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花小豚
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共 54 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2015-07-16
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類別 : 泰國菜海鮮

 

 
這味泰泰 泰風拉麵|FB

地址:台北市市民大道4段136號

電話:02-8772-2939

營業時間:週二至週四17:30-23:30

     週五至週日12:00-14:30;17:30-22:30

公休日:週一

捷運:忠孝敦化站,2號出口

✔️免收服務費 ✔️文末附有這味泰泰菜單

有別於市民大道上隨處可見的串燒店,佇立著一間具有特色的這味泰泰,這味泰泰主打泰味結合日式拉麵,將日本的濃郁湯頭混入泰風特有的清爽酸辣,口味獨特且平衡,兩者擦出的美味火花讓人一試就上癮。除了泰風拉麵之外,這味泰泰亦提供道地的泰式米飯,如經典的打拋豬肉飯和椒麻雞飯,也受到廣大喜愛。這味泰泰將無數的創意揮灑在南洋料理中,難怪新開幕不久就引起轟動。[體驗,忠實分享]

 

 
這味泰泰,飄揚泰日混搭的泰風拉麵

這味泰泰,擁有極為有趣的店名,供應各式混搭的泰風拉麵,渾厚的日式拉麵搭配清爽的泰式配料,兩者融合的滋味,讓人印象深刻。

這味泰泰亦有提供道地的泰國打拋豬飯和椒麻雞飯,近期更推出適合炎炎夏日的涼麵,雖是剛開幕不久,但用餐人潮還蠻洶湧,加上這味泰泰無法事先訂位,建議想要用餐的大家還是趁早前往排隊,比較不必久等喔。

 
這味泰泰,文末附完整菜單

這味泰泰的用餐空間不大,牆上隨處可見泰國景點照,木質桌椅簡單乾淨,四人座位區以竹簾分隔,低調又有隱密性。

這味泰泰不收服務費,因重視食材口味和新鮮度,也無法外帶與外送,但我覺得這餐點太過迷人,非常值得抽出時間,親自跑一趟嚐嚐。

 

 

 
一定紅咖哩炸雞拉麵$260

菜單上介紹,這是以紅咖哩湯底,搭配香炸雞腿塊、時蔬、溏心蛋,另外還附有一片法國麵包。

這紅咖哩湯底,濃郁飄香,剛端上桌便能聞到咖裡獨特的香料味。對我來說辣度頗高,但因加入了椰奶,抹去嗆鼻的刺激,讓辣感散布在口腔中卻不刺喉流淚,十分溫潤滑順。

鑒於每個人的口味都不同,貼心的這味泰泰也備有多種香料罐供自由取用,大家可依照自己的需求添加調味。

 

 

 
一定紅咖哩炸雞拉麵$260

這味泰泰的麵條選用我最喜歡的細麵,沾滿湯汁的彈牙口感美妙得無話可說,只可惜麵條在咖哩很容易化糊顯稠,一定要趁熱食用!

溏心蛋相當深得我心,烹調時間掌握得剛剛好,半流動的蛋黃呈現細滑膏狀,蛋白剛好成形微Q,咬進嘴裡,香滑入味,我很滿意。

 

 

 


一定紅咖哩炸雞拉麵$260

到這味泰泰點紅咖哩或是綠咖哩,都佐附一片法式麵包,為的是將不同國度的經典料理作融合,更讓大胃王能有飽足感。如果這樣驚人的份量仍然無法滿足你,凡點泰風拉麵都能免費加點一碗香米,只要淋上拉麵所剩的精華湯頭攪拌,又是一道可口的餐點。

咖哩和法式麵包,兩者本來就很相配,但是連同拉麵一起裝盤上桌,還真的非常少見,一份餐點即能擁有多層體驗,我覺得CP值好高。

 

 
一定紅咖哩炸雞拉麵$260

經過醃製調味後,裹粉炸得金黃香酥的雞腿塊,帶有微微鹹味,但是即使沾湯一同入口,也不會顯得過鹹。

 

 

 
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵,是我當晚最喜愛的餐點了,也是這味泰泰的招牌,大家一定要試試看這道,極推極推啊!

