花小豚 等級4 |  關注
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2014-11-21 
地址：桃園縣大溪鎮中正路37號 電話：(03)388-3422 時間：08:00–20:00 
遙想當年還沒買車的日子 總是臨時起意想吃豆干 熱血的小夫妻，不論是白天還是晚上，不管是夏天還是冬天 戴上安全帽，兩人騎車衝大溪。 
我們嘗試過許多賣豆干的店家 今天，就要跟大家分享我的愛店【老阿伯】。 老阿伯提供的滷味選項不多 單點分別有豆干（$13）、素雞（$23）、素腸（$23）、素肚（$33）、百頁豆腐（$33）、黃金蛋（1顆$18、3顆$50）、海帶（一份兩個$20）等等 也有貼心的套餐選擇，如下 招牌綜合桶（小$120）、全套綜合桶（$265） 算是平價，不是太貴但也不是非常便宜。 
從路邊攤販到現在有了不小的店面 聽說，老阿伯的口味，就連在地大溪人也相當喜愛 一到假日，排隊人潮也不是說著玩的 大家看看照片就知道，客人多到很誇張 向來不愛排隊的我，一到老阿伯，也寧願排隊也不願錯過！ 
總是排滿好多人 但是其實老阿伯的動作很快 一下子就輪到點餐，別被排隊人潮嚇退了 ((需要考量的是有沒有位子可以坐，但如果是外帶就沒差 老阿伯攤販左右兩邊都可以排隊 點完後((只要用說的，服務人員會幫忙夾取 旁邊另外有人負責切盤和收錢 工作排序很流暢，所以我們也很快速就能吃到滷味 拍照當天，我們是選擇外帶回家，配日劇喝酒一起享用！ 
我一定點老阿伯的三姐黃金蛋（1顆$18、3顆$50） 黃金蛋外Q內軟，而且相當入味 裡頭的蛋黃分為兩層，最裡頭的蛋黃呈現的是黏稠的八分熟狀態 重口味一點的人，還可以淋上醬油膏或是老阿伯提供的超辣辣椒末 有夠美味我說真的！ 這是我在老阿伯的最愛！ 在老阿伯，我還要推薦他的豆干和素雞((我討厭百頁豆腐的軟爛口感，但是屁屁很愛 滷汁帶有香氣但卻不死鹹，是我對老阿伯的評價 而且 如果選擇外帶，不用交代，老阿伯就會幫我們把醬料和辣椒分開放 很貼心！ 但是要提醒大家，我覺得老阿伯的辣椒好辣 大家要千萬要斟酌放！ 
但我偏愛大溪橋下的「橋頭停車場」 收費：小客車$50/次，大客車$100/次 收費時間：09:00~18:00 橋頭停車場雖然距離大溪老街雖然較遠 但是路途中會穿越大溪橋，我喜歡一邊欣賞街頭藝人的表演 一邊眺望溪水和綠樹 相當悠閒自在。 
最後 再次提醒大家，一定要嘗嘗他們的黃金蛋！！！ 老阿伯現滷豆干 地址：桃園縣大溪鎮中正路37號 電話：(03)388-3422 時間：08:00–20:00 
評分: 味道 4 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-11-05 
地址：桃園縣大溪鎮登龍路18號 電話：03-388-9927 營業時間： 週一 - 週三：07:00 - 16:30 週五：07:00 - 16:30 週六 - 週日：07:00 - 17:00 公休日：星期四 低消：一份餐點或飲品 只收現金，不另收服務費
板橋早午餐踩不夠，還跑到桃園大溪來踩！ 但是福森Cafe'廚房可不是間平凡的早午餐店 它是由百年老屋改建而成的呢！ 福森Cafe'廚房位於熱鬧的大溪老街旁 深藏在放眼過去大多都是販賣豆干的老街裡 讓福森Cafe'廚房可說是萬綠叢中一點紅，相當熱門。 歷史悠久的屋齡和堅持手作餐點，是福森Cafe'廚房最大的特色 由於室內用餐空間不是很大，聽鄰桌的當地人說，一到假日往往要排上好一陣子 建議大家如果想要假日造訪福森Cafe'廚房，可以事先訂位，才不會久候喔！
