花小豚 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-12-12
地址:新北市樹林區長壽街15-8號(樹林火車站後站出口) 電話:02-2681-8259 營業時間:11:00 - 21:30 公休日:週一 無收服務費,不限制用餐時間 是由一對退休夫妻所開設 因為男主人熱愛咖啡 為了能夠每天喝到滿意的咖啡,因而萌生開事啡之地的念頭 從開店到現在,就算再忙,依然堅持自己烘焙咖啡豆。 家裡從事製作麵包的女主人 雖然沒有傳承父親的麵包手藝 但每天耳濡目染下,僅參考教學食譜的步驟,便做出不輸專門甜點店的蛋糕 女主人靦腆的說 製做甜點時,失敗很多次才找到訣竅,也嘗試了很久才找出自己最喜愛的食材比例 我想 也許就是男女主人對食物的熱情和努力,事啡之地顯得格外與眾不同 即使沒販售熱食,客人依舊願意專程前往,品嚐用心烹調出來的咖啡和甜點。 採用大量的咖啡色系家俱,呈現如家一般的溫暖氣息 黑色的低矮沙發,搭配仿舊的木箱桌子,讓人感覺好放鬆 而且事啡之地不限制用餐時間 就算待上一下午,也沒有關係。 拿來展示,也頗有懷舊氛圍。 阿肥本來是隻流浪貓 某天,自己晃到事啡之地,好心的老闆便收養了牠 從此,阿肥就變成事啡之地招牌貓。 阿肥不但擁有胖胖的可愛身材 就連脾氣也很好 我當天一直摸牠,牠都不反抗 只是慵懶的發呆和睡覺 而且阿肥很會享受,牠總是靠在抱枕上面休息((這怎麼可能是貓?!根本就是個人了嘛!!! 當天我點甜點和咖啡$180。 所以淺培的咖啡豆直接被我跳過 不知哪種咖啡適合自己的人 可以問問老闆和老闆娘,他們會很親切的解說並提供建議喔~ 這次的甜點,我選了藍莓乳酪派 大多的藍莓乳酪派,下方搭配的是單純的乳酪餡 但是事啡之地的藍莓乳酪派,還費心地添加入藍莓熬煮的醬汁 微酸微甜,膨鬆滑嫩,頗有滋味((喜愛更酸的大家,可以試試蔓越莓口味 最底層的派皮相當酥脆,咬起來和餅乾一樣順口 我還蠻喜歡的! 地址:新北市樹林區長壽街15-8號(樹林火車站後站出口) 電話:02-2681-8259 營業時間:11:00 - 21:30 公休日:週一 無收服務費,不限制用餐時間 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-12-07
地址:新北市板橋區建國街118號(靠近捷運板橋站) 電話:(02)29600788 營業時間:週一 - 週日: 08:00 - 16:00 交通相當便利 雖然好初Deˇli(二店)隱藏在小巷弄中 但是熱門程度如同好初一店,稍微晚點到可是要排隊的呢! 好初之所以這麼有名,是其來有自的 在我心目中,它可說是板橋早午餐店的龍頭代表 好初,不但常常推陳出新、研發創意餐點 價格還相當親切!(這個很重要!) 不免俗,和階梯上的「早!」拍一張合照。 比好初一店寬敞明亮許多 座位桌數也更加充足 但是桌子間的距離不算大,走動時要稍稍注意一下。 裝潢的部分,延續一店的文青路線 但好初二店添加更多的雜貨和綠色盆栽。 也避免打擾他人用餐 在冷颼颼的早晨,我還是選擇在室外用餐(寒風吹過,真的會發自內心的打顫)。 好初二店的半戶外用餐區 是由四個工業風桶子為桌,搭配高腳椅組合而成 加上旁邊綠色植物圍繞 頓時讓人有種在野外求生的錯覺,哈哈哈哈。 好初二店的號碼牌是以動物為主 這天,我拿到的是斑馬 斑馬和餐點一起入鏡,竟然一點違和感也沒有! 