以泰式酸辣湯底和碎豬肉為礎,添入日式細麵、叉燒與溏心蛋,一旁還有三顆馬蹄蛤與蛤蜊精華湯,豐富的餐點風味和口感層層堆疊,令人驚艷。

這道湯頭富有泰味該有的酸度,香茅與檸檬葉引出迷人的香氣,光是啜飲一口濃湯,就讓人忍不住想打上一百分。

 

 
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380

招牌的酸辣海陸馬蹄蛤拉麵還附有多片魚酥,酥酥脆脆,像是在吃餅乾一様涮嘴,而浸泡在熱湯裡的部份較為軟爛,因吸飽湯汁反而多了一分口感和氣味。

酸辣海陸馬蹄蛤拉麵的麵條有特製細拉麵和粿條可選擇,我當晚點的依舊是細拉麵,不同於咖哩湯底容易使麵條化糊,當我吃到最後一口酸辣海陸馬蹄蛤拉麵時,麵條仍然顯Q有彈性,我很喜歡特製細拉麵在這道餐點的表現。

 
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380

日式叉燒肉,肥瘦適中,在咀嚼中被牙齒擠壓出的肉汁,盡情散發出脂肪特有的香氣,這味泰泰一碗給予三大片叉燒肉,好大方啊。

 

 

 

 
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380

這味泰泰新鮮採買的馬蹄蛤,簡單蒸煮不失原本的鮮味,雖說蛤肉不是相當大顆,但是肉質很不錯,帶有些微咬勁。

 
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380

馬蹄蛤的精華湯,僅僅以蒜末提味,趁熱品嚐毫無腥味,啊~~超過癮!

 

 

 
燙拌蝦醬空心菜$60

以汆燙後的空心菜,淋上蝦醬拌勻,簡單的料理方式,輕巧帶出蝦醬的香氣,只是我覺得這味泰泰的蝦醬放得過多,太鹹了些,實在可惜。

 

 

 

 
允指辣雞翅4支/$90

選用雞隻較嫩的部位,以醬油、胡椒粉和蒜頭醃漬入味,油炸至表層酥香,我很喜歡!

 

 

 

 
泰泰涼拌皮蛋$60

泰泰涼拌皮蛋光是擺盤就令人滿意,自製的醬汁可清楚嚐出香菜、蒜頭的風味,微辣酸甜,很是開胃。

細心的這味泰泰,在切瓣的皮蛋下墊上薄片小黃瓜,除了添加色彩外,也能使皮蛋更顯清爽。

 

 
無糖綠茶$50、泰式奶茶$65

為了讓大家吃得安心,這味泰泰堅守食材品質,選用不添加任何人工色素的紅標泰式奶茶,沒有過份的濃與甜。最後附上這味泰泰完整菜單,點圖可放大,大家可以參考看看。

 

 

 

 

 

 

 


花小豚和邦妮的藏寶圖

 

 
這味泰泰 泰風拉麵|FB

地址:台北市市民大道4段136號

電話:02-8772-2939

營業時間:週二至週四17:30-23:30

     週五至週日12:00-14:30;17:30-22:30

公休日:週一

捷運:忠孝敦化站,2號出口

✔️免收服務費

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 2   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-05-06
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類別 : 日本菜燒肉日式燒肉喝飲聊天慶祝紀念日

 

 
乾杯黑毛屋南港中信店

地址:台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託金融園區C棟)

電話:02-2786-5669

營業時間:午餐11:30-15:00/晚餐17:00-22:30

捷運:南港軟體園區站,1號出口

乾杯集團的黑毛屋,在眾人引頸期盼下終於開設了南港中信分店,並貼心推出南港店獨有的乾杯黑毛屋平日午餐套餐,最低只要$380即能享受頂級的鍋物。乾杯黑毛屋提供澳洲黑毛和牛宜蘭六白黑豬雲林黑羽土雞,長時間熬煮高湯,加上自行研發的手工製作醬汁,創造出獨特的迷人風味。如此堅持於品質和細節的乾杯黑毛屋,推出的餐點更是台日料理的完美結合,各項食材間激盪出來的火花,當晚便在我心中留下美麗的痕跡。[食試,忠實分享]

 
黑毛屋南港中信店,4/29正式開幕囉!

黑毛屋南港中信店,緊鄰南港軟體園區站,搭捷運前往的大家只需沿路跟著「中信信託」指標走,便能來到金融園區。黑毛屋南港中信店,位於中國信託金融園區C棟2樓,外觀頗為搶眼,應是不易錯過。

 

 

 

 
乾杯黑毛屋打造輕鬆自在的用餐環境

黑毛屋南港中信店裝潢採取一貫的日式風格,以大量的深黑與鮮紅,營造出低調奢華的用餐氛圍,掩映的格子窗與渾厚的木櫃相襯,有畫龍點睛的效果。圓弧吧檯區上方,別具巧思地懸吊三盞瓠瓜造型的燈具,讓整個空間多了一絲俏皮的氣息。

 
乾杯黑毛屋菜單

乾杯黑毛屋提供道地日本鍋物,主要提供涮涮鍋壽喜燒博多風水炊鍋三種,並依季節時節變化更換配菜內容。

黑毛屋的菜單既復古又有趣,取名為「乾杯高級國民小學 黑毛屋教科書」,以綠色為底邊,由右向左的文字和貼切寫實的圖畫,像極了以前的國小課本。黑毛屋的菜單十分詳盡,仔細地敘述了食材的來源和餐點內容,黑毛屋的菜單,請點進官網,另外文末也有提供自官網下載的完整菜單,給大家參考。

