花小豚 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-07-16
地址:台北市市民大道4段136號 電話:02-8772-2939 營業時間:週二至週四17:30-23:30 週五至週日12:00-14:30;17:30-22:30 公休日:週一 捷運:忠孝敦化站,2號出口 ✔️免收服務費 ✔️文末附有這味泰泰菜單 有別於市民大道上隨處可見的串燒店,佇立著一間具有特色的這味泰泰,這味泰泰主打泰味結合日式拉麵,將日本的濃郁湯頭混入泰風特有的清爽酸辣,口味獨特且平衡,兩者擦出的美味火花讓人一試就上癮。除了泰風拉麵之外,這味泰泰亦提供道地的泰式米飯,如經典的打拋豬肉飯和椒麻雞飯,也受到廣大喜愛。這味泰泰將無數的創意揮灑在南洋料理中,難怪新開幕不久就引起轟動。[體驗,忠實分享] 這味泰泰,擁有極為有趣的店名,供應各式混搭的泰風拉麵,渾厚的日式拉麵搭配清爽的泰式配料,兩者融合的滋味,讓人印象深刻。 這味泰泰亦有提供道地的泰國打拋豬飯和椒麻雞飯,近期更推出適合炎炎夏日的涼麵,雖是剛開幕不久,但用餐人潮還蠻洶湧,加上這味泰泰無法事先訂位,建議想要用餐的大家還是趁早前往排隊,比較不必久等喔。 這味泰泰的用餐空間不大,牆上隨處可見泰國景點照,木質桌椅簡單乾淨,四人座位區以竹簾分隔,低調又有隱密性。 這味泰泰不收服務費,因重視食材口味和新鮮度,也無法外帶與外送,但我覺得這餐點太過迷人,非常值得抽出時間,親自跑一趟嚐嚐。 菜單上介紹,這是以紅咖哩湯底,搭配香炸雞腿塊、時蔬、溏心蛋,另外還附有一片法國麵包。 這紅咖哩湯底,濃郁飄香,剛端上桌便能聞到咖裡獨特的香料味。對我來說辣度頗高,但因加入了椰奶,抹去嗆鼻的刺激,讓辣感散布在口腔中卻不刺喉流淚,十分溫潤滑順。 鑒於每個人的口味都不同,貼心的這味泰泰也備有多種香料罐供自由取用,大家可依照自己的需求添加調味。 這味泰泰的麵條選用我最喜歡的細麵,沾滿湯汁的彈牙口感美妙得無話可說,只可惜麵條在咖哩很容易化糊顯稠,一定要趁熱食用! 溏心蛋相當深得我心,烹調時間掌握得剛剛好,半流動的蛋黃呈現細滑膏狀,蛋白剛好成形微Q,咬進嘴裡,香滑入味,我很滿意。 一定紅咖哩炸雞拉麵$260 到這味泰泰點紅咖哩或是綠咖哩,都佐附一片法式麵包,為的是將不同國度的經典料理作融合,更讓大胃王能有飽足感。如果這樣驚人的份量仍然無法滿足你,凡點泰風拉麵都能免費加點一碗香米,只要淋上拉麵所剩的精華湯頭攪拌,又是一道可口的餐點。 咖哩和法式麵包,兩者本來就很相配,但是連同拉麵一起裝盤上桌,還真的非常少見,一份餐點即能擁有多層體驗,我覺得CP值好高。 經過醃製調味後,裹粉炸得金黃香酥的雞腿塊,帶有微微鹹味,但是即使沾湯一同入口,也不會顯得過鹹。 酸辣海陸馬蹄蛤拉麵,是我當晚最喜愛的餐點了,也是這味泰泰的招牌,大家一定要試試看這道,極推極推啊! 以泰式酸辣湯底和碎豬肉為礎,添入日式細麵、叉燒與溏心蛋,一旁還有三顆馬蹄蛤與蛤蜊精華湯,豐富的餐點風味和口感層層堆疊,令人驚艷。 這道湯頭富有泰味該有的酸度,香茅與檸檬葉引出迷人的香氣,光是啜飲一口濃湯,就讓人忍不住想打上一百分。 