OpenRice 主頁
  
花小豚
我是花小豚。
食記會員 93次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 137
編輯推薦數目 編輯推薦數目 17
食記被推次數 會員推薦次數 62
人氣指數 人氣指數 4051
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 4064
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 2
我的餐廳 我的餐廳 143
關注 關注 1
粉絲 粉絲 363
花小豚  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 54 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2015-04-22
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)輕食甜點/蛋糕冰品

 

 

 
Colive Tea House|FB|Colive Tea

地址:台北市信義區忠孝東路五段345巷1號1樓

電話:02-2768-6768

營業時間:09:00 - 21:00

捷運:永春捷運站,一號出口

附插座/不收服務費

Colive Tea House是臺灣知名茶葉品牌Colive Tea在台北開設的實體店面,講求的是一種樸實簡單的生活態度,一個親近土地的概念,以臺灣有機茶葉為基礎,期望將在地的品茶文化推廣至全世界。

自從邁入美食領域後,所接觸到的店家也不在少數,但是Colive Tea House卻仍讓我大為感動,也許是那份對食物品質的執著,也許是那追求健康食安的堅持,亦或許是那想發揚臺灣茶的責任感,每每都叫我動容。[食試,忠於真實感受]

 
Colive Tea第一間直營店面,就在信義區忠孝東路上!

Colive Tea House坐落在台北信義區,離永春捷運站僅僅幾分鐘的距離,附近還有付費停車場,交通十分便利。另外,Colive Tea House店面外頭,擺放了些許的綠色盆栽,替繁忙的都市增添一絲自然氣息。

 

 

 
Colive Tea House的店內空間雖然不大,但是相當乾淨明亮,裝潢呈現優雅的簡約風格。如此舒適的用餐環境與親切招呼的服務人員,即使處於熱鬧的台北街頭,也有種遠離塵囂的幽靜氛圍。

 
Colive Tea House擁有自己的中央廚房,每日手工烘培蛋糕,甜點種類多樣,食材用料一點也不馬虎。

在悠閒的下午時光,來到Colive Tea House點杯茶飲以及一塊誘人的蛋糕,配上一本小說和輕音樂,光是想像就覺得很美好。

 
Colive Tea茶包,在Colive Tea House也找得到!

Colive Tea House除了提供美味甜點外,也有販售Colive Tea茶包、禮盒和週邊商品,相信有在品茶的大家對於Colive Tea肯定不陌生,其嚴選臺灣製茶與講究細節的謹慎態度,真令人佩服。

 

 
Colive Tea House的餐點介紹

餐點的部份,菜單則是公佈在吧檯的小黑板上,因追求不斷創新和努力研發,所以Colive Tea House每個月的餐點會稍作變更。

飲品的選擇也很多元,有Colive Tea的茶品、咖啡和歐蕾三大類,價格分布在$90~$170之間。

 

 

 

 
Colive Tea House鍋煎鬆餅($180)

為了追求完美,Colive Tea House自己調配鬆餅粉,神秘的食材比例與做法,讓鍋煎鬆餅擁有十分蓬鬆柔軟的口感,像極了吃了一大口綿密泡沫的感覺,第一次嚐到這麼輕盈滑嫩的鬆餅,真是嚇了我好大一跳。

這擁有樸實外表的鍋煎鬆餅,如果仔細咀嚼,還能吃得出雞蛋和乳酪的香氣,此外,Colive Tea House更會趁熱將特製的蜂蜜奶油塗抹在鬆餅上後,才將餐點端上桌,製作過程繁複,煞是費工。由於Colive Tea House的餐點都是現點現做,為了吃到美味的餐點,大家一定要耐心等候。

 

 

 
Colive Tea House的鍋煎鬆餅,隨盤附上新鮮香蕉水果,並且提供「烏龍茶」和「紅茶」兩種糖液可選擇。茶糖液的製作方式有乾濕兩種,而Colive Tea House熬煮出來的茶糖液顏色清透且不會過於濃稠,甜度頗低,還能清楚感受出茶葉本身的香味。我想,這鍋煎鬆餅絕對可以作為Colive Tea House的代表作,沒有太多華麗的包裝,卻有著那極致誠懇以及百分之百的用心。

