香雞城 (宜蘭市)

宜蘭小吃美食超級多

這篇要來跟大家介紹【香雞城】。

說到香雞城，那可是花小豚小時候的回憶呢！

每次只要表現好，媽媽就會帶我們到員林的香雞城啃手扒雞

那時，光是戴上塑膠手套，就能讓我興奮很久

哈哈哈哈哈。

可是，香雞城一間一間的關閉

現在全台灣就只剩下宜蘭的老店香雞城了～ 【宜蘭香雞城】

地址：260宜蘭縣宜蘭市聖後街7號

電話：03-936-0319

時間：10:30–23:00

宜蘭香雞城位於宜蘭火車站附近

對面是宜蘭東門觀光夜市

門口擺放著大大的【香雞城的雞先生】

像是看到久違的故人一般，我快跑到它的旁邊，強迫屁屁幫我們拍合照

哈哈哈哈哈哈。香雞城的詳細菜單在這裡～

除了手扒雞之外，竟然還有提供義大利麵、便當、超值全家餐等等！！不愧是三十多年的老店

就連海報都這麼復古！

這是我小時候的廣告海報耶～天啊！好懷念！ 可樂（大杯/25元）、薯條（每包30元）

香雞城的可樂分為大、中杯兩種，差價五塊錢，但是容量差很多，所以我們買了大杯的喔。

而香雞城的薯條，是地瓜薯條

份量很實在，炸的時間也掌握得恰到好處，還蠻受我喜愛的！香雞城的手扒雞，是現點現做的

所以需要等候三十分鐘。

手扒雞（烤土雞）按照大小標價，特大隻的350元，大隻310元，中等的270元，小隻的是230元

花小豚當天是和屁屁一起去享用，所以我們點了小隻的手扒雞

兩個人吃，剛剛好，不會太多也不會過少。老實說，這次選擇去香雞城，對我來說，是為了懷念【印象中的味道】

香雞城的手扒雞，外皮雖然沒有很酥脆，但是有入味

雞腿肉質相當軟嫩，就連難吃的雞胸肉，也不會過於乾柴艱澀。

雖然香雞城的手扒雞，不是那種讓人吃了會驚艷無比的美食

但是，卻充滿兒時的回憶。【阿娘給的北門蒜味肉羹】

地址：(老店)26042宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號

　　　(二店)26042宜蘭縣宜蘭市舊城北路159號

電話：03-932-4293

　　　03-9333580

時間：(老店)09:00–17:00（若提早賣完，就先打烊了喔）

　　　(二店)11:00-19:00（若提早賣完，就先打烊了喔）

店休日：週日和週一（連續假期店休時間，請洽官網）

礁溪頂好蔥油餅 (礁溪鄉)

礁溪頂好蔥油餅：

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段(湯圍溝公園旁、奕順軒斜對面)

營業時間：

平日14:00~20:00

假日12:00~21:00

電話：0919214173、0932906464

價格：加蛋30元（不加蛋要主動告知，25元）說到宜蘭，美食可是一整天也講不完！

這次花小豚要來跟大家介紹絕對不容許錯過的【礁溪頂好蔥油餅】。

礁溪頂好蔥油餅深受美食饕客們的喜愛

聽說，假日排隊人潮滿滿，等上一小時是相當常見的事呢！

花小豚來到礁溪頂好蔥油餅餐車的時間，是平日下午約六點，也是大排長龍，大概等了半個小時才輪到我們點餐。

礁溪頂好蔥油餅位於湯圍溝公園附近、奕順軒的斜對面，右邊的攤位是大滷桶魯味，左邊是7-11

其實，礁溪頂好蔥油餅真的很好找

遠遠看到被人群團團包圍的，就是礁溪頂好蔥油餅了。礁溪頂好蔥油餅，主要由三位阿姨掌廚，各司其職

第一位阿姨先把麵糰放入機器桿平

再放入油鍋裡，讓第二位阿姨負責煎炸

最後，再由第三位阿姨依照客人喜好調味、裝袋和收錢

讓小小的礁溪頂好蔥油餅餐車，發揮無限的空間，擁有相當流暢的工作流程呢！礁溪頂好蔥油餅特別的地方是，它的蔥並不是和在餅皮內，而是另外大把大把的放進蛋裡頭，增添不少口感