招牌的酸辣海陸馬蹄蛤拉麵還附有多片魚酥,酥酥脆脆,像是在吃餅乾一様涮嘴,而浸泡在熱湯裡的部份較為軟爛,因吸飽湯汁反而多了一分口感和氣味。 酸辣海陸馬蹄蛤拉麵的麵條有特製細拉麵和粿條可選擇,我當晚點的依舊是細拉麵,不同於咖哩湯底容易使麵條化糊,當我吃到最後一口酸辣海陸馬蹄蛤拉麵時,麵條仍然顯Q有彈性,我很喜歡特製細拉麵在這道餐點的表現。 日式叉燒肉,肥瘦適中,在咀嚼中被牙齒擠壓出的肉汁,盡情散發出脂肪特有的香氣,這味泰泰一碗給予三大片叉燒肉,好大方啊。 這味泰泰新鮮採買的馬蹄蛤,簡單蒸煮不失原本的鮮味,雖說蛤肉不是相當大顆,但是肉質很不錯,帶有些微咬勁。 馬蹄蛤的精華湯,僅僅以蒜末提味,趁熱品嚐毫無腥味,啊~~超過癮! 以汆燙後的空心菜,淋上蝦醬拌勻,簡單的料理方式,輕巧帶出蝦醬的香氣,只是我覺得這味泰泰的蝦醬放得過多,太鹹了些,實在可惜。 選用雞隻較嫩的部位,以醬油、胡椒粉和蒜頭醃漬入味,油炸至表層酥香,我很喜歡! 泰泰涼拌皮蛋光是擺盤就令人滿意,自製的醬汁可清楚嚐出香菜、蒜頭的風味,微辣酸甜,很是開胃。 細心的這味泰泰,在切瓣的皮蛋下墊上薄片小黃瓜,除了添加色彩外,也能使皮蛋更顯清爽。 為了讓大家吃得安心,這味泰泰堅守食材品質,選用不添加任何人工色素的紅標泰式奶茶,沒有過份的濃與甜。最後附上這味泰泰完整菜單,點圖可放大,大家可以參考看看。 花小豚和邦妮的藏寶圖 地址:台北市市民大道4段136號 電話:02-8772-2939 營業時間:週二至週四17:30-23:30 週五至週日12:00-14:30;17:30-22:30 公休日:週一 捷運:忠孝敦化站,2號出口 ✔️免收服務費
評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-07-07
地址:新北市板橋區公園街24號 電話:02-2961-0831 營業時間:10:00-22:00(供餐至21:00) 週五、六,營業時間延長半小時 捷運:府中捷運站 低消$100/限時90分鐘/WIFI/免收服務費 兔子兔子美式餐廳,以平價的精緻餐點打響名號,因大受歡迎,近年來以敦化店為起始,陸續開設了不少分店。2015年,兔子兔子美式餐廳終於進駐板橋,挑選人潮較多的府中後站為店址,才開幕不久便引起排隊人潮。兔子兔子美式餐廳,提供多元的餐點內容,有早午餐盤、開胃菜、法式布丁厚片吐司、超厚蛋糕式鬆餅、奶油美式鬆餅、厚切手作三明治、美式手工漢堡、義大利麵和各種飲品,如此琳瑯滿目的菜色,讓人很難立刻抉擇該品嚐哪道料理才好。 兔子兔子美式餐廳板橋府中店位於板橋後站鬧區,正對著介壽公園,即使是自行騎車前往,停車也是相當方便。兔子兔子美式漢堡餐廳,用餐空間明亮乾淨,鮮紅鐵椅和抹綠復古燈飾,與牆上黑白相間的拼字和兔子漫畫,都帶著淡淡的美式風格,將餐廳點綴得相當得宜。 兔子兔子美式餐廳的早午餐因供應時間的差別,分成兩種系列,一種是「全天候早午餐」,顧名思義即是整天都可點選。另一種是「樂活輕食早午餐」,餐點價位在$120-$170之間,每日12:00前供應,此套餐皆附鮮蔬沙拉和英式紅(綠)茶,再加$20可選美式咖啡,若想更換其他飲品則可折抵$20。 