 

 
Colive Tea House法式火腿早午餐($180)

Colive Tea House法式火腿早午餐的食材內容有法式諾曼地麵包、瑞士香腸、精選法國火腿、自製薯餅、生菜沙拉佐荷蘭醬以及水果優格,像這樣滿滿一大盤的餐點,在信義區竟然只要$180,真的是好窩心!Colive Tea House的諾曼地麵包,外表酥脆、內層Q彈,深獲我心,因其表面沾滿蛋液才加以烘烤,所以還多了一分鬆軟度和蛋香,麵包氣孔大且分布均勻,不論是咬勁還是滋味,我都給予滿分的肯定!

 

 

 
Colive Tea House法式火腿早午餐的法國火腿經過店家精心挑選,肉質結實無裂縫,緊密且極富彈性,重要的是這火腿並不死鹹,就算是單吃也不覺得有負擔。而Colive Tea House特製的薯塊,除了大量的馬鈴薯之外,還蘊藏火腿丁等增添香氣的材料,口味甚是豐富。為了守護我們的健康,Colive Tea House不將薯塊丟入熱油中油炸,因此口感表現介於薯塊和薯泥之間,綿密中帶鬆軟,相當清爽。

 

 

 

 
燻雞馬鈴薯三明治($150)

一樣是堅持自己純手工製作的英式吐司,外皮金黃香脆,裡頭組織綿密扎實,口味清新,散發微微的天然的麥香和橄欖香味,越嚼越是香甜有味。Colive Tea House的燻雞外表呈美麗的茶褐色,有著淡淡的糖和茶葉的燻香氣味,鹹度不重,反倒多了一分甘甜美的氣息。佐附的馬鈴薯泥口感滑潤,質地濃稠,多層次的風味令人滿足。

 
另外,Colive Tea House特地供應了水果優格,讓我們在飽餐一頓後,能夠無負擔的收尾,以清爽之姿結束這場美食的饗宴。

 

 

 

 
夏綠蒂歐蕾($150)

精美的木質小茶盤為底,清透質感且印有Colive Tea的玻璃杯中,盛裝的是Colive Tea House的夏綠蒂歐蕾,溫潤的夏綠蒂歐蕾是以臺灣產高山烏龍茶為基底,混入香醇牛奶,上層的細滑奶泡和深綠烏龍茶粉,不僅豐富了色彩,更為夏綠蒂歐蕾帶來不同的口感。

我覺得夏綠蒂歐蕾相當適合喜愛清爽滋味的人品嚐,不澀不過甜,讓人忍不住一口接著一口的喝。值得一提的是夏綠蒂歐蕾採用的是日本進口的三溫糖和烏龍茶煮出來的茶糖液,具有獨特的溫厚風味,這樣不計成本只求帶給客人健康飲食的Colive Tea House,無論是在食材的挑選上,亦或是餐點製作上,都切切實實貫徹了開店的理念。

 

 

 

 

 

 
島嶼風情水果茶($150)

拍攝這杯島嶼風情水果茶時,碰巧陽光從大落地窗斜灑而下,帶著金黃色澤的太陽光搭配繽紅絢麗的水果茶,這一瞬間彷彿來到了熱帶島嶼渡假般,讓人突然慵懶了起來。島嶼風情水果茶結合了滿滿的草莓、蘋果和紅茶葉等,不添加人工香料,水果的自然酸甜融和茶香在口中一併綻放,輕輕鬆鬆便能營造出迷人的下午時光。

此外,島嶼風情水果茶附有一小茶杯的蜜鳳梨白糖液,即使全部添加入水果茶,也不會太甜膩。為了讓茶葉充分舒展開來,島嶼風情水果茶採用了日本三角立體茶包設計,更強化網袋的厚度,讓食材不易外露,很是細心。

這款島嶼風情水果茶有製作成茶包樣式,無論買回家享用或是拿來送禮,都相當適合。

 

 