因重新上漆和裝潢，所以一點也沒有破舊的感覺。 但是如果仔細觀察 就能發現福森Cafe'廚房的老闆娘一定是個念舊的人 無論是特地保存下來的木頭橫梁，還是磚砌牆壁 時光在老屋留下的痕跡完全展露無疑。兩年前，福森Cafe'廚房將百年磚造的老屋加以整修 保留原本舊有的梁柱結構 屋頂特地開了一道天窗，引入自然光線，讓福森Cafe'廚房即使是位在充滿人潮的老街上，仍充滿自然氣息 此外，福森Cafe'廚房選擇拆除輕鋼架和閣樓，將室內空間挑高，剃除低矮老屋給人的壓迫感 同時，從閣樓拆下的木板，還能回收再利用，做成福森Cafe'廚房的長桌 老屋從此換了另一個方式，繼續訴說曾經的歲月往事。
花朵、綠葉和陶瓷娃娃的點綴，營造出溫馨的氛圍 坐在角落，一手撐著桌子的大熊，超具療育性！ 福森Cafe'廚房的餐點有很多選擇 有早午餐、帕里尼套餐、手作漢堡套餐、飲品、貝果、鬆餅以及異國風味午餐(供應時間11:00 ~ 14:00) 套餐搭配的飲料是紅茶，若要更換其他飲品則折抵$30。
是一個半室外的用餐區 屋頂部分採部分透明，讓陽光恣意灑入 由於光線實在太美，後來的餐點我都在這邊拍囉。
福森Cafe'廚房的抹茶歐蕾，用可愛的透明杯盛裝著 上頭拉有可愛圖案的奶泡 看顏色就知道，牛奶加的比例比較多一些 品嘗起來，濃濃奶香中帶點抹茶味 不喜愛茶味太重的人，可以考慮點這個！ ((但是如果喜歡抹茶味重一點的人，就不推薦囉
福森Cafe'廚房的菜單飲品中，只要標有「壺」的，都是可以回沖的 這杯洋甘菊紓壓茶大獲我們家屁屁的好評 花茶味十分香濃，入口甘而不膩，呈現出類似嫣紅的色澤 繚繞在口腔中的花香和茶的喉韻完美結合，清新耐人尋味。
福森Cafe'廚房的早午餐份量不是蓋的 好大份啊這個！ 顏色也很繽紛，讓人看了胃口大開 餐點內容有香煎豬小排、鮮菇炒蛋、有氧沙拉和青醬長棍麵包。
用紫洋蔥拌炒切片的杏包菇，增添一絲洋蔥獨特的香氣 但，我覺得有點太過油了，可惜了些 而炒蛋則烹調得恰到好處，滑嫩可口 這個我全部吃光光！
沙拉的部分，提供各式新鮮蔬果，顏色有紅有紫，非常漂亮 沙拉醬，是福森Cafe'廚房特調的胡麻醬 除了胡麻的香味之外，應該還融合了日式的和風，沾著搭配生菜吃，清爽中又多了一絲酸甜 相當爽口。
長裩麵包烤得外酥內軟，口感很不錯 而上頭抹的青醬，也是福森Cafe'廚房自己調配的 沒有太重的九層塔味，而且完全不油膩 讓人忍不住一口接著一口吃。
福森Cafe'廚房的香煎豬小排，火侯掌握得很剛好，豬肉仍保有應有的彈性 調味入味且不死鹹 肉質偏Q彈有咬勁，並非軟嫩的口感 不論是單吃豬小排，或是和著一旁的番茄、蜂蜜芥末醬一起食用，我覺得都很簡單、美味。
內容分別是50z手工牛肉、墨西哥辣椒、生菜、番茄、洋蔥和酸黃瓜 另外，因為是套餐，所以附黃金薯條、薯塊、薯泥沙拉（三擇一） 貼心的福森Cafe'廚房 還附上可夾入漢堡的紙袋 如果不想用刀叉享用，就能放進袋子中，大口大口的咬。
福森Cafe'廚房提供的黃金薯條，有條狀和塊狀的馬鈴薯 營造多層次的口感 薯條炸得金黃酥脆，而且去油去得很仔細 沒有絲毫油膩感。