厚切抹茶吐司早午餐$130 當天我選擇了樂活輕食早午餐裡的厚切抹茶吐司早午餐,菜單上註明食材包含了西式炒蛋、早餐肉腸、培根、帶皮薯條、抹茶布丁吐司一片、鮮蔬沙拉以及英式紅(綠)茶。 帶皮薯條,炸得金黃酥脆,馬鈴薯內餡綿密香滑,微鹹單吃就很夠味。 培根選用油脂較多的部分,鹹香四溢,而早餐肉腸似乎先汆燙過再加以烘烤,不是常見的扎實口感,而是較為軟嫩帶點汁液。 抹茶布丁吐司,外表烤得香酥,而內餡則是呈現鬆彈的樣貌,咀嚼中可輕易感受到彈牙的口感,抹茶香味很明顯,甚至可說是相當濃郁,但不確定是使用香精還是抹茶粉。 抹茶布丁吐司上頭費心地灑上糖粉,增加一絲甜味,亦能自由選擇佐淋小壺糖漿,也很對味。 西式炒蛋加入奶油一起拌炒,保有嫩滑口感及奶油濃香,而鮮蔬沙拉則是以生菜為主,以小丁塊番茄和紫洋蔥提味,洋蔥頗為嗆鼻,幸好給的份量不多。 英式紅(綠)茶好大一杯,玻璃杯上還印有可愛的兔子LOGO圖樣,但紅茶本身有些澀口,我不是很喜歡。 整體來說,兔子兔子美式餐廳的餐點價格很平實,$130早午餐餐點的價格在板橋算是相當親民,料理本身的美味度屬於中上,沒有太多令人驚豔的口味但某些食材表現還不錯,這份餐點我最愛的部分就是薯條和炒蛋了!對了!最後要誇獎一下兔子兔子美式餐廳的服務人員,笑容滿面且輕聲細語,讓人感到很放鬆自在。 附上兔子兔子美式餐廳的詳細菜單 (菜單取自餐廳官網及臉書) 花小豚收藏了超過30間板橋早午餐懶人包,有興趣的大家可以前往瞧瞧喔! 點這裡:板橋早午餐懶人包,花小豚特製! 花小豚和邦妮的藏寶圖 地址:新北市板橋區公園街24號 電話:02-2961-0831 營業時間:10:00-22:00(供餐至21:00) 週五、六,營業時間延長半小時 捷運:府中捷運站 低消$100/限時90分鐘/WIFI/免收服務費 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-07-03
地址:新北市板橋區文化路2段225巷72弄70號(江翠國中旁) 電話:02-2250-2020 公休日:週一 營業時間 日式三明治、雪花冰:週二至週日08:00-16:00 深夜食堂/日式串煮物、日本啤酒:週五至週日18:00-23:00(深夜食堂七月以後才會供應) 捷運:江子翠捷運站 無內用區,僅提供外帶服務 小晴空,承襲晴空樹的日式精神,於江翠國中旁開設了間有小神社的立吞三明治。在三角岔路口,大紅色的鳥居格外醒目,總讓人忍不住停下腳步看上幾眼。小晴空主打日式三明治,價格位於$55~$85之間,另有販賣雪花冰和飲品,選擇不多但較新奇。小晴空還有供應從日本帶回的各式各樣御守,模樣精巧可愛,在板橋就能參訪神社,真是相當特別的經驗。 小晴空,是由晴空樹的老板所開設,裝潢亦是呈現濃厚的日式氛圍,尤其是那晴空稻荷神社,頗是吸睛。小晴空位於江翠國中、石雕公園旁,因處於轉角,遠遠便能瞧見,十分顯眼。 小晴空附近的早午餐店還有甜福、就是要吃早餐、好初、翻桌吧等等,為了與其有所區別,小晴空主打日式三明治,價格位在$55~$85之間,擁有多種口味可選擇。 「哇,有神社耶!」在板橋江翠竟然出現了間小神社,小晴空還沒開幕,就受到大家高度的關注。 