花小豚 等級4 |  關注
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2015-02-16
地址：220新北市板橋區長安街275號1樓 營業時間： 週一至週五 07:00–16:00；週六和週日08:00-17:00 電話：02-2951-7026 
希望來店的客人不僅能輕鬆享用美味的早午餐，更能從中吸取藝術的新知。 舉凡店內的一桌一椅，到牆上的油漆皆出自於林老板之手 而那沉著安穩的綠牆上，特地留了一道畫軌 為的是免費提供藝術創作者展覽的場地。 在傳統早餐店長大的林老板 不安於平凡普通的餐點 童心未泯的他總像是做實驗般 東加一點料，西添一點味 於是，令人驚奇的早午餐就此誕生。 
此為小廚房的高人氣餐點 香蕉搭上培根，創意十足，驚喜感堪稱一絕。 外酥內軟的厚吐司切片，烙上條條黑色紋路，賣相極佳 一口咬下，濃郁的香蕉氣味在口腔中散發開來 緊隨在後竄出的是抹在吐司上的花生堅果香 份量不少的培根提供基本的鹹度 少許的細洋蔥薄片則讓整個三明治多了一股清新之息 而另外一側的吐司塗上的是老板現磨的香蒜醬 如此多元豐盛的三明治，各種食材非但不衝突 更突顯出彼此的美好，就像繽紛的萬花筒般，絢麗叫人難忘。 
此餐點最初的名稱是叫作「貓王的黑膠唱片」，起緣是貓王最愛吃的三明治（土司加花生醬及培根）做為發想，又因為傳統製作三明治時，會把醬料塗抹在外面，再移到牛排鍋乾煎至微焦黑的條紋，很像貓身上的條紋，之後經由改良後加入了香蕉及其他香料作中和，去除了油膩感並且增加三明治中的層次感，並利用烤盤烤出微焦的紋路代替乾煎時會出現的苦澀味，所以取名叫「黑貓三明治」。 
特地選用帶點軟骨的豬肉增加嚼勁 並費心地經過泡菜醬汁醃製過後才加以料理 帕里尼麵包內夾著兩色起司、泡菜、豬肉、香菇、金針菇、青椒和甜椒 光看擺盤，內餡多到爆滿出來 店家的誠意由此便可窺見一斑。 多層次的口感，搭配泡菜特有的氣味 如此清脆又爽快的滋味，怎能容許錯過。 
在巧克力粉裡，加入法國進口的1883Philibert Routin薄荷味果露 拿鐵上方的精緻拉花，替整體添增不少美感。 綿密的奶泡，滑而順口，拿鐵的咖啡香飄散在喉間，久久不散。 
小廚房kitchenette CAFE 地址：220新北市板橋區長安街275號1樓 營業時間： 週一至週五 07:00–16:00；週六和週日08:00-17:00 電話：02-2951-7026 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-01-28
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號 聯絡電話：02 2251 1590 週二至週五：07:30-17:00 週六和週日：08:00-17:00 公休日：每週一
小倉庫老闆夫婦期待每個社區裡 都能有間融入當地的早午餐店，因此選擇這個鬧中取靜的地點 既有來往的人潮，卻也除去了大馬路的喧囂雜鬧。 為了夢想，努力並用心的經營 店門口沒有搶眼的招牌 但是裝飾店門口的牆面 每一片磚頭都是店家精心努力的成果 細從裝飾乃至桌椅外牆，都是店家的心血結晶。 小倉庫之所以以此為稱呼，有兩個非常單純而簡單的原因 主要是因為它的店面前身原本是一間倉庫 為了保存在地文化，進而將此延用下來。 第二 小倉庫期許自己能有緩和情緒、療癒心靈的能力 希望與上門的大家交換彼此生命中值得存放的小故事，溫暖你我的心。
聽起來高度港式的名稱，讓花小豚都想用粵語來唸這一道餐點了。 香脆吐司烙上交錯的黑紋 底下夾帶著小倉庫特製的手工鳳梨果醬 歐姆蛋混和鮮少出現在早午餐店菜單上的叉燒肉 讓整份餐點添增獨特的叉燒香和甜 而不像是一般培根或是火腿的鹹 一口咬下，多樣滋味奔竄而出 有鳳梨的水果酸甜、歐姆蛋的滑順 更有叉燒肉的蜜汁湧現，十分奇妙。 沙拉除了生菜之外，灑上了綜合健康豆，清香爽口，讓人元氣滿點。