墨西哥辣椒十分勁辣，不能吃辣的人點餐時，可能要稍為斟酌一下。 50z的手工牛肉，實際看起來頗大塊厚實 一口咬下後，我覺得牛肉的口感偏黏稠 將牛肉和辣椒、番茄、生菜和酸黃瓜一起吃，還蠻過癮，彼此味道都很搭配 值得一提的是福森Cafe'廚房堅持手作餐點，大多食材都是自己精心研究、琢磨處理的 在食安問題泛濫的現在 福森Cafe'廚房想提供大家一個安心的用餐選擇 雖說口味較為清淡、簡單，但是力求營養、健康！
南瓜濃湯是來到福森Cafe'廚房覺對不能錯過的湯品 服務生一端上桌，南瓜的香甜就飄散開來 南瓜濃湯用料十分實在 濃郁中帶點南瓜絲 沾麵包一起食用也很對味 這是我在福森Cafe'廚房最喜歡的餐點了。 福森Cafe'廚房菜單
有興趣的大家，不妨找一天，去試試百年老屋改建而成的福森Cafe'廚房 順便可以吃個老街好有名的豆干，賞個花海，再回家。 福森Cafe'廚房 地址：桃園縣大溪鎮登龍路18號 電話：03-388-9927 營業時間： 週一 - 週三：07:00 - 16:30 週五：07:00 - 16:30 週六 - 週日：07:00 - 17:00 公休日：星期四 低消：一份餐點或飲品 只收現金，不另收服務費
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-06-03
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號(台茂購物中心6樓) 電話：(03)222-3272 營業時間：11:30-22:00 平日不限時，假日用餐兩小時/需收一成服務費/無低消 NINI尼尼義大利餐廳以經典的義大利麵打響名氣，菜單品項包含燉飯、披薩、沙拉、排餐、飲品和各種口味的義大利麵，餐點豐富多元，可以同時滿足每個人的需求。NINI尼尼義大利餐廳打造的景觀庭園，不但開闊大氣，更極具質感，桃園台茂店在裝潢上使用大量的透視鐵窗和特色燈飾，搭配黑色繃皮沙發以及偌大的岩石牆面，充滿濃厚的異國風情。[邀約，忠實分享]
NINI尼尼義大利餐廳台茂店，位於桃園的台茂購物中心6樓，不論是交通還是停車，都相當便利，用完餐還能順便逛街購物，女孩們應該會喜歡。 NINI尼尼義大利餐廳台茂店的空間十分寬敞，用餐區以鐵灰色窗框大致分隔為兩個區域，外側座位的燈光較為白亮，擁有半開放式的圓弧小包廂，很適合一家人或是情侶一同入坐。
餐廳的整體色調偏重，但不至於讓人感到壓迫喘不過氣來，我想這都得歸功於那小雞顏色的暖色燈光，適時營造出家一般的放鬆氛圍。如果可以，給我一條被毯，也許我就能在這兒睡上一覺也說不定。
NINI尼尼義大利餐廳主要提供義大利麵、燉飯、披薩、沙拉、排餐和飲品，凡是點義大利麵或風味飯食，再加$130可升級為套餐，享有麵包、抹醬、濃湯、甜點和任一套餐飲料。文末有詳細的NINI尼尼義大利餐廳菜單，給大家參考看看。 今日湯 以麵糊為湯底，拌入快炒出香氣的洋蔥末，再添加奶油、紅蘿蔔和玉米粒等食材，便是一碗碗金黃誘人色澤的玉米濃湯。 NINI尼尼義大利餐廳的玉米濃湯，因調味比例合宜，不會過於濃稠難下嚥，麵糊攪拌均勻，沒有惱人的顆粒感。奶味不重，反倒是以清香之姿攻佔味蕾，湯品建議大家趁熱食用，放冷後會顯得稠糊而失去美味。
熱騰騰的麵包每人一個，其外皮酥脆有韌性，內餡組織較鬆散，仍保有蓬鬆的口感，飄散淡淡的麵粉香。 當天麵包附上的是鮪魚抹醬，在白碟上擠出小巧可愛的抹醬，模樣我很喜歡。小心拿取湊近一聞，鮪魚風味頗是濃郁，連同麵包一同咬下，抹醬輕柔滑順的質地，潤澤了相較之下略乾的麵包，更在口腔內留下不可抹滅的鮪魚氣息。這抹醬很對我的胃口，真希望主廚能多給我一些！