 

 

 

 

 

 
黑芝麻歐蕾($150)

這杯黑芝麻歐蕾是我的最愛,獨特的濃郁堅果香,肆意挑動味蕾,光是聞聞氣味,還沒喝上一口,就讓人為它著迷。

黑芝麻營養滿分,是女孩們自然界的頂級保養品,Colive Tea House的黑芝麻歐蕾,喝得到相當細微的黑芝麻顆粒,與滑順的牛奶融合於一體,不僅香醇,更容易入口。而上頭的奶泡擁有如絲綢般的細緻紋理和柔美光澤,更是畫龍點睛,我好愛這杯黑芝麻歐蕾,強力推薦給大家。

 
Colive Tea House每月都會舉辦打卡送禮的活動,四月份是打卡贈送法式杏桃瑪德蓮。雖然瑪德蓮是活動贈品,但是口感和品質一樣非常棒,我很喜歡。

Colive Tea House也會不定期在店內舉辦各式各樣的烹飪教室,像是親子一同製作餅乾等等,感覺很精采好玩,有興趣的大家,可以隨時注意他們的臉書粉絲團(FB)。

花小豚和邦妮的藏寶圖

 

 
Colive Tea House|FB|Colive Tea

地址:台北市信義區忠孝東路五段345巷1號1樓

電話:02-2768-6768

營業時間:09:00 - 21:00

捷運:永春捷運站,一號出口

附插座/不收服務費

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-03-24
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 美國菜主題餐廳義大利麵

 

 

 
Jimolulu-A Taste of Hawaii paradise

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號

電話:02-2778-2277

營業時間:週一至週五11:30 - 22:30

     週六日11:00 - 22:30

 

 
來到東區Jimolulu,彷彿置身熱帶夏威夷!

Jimolulu,坐落於熱鬧的忠孝敦化站

從忠孝敦化三號出口與明曜百貨中間的巷子進去,在第五條街左轉,便可看到Jimolulu於右手邊。

Jimolulu是個美式夏威夷餐廳,提供各式各樣的餐點

無論是早午餐、開胃菜、主餐、飲品,還是豐富的下午茶甜點,在Jimolulu都找得到。

之前,花小豚收到Jimolulu的邀請,特地找了時間前去拜訪

Jimolulu的戶外裝潢,擁有大片的綠色植栽,茅草鋪滿整個屋頂和清澈的一池流水

當陽光灑落的瞬間,讓人有種來到熱帶海島夏威夷的錯覺。

 

 
Jimolulu,打造夏威夷般的度假悠閒用餐環境

Jimolulu的室內環境,相當具有度假風情

木製藤做餐桌椅,慵懶膨鬆沙發,幽暗鵝黃燈光,搭配輕盈的背景音樂

好適合放鬆心情啊!

值得一提的是,在Jimolulu隨處都能發現夏威夷的蹤影

朱槿花圈、草裙舞女郎、衝浪板、海龜、烏克麗麗等等,充斥在Jimolulu各個小角落,等你來發掘。

 

 
Jimolulu提供Tiki Bar,晚上來杯調酒,替忙碌的一天畫上完美的句點

Jimolulu還有Tiki Bar,調製各類飲品

吧檯擺著一籃籃的新鮮水果

服務生頭上還佩帶著鮮豔花圈,超有熱帶氣氛。

Jimolulu的餐點,非常多元

光是菜單,就有三本

主要提供早午餐、沙拉、開胃菜、燉飯、薄餅、雙人套餐、皮塔、漢堡、義大利麵等

此外,夏威夷的當地特有餐點,在Jimolulu也吃得到

週一到週五還有划算的商業午餐喔。

飲料的部份,有果汁、茶、咖啡、可可、啤酒和調酒,可以選擇

而甜點則是有雙人下午茶組和單點式甜點

文末有附上詳細的菜單,可以參考喔

 

 

 

 

 

 

 
鳳梨小姐與火腿先生薄餅($250)

