豚造訪的事啡之地，也別具特色，阿肥貓咪坐鎮，充滿了悠閒的氛圍 這次來到了Q.Bakery 除了販售麵包之外，連早午餐和下午茶都有提供 還有無限制用餐時間的室內座位 自然明亮的空間，讓人可以自由自在的待在Q.Bakery享受人生美好時刻。 另外 Q.Bakery的戶外座位區一把把大傘下，鋪設了桌椅，搭配歐風的建築 讓人彷彿置身國外呢！
但是因設計得宜，不但沒有擁擠感，更有一種高挑寬敞明亮的感覺 櫃檯上方的穿透鐵架，讓擁有淡淡麵包香氣的Q.Bakery增添一絲工業風格 玻璃罐裡裝了咖啡豆，是食材，也是自然的擺設品。
價格對我來說，比傳統麵包店高一些，但還算平價 Q.Bakery官方公布的每天上架時間是09:30和15:00喔。
有提供免費WIFI 但是每人有80元的低消 此外，Q.Bakery在早午餐和下午茶時段，都有優惠套餐可以選擇 大家可以參考照片裡的套餐價格和內容。
這樣一大壺熱綜合莓果茶，單價是50元 品嚐起來果酸味十足 女孩們應該會喜歡 壺底有不少的莓果粒 怕酸的人可以增添一點糖 中和一下酸氣。
在眾多的Q.Bakery麵包中，可愛造型的蔓越莓起司超吸睛 裡頭加的乳酪又是我的最愛 所以毫不猶豫就點了！ 蔓越莓起司麵包，有著膨鬆的口感 紅酒蔓越莓果粒不會過於乾扁 分佈均勻，幾乎每口都咬得到果粒 唯一可惜的是，我覺得它的乳酪塊放置得太少 整體而言，麵包的起司風味較淡 對我來說，稍稍可惜了點！
這是我們家屁屁點的抹茶紅豆麵包 外觀是正方形，上頭灑了方形抹茶粉 Q.Bakery幫我們將麵包切開，紅豆似乎烹煮得相當綿密 抹茶泥的比例也不少 屁屁直呼好吃！
也有提供甜點、蛋糕等選擇 我選了生巧克力（$65）嚐嚐 生巧克力層次明顯 一層蛋糕，一層巧克力醬，層層堆疊 濃郁的巧克力醬與鬆軟的蛋糕體，一同入口 多樣的口感與濃重的巧克力味，瞬間撲鼻而來 本以為甜點難免會梢膩一些，但是因為上頭灑了微苦的可可粉 搭配微酸的綜合莓果茶 意外地超搭，真是午後的一大享受 雖然此款生巧克力沒有華麗的裝飾外表 但是喜愛巧克力的人絕對會喜歡！Q.Bakery｜FB 地址：新北市樹林區復興路77號 樹林後火車站米蘭社區內 電話：02-2682-2199 營業時間：09:30 ~ 21:30 麵包上架時間：09:30和15:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-12-31
地址：新北市板橋區新民街7巷17號 電話：02-8953-3906 營業時間：09:00~21:00(周二公休)
對於輕食和沙拉特別感興趣的她，回國後便與人合夥開設了Merci cafe Merci cafe堅持當天採買新鮮食材，師傅手工現做 只為了提供一份充滿愛與溫暖的豐富早午餐給上門的客人。
Merci cafe提供和臉一樣大的法國可頌 烤得金黃鬆脆，層層堆疊的口感 是連屑屑掉在盤上都會忍不住用指頭沾起來吃的極品美味。 Merci cafe的新鮮時蔬沙拉佐配的是檸檬油醋，滋味相當清爽、香甜芬芳 醃燻挪威鮭魚則是由主廚細心地捲成花朵般的美麗造型 鮭魚專屬油脂的風味十分開胃，裡頭加上一絲洋蔥除腥 且點放兩粒酸豆提味升香氣。
西式料理中常見的芥末籽醬 因本身具有強烈鮮明的味道 不僅能豐富味覺，更能突顯其他食材的鮮美 Merci cafe在軟式法國麵包上塗抹一層芥末籽醬 內夾厚度十足的蘋果切片和豐盛的生菜 最後搭以醃燻雞肉增添氣息 整體品嚐起來，清爽淡雅，香草迷人。
焦糖海鹽拿鐵（$110） Merci cafe 地址：新北市板橋區新民街7巷17號 電話：02-8953-3906 營業時間：09:00~21:00(周二公休)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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