來訪小倉庫，花小豚會推薦你在其他早午餐店不容易看到的特別料理。 這道泰式蝦排拖鞋麵包不止份量十足 吃起來口感更是多層次，口味也相當多元。 花小豚剛吃下第一口時 一種熟悉卻又說不上話的感覺油然而生 仔細回憶後才恍然大悟 原來是月亮蝦餅的風味啊！ 蝦肉排加上了泰式甜雞醬和黃芥末 酸甜鹹辣適中的口味以及蝦肉的顆粒 搭上番茄生菜一口咬下 味道鮮明清楚 那滋味彷彿根深蒂固在口腔裡，久久無法忘懷。
小倉庫的鮮奶茶，奶重茶濃，口感和質地上細膩而清爽 值得一提的是店家還花心思地磨灑檸檬皮，讓鮮奶茶多了一絲天然的清新。
更多小倉庫的介紹，歡迎參考<<豚邦新饗宴>>。
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號 聯絡電話：02 2251 1590 週二至週五：07:30-17:00 週六和週日：08:00-17:00 公休日：每週一 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-01-23 
地址：新北市板橋區民權路202巷2弄1號 電話：02-2272-2224 營業時間：週一 - 週六12:00 - 20:00 公休日：每週日
有間裝潢簡單乾淨的小店面 靠近一瞧才發現 冷凍櫃裡的蛋糕和派，各個顏色繽紛、精緻可愛 廚房不時傳來陣陣的烘培香和器皿敲打的碰撞運作聲 布簾掀開，老闆用著溫暖的語氣問候招呼 頓時，眼睛鼻子耳朵和心中，被Ponpie全部佔據 原來 這就是手工甜點Ponpie的魔力。
Ponpie周圍擺放著許多綠色盆栽 讓繁忙的大城市中，多了一絲自然氣息。
擺放著手寫的當天供應「本日甜點」菜單 好有鄉村風格 對極了我的味。
Ponpie有簡單的室內座位 也許是處處充滿乾燥花朵 也許是小巧可愛的飾品 也或許是咖啡色系木質桌椅的關係 Ponpie雖然空間很小 但是整個氛圍卻是相當溫馨。
第一次造訪時，我點了香蕉堅果膨派和無花果塔外帶 沒想到回到家，上頭的卡士達醬都化開了 流得整個盒子都是，模樣好悽慘 但是還是好好吃。 不死心 過幾天我又跑到Ponpie買了檸檬塔和抹茶白玉塔。
檸檬塔（$100） Ponpie澎派的店員告訴花小豚 檸檬塔是所有甜點中，最受大家歡迎的口味 所以我毫不猶豫的點了它。 檸檬塔以檸檬醬呈現的淺黃色澤搭配開心果點綴 簡單又優雅的外觀，我好喜歡 檸檬塔擁有清爽的滋味，對我來說有點兒酸，但是非常順口 推薦給大家。
抹茶白玉塔（$90） 因為我是選擇外帶 店員很貼心的建議我可以在家稍微烤過 裡頭的麻糬會更顯軟Q。 抹茶白玉塔的味道比檸檬塔多元 除了有稍稍甜度的紅豆之外，還有濃濃抹茶味 Q彈的麻糬和酥脆塔皮，則替口感增添多層變化。
地址：新北市板橋區民權路202巷2弄1號 電話：02-2272-2224 營業時間：週一 - 週六12:00 - 20:00 公休日：每週日
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-01-20
地址：新北市板橋區文化路一段32巷23號 電話：02-8965-0507 營業時間：週一 - 週六 10:00 - 21:00 公休日：每週日 捷運：府中捷運站2號出口
今天要跟大家介紹的多法妮Cafe就深藏在小巷中 雖然多法妮Cafe開設在交叉路口 但是不得不說，這附近的巷弄長得超級無敵相像 所以我在裡頭大迷路＠＠ 坐落在板橋國小正門面巷子的多法妮Cafe 本為網路商店，因大受歡迎而在板橋開設了實體店面。 老闆對於烘焙相當感興趣 擅長多種餐點製做 從馬卡龍、婚禮小物、外燴茶點 到多法妮Cafe有販售的手工餅乾和蛋糕 這麼豐富的選擇，超適合姊妹們一起前往品嘗甜點。
多法妮Cafe的店員和客人互動十分良好 雖說多法妮Cafe店內的座位並不多 僅有十個座位，空間梢覺狹小了些 但是多法妮Cafe擁有可愛的店員和動聽的音樂 整個氣氛還是相當不錯的！
多法妮Cafe臉書公告的營業時間是早上十點 那天，我十點準時到了！ 但是竟然還沒營業((怎麼一回事？！！ 所以下午特地又跑了一次多法妮Cafe。 因為在文章中，要跟大家分享正確的營業時間 離開前，我詢問了店員 可愛的店員害羞的說，她偶爾會睡過頭，所以有時不會準時開門 哈哈哈哈哈哈 超級坦率的店員，我很喜歡。