我覺得,好初厲害的地方是連小細節都不肯放過 一店以石頭為紙鎮,追求環保衛生不遺餘力 二店的動物號碼牌,小小物品讓用餐多些歡愉氣氛,連拍照都生動活潑了起來 期待下次我能拿到我愛的獅子號碼牌((是說好初有獅子嗎?哈哈哈哈哈 一店提供的是男朋友的沙拉 而好初二店則是推出女朋友的沙拉 不得不說,好初的餐點名稱真是有趣啊! 不同於以鹹豬肉為主的男朋友沙拉 為了身材與健康,女朋友沙拉以熱量較低的蔬食為主角 除了生菜之外,裡頭的配料還有菇類、培根、麵包丁和一顆水波蛋 上面灑上大量的起司粉和香料,搭配特製醬汁,酸酸甜甜,好開胃啊這個! 我猜連蛋白都沒熟的水波蛋,應該就是這道沙拉命名的由來 半熟水波蛋如同女朋友溫柔的心,極需要小心呵護、輕輕對待((希望我們家屁屁有在看我的文章 越南風情雞肉吧給($85) 吧給系列和女朋友的沙拉一樣,是好初二店才有的餐點 所以花小豚也來點一道吃吃看。 烤得酥脆的法國麵包,夾入份量不少的生菜、紅蘿蔔絲、黃瓜片和雞肉 餐點豐富,色彩美麗 佐配的醬汁是帶點酸甜的魚露醬 味道清淡爽口,完全不油膩。 好初二店完整菜單 地址:新北市板橋區建國街118號(靠近捷運板橋站) 電話:(02)29600788 營業時間:週一 - 週日: 08:00 - 16:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-12-04
地址:546南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內) 營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00 電話:049-2803016 傳真:049-2802993 肯定要試試這裡的擺夷料理 擺夷的主要特色就是又酸又辣,在料理中添加許多辛香料,例如山椒、花椒等等。 因為歷史和戰爭緣故 博望新村的許多居民都是中國雲南的傣族,也就是俗稱的擺夷族 透過老榮民的分享與傳承 清境著名的美食 除了有賽德克傳統原住民料理 更多了調味酸辣的擺夷餐點。 說到清境的擺夷料理 網路上有好幾間大家瘋狂推薦的餐廳 但,私心認為,就屬好雞婆的帳篷景觀,最吸引我了! 從清境博望新村的入口進去,位於右手邊,很好找 好雞婆依山坡地勢建蓋巴洛克帳篷 藍紫色屋頂和大紅燈籠的點綴下,好雞婆更具異國風味。 除了眼前美景外 還能遠眺雄偉高山 雲煙裊裊,真是壯觀。 但,應有盡有 好雞婆甚至貼心地在帳篷內,放置好多打包專用的塑膠袋 吃不完的食物,可以恣意地通通帶走。 價格都很實在 在櫃檯點完餐後,我們回到帳篷,等候用餐。 詳細菜單,請點連結:好雞婆土雞城詳細菜單 季節時蔬-高麗菜($200) 採用高山高麗菜,品嚐起來就是和平地的不一樣 不僅香甜,就連蔬菜本身都硬生生比平常來得脆很多。 這道蔬菜的調味比較清淡 讓大家盡情享受高麗菜原本的滋味。 當服務生一將麵端上桌,我就深深被它的賣相所吸引 油亮亮的麵條,搭配白綠蔥花和紅豔辣椒段 雞油迷人的香氣,攪拌之間,飄散在週遭空氣中,叫人怎能抵擋得住?! 略為寬版的麵條,本身偏軟,沾附滿滿雞油,這個我一個人就吃光光。 滿滿的一盤涼菜,有大量的生菜、花枝、蝦仁和花生等等 海鮮的鮮度很夠,口感相當Q彈 淋上泰式特調的檸檬酸醬,好開胃! 但這道餐點的辣度就比較驚人一點 不敢吃辣的朋友,要斟酌食用。 吃鹽酥蝦,最怕蝦殼黏在肉上,不好剝 但好雞婆的吮指鹽酥蝦,將蝦殼處理得相當酥脆,一剝就開 節省不少剝蝦的時間 火侯掌控得恰到好處,調味也頗大氣 鹹香入裡 好下飯阿這個! 