Jimolulu的薄餅,份量算大

可當一群人的開胃菜,或是個人的主餐

玉米麵粉薄皮,口感十分酥脆,完全不油膩

墨西哥餅皮裡,夾著大量拌炒過的軟嫩洋蔥,沒有過於嗆鼻的味道,反而擁有自然的鮮甜

而甜椒、鳳梨,則是讓整份餐點,添上不同的風味

甜椒的獨特氣味和鳳梨本身的酸甜,不僅豐富了味覺,更在口感上提供多層的享受

另外,裡頭還有起司和火腿,是除了醬料外,負責大多的鹹味

火腿軟嫩,起司香濃,我還蠻喜歡的。

 
薄餅之外,還有沙拉與佐醬

個人覺得薄餅不用沾醬,就好好吃

沾了醬則是多了酸酸辣辣的滋味

此款鳳梨小姐與火腿先生薄餅是偏酸甜的風味

所以很適合拿來當開胃菜或是炎炎夏日的主餐

推薦給大家!

 

 

 

 

 

 
紅酒蕃茄牛肉燉鍋($350)

燉鍋的份量明顯比薄餅少一些

女孩們一人一份,剛剛好!

男孩單吃這道,可能會吃不飽喔。

我好喜歡Jimolulu的燉鍋擺盤

多彩的色澤,讓人光是用看的,就直呼滿足。

牛肉實在是超級軟嫩,而且燉得相當入味

咀嚼過程中

除了紅酒味會微微散發,佈滿整個口腔外

更能品嘗到清爽的水果香。

 

 
Jimolulu的紅酒蕃茄牛肉燉鍋, 附上的是軟法麵包

貼心的Jimolulu,還費功的將烤過的軟法划上幾刀

讓女孩們可以優雅輕鬆的撕下軟法。

先在外酥內軟的軟法上,塗抹一層奶油

接著,配著燉鍋內的番茄、小黃瓜、鳳梨和牛肉,一起食用

牛肉與紅酒,相輔相襯,本就是食譜上經典的搭配

再加上蔬果的清新和奶油的香氣

更讓整份餐點,迷人至極。

 

 

 

 
大島水果茶($180)

普遍以紅茶為基底的水果茶,喝到後來,難免有茶特有的苦澀感

而Jimolulu是以覆盆子莓果為基底,添入蘋果等新鮮水果

酸甜滋味,整個擄獲我的心

難怪大島水果茶,是Jimolulu的熱門飲品

果真當之無愧

這杯是我下次到Jimolulu,一定會再點一次的飲品!

Jimolulu的詳細菜單

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Jimolulu-A Taste of Hawaii paradise

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號

電話:02-2778-2277

營業時間:週一至週五11:30 - 22:30

     週六日11:00 - 22:30

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-03-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 美國菜複合式餐飲輕食肉類料理甜點/蛋糕義大利麵

 

 
派森烘焙廚房

地址 : 105台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號

電話 : 02-2514-8802

營業時間:周一至周五07:00-20:30 假日:09:00-20:30

捷運松山機場站

 

 
花小豚最喜歡到松山機場的觀景台去欣賞飛機的起降

在附近的民生社區也充滿著各種美食

這次應邀來到了派森烘焙廚房,品嘗各種美味料理

真令人感到開心!

派森烘焙廚房的自動門相當大

全木的質感超好

讓人心情開闊了起來。

 

 

 

 
派森烘焙廚房的室內空間相當寬敞

室內色調鮮明調合,搭配燈光效果,溫和又協調。

花小豚坐在靠落地窗邊的圓桌,低矮的桌子和沙發坐起來相當舒適

另外也有大長桌和大投影機螢幕可以選擇

用餐當天,我們還看到退休老師們借用派森烘焙廚房的空間來舉辦活動。

 

 

 

 

 

 

 
派森烘焙廚房提供了早午餐、午餐和晚餐的選擇

多樣化的餐點都是出自於店家的廚房精選食材製作

從主餐到醬料都不假於外包廠商之手。

 

 

 


派森烘焙廚房也有麵包可以選擇

使用日本麵粉做為原料

製作出口感獨特、香氣四溢的麵包

每天限量供應

派森烘焙廚房擁有自家獨立的麵包烘焙區

現做美味、用料實在的麵包。

 