 
黑毛屋的桌面上擺有琳瑯滿目的調味罐,像是自行研磨的黑芝麻粒、日本特有的柚子胡椒、鮮蝦風味辣油等等,都能依照愛好自行調配。

餐前飲品則有啤酒、可爾必思或是蔓越莓汁可選擇,冰塊能請服務人員加以調整。

另外,我好喜歡黑毛屋採用的器皿,一個個陶製食器,盛上食物,不僅襯托出料理的美味,更顯露黑毛屋的柔美且溫暖的品味與格調。

 
黑毛屋手工自製橙醋醬

橙醋醬擁有帶點酸氣的滋味,混和蘿蔔泥與視個人喜好加入的蔥花,無論是蘸抹肉片或是連同蔬果一起入口,都相當襯味!

吃鍋物,總不乏魚肉蔬果,清朗爽口的橙醋醬醒胃開脾,那恰到好處的醋酸還能延續味蕾的渴望,令人忍不住再多吃幾片肉或是多夾幾碗蔬菜。

我個人非常喜歡這橙醋醬,所以在試了一輪所有的調味醬之後,我特別偏愛它。

 
白芝麻醬與黑芝麻醬

芝麻醬本身擁有濃稠口感,又富含營養,極為濃郁且獨特的香氣就是芝麻醬的魅力所在,黑毛屋的白芝麻醬可隨意添入蒜泥和蝦味辣油,而滑稠的黑芝麻則能再磨入黑芝麻粒增添香氣。

 
澳洲產黑毛和牛涮涮鍋$980

經過一番內心的掙扎後,我點了澳洲產黑毛和牛涮涮鍋作為當天的華麗晚餐,服務人員掀開陶瓷鍋蓋,鍋底是由昆布柴魚長時間熬煮而成的高湯,呈現金黃清澈的誘人色澤,我趁著食材尚未添入時抿了一口,味甘清甜。

 
湯豆腐

連同鍋底一起端上桌的湯豆腐,任其肆意地吸附滿滿高湯精華,當溫度顯示為90度,便能以漏勺撈起品嚐。

原味的湯豆腐,洋溢豆香,清淡的本味是最純樸的體驗,雖細嫩Q滑,但請特別留意豆腐孔隙中的熱高湯,食用前,務必呵去熱氣。

不甘平淡的人,或許可蘸點柚子胡椒和黑毛屋特製淋醬,柚子胡椒的嗆辣和湯豆腐形成強烈對比卻也相互呼應。

 

 


黑毛屋提供一對一的「仲居服務」

各種食材恰當的火侯和熬煮時間有所差異,為了讓大家能品嚐到最美味料理,黑毛屋還提供一對一的「仲居服務」,由相當親切的專業人員親自幫忙烹調,如此尊榮的服務好令我驚喜。

馬玆瑞拉起司

馬玆瑞拉起司在高湯裡軟化後,就能盡情食用。單吃能輕易品出淡雅溫和的奶香,記得要趁熱吃,才能享受到馬玆瑞拉起司的Q彈口感。

 

 
菇類、季節野菜與獨創配料拼盤

黑毛屋的拼盤份量不大,但食材的品質是有目共睹的,季節野菜有白菜、萵苣、紅蘿蔔、黑木耳、豆莢和玉米等,當晚品味到的蔬菜相當新鮮,流露出的自然甜還豐富了湯頭的層次。

五種菇類中,最讓我眼睛一亮的是滿天星菇,滿天星菇滑脆可口,營養價值也高,那可愛的造型更替擺盤增添不少活力。

鱈魚豆腐(半平)入口即化,軟嫩滑順,張嘴一咬,高湯從鱈魚豆腐豪邁迸出,與鱈魚天然的鲜美滋味,真是絕配。

章魚花汁丸,意外地較為鬆軟,吃得到章魚塊,用料實在,我也很喜歡。

 

 

 
手工鹽蔥牛舌丸

擁有甜美笑容的服務人員將牛舌丸與鹽蔥以木匙拌勻,細心均分三份定型後下鍋,並拿起一旁的沙漏提醒我們,等到流沙滴完,就能食用。

手工鹽蔥牛舌丸,彈滑中帶點肉筋,不是相當有咬勁,即使是老人家來品嚐也不會有困擾。牛舌丸隱隱散發牛絞肉的風味,與蔥末強烈的蔥香氣非常契合。

 