嚴選雞腿肉,將其炸得金黃 一口咬下,淋在上頭的酸辣醬汁混合肉湯,一起擴散在口腔中 外酥內嫩的口感,美妙得沒話說 這道是我這次心目中排名第一的料理 強力推薦給大家! 錦灑是道地擺夷菜名,指的是混合許多辛香料和肉末的餡料 好雞婆的傣味錦灑,除了錦灑之外,還提供生菜和蝦餅,讓我們一起搭配食用 品嚐方式和滋味,都和蝦鬆頗像 喜歡多層口感的人,可以選擇傣味錦灑試試看。 第一眼看到這盤菜,心中浮現的是「疑?我有點這個嗎?」 仔細一看,原來是酥炸刺蔥豆腐啊! 豆腐上頭鋪滿柴魚片,會不會太誇張!老闆佛心來的放這麼多~ 除了柴魚片之外,綠色的部分是刺蔥 刺蔥自古以來常被運用在中藥、料理和釀酒上 第一次嚐到刺蔥,便對這植物產生敬佩之意 別看它小小一搓不起眼,它可是具有極為濃重的香氣! 底層的豆腐小巧可愛 裡頭仍保有豆腐本身的柔軟口感 這份餐點是好雞婆員工介紹我點的,是道非常有特色的佳餚。 苦瓜雞採用的雞肉品質也很不錯 份量也很足夠 但是我覺得這湯太過清淡,苦瓜和鳳梨味都不夠濃郁 雖然雞湯本身很好喝 但是若以「鳳梨苦瓜」雞來說,就稍嫌失色。 以上是我這次在好雞婆享用的餐點 個人覺得必點的餐點有風味椒麻雞、傣味錦灑和酥炸刺蔥豆腐 聽說他們家的烤雞是聞名遐邇的大招牌 下次有機會去清境走走 不妨到好雞婆品嚐道地的擺夷料裡吧! 地址:546南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內) 營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00 電話:049-2803016 傳真:049-2802993 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-12-02
地址:546南投縣仁愛鄉大同村信義巷50-1號 時間:11:00 - 21:00 電話:0926381131 不僅有美麗的風景,還有許多獨特風味的原住民料理 位於霧社仁愛國中不遠處的德羅杜夫田園菜館提供賽德克傳統美食 空間寬敞明亮 就算是整個家族的人一起到清境旅遊,來德羅杜夫田園菜館用餐也不怕坐不下。 馬告是原住民部落常用的佐料 具有特殊的香氣,不但稀有,更有益身心健康 據報導顯示,馬告甚至能夠抗憂鬱呢。 德羅杜夫田園菜館的側門入口處 有一個磚砌燒窯,使用的燃料是漂流木 德羅杜夫田園菜館的土雞和烤魚,皆於此烹飪。 德羅杜夫田園菜館詳細菜單: 熱心的服務人員還囑咐我們,如果飯沒了,一定要跟他們加飯 其白飯米心較一般的硬 吃起來頗有彈牙口感。 德羅杜夫田園菜館的服務人員強力推薦我們點這道石板雙拼 雙拼內容是「勇士馬告香腸」和「獵人燒肉巴萊」 勇士馬告香腸是德羅杜夫田園菜館手工自製的 混入馬告、胡椒提味,口感偏扎實 是道地的賽德克族餐點喔。 而獵人燒肉巴萊,則是取用山豬肉 不太敢吃肥肉的我,覺得這燒肉比一般的更來得緊實有彈性 不會像普通的肥肉一樣軟爛 我覺得還不錯。 採用高山高麗菜,自然多了一份香脆新鮮 不用過多的調味,就能品嘗出高麗菜原本的鮮甜 可是我覺得這道過油了點,有些可惜。 以當季採收的食材作熬煮成湯 南瓜、佛手瓜、雞肉加上中藥材,極為養生的湯品就此誕生 當歸葉的獨特香氣添加不少風味 趁熱喝,暖心又暖胃 我和屁屁兩人,把這麼一大碗湯全部喝光光。 