 
黑糖麻薯麵包

裡頭所包的黑糖麻薯吃起來有種黑糖粉粿的感覺

黑糖的擁有獨特的香味

並不會太甜

據店家表示,這款麵包深受到小朋友的喜歡。

 

 
核桃地瓜丁

滿滿的芝麻灑在麵包的外皮

除了麵香外還有濃郁的芝麻味

麵皮當中夾混著許多核桃

內餡則是塊塊綿密的地瓜丁

地瓜天然的澱粉在口中釋放出香甜的滋味,讓人忍不住一口接一口吃下去。

 
主廚例湯

當天提供的是玉米濃湯

濃湯上灑了許多培根的炸屑和羅勒葉

味道香濃,我還蠻喜歡的。

 

 
沙拉中大多是常見的沙拉生菜

但是醬料是主廚特調的千島醬

不像一般千島醬較為濃重的口味

派森烘焙廚房所自製的千島醬加入了小黃瓜和香料調製,呈現出不同的口味。

 

 

 

 

 

 

 
香蒜辣味野菇麵($220)

這款義大利麵結合了義式料理的主食和東方快炒的手法

把野菇和紅椒、蘆筍、香蒜一同拌炒

搭配上義大利麵

品嚐起來有點台式炒麵的感覺

相當別具特色!

可惜,個人覺得稍稍油膩了點。

 

 

 

 

 

 

 

 
層香海鮮風情蕃茄燉飯($240)

採用粒粒分明的義大利米

除了濃稠之外,米心也都熟透,並滿滿沾付鮮蕃茄製的醬汁。

裡頭放了大量的花枝、蛤蜊、去背蝦仁及一顆九孔

讓人彷彿來到南義大利的海岸

享受由大海與大地結合出的美妙滋味

上頭點綴了青醬

帶出整道燉飯的第二種香氣,畢竟青醬和海鮮本來就是絕配嘛。

 

 

 

 
鐵娘子($150)

餐後飲品則是以花式調酒手法做成的鐵娘子

是一杯由嫩薑、玫瑰荔枝與迷迭香調配而成的無酒精飲料

原本分層的外觀在攪拌之後混合成了紅色

嫩薑微辣的口感和氣泡水共同刺激著舌間

迷迭香及玫瑰的自然香氣隨之而來

就像是個強悍的女人

外表紅豔卻是十分辛辣

但是嘴角的餘味卻還有一些香甜。

 

 

 


焦糖瑪奇朵($130)

派森烘焙廚房採用的莊園義式咖啡豆,有淡淡的花果香

都是親自烘焙的中焙豆,咖啡豆的原香不會被過重的火炭味破壞

上頭的奶泡很綿密,咖啡不會太苦或太甜,也不見酸味的蹤影,可愛的熊熊拉花真是讓人捨不得喝。

 


派森烘焙廚房

地址 : 105台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號

電話 : 02-2514-8802

營業時間:周一至周五07:00-20:30 假日:09:00-20:30

捷運松山機場站

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-01-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜居酒屋酒類飲品串燒喝飲聊天

 
柒串燒屋

地址:台北市中山區長安東路1段46號之ㄧ

電話:02-2567 2770

營業時間:17:00 - 凌晨02:00

 
柒串燒屋是由七個大學好朋友所開設

因為都是七年級生,所以特別以「柒」為店命名。

柒串燒物的串燒相當平價

串燒從$15~$120都有,雖說本篇是邀約文章,但是私心認為柒串燒屋的CP值頗高

非常推薦給下班後喜歡吃個小點,或是邊吃消夜邊小酌一下的大家!

柒串燒屋店內沒有華麗的裝潢

鵝黃燈下,擺放著數張矮桌,紅色系的牆壁顏色,給人相當溫暖的感覺

此外,柒串燒屋還提供兩個大螢幕電視

無論是觀賞球賽,還是欣賞娛樂節目,都能十分盡興

除了燒烤類的食物之外,還有飲料和酒精類飲品可挑選

總而言之,柒串燒屋雖然空間不大,但應有盡有,相當齊全。

 

 
柒串燒屋外頭擺放了兩個大櫃

上頭有各式各樣的串燒食材

琳瑯滿目,真叫人看了食指大動!