NINI尼尼義大利餐廳的服務人員表示，會提供這麼大份量的餐點，主要是想讓大家能吃得飽，甚至為了照顧學生與有預算考量的人，餐廳特地免去低消限制，如果想要多人一起分享餐點，也是被允許的。 煙燻鮭魚燉飯，單點$280 燉飯熬煮到連米芯也軟透，雖少了點口感，但我個人更在意燉飯的入味程度，當天品嚐到的煙燻鮭魚燉飯，奶油白醬深入米飯，燉飯碰到舌尖時似乎要化開般綿柔，只需咀嚼幾次，便能呼嚕下肚。白醬與煙燻鮭魚，是聰明的搭配選擇，對我而言，白醬吃多了容易顯膩，但有了鮭魚的獨特煙燻味互相襯托，不僅增加營養，更能平衡風味。 煙燻鮭魚燉飯，還有不少的菇類、綠花椰、蒜片、紅黃椒和綠色未開苞金針花，煙燻鮭魚給得相當大方，曾經看網友說「口口都吃得到鮭魚」，這敘述真的一點也不誇張！
NINI尼尼義大利餐廳的餐點擺盤都不漂亮，很像家裡平常的料理樣貌(沒有客人來的那種)，但是它的真材實料總能打動我的心，像是這道威尼斯海鮮義大利麵，光是海鮮就有去殼大蝦、花枝、蛤蜊、魚肉和扇貝等，食材多樣且份量還不少，非常實在。 威尼斯海鮮義大利麵以白醬為底，融入泰式蝦醬、紅咖哩和九層塔，在熬煮過程，將海鮮以及各種醬汁精華濃縮於此，渾厚獨特的口味相當令人印象深刻。可惜當天醬汁似乎過稠了些，少了一點滑順，其麵條Q度中等，裹附滿滿醬汁，口感富有層次，整體表現也值得讚賞。
美顏蔬果汁、新鮮水果汁 擁有澄紅豔麗色彩的是美顏蔬果汁，水果採用新鮮鳳梨和芭樂，加入胡蘿蔔和市售柳橙汁調配而成。生胡蘿蔔看似很可怕，但我覺得其菜菜味還在能接受的範圍，芭樂與柳橙氣味較重，能咬到鳳梨纖維和芭樂的細小顆粒，不用倒入糖漿，胡蘿蔔帶來的自然甜度就好足夠。 而新鮮水果汁，成分和蔬果汁差不多，僅是少了胡蘿蔔(但也多了糖漿)，若是擔心菜菜味的人，點這款也是不錯。 NINI 尼尼義大利餐廳的菜單，點圖可放大
花小豚和邦妮的藏寶圖
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號(台茂購物中心6樓) 電話：(03)222-3272 營業時間：11:30-22:00 平日不限時，假日用餐兩小時/需收一成服務費/無低消 NINI 尼尼義大利餐廳(南崁店) 地址：桃園市蘆竹區南竹路二段313-1號 電話：03-3138498
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-02-16
招牌海鮮烏龍麵（原味，220元，不另收服務費），份量十足的招牌海鮮烏龍麵裡頭盛裝滿滿的海鮮料理，有整尾的小卷、大草蝦、王功蛤蜊和魚片，還有半顆金黃溏心蛋，看似平淡的海鮮湯頭，實際上卻擁有濃郁的海洋風味，讓人忍不住一口接著一口的喝。麵條建議大家端上桌時立即食用，才能品嘗到彈牙的好滋味。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-01-29
把點菜單交給【鼎讚活蝦料理】服務人員後，他們便開始從門口的蝦池中撈出一尾尾的活蝦，花小豚還看到被丟到燒酒裡的蝦子掙扎的一幕呢！【鼎讚活蝦料理】特地選用的蝦子，是紅頭母蝦，紅頭母蝦的蝦膏部份，更是愛吃蝦的老饕不能錯過的！經過店家嚴選的紅頭母蝦，每一隻的大小重量都差不多，也都吃得到豐厚的蝦膏。
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 4 CP值 3
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