以漂流木為木材,磚砌燒窯烤出的土雞 光是用看的,便讓人大流口水 這金黃的外皮,是我目前吃過最最滿意的雞皮了 酥脆至極的表皮,甚至用手指一敲,都會發出ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ聲 不愛吃皮的我,完全臣服在德羅杜夫田園菜館的土雞下。 有練過的雞肉果然不一樣,其肉質硬中帶有彈性 在肉桂葉的醃製下 色香味俱全 不用沾取馬告和胡椒粉就很夠味。 德羅杜夫田園菜館的窗外視野也很棒 可遠眺大片梯田和森林 一邊享用原住民傳統美食 一邊欣賞自然美景 真的好幸福! 地址:546南投縣仁愛鄉大同村信義巷50-1號 時間:11:00 - 21:00 電話:0926381131 評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-11-25
地址:新北市板橋區金門街94號 電話:0988-224-960 營業時間:平日10:30 - 19:00 假日09:00 - 19:00 平日16:00後可訂位 無固定公休日,公休日會提前公告在粉絲團和店外藍色牆壁上 提供WIFI,不收服務費 低消:一杯飲品 假日限制用餐時間2小時 但是實際上,比較靠近樹林火車站 附近明顯的地標是沙崙國小,是個公車會到的地方。 造訪Book Coffee朝午食之前,特地上網爬了文,發現大獲好評 無論是餐點本身,還是拉花造型,都引起廣大迴響 終於 我踩點了! 用餐空間,也略顯狹小 但是 踏進Book Coffee朝午食 陣陣的咖啡香味,讓不少人願意停下腳步,好好品嘗一番。 一張A4紙就足夠容納全部的餐點((飲品列在吧檯的黑板上 但是早午餐店該有的選擇,Book Coffee朝午食卻是一樣也沒有少 Book Coffee朝午食提供三明治、麵包、沙拉、拼盤等餐點種類。 而我當天選擇了【大食怪三明治-迷迭香雞肉$120】 大食怪系列比正常三明治多了餡料和土司 大胃王可以盡量點這個。 【大食怪三明治-迷迭香雞肉$120】 用料相當實在,雞肉和生菜都放滿滿 迷迭香雞肉,鹹味很足夠,仍然保有雞肉的軟嫩口感 肉塊裹覆著黃芥末醬,兩者搭配得相當契合。 而我最注重的吐司,完全沒有焦黑,整個金黃酥脆 這個三明治,我大推! Book Coffee朝午食的老闆除了販售餐點之外 還有開課教導大家拉花 他們的課程一個月最多收四名學員,採一對一教學 有興趣的大家可以到Book Coffee朝午食粉絲團詢問喔。 當服務人員把拿鐵端上桌 完美的天鵝拉花瞬間吸引我的目光 真的很美!對不對! 明顯的線條,是需要多麼俐落穩健的手法才拉得出來?! 好精緻啊我的媽! 拿鐵一旁還附上小瓶微甜蜂蜜 但是我覺得原味拿鐵就非常順口 咖啡香更是不用說 拿鐵還未上桌,遠遠的我就聞到了! 喜歡拉花的大家,Book Coffee朝午食的作品絕對不會讓你失望喔~ Book Coffee朝午食菜單,點圖可放大 Book Coffee朝午食,飲品內用續杯88折 地址:新北市板橋區金門街94號 電話:0988-224-960 營業時間:平日10:30 - 19:00 假日09:00 - 19:00 平日16:00後可訂位 無固定公休日,公休日會提前公告在粉絲團和店外藍色牆壁上 提供WIFI,不收服務費 低消:一杯飲品 假日限制用餐時間2小時 評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 CP值 4
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