晴空稻荷神社,擁有鮮紅鳥居,紅黑相間,色調鮮明大氣。拉拉繩索,上頭的鈴鐺還會鈴鈴作響,雖然晴空神社小巧簡單且細節尚待加強,但是少見的神社裝潢,感覺還是非常有賣點。 小晴空,到處可見日式小物,點餐處的這一側,還有不同樣式的御守可挑選。 既然是立吞,當然要現場拆開站著吃才過癮,可惜當天我們點了兩種口味都是帶有滿滿醬汁,所以一拿出三明治,汁液馬上從紙袋蜂擁而出並沿路滴在馬路上,只能趕緊收拾好,騎車回家再拍照。 小晴空的立吞三明治,上下採用厚片的鮮奶吐司,稍稍烤過烙上烤痕,本應是酥脆口感,卻因醬汁浸泡而顯得軟爛。 甘口咖哩雞的食材有美乃滋、高麗菜絲、番茄切片、咖哩雞肉塊和煎蛋,雖然沒收服務費,我仍然覺得價格偏高。 咖哩雞的咖哩十分濃稠,但是不死鹹,調味很足夠,搭配較為爽口的高麗菜絲,不僅豐富口感層次,更顯清爽不膩。而蕃茄切片,讓三明治多了一點酸勁,中和帶甜的咖哩,我想如果能再多給幾片,口味也許會更棒。 咖哩和半熟蛋是絕配的搭檔,好佩服小晴空的煎蛋工夫,雖蛋白邊緣已呈現微微焦香,蛋黃卻仍然滑嫩,只是照片清楚可見,外層的鮮奶吐司被咖哩和蛋液沾滿,多少會影響口感,實在可惜。 屁屁點的辛口赤燒き牛,醬汁較咖哩稀,所以滿溢浸潤的情況更加嚴重,且牛肉好硬,屁屁說品嚐起來很像是黑胡椒鐵板牛柳的口味。 花小豚收藏了超過30間板橋早午餐懶人包,有興趣的大家可以前往瞧瞧喔! 點這裡:板橋早午餐懶人包,花小豚特製! 花小豚和邦妮的藏寶圖 地址:新北市板橋區文化路2段225巷72弄70號(江翠國中旁) 電話:02-2250-2020 公休日:週一 營業時間 日式三明治、雪花冰:週二至週日08:00-16:00 深夜食堂/日式串煮物、日本啤酒:週五至週日18:00-23:00(深夜食堂七月以後才會供應) 捷運:江子翠捷運站 無內用區,僅提供外帶服務 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-07-02
地址:新北市板橋區光武街2巷10號 電話:02-2250-8160 營業時間:平日09:00-17:00/假日08:00-17:00 捷運:新埔捷運站,5號出口 平日不限低消,假日低消每人$100/不限時/WIFI/免收服務費 艾格板橋早午餐,在熱鬧的新埔捷運站又加入了這麼一名生力軍,隱藏在五號出口的小巷弄間,不限時又提供WIFI展現滿滿的誠意。艾格板橋早午餐,供應多種菜色,有早午餐盤、帕尼尼三明治系列、黑麥漢堡、義大利麵、沙拉、點心和各類飲品,價格都在$200以內,在板橋的早午餐中算是中間價位。因新開幕加上店址較為隱密,目前用餐人潮不會過多,喜歡悠閒享受餐點的大家,可以將艾格板橋早午餐列入考慮名單。 艾格板橋早午餐是由年輕的七年級夫妻所經營,由於兩人皆有餐飲業的生長背景,對於烹飪也頗感興趣,便於板橋開設了間自己的早午餐餐廳。 這裡的座位有組四人座的低矮沙發,其餘都是木質四腳椅,有些木椅椅背上貼心地放置鬆軟的靠枕,坐起來好舒適。 艾格店內空間並不大,連同沙發坐椅一起計算,全店滿額也僅容得下二十多位客人。雖說艾格礙於坪數限制,能提供的座位較少,但是用餐環境還蠻令人放鬆的,明亮的燈光與悠揚的音樂,總能使人瞬間沉浸在慢活的氛圍中。 