 
薄切牛舌

喔!!自從去日本吃過仙台牛舌後,就對牛舌的極致口感難以忘懷。看到黑毛屋菜單上寫著薄切牛舌時,就像兌獎般令人期待。

 
黑毛屋薄切牛舌佐附的調味粉,依照圖片的順序分別是蒜粉辣粉柚子。三種裡我獨愛柚子粉,具有柚子清新果香和鹽巴鹹味,與牛舌真的好搭配。

 


薄切牛舌

無筋卻富帶嚼勁的牛舌,即使是切得相當薄,仍然保有紮實彈性的脆感,那獨具的鮮嫩,叫我深深著迷。當晚我還額外續點兩盤牛舌,能夠大口吃牛舌的感覺真好,有夠過癮。

 
乾杯黑毛屋採現點現切,和牛的肩舺肉片在燈光下閃閃動人,拍完照我立刻以迅雷不及掩耳之速回到座位上繼續開動!

 

 

 
澳洲產黑毛和牛

黑毛屋採用牛肩舺到背部的新鮮部位,嚴選MBS7-8等級以上的澳洲和牛。黑毛和牛油花細緻豐富、密而平均,在鮮紅的肉片上綻放白裡的脂肪,由如紅布上的水彩般,美麗得像藝術品讓人不敢以輕慢姿態應對。

 
澳洲產黑毛和牛

因黑毛屋使用CAS(Cells Alive System)細胞活存技術,不僅讓食材保鮮,更毫無保留地鎖住肉的鮮甜,所以只須稍稍汆燙後即可入口。

澳洲產黑毛和牛即使是單吃,也沒有討厭的腥羶味,擁有滑順細膩、入口即溶的口感,肉質嫩且多汁,經過咀嚼後,更於唇齒間瀰漫著油脂清香,柔潤不膩!

 

 
雜炊

主餐食用完畢,服務人員調整好湯頭的鹹度和份量,便倒入台灣產越光米平鋪於鍋底加以熬煮,緊接著,打上攪拌好的金黃蛋液,並依喜好添入蔥末後,即完成日本鍋物必嚐的雜炊。

結合所有食材精華的高湯,深透入米,與半熟的滑嫩鬆軟蛋花和誘人飄香的綠蔥,實為滿足!

 

 
黑毛屋甜點組合--自家製甜點、自家製冰淇淋、季節水果

當晚,我們享受到的是紅豆抹茶塔、檸檬冰淇淋、梨子、密瓜與蓮霧。

水果甜份雖不高,但是頗為多汁,在飽餐一頓下來,正好平衡口腔的氣味

檸檬冰淇淋,高雅的外觀下具有滑稠的口感,檸檬的比例也掌握得剛剛好,並不會酸到讓人緊皺臉頰肌肉

而紅豆抹茶塔,塔皮酥脆加上濃郁的抹茶內餡,茶葉香氣清爽不會過甜,搭配隨後送上的熱麥茶,正好為這美味的一餐畫下完美的句點。

乾杯黑毛屋菜單如下,取自於乾杯黑毛屋(官網),點擊照片可放大。

好厝邊優惠

慶開幕,4/29-6/15乾杯燒肉居酒屋和乾杯黑毛屋南港中信店,凡南港、內湖、汐止和基隆居民,出示身分證即享9折優惠。

花小豚和邦妮的藏寶圖

 

 
乾杯黑毛屋南港中信店

地址:台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託金融園區C棟)

電話:02-2786-5669

營業時間:午餐11:30-15:00/晚餐17:00-22:30

捷運:南港軟體園區站,1號出口

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-29 (屬於相關食記)
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類別 : 義大利菜咖啡店主題餐廳輕食喝飲聊天慶祝紀念日

 
醜比頭的秘密花園輕食咖啡|FB
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄2號1樓
訂位電話:02-2775-5161
訂位電話:0986-837-013
訂位服務時間:11:00~18:00
營業時間:週日~週四11:00~22:00
週五、週六11:00~23:00
不收取服務費/低消每人$200(120公分以下不在此限)/用餐限時兩個小時
捷運:忠孝敦化站,一號出口
從4/21正式營運後,餐廳會留三分之一的位子給現場排隊的顧客
醜比頭的秘密花園輕食咖啡現場排隊規則
1.發號碼牌時間是:10:45、12:45、14:45、16:45、18:45
2.每個時段的名額,只有十個。也就是說,如果第一組有十個人,那麼該時段的號碼牌就算發完了。
3.號碼牌發完,服務人員會登記候位客人的名單,如果客人沒來,則會依照候位順序打電話通知。
4.每個時段都有各自的候補名單。
很榮幸可以入選OpenRice新店快閃特派員,讓我能夠享用到醜比頭的秘密花園輕食咖啡的餐點,雖然這是我第二次造訪醜比頭餐廳,但是興奮的心情還是相當澎湃!由於我對醜比頭超級迷戀,今年的情人節禮物得到了三本醜比頭的書籍,也會在文章裡詳細地和大家分享唷!