值得告訴大家的是,柒串燒屋非常貼心

因為牛肉和豬肉兩者長得比較相似,柒串燒屋不怕麻煩地在串燒的竹籤上塗顏色作區隔

紅色代表牛肉串,而豬肉則是以藍色作標記。

 
柒串燒屋的菜單如照片所示

價格相當實在!是不是!!!

除了這菜單之外,店內牆壁的黑板上也會公告當天額外的餐點

來到柒串燒屋,記得抬頭看看喔。

另外

柒串燒屋提供和風焦糖、經典椒鹽和德州風味,這三種燒烤口味給大家挑選

菜單塗黑的部分,則是柒串燒屋自己品嚐後,覺得不喜歡而未提供的口味

例如,去骨雞腿供應的是和風焦糖、經典椒鹽。

 

 
柒串燒屋的動作很迅速

我和屁屁才聊天沒多久,服務人員就端上這一大盤

由左到右,分別是經典椒鹽香菇、經典椒鹽四季豆、和風焦糖雞尾、和風焦糖羊肉串、德州風味雞肉串、德州風味豬肉串和德州風味牛肉串

以下跟大家細細分享我喜歡的串燒。

 
德州風味牛肉串($40)

柒串燒屋的德州風味相當特別

因為有先醃漬過,其串燒品嚐起來就像是微微包裹著麵衣般,帶點酥脆的感覺

但仔細咀嚼,仍吃得出牛肉本身的味道

我還蠻喜歡的。

 
德州風味雞肉串($40)

這雞肉串完全可以展現柒串燒屋師傅厲害的烤功

雞肉嫩且鮮甜

而外皮經過火的炙燒過,多了一層咬勁,卻看不到一絲焦黑!

 

 
經典椒鹽四季豆和香菇(各$20)

我吃串燒,喜歡點很多很多蔬菜一起食用

不僅健康,更不會因為肉吃太多,一下子就吃膩了

柒串燒屋的椒鹽聽說是採用自然的鹽,大家可以放心品嚐

四季豆和香菇,師傅將時間掌握得剛剛好,未將水份烤乾

搭配椒鹽提味,食材天然的甘甜襯托而出,這個一級棒!

 

 
和風焦糖蔥肉串和培根串(各$40)

柒串燒屋排名第一的蔥肉串,深受熟客喜愛

我想原因無他,就是師傅的功力使然

為什麼我自己烤的蔬菜都又乾又韌,柒串燒屋就是有辦法維持食材的嫩度?!!

在柒串燒屋所有肉類的串燒中,我最愛培根串了

又鹹又香的培根配上濕潤微Q的金針菇,根本就是絕配。

 
經典椒鹽去骨雞腿($70)

這道餐點是柒串燒屋強力推薦的

據說很多客人點了去骨雞腿,一試成主顧

其實柒串燒屋對於去骨雞腿這麼引以為豪,是有道理的

去骨雞腿的外皮,具有像極油炸過後的酥脆口感((柒串燒屋保證食材都是現烤,不經由油炸的喔

底下的雞肉,滑嫩多汁,根本無法挑剔。

 
這一大盤,從左到右,分別是:

和風焦糖甜不辣、和風焦糖德式香腸、經典椒鹽杏鮑菇、和風焦糖茄子和經典椒鹽雞軟骨。

另一小盤則是和風焦糖豆干和和風焦糖豬血糕。

 
和風焦糖甜不辣($25)

和風焦糖是柒串燒屋的招牌口味

一剛開始,品嚐了和風焦糖,甜中帶抹鹹,認真覺得這風味和烤玉米的抹醬很相像

但是一直吃到和風焦糖甜不辣,我才發現它的驚喜之處!