天花板上毫不遮掩的電路管線和刻意設計的裸露紅磚牆面,讓艾格的裝潢走向剛硬的工業風,但店裡隨處可見綠色盆栽與乾燥花束,將整個環境點綴得更加生活化。 我很喜歡艾格的菜單設計,幾乎每道餐點都有清楚註明裡頭的食材,對於消費者來說算是相當體貼的舉動。詳細菜單附在文末,大家可以參考看看。 這次我選擇了早午餐系列中的鄉村拼盤,裡頭包含了佛卡夏麵包、蒙特婁雞腿排、時令鮮蔬、炒鮮菇、有機太陽蛋與美國脆薯,飲料則是可以點選紅茶或綠茶,若想更換其他飲品可折抵$20。 蒙特婁雞腿排光看外觀就覺得十分美味,醃料的黃褐色浸潤整個雞腿排,飄散濃濃的鹹香味很是過癮。或許是拍照花了較長的時間,品嚐的當下,腿排外皮不夠酥脆,有點可惜。 炒鮮菇則是整個拼盤裡我最喜愛的部份! 簡單的鹽巴調味烘托出杏包菇自然甘甜,令人激賞的是菇裡仍保有十足的水份,將一口大小的杏包菇放進嘴裡一咬,鮮甜的汁液便在咀嚼間噗滋噗滋的流散開來,這個我願意額外單點多來幾串。 有機太陽蛋,橘橙橙的蛋黃非常能夠引起我的食慾,也許是考量到健康的因素,艾格的太陽蛋已煎到七八分熟,少了用刀鋒輕輕滑開便會四處流竄的金黃蛋液,卻多了分蛋白邊緣微酥的口感與焦香。 美國脆薯是選用帶皮的馬鈴薯加以油炸,我很喜歡馬鈴薯皮帶來的雙層口感,只是放冷之後脆薯顯得軟爛許多,上頭甚至還會浮出一層薄油,讓人有些失望。 佛卡夏麵包烘烤得稍稍過頭,過於乾粗硬的口感不是我的愛,但是瀰漫的香氣頗為誘人,最後不抵那迷人氣息,我還是啃完兩片才停止。 當天的時令鮮蔬是好甜的玉米、番茄切片和小黃瓜,份量不多但是品質很棒。 整體來說,艾格的早午餐雖然有些小細節不是那麼對我的味,但是大部份食材表現還不錯,價格也還算實在。只是餐點內容與大多的早午餐店相似,期待往後能夠品嚐到專屬於艾格的料理。 艾格,yeggi Brunch詳細菜單 花小豚收藏了超過30間板橋早午餐懶人包,有興趣的大家可以前往瞧瞧喔! 點這裡:板橋早午餐懶人包,花小豚特製! 花小豚和邦妮的藏寶圖 地址:新北市板橋區光武街2巷10號 電話:02-2250-8160 營業時間:平日09:00-17:00/假日08:00-17:00 捷運:新埔捷運站,5號出口 平日不限低消,假日低消每人$100/不限時/WIFI/免收服務費 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-06-15
地址:新北市板橋區校前街76號 電話:02-8953-3849 營業時間:12:00-20:00 捷運:府中捷運站 不限時/WIFI/不收服務費/低消一杯飲品/輕食、咖啡、雜貨 Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪隱藏在板橋的寧靜巷弄間,老宅改造的復古樣貌與四處陳列的古董雜貨,讓人忍不住逗留欣賞。喜歡古物的老闆,尤其偏愛南法的收藏品,相信同樣也是雜貨迷的大家,來到這裡肯定會驚呼連連。Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪目前提供的餐點品項不多,除了咖啡、花草茶等飲品之外,還有蛋糕、三明治和手工鬆餅,往後還會陸續研發推出新餐點,敬請拭目以待。