而且，礁溪頂好蔥油餅選用的是豬油，炸起來餅皮好香！礁溪頂好蔥油餅製作過程，就如照片順序一樣

先放顆蛋、灑上蔥花、把餅皮疊上、用鍋鏟緊壓、放置鐵網濾油，最後調味，就完成了！礁溪頂好蔥油餅一到手，顧不得燙，我立刻打開蔥油餅袋子

獨特的豬油香味伴隨著蔥和蛋香一擁而出，好誘人啊！

受不了香氣誘惑的我們，匆匆的拍了幾張照片後，就在路邊吃了起來

一口咬下，首先品嘗到的是被炸得又酥又脆的餅皮

接著，滑嫩的蛋夾帶著仍保有水分的蔥花，一同襲擊味蕾。

我想，礁溪頂好蔥油餅深受大家喜愛的部分，應該就在於蛋和蔥花的表現！

它不似常見的蔥油餅裡，放入過熟的蛋，導致口感顯得略為乾硬，相反的，礁溪頂好蔥油餅的蛋十分軟嫩，非常滑順

蔥花也是具有脆度，仔細品嘗的話，甚至還能吃得出蔥本身的水分呢。

礁溪頂好蔥油餅的分量較小，普通女孩兒自己一份，應該吃得完

最後，礁溪頂好蔥油餅的沾醬只有醬油和辣醬，並沒有甜辣醬的選擇喔～礁溪頂好蔥油餅：

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段(湯圍溝公園旁、奕順軒斜對面)

營業時間：

平日14:00~20:00

假日12:00~21:00

電話：0919214173、0932906464

價格：加蛋30元（不加蛋要主動告知，25元）

林記鮮肉小湯包 (羅東鎮)

林記鮮肉小湯包

地址：宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號

電話：(03)954-0736

營業時間：早上10：00～售完為止

低消：每人40元

宜蘭羅東夜市，無論平日、假日人潮都是滿滿滿，像是阿公仔龍鳳腿、味佳香廣東滷味、包心粉圓、阿灶伯當歸羊肉湯等等，都是眾人皆知的羅東夜市必吃小吃。而花小豚這次要來介紹宜蘭羅東夜市隱藏版的美味佳餚，林記鮮肉小湯包位於羅東夜市的外圍，鮮少人知。有一次和我們家屁屁到旁邊的民生市場上廁所，意外發現這間小店，沒想到，一吃成主顧，往後只要來到羅東夜市，花小豚必訪林記鮮肉小湯包。 林記鮮肉小湯包，在羅東夜市靠外側，旁邊是民生市場。林記鮮肉小湯包沒有顯眼的招牌，也沒有費心裝潢，但來頭卻不小，除了曾獲選為羅東特色小吃第二名之外，也被日本旅遊雜誌大力推薦過。如此被大力宣揚的林記鮮肉小湯包，只有販賣一樣主食，那就是湯包。一個湯包竟然有如此大的威力，可想而知，其美味程度實在不容小覷！原味酸辣湯（$30）

酸辣湯裡除了有蛋和肉絲外，還包含了特地刨成絲的黑木耳、紅蘿蔔和竹筍，林記鮮肉想湯包特地強調它們的食物皆不添加味精，天然好健康！而且酸辣湯的勾芡，不是那種會有一坨的濃稠，喝起來挺滑順的，加上一點烏醋就好好喝！小湯包（$80/一籠八粒）

林記鮮肉小湯包堅持現點、現做、現蒸，所以在小小的店裡，客人可以清楚看到小湯包的製作過程，工作人員包餡的動作十分迅速，咻咻咻一下子就包好了一籠，雖說成品沒有十分精緻，但是花小豚還是覺得口味最重要！

林記鮮肉小湯包，大小比平常的湯包稍大一些，內餡是採用「溫體黑豬肉」和宜蘭著名的「三星蔥」，因此，品嚐起來有黑豬肉的Ｑ彈口感和三星蔥獨特的清新蔥香味。林記鮮肉小湯包中，最吸引花小豚的是那湯包內滿滿的湯汁！這湯汁不僅鮮甜，更有化開的豬肉油脂，難怪連十分講究的日本雜誌都瘋狂稱讚。而林記鮮肉小湯包的外皮較厚實，只吃一籠便具有飽實感。林記鮮肉小湯包菜單：花小豚和邦妮的藏寶圖 林記鮮肉小湯包

地址：宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號

電話：(03)954-0736

營業時間：早上10：00～售完為止

低消：每人40元