柒串燒屋的和風焦糖,竟然吃得到少許的糖顆粒

ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ聲不絕於耳

更豐富了甜不辣的口感。

 
經典椒鹽杏鮑菇($30)、和風焦糖茄子($20)

隨著年紀越來越大,我竟然連茄子都敢吃了

柒串燒屋的茄子

燒烤過後,可怕的茄子味道降低很多,而且也不如原本這般軟爛

((以前覺得茄子本身有股怪味,還有噁心的口感

媽!我吃茄子了!媽!我吃茄子了!!!

而菇類一直是我的愛

柒串燒屋的經典椒鹽杏鮑菇,表現也不錯

推薦給大家囉。

 


這一整盤,從左到右是和風焦糖雞翅、和風焦糖米腸、經典椒鹽青椒、經典椒鹽花椰菜和和風焦糖雞軟骨。

 
經典椒鹽青椒($20)、經典椒鹽花椰菜($25)

吃了很多肉之後,配點蔬菜,總覺得格外清爽

青椒和花椰菜,依舊保存著滿滿的水分

顏色碧綠動人,口感脆嫩清香,是道相當爽口的串物。

 
和風焦糖米腸($20)

這麼一長根米腸,竟然也只要20元

在大台北地區,柒串燒屋的平價,真是佛心來著!

我覺得米腸搭配和風焦糖,是個不錯的組合

香氣十足又有飽足感,腸衣也不會很難咬斷

喜歡夜市小吃的大家,也可以試試看這個。

 
德州風味魚下巴($40)

外表烤得香酥金黃的魚下巴,配上啤酒最對味了

魚下巴的肉,因富含油脂,相當鮮嫩肥美

不但營養,更是少有魚刺,大人小孩吃都很方便。

 
這盤海鮮燒烤,由左至右是生蠔、扇貝和干貝。

 
生蠔($90)

喜歡生蠔的人,絕對不要錯過柒串燒的生蠔!

根據我們家屁屁形容((當天生蠔被他搶去吃了

雖說生蠔經過燒烤加熱,但仍然有滑嫩juicy的感覺

不敢吃太生的人,也可以囑咐店家幫忙稍微烤熟些

熱情的柒串燒屋,都是可以為大家調整生熟度的喔。

 
干貝($70)

比五十元硬幣還要大顆的干貝

燒烤過後的干貝,將外表微微上色

中間呈半透明的狀態,因此特別軟嫩

多汁欲滴,有夠鮮美!

 
天使紅蝦($70)

天使紅蝦可以說是一種高檔的食材

不但肉質綿密彈牙,甜度也比其他蝦類高

烤過後的天使紅蝦,飄散一股燒烤的蝦殼香味

味道相當迷人。

 
鯖魚($110)

口感細膩且油脂豐富的鯖魚

肉質扎實具有甘味

燒烤後,不但不油膩,還有一股鹹香味

光是品嚐原味就很好吃

也能沾取適量椒鹽或是澆淋檸檬汁,增添風味。

在我心中

柒串燒屋的CP值絕對是相當高的

但是品嚐的當天,我覺得有些串燒添加的調味過重,難免掩蓋了食材本身的滋味

導致吃到後來,好像每個串燒的味道都很雷同。

和店家反應後,才知道柒串燒屋有多麼貼心

因為每個人喜歡的口味有所不同

不論是覺得太過清淡或是太過重鹹,柒串燒屋都能依照我們的喜愛特別調整

千萬別像我一様,吃到最後才和他們反應啊!!

只要我們肯向柒串燒屋表達感受,在合理的範圍內,柒串燒屋絕對會盡量滿足我們的味蕾!