如果你喜歡慢活的寧靜氛圍,或是迷戀於被古董包圍的享受,Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪也許是個不錯的選擇。 還沒走進Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪,屋外的藍色矮長凳和鮮紅雙對聯就深得我心,我真的很難抗拒老宅流露出的自然魅力。 板橋的Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪,前廊水泥地上還用著鮮豔粉筆畫出踩格子遊戲,說到踩格子,我是不會輸的,好想撿顆石頭馬上大玩一場。 Petit Tuz 小兔子鄉村輕食雜貨鋪內部空間還算寬敞,但因牆面和角落都擺滿了老闆心愛的收藏,顯得用餐環境較為凌亂。雖然如此,我仍沉溺在這來自世界各處的雜貨世界裡,每項古物都漾著時間歲月的痕跡,像是挖寶般令人興奮萬分。 選好餐點,只要按下紅色呼叫鈴,老闆便會快刀移動到身旁,拿著常出現在老式影集裡的鵝毛筆記下餐點名稱,老闆一邊寫,白色羽毛還會隨之左右飄盪,很是吸睛。 用木托盤盛裝的堅果肉鬆三明治,是新推出的餐點,熱騰騰還沒寫進菜單上呢! 三明治以厚片吐司為基底,單邊塗上滑溜的美乃滋,烤得外酥內軟,還烙印上誘人的金黃條紋,模樣很令人滿意。內餡包覆了生菜、半融起司片、番茄厚片、蜂蜜芥末醬、堅果以及肉鬆,堅果主要提供硬度較低的腰果和南瓜子,老人家點這堅果肉鬆三明治來吃應該也不成問題,而肉鬆的部分則是參雜了白芝麻與海苔片,將整個三明治的口味調整得很不錯。 盤中除了有三明治之外,還有薄洋芋加以點綴,我覺得單吃這道當早午餐,份量就很足夠。 Petit Tuz小兔子鄉村輕食雜貨鋪的茶具超級無敵可愛!!! 糖果造型的茶匙已經散發滿滿的童趣,再搭配上底下的臘腸狗湯匙架,真的讓人好想整套買回家啊! 當天我拿到的是米妮造型茶具,米妮頭是茶杯,身體部份是茶壺,而耳朵則是杯蓋。花草茶使用了德國農莊B&G Tea Bar高價有機茶,猶豫老半天的我最後聽從老闆的建議,點選了黃金歲月水果茶,這款茶是以芒果為基底,品嚐起來酸味較重,女孩們應該會喜歡,怕酸的大家,可以倒入以小瓷杯裝滿的糖漿調整甜度。 Petit Tuz小兔子鄉村輕食雜貨鋪的水果茶都是能加水回沖的,熱情的老闆娘還會主動詢問需不需要添熱水,很貼心吧! Petit Tuz小兔子鄉村輕食雜貨鋪算是早午餐嗎?哈哈哈哈,就勉強算是吧!記得營業時間從中午12:00開始,千萬別早到了。 花小豚收藏了超過25間板橋早午餐懶人包,有興趣的大家可以前往瞧瞧喔! 點這裡:板橋早午餐懶人包,花小豚特製! 花小豚和邦妮的藏寶圖 地址:新北市板橋區校前街76號 電話:02-8953-3849 營業時間:12:00-20:00 捷運:府中捷運站 不限時/WIFI/輕食、咖啡、雜貨 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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