 
一踏入醜比頭的秘密花園輕食咖啡,就能發現好多醜比頭的蹤影,有些躲在小角落、有些大辣辣的站在草地上,雖說醜比頭的個性頗有差異,但是還是有個共通點,就是每個都醜得好可愛!
凶猛個性的小花頭,最愛吵吵鬧鬧,看他得意上揚的嘴角,想必是打架打贏了吧。
大家看到小花頭,千萬要小心一點,可別伸手觸碰他,吃肉的小花頭會狠狠咬你一口!

 
看他頭觸上的花瓣,有夠大尺寸,八成是小花頭中的老大!小花頭老大可以先享用食物,難怪個頭長得這般大!

 
在醜比頭的秘密花園輕食咖啡還可以看到正在被馴服的小花頭,由於小花頭脾氣很差,所以要先將捕獲到的小花頭吊起來,吊了三天就會比較乖巧(聽說他們會裝乖,在此提醒大家,一定要吊滿三天再把小花頭放下來喔)

 
奶奶頭頭觸的牛奶都滿出來了!不知道哪隻可憐的母牛被吸乾了?!

 

 
赤羽佛喜歡和鴿子朋友一起出沒,雖然我好怕鳥類,但是我要好好盯著赤羽佛!希望可以撿到帶來幸運的紅色羽毛~

 
個性相當溫和的紅磨菇,會把頭觸和野生菇類細細摩擦,原因不明。頭觸有劇毒,吃的時候記得先把頭觸去掉,身體可以熬煮出可口的奶油燉菜。

 
食蟲花,小孩時期自我意識很高,經常發出高頻率的尖叫聲,請大家記得避開他,不然耳朵會很不舒服。

 
海天狗,觸頭相當長,能在水中憋氣好幾小時!常吃魚,但是海龜蛋是他的最愛!

 
黑羽煞,性格暴戾,最討厭乾淨,喜歡和黑貓、烏鴉一起搗蛋。如果早上起來,發現垃圾桶倒了或是垃圾袋破掉,那肯定是黑羽煞在做怪!

 

 

 
醜比頭的秘密花園輕食咖啡店內也充斥著各式各樣的醜比頭,除了有粉屁桃坐檯(?)之外,椅子上更費心裝了醜比頭椅套,椅套很擬真,還有雙手呢,好有趣!

 
櫥櫃裡的宅忍精,出沒在家中角落,可以自由操控蟑螂,過著群體生活,莫名地想把廁所中的捲筒衛生紙摺成三角形狀!你們看,他們又在亂摺衛生紙了啦!

 

 

 

 
更多醜比頭的秘密花園輕食咖啡菜單和餐廳介紹,就請大家參考:花小豚與醜比頭的祕密花園輕食咖啡外帶篇

 

 

 

 

 

 
小花頭最愛雞肉燉飯$300
小花頭是肉食性的醜比頭,他愛的雞肉燉飯肯定值得推薦,所以我們毫不猶豫地點了這道餐點。燉飯以番茄和蒜頭為基底,添入少許青辣椒,散發著微微的辣嗆味,醬汁熬煮得非常入味,深透米心。整體口感濕潤滑順,我很喜歡。而一旁的雞肉和花椰菜也是相同醬汁拌煮,一樣可口美味,只是以$300來說,擺盤和份量略為可惜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
蘑菇三兄弟燉飯$300
嫩菇精只能趁他年輕時食用,老了就有毒,希望餐廳有注意到嫩菇精的年紀,我可不想中毒啊!這用嫩菇精、紅磨菇和松茸香為主的磨菇三兄弟燉飯,一端上桌便飄散著濃郁的菇味,我猜想那應該就是松茸香的功勞。整份餐點以香菇和大蒜為主要味道,米粒也沒吸附住太多醬汁,由於口味過於單一,總覺得吃多了顯膩。為什麼燉飯造型是粉屁桃?!

 

 

 
小花頭抹茶拿鐵$150
小花頭抹茶拿鐵,有著可愛的杯墊,抹茶味不夠濃郁,喝起來像是一般的奶茶。

 
另外,醜比頭餐廳不額外收服務費,但是餐具和餐盤都要自取喔。

 

 

 

 

評分: 味道 2   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-22
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類別 : 歐陸菜咖啡店輕食甜點/蛋糕冰品

 

 

 
Colive Tea House|FB|Colive Tea

地址:台北市信義區忠孝東路五段345巷1號1樓

電話:02-2768-6768

營業時間:09:00 - 21:00

捷運:永春捷運站,一號出口

附插座/不收服務費

Colive Tea House是臺灣知名茶葉品牌Colive Tea在台北開設的實體店面,講求的是一種樸實簡單的生活態度,一個親近土地的概念,以臺灣有機茶葉為基礎,期望將在地的品茶文化推廣至全世界。

自從邁入美食領域後,所接觸到的店家也不在少數,但是Colive Tea House卻仍讓我大為感動,也許是那份對食物品質的執著,也許是那追求健康食安的堅持,亦或許是那想發揚臺灣茶的責任感,每每都叫我動容。[食試,忠於真實感受]

 
Colive Tea第一間直營店面,就在信義區忠孝東路上!