用可愛造型杯裝盛的宇治抹茶咖啡拿鐵 在視覺上，牛奶的白、抹茶的綠和咖啡的褐 三個顏色搭配在一起，好有藝術感。 味覺的部分 喝上一口多法妮Cafe的宇治抹茶咖啡拿鐵 奶香味最先浮現味蕾 然後才是抹茶和咖啡的飄散開來。
多法妮Cafe的草莓奶酪塔（$110） 最近正值草莓季節 剛好看到多法妮Cafe推出草莓奶酪塔 我就忍不住點了它！((腦坡很弱 多法妮Cafe的草莓大小挑選得差不多 甜度也頗高 內餡是用乳酪與檸檬製做而成 濃稠且香氣十足 品嚐得到檸檬香，但是完全不酸 我好喜歡這個！ 底層的塔皮相當酥脆 甚至要用小刀施力，才能分成一小塊送入口中 這個甜點我點了之後 後面的客人一口氣把剩下的草莓奶酪塔全部打包走！ 默默慶幸自己早了一步點餐 不燃我就吃不到啦啦啦啦((好險，呼～～
地址：新北市板橋區文化路一段32巷23號 電話：02-8965-0507 營業時間：週一 - 週六 10:00 - 21:00 （可愛店員害羞的說她偶爾會睡過頭，有時營業日可能會11:00才開門喔） 公休日：每週日 捷運：府中捷運站2號出口
評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-01-20
地址：新北市樹林區復興路77號 樹林後火車站米蘭社區內 電話：02-2682-2199 營業時間：09:30 ~ 21:30 麵包上架時間：09:30和15:00
除了有公園草地外 近來也開設了許多餐飲店 之前花小豚造訪的事啡之地，也別具特色，阿肥貓咪坐鎮，充滿了悠閒的氛圍 這次來到了Q.Bakery 除了販售麵包之外，連早午餐和下午茶都有提供 還有無限制用餐時間的室內座位 自然明亮的空間，讓人可以自由自在的待在Q.Bakery享受人生美好時刻。 另外 Q.Bakery的戶外座位區一把把大傘下，鋪設了桌椅，搭配歐風的建築 讓人彷彿置身國外呢！
但是因設計得宜，不但沒有擁擠感，更有一種高挑寬敞明亮的感覺 櫃檯上方的穿透鐵架，讓擁有淡淡麵包香氣的Q.Bakery增添一絲工業風格 玻璃罐裡裝了咖啡豆，是食材，也是自然的擺設品。
價格對我來說，比傳統麵包店高一些，但還算平價 Q.Bakery官方公布的每天上架時間是09:30和15:00喔。
有提供免費WIFI 但是每人有80元的低消 此外，Q.Bakery在早午餐和下午茶時段，都有優惠套餐可以選擇 大家可以參考照片裡的套餐價格和內容。
這樣一大壺熱綜合莓果茶，單價是50元 品嚐起來果酸味十足 女孩們應該會喜歡 壺底有不少的莓果粒 怕酸的人可以增添一點糖 中和一下酸氣。
在眾多的Q.Bakery麵包中，可愛造型的蔓越莓起司超吸睛 裡頭加的乳酪又是我的最愛 所以毫不猶豫就點了！ 蔓越莓起司麵包，有著膨鬆的口感 紅酒蔓越莓果粒不會過於乾扁 分佈均勻，幾乎每口都咬得到果粒 唯一可惜的是，我覺得它的乳酪塊放置得太少 整體而言，麵包的起司風味較淡 對我來說，稍稍可惜了點！
這是我們家屁屁點的抹茶紅豆麵包 外觀是正方形，上頭灑了方形抹茶粉 Q.Bakery幫我們將麵包切開，紅豆似乎烹煮得相當綿密 抹茶泥的比例也不少 屁屁直呼好吃！
也有提供甜點、蛋糕等選擇 我選了生巧克力（$65）嚐嚐 生巧克力層次明顯 一層蛋糕，一層巧克力醬，層層堆疊 濃郁的巧克力醬與鬆軟的蛋糕體，一同入口 多樣的口感與濃重的巧克力味，瞬間撲鼻而來 本以為甜點難免會梢膩一些，但是因為上頭灑了微苦的可可粉 搭配微酸的綜合莓果茶 意外地超搭，真是午後的一大享受 雖然此款生巧克力沒有華麗的裝飾外表 但是喜愛巧克力的人絕對會喜歡！Q.Bakery｜FB 地址：新北市樹林區復興路77號 樹林後火車站米蘭社區內 電話：02-2682-2199 營業時間：09:30 ~ 21:30 麵包上架時間：09:30和15:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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