岩磨坊 (板橋區)

位於板橋三民路上的岩磨坊，由三位七年級的女孩兒一手打造，餐廳空間雖說不大，但是處處可以看到女孩兒的用心細節，岩磨坊的義大利麵和九吋PIZZA深受眾人的喜愛，其中PIZZA餅皮還有三種口味可供挑選，這次花小豚點的是菠菜餅皮，聽起來很可怕對不對？！但是吃起來如何呢？來看看我的文章吧！在岩磨坊，不論點的主餐是什麼，都會附贈青醬麵包、沙拉、湯品和飲品（不必額外加價喔）
飲品有可樂、芬達、雪碧、綠茶、美粒果、紅茶和檸檬紅茶可選擇。（若挑選其他飲品，可折抵20元）

青醬麵包
不同於普遍的香蒜麵包，岩磨坊供應的是有「香草之王」別稱的青醬麵包
這塊青醬麵包有淡淡的羅勒味，氣味清新宜人
上頭可清楚看到羅勒碎末，真材實料，和麵包一起食用一點也不突兀
我可以吃一百個！九吋深海軍艦（茄汁、菠菜餅皮，359元）
岩磨坊的PIZZA有三種餅皮可挑選，分別是原味、菠菜和全麥
這款PIZZA的醬料則有青醬和茄汁，兩種提供挑選
花小豚這次點的是茄汁搭配菠菜餅皮。
菠菜餅皮聽起來怪嚇人的，對不對？！

我跟服務生點完餐，馬上覺得後悔～好怕有恐怖的青菜味！
菠菜餅皮，餅皮內餡處看得到淡淡的自然菠菜綠色
雖說名稱聽來很恐怖，但是吃起來完全沒有青菜的苦澀味
我猜想岩磨坊應該是先把菠菜打成汁，篩網過濾後
用天然的菠菜水取代部分的水，和入麵糰中一起製作。
到岩磨坊吃PIZZA除了可以品嘗美食外，也能兼顧健康！真棒！
再者，這款餅皮口感較為Ｑ彈，清爽不油膩
最外圍一圈的部分，則費心地烘烤至酥脆。
深海軍艦PIZZA上方，岩磨坊則是鋪滿誠意十足、不同種類的起司
這是花小豚目前吃過PIZZA裡，上方起司量最多的一家喔！
此外，深海軍艦PIZZA的海鮮種類也相當多樣
包含了蝦仁、扇貝、小干貝、蟹肉棒和花枝。
至於茄汁醬料，因為起司份量實在有夠豐富，所以稍稍掩蓋住茄汁的味道

有點可惜，不然濃濃起司搭上微酸的番茄，一定十分美味灰頭菇菇雞麵（奶油醬汁，199元）
岩磨坊的義大利麵，也依照種類，可自行挑選不同的醬汁
這款灰頭菇菇雞麵有三種醬汁可選擇，分別是茄汁、羅勒和奶油
麵條相當Ｑ彈，且是那種會彈牙的程度
裹覆著滿滿的奶油醬汁，再灑上一點起司粉和羅勒末
麵條份量不少，但是被我全部吃光光，這道我超愛！！
灰頭菇菇雞麵的菇菇有兩種：洋菇和杏鮑菇
洋菇切成薄片，杏鮑菇則是切丁，增添不同的口感
除了菇類，灰頭菇菇雞麵裡頭還有洋蔥和燻雞肉
是道爽口不膩的義大義麵！

阿國海鮮燒烤小舖 (永和區)

【阿國海鮮燒烤小鋪】位於永和的日式居酒屋，以新鮮的海產，搭配純熟的燒烤技巧，讓花小豚有置身屋台的錯覺。其中，我最喜愛鹽烤超大魷魚，一整隻超大魷魚端上桌，光是視覺上就是一大享受，魷魚保留了原本的Ｑ彈口感和自然鮮味，配上酒一壺，不醉不歸。【阿國海鮮燒烤小鋪】走的是日式居酒屋的風格
門口大大掛著月桂冠的燈籠，一旁的鐵門也彩繪上了代表日本的招財貓。

免費小菜
小菜有紫蘇白蘿蔔和毛豆，開胃又下酒。沙朗牛肉串（三串160元）
沙朗牛肉串，選用有嚼勁的沙朗部位
一口咬下時，牛肉的味道蔓延在口中，還溢出了一些肉汁
灑上椒鹽或是七味粉，更能夠提出肉的鮮美。紫蘇梅烤飯糰（50 元）
飯糰外皮烤成誘人的金黃色，灑上一些海苔絲，最上方則擺上一顆酸甜的紫蘇梅
飯糰裡頭也都是滿滿的明太子，點這個超划算的。鹽烤（超大）魷魚（120元）
鹽烤魷魚選用的是整尾的魷魚
口口段段吃起來都充滿了魷魚的海鮮香味
不須太多的調味，就能顯現出魷魚自然的鮮甜，配酒吃，好ㄕㄨㄚˋ嘴！紅酒釀蕃茄（70元）
酸酸甜甜的口味又帶有紅酒的香味
剛好在大餐的最後做一些體內的平衡，也是花小豚很喜歡的點心喔！干貝海膽（120元）
這次唯一一道不是燒烤的海鮮，就是這個隱藏版的干貝海膽啦！
話說以前花小豚小時候都不敢吃生魚片生食類的
沒想到去過日本之後，整個對生食的口味都大開了！
【阿國海鮮燒烤小鋪】每天都會準備主廚隱藏料理
今天推薦的是生鮮干貝加上海膽，吃起來干貝軟嫩，海膽口味微甜