Colive Tea House坐落在台北信義區,離永春捷運站僅僅幾分鐘的距離,附近還有付費停車場,交通十分便利。另外,Colive Tea House店面外頭,擺放了些許的綠色盆栽,替繁忙的都市增添一絲自然氣息。

 

 

 
Colive Tea House的店內空間雖然不大,但是相當乾淨明亮,裝潢呈現優雅的簡約風格。如此舒適的用餐環境與親切招呼的服務人員,即使處於熱鬧的台北街頭,也有種遠離塵囂的幽靜氛圍。

 
Colive Tea House擁有自己的中央廚房,每日手工烘培蛋糕,甜點種類多樣,食材用料一點也不馬虎。

在悠閒的下午時光,來到Colive Tea House點杯茶飲以及一塊誘人的蛋糕,配上一本小說和輕音樂,光是想像就覺得很美好。

 
Colive Tea茶包,在Colive Tea House也找得到!

Colive Tea House除了提供美味甜點外,也有販售Colive Tea茶包、禮盒和週邊商品,相信有在品茶的大家對於Colive Tea肯定不陌生,其嚴選臺灣製茶與講究細節的謹慎態度,真令人佩服。

 

 
Colive Tea House的餐點介紹

餐點的部份,菜單則是公佈在吧檯的小黑板上,因追求不斷創新和努力研發,所以Colive Tea House每個月的餐點會稍作變更。

飲品的選擇也很多元,有Colive Tea的茶品、咖啡和歐蕾三大類,價格分布在$90~$170之間。

 

 

 

 
Colive Tea House鍋煎鬆餅($180)

為了追求完美,Colive Tea House自己調配鬆餅粉,神秘的食材比例與做法,讓鍋煎鬆餅擁有十分蓬鬆柔軟的口感,像極了吃了一大口綿密泡沫的感覺,第一次嚐到這麼輕盈滑嫩的鬆餅,真是嚇了我好大一跳。

這擁有樸實外表的鍋煎鬆餅,如果仔細咀嚼,還能吃得出雞蛋和乳酪的香氣,此外,Colive Tea House更會趁熱將特製的蜂蜜奶油塗抹在鬆餅上後,才將餐點端上桌,製作過程繁複,煞是費工。由於Colive Tea House的餐點都是現點現做,為了吃到美味的餐點,大家一定要耐心等候。

 

 

 
Colive Tea House的鍋煎鬆餅,隨盤附上新鮮香蕉水果,並且提供「烏龍茶」和「紅茶」兩種糖液可選擇。茶糖液的製作方式有乾濕兩種,而Colive Tea House熬煮出來的茶糖液顏色清透且不會過於濃稠,甜度頗低,還能清楚感受出茶葉本身的香味。我想,這鍋煎鬆餅絕對可以作為Colive Tea House的代表作,沒有太多華麗的包裝,卻有著那極致誠懇以及百分之百的用心。

 

 
Colive Tea House法式火腿早午餐($180)

Colive Tea House法式火腿早午餐的食材內容有法式諾曼地麵包、瑞士香腸、精選法國火腿、自製薯餅、生菜沙拉佐荷蘭醬以及水果優格,像這樣滿滿一大盤的餐點,在信義區竟然只要$180,真的是好窩心!Colive Tea House的諾曼地麵包,外表酥脆、內層Q彈,深獲我心,因其表面沾滿蛋液才加以烘烤,所以還多了一分鬆軟度和蛋香,麵包氣孔大且分布均勻,不論是咬勁還是滋味,我都給予滿分的肯定!