有興趣前往的大家,可以上網瞧瞧他們的臉書喔。

 
柒串燒屋

地址:台北市中山區長安東路1段46號之ㄧ

電話:02-2567 2770

營業時間:17:00 - 凌晨02:00

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 2   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-12-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 美國菜英國菜咖啡廳(店)輕食沙拉浪漫情調

 

 
小草作 X Tea Shop|FB

地址:臺北市松山區延壽街175號1樓

電話:02-2747-2510

營業時間:10:00 - 18:00,週一休

消費資訊:Wi-Fi/插座/無限時

 

 
位於臺北民生社區的小草作

是間以香草為主體的餐廳

期望在食安問題充斥的現今,帶給大家無造作飲食體驗。

小草作無論是店外或是室內,擺放著許多綠色盆栽

綠意盎然間,散發著自然清新的氣息

就如同所在的民生社區一樣,給人一種遠離塵囂的安寧幽靜感覺。

 

 
小草作的室內用餐區

主要分為三個區域

無論是矮沙發、高腳椅,亦或是常見的桌椅

小草作皆有提供

大家可以盡情挑選喜愛的椅子,在小草作舒適地享受餐點和悠閒的時光。

 


(此圖取自於小草作臉書|FB)

小草作之所以特別的地方

在於小草作擁有自己的屋頂農場

其在臺北京站周遭的屋頂上種植許多品種的香草與蔬果

不但綠化都市,淨化空氣外

更有足夠的日照,讓香草生長茁壯

小草作堅持使用自然農法,確保食物原料新鮮無汙染

自己種植、採收香草

如此講究的精神,真令人佩服!

 

 
除了食材新鮮、講究健康飲食之外

小草作的開放式廚房,也大方地讓來店的客人觀賞餐點製做的過程

我們可以一邊欣賞服務生優雅的身影,一邊聞著空氣中淡淡的香草芳香。

 

 

 
小草作採用的香草種類很多

他們也十分努力嘗試研究香草和不同食物的搭配和比例

光是抹醬,小草作就研發了多種口味

果醬:奇異果果醬、鳳梨果醬、蘋果果醬

抹醬:迷迭香核桃、萊姆葡萄、薰衣草藍莓、百里香鮪魚、羅勒大蒜奶油

小草作的抹醬和果醬,採用自家種植的香草做原料

完全手工精心製作

我很喜歡小草作忠於食材本身原味的作法

不因應消費者喜愛,而加入有害身體健康的人工香料

雖說調味品嚐起來較為清淡

但是用料相當實在!

 

 

 

 

 

 
在一天最精華的早晨時光

吃早餐絕對是不容忽視的事情!

小草作的抹醬和果醬,讓早午餐有了嶄新的面貌

不但增添香草氣息,營養更是滿分!

百里香鮪魚抹醬,入口不會過於乾澀

鮪魚的獨特香氣和自家栽種的百里香混和,很有法式餐點的味道

將百里香鮪魚醬均勻塗在麵包上,香氣十足。

與生菜配合的是薰衣草藍莓醬

品嚐過後才知道,原來當薰衣草遇上藍莓,蹦出的滋味是如此的切合

淡淡的薰衣草香中,帶點莓果本身的酸甜

把這個拿來與生菜搭配,非常對味!

其實

我們在家也可以為自己和親愛的家人準備營養豐富的早午餐

早上煎個蛋,倒杯牛奶

準備雜糧吐司、生菜和水果

抹上不同口味的小草作抹醬和果醬

輕輕鬆鬆天天有變化

好吃又健康!

 

 
小草作的萊姆葡萄抹醬。

 
小草作的薰衣草藍莓抹醬。

 

 
小草作的蘋果果醬。

 

 
小草作的羅勒大蒜奶油抹醬((我特愛這個口味和萊姆葡萄!!

小草作的餐點和商品,就如同店名一般,給人清新自然的氛圍

其健康的飲食觀念,在繁雜的都市顯得獨樹一格

屋頂農場和自然農法,提供新鮮的香草原料

抹醬和果醬更是堅持手工製作,絕不添加防腐劑

喜歡健康食品和新鮮食材的大家,不妨到小草作走走

相信你也會和我一樣,深深被小草作這種努力追求健康自然的態度所感動。

另外,小草作的抹醬和果醬,在網路上也購買得到

提供連結給大家囉

小草作 X Tea Shop

地址:臺北市松山區延壽街175號1樓

電話:02-2747-2510

營業時間:10:00 - 18:00,週一休

消費資訊:Wi-Fi/插座/無限時

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果