下次造訪【阿國海鮮燒烤小鋪】時多注意看看有沒有什麼特別料理喔！

涓豆腐 板橋店 (板橋區)

自從上次和好朋友們聚會吃過【涓豆腐】後，花小豚一直念念不忘豆腐煲的好滋味。
這天，花小豚心血來潮又和我們家屁屁直衝【涓豆腐】了！我們來到的是新北市板橋區的分店，竹子設計替環境添增了不少禪味。

餐具的擺放井然有序，是家相當注重小細節的餐廳。花小豚和屁屁選擇的是套餐組，有主餐、韓國傳統石鍋飯、甜點和無限供應的韓式小菜們。
坐定位，點好餐，首先服務生送上的是『無限續盤』的五道韓式小菜。

值得讚許的是，【涓豆腐】的服務生只要看到空盤，就會馬上主動詢問客人是否需要再送來小菜，比起那些需要千呼萬喚服務生才過來的餐廳，【涓豆腐】的服務實在好太多了！
這也讓花小豚覺得10%的服務費花得比較心甘情願啦。【涓豆腐】的【韓國傳統石鍋飯】

石鍋容器採用的是韓國特有的『角閃石』

放入精挑過後白米混合營養紫米，在高溫加壓後就成了一道可以有三種吃法的餐點。

【韓國傳統石鍋飯】的三種吃法分別如下：

第一，將Ｑ彈米飯包入烤海苔中，配著小菜一起食用。

第二，將紫米飯加進嫩豆腐煲裡，好像吃粥一樣，頗有一番風味。

最後，將麥茶倒入鍋巴飯中，就成了鼎鼎有名的茶泡飯。花小豚的【起司牛肉嫩豆腐煲】（300元，需再加上一成服務費）。
花小豚覺得起司味道稍嫌不足，有點可惜了整鍋的嫩豆腐煲。下次花小豚要自備起司片去吃啦！！甜點【焦糖柚子醬豆花】。
花小豚超愛焦糖，但也超不愛柚子醬，所以花小豚對這甜點又愛又恨啊！！！

豆花口感非常細緻，就像少女皮膚般滑溜溜

不愛柚子醬的花小豚，最後還是把豆花吃光光。

米塔義式廚房 幸福店 (新莊區)

今天要來介紹一家老闆根本就是佛心來著，價格十分親切的義式料理【Mita Pasta米塔義式廚房】。
【Mita Pasta米塔義式廚房】目前只有北部有11家分店，大家趕快催老闆在全省開分店！
這樣我回中部老家就有得吃了，哈哈哈哈哈哈。((完全為了自己的私慾無誤.........
這次我和屁屁來到的是位於新莊的「幸福店」。
很大一間，不怕找不到。特製沙拉（搭配優格醬）
沙拉的醬汁有四種可以挑選，和風、千島、優格和凱薩。
因為我喜歡酸酸甜甜的滋味，所以特地選擇了優格。
水果蔬菜很新鮮、青脆，灑上少許葡萄乾，沾點優格醬，好好吃！主廚每日例湯－蔬菜湯
蔬菜湯裡頭料多實在，有番茄、高麗菜、培根和紅蘿蔔
喝得到些些的蔬菜味，是道很常見的家常料理。主廚每日例湯－奶油蔬菜濃湯
【Mita Pasta米塔義式廚房】的濃湯喝起來有淡淡的奶油香味，濃淡度適宜，不會膩口。
我比較重口味，這道湯的鹹度對我來說，稍偏淡薄，所以還加了黑胡椒調味。茄汁小牛義大利麵
義大利麵相當Q彈，一點也不軟爛
麵條充分沾滿紅醬茄汁，令屁屁讚不絕口。
牛小排肉質稍硬，份量也很實在
【Mita Pasta米塔義式廚房】老闆真得很甘心！菠菜鴨胸燉飯
來賓掌聲鼓勵鼓勵，不得不說，這是道相當有層次且豐富的料理！
鴨胸肉質細膩、軟嫩，一點也不卡牙。
重點是這麼好吃的鴨胸，主廚還給得很大方，不像有些餐廳的鴨胸切片薄到會透光。
燉飯裡每顆白飯都裹覆著滿滿的醬汁，羅勒、蒜和起司粉的提味，把味蕾帶到更深的層次。
燉飯中搭配的是高麗菜，還保有蔬菜的水分，替燉飯增添不少濕潤感。葡萄酒凍
這道甜點是被菜單上面美照所吸引才點的，甜點本身跟照片一模一樣喔，超美麗！
杯緣上本以為是撒鹽，沒想到竟然是糖顆粒，我後來舔得乾乾淨淨。焦糖烤布蕾
焦糖烤布蕾一直都是我喜愛的甜點，所以我對它的期待也很高。
只要吃到被烤得苦澀的焦糖，我就會很失望
底下布蕾如果很稀很水，我就會暴怒，哈哈哈哈哈
【Mita Pasta米塔義式廚房】的焦糖烤布蕾在我嚴苛的標準裡屬於中間等級，喜歡焦糖烤布蕾的大家可以去試試看。

飯後還有飲料可以喝，就價格而言，【Mita Pasta米塔義式廚房】真是小資男女的好夥伴！