 

 

 
Colive Tea House法式火腿早午餐的法國火腿經過店家精心挑選,肉質結實無裂縫,緊密且極富彈性,重要的是這火腿並不死鹹,就算是單吃也不覺得有負擔。而Colive Tea House特製的薯塊,除了大量的馬鈴薯之外,還蘊藏火腿丁等增添香氣的材料,口味甚是豐富。為了守護我們的健康,Colive Tea House不將薯塊丟入熱油中油炸,因此口感表現介於薯塊和薯泥之間,綿密中帶鬆軟,相當清爽。

 

 

 

 
燻雞馬鈴薯三明治($150)

一樣是堅持自己純手工製作的英式吐司,外皮金黃香脆,裡頭組織綿密扎實,口味清新,散發微微的天然的麥香和橄欖香味,越嚼越是香甜有味。Colive Tea House的燻雞外表呈美麗的茶褐色,有著淡淡的糖和茶葉的燻香氣味,鹹度不重,反倒多了一分甘甜美的氣息。佐附的馬鈴薯泥口感滑潤,質地濃稠,多層次的風味令人滿足。

 
另外,Colive Tea House特地供應了水果優格,讓我們在飽餐一頓後,能夠無負擔的收尾,以清爽之姿結束這場美食的饗宴。

 

 

 

 
夏綠蒂歐蕾($150)

精美的木質小茶盤為底,清透質感且印有Colive Tea的玻璃杯中,盛裝的是Colive Tea House的夏綠蒂歐蕾,溫潤的夏綠蒂歐蕾是以臺灣產高山烏龍茶為基底,混入香醇牛奶,上層的細滑奶泡和深綠烏龍茶粉,不僅豐富了色彩,更為夏綠蒂歐蕾帶來不同的口感。

我覺得夏綠蒂歐蕾相當適合喜愛清爽滋味的人品嚐,不澀不過甜,讓人忍不住一口接著一口的喝。值得一提的是夏綠蒂歐蕾採用的是日本進口的三溫糖和烏龍茶煮出來的茶糖液,具有獨特的溫厚風味,這樣不計成本只求帶給客人健康飲食的Colive Tea House,無論是在食材的挑選上,亦或是餐點製作上,都切切實實貫徹了開店的理念。

 

 

 

 

 

 
島嶼風情水果茶($150)

拍攝這杯島嶼風情水果茶時,碰巧陽光從大落地窗斜灑而下,帶著金黃色澤的太陽光搭配繽紅絢麗的水果茶,這一瞬間彷彿來到了熱帶島嶼渡假般,讓人突然慵懶了起來。島嶼風情水果茶結合了滿滿的草莓、蘋果和紅茶葉等,不添加人工香料,水果的自然酸甜融和茶香在口中一併綻放,輕輕鬆鬆便能營造出迷人的下午時光。

此外,島嶼風情水果茶附有一小茶杯的蜜鳳梨白糖液,即使全部添加入水果茶,也不會太甜膩。為了讓茶葉充分舒展開來,島嶼風情水果茶採用了日本三角立體茶包設計,更強化網袋的厚度,讓食材不易外露,很是細心。

這款島嶼風情水果茶有製作成茶包樣式,無論買回家享用或是拿來送禮,都相當適合。

 

 

 

 

 

 

 

 
黑芝麻歐蕾($150)

這杯黑芝麻歐蕾是我的最愛,獨特的濃郁堅果香,肆意挑動味蕾,光是聞聞氣味,還沒喝上一口,就讓人為它著迷。

黑芝麻營養滿分,是女孩們自然界的頂級保養品,Colive Tea House的黑芝麻歐蕾,喝得到相當細微的黑芝麻顆粒,與滑順的牛奶融合於一體,不僅香醇,更容易入口。而上頭的奶泡擁有如絲綢般的細緻紋理和柔美光澤,更是畫龍點睛,我好愛這杯黑芝麻歐蕾,強力推薦給大家。

 
Colive Tea House每月都會舉辦打卡送禮的活動,四月份是打卡贈送法式杏桃瑪德蓮。雖然瑪德蓮是活動贈品,但是口感和品質一樣非常棒,我很喜歡。

Colive Tea House也會不定期在店內舉辦各式各樣的烹飪教室,像是親子一同製作餅乾等等,感覺很精采好玩,有興趣的大家,可以隨時注意他們的臉書粉絲團(FB)。

花小豚和邦妮的藏寶圖

 

 
Colive Tea House|FB|Colive Tea

地址:台北市信義區忠孝東路五段345巷1號1樓

電話:02-2768-6768

營業時間:09:00 - 21:00

捷運:永春捷運站,一號出口

附插座/不收服務費

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-13
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類別 : 義大利菜咖啡店主題餐廳輕食喝飲聊天慶祝紀念日

 

 
醜比頭的秘密花園輕食咖啡

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄2號1樓

訂位電話:02-2775-5161

訂位電話:0986-837-013

訂位服務時間:11:00~18:00

營業時間:週日~週四11:00~22:00

     週五、週六11:00~23:00

不收取服務費/低消每人$200(120公分以下不在此限)/用餐限時兩個小時

捷運:忠孝敦化站,一號出口

醜比頭在台北開了特色餐廳,當醜比頭的秘密花園輕食咖啡官網一公布營業消息,在網路上立刻造成大轟動,甚至醜比頭餐廳還沒開始營業,就有將近兩萬人按讚關注。

那醜到非常可愛的模樣,深受很多人的喜愛,粉屁桃、小花頭、奶奶頭、毛毛球既不是動物也不是植物,而是日本傳說中的小精靈,這醜得其特生物的吸引力,真的很驚人。

醜比頭的秘密花園輕食咖啡的試營運日期是4/11至4/21(部份餐點打九折),餐廳內用位子早已電話預約訂滿,不過從4/21正式營運後,醜比頭餐廳將會留三分之一的位子給現場排隊的顧客,所以如果預約不到位子,也可去現場排隊試運氣。

 

 

 

 

 
醜比頭餐廳門口就有屁桃樹和一隻大粉屁桃,椅子上還有小花頭,來到這裡不妨跟他們拍拍照,做個紀念。這些醜比頭的臉部,也太擬真了吧,有點「操老」的感覺!

 

 

 
此外,如果細心觀察,在店外空間的小草裡、水管下,甚至在沙坑中,都能找到不少醜比頭的蹤跡。

 
這個漂浮在水池裡的醜比頭,有種莫名的恐怖感,哈哈哈哈。

 

 

 

 
用餐區是仿造大自然的生態,以樹木為中心,向四周延伸,形成樹蔭的感覺。牆上掛滿了醜比頭的畫像,粉屁桃、小花頭、奶奶頭、毛毛球充斥在其中。長椅上還有不少屁桃抱枕,陪伴我們享用醜比頭專屬的餐點。

 
店內採用半自助式,不額外收服務費,但刀叉茶水需要自己動手來唷。

 

 

 

 

 
餐廳裡到處都找得到醜比頭,欠揍的表情怎麼看都可愛。值得一提的是,餐廳內還播放了蟲鳥鳴叫結合水聲,讓人彷彿真的來到森林中。

 
踏進店裡的左手邊,是擺放醜比頭週邊商品的販售區,物品皆從日本進口,像是盤子、玩具、耳機塞、抱枕等等,每項都讓人想買回家收藏!

 
花小豚雖然也打了近百通的電話,但也沒訂到試營運的位子(攤手),不過深愛醜比頭的我,還是到醜比頭的秘密花園輕食咖啡買了外帶商品回家過過癮。醜比頭的秘密花園輕食咖啡的餐點,都是可以外帶食用的,訂不到位卻等不及想要品嘗醜比頭的人,或許可以考慮看看。

 
馬卡龍($160)

粉屁桃的馬卡龍也太可愛了吧(狂尖叫),只是價格太貴了點,買不下手啊!

 

 

 

 

 

 
醜比頭糖霜餅乾(單個$90)
限量版的醜比頭糖霜餅乾,做工好精緻,配色也很美麗,來到醜比頭餐廳,真的會忍不住一直發出驚呼。我買了小花頭的糖霜餅乾回家,現在還不忍心吃!我要放在客廳欣賞,直到生螞蟻為止!

 

 
小花頭、毛毛球和奶奶頭杯子蛋糕($120)
杯子蛋糕有四種口味可以挑選,分別是巧克力味的毛毛球、草莓的小花頭、香橙的奶奶頭和蔓越莓的粉屁桃,這杯子蛋糕除了粉屁桃之外,都是標價$120。

 

 

 

 

 
粉屁桃杯子蛋糕($180)
我買了粉屁桃杯子蛋糕,雖然比較貴,但和其他杯子蛋糕不一樣的是,這上頭的翻糖屁桃是立體的,腮紅還呈漸層狀,非常精細,連鼻孔都設計了兩個黑洞。尤其他的厚嘴唇,好吸引我目光!

 

 
粉屁桃杯子蛋糕的內餡是夾帶蔓越莓乾,用料相當實在,每口都是滿滿的果乾,雖然我覺得杯子蛋糕賣得很貴,但是口味還不錯,蛋糕本身也夠濕潤。

 

 

 

 

 

 

 

 
4吋蛋糕($280)
另外我還購入了4吋的屁桃蛋糕,是水蜜桃口味的,內餡給得十分有誠意,水蜜桃塊帶點咬勁,奶油不多,所以對我而言較不膩。整體而言,我覺得醜比頭的秘密花園輕食咖啡的甜點,不論是外觀還是滋味都表現不錯,只是價格實在高了些。

這篇文章應該可以歸類為外帶篇,改天我要去踩內用,到時再和大家分享。

 

 
醜比頭的秘密花園輕食咖啡

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄2號1樓

訂位電話:02-2775-5161

訂位電話:0986-837-013

訂位服務時間:11:00~18:00

營業時間:週日~週四11:00~22:00

     週五、週六11:00~23:00

不收取服務費/低消每人$200(120公分以下不在此限)/用餐限時兩個小時

捷運:忠孝敦化站,一號出口


評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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