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2015-12-14
地址：台北市中山區八德路二段265號 電話：02-2778-4818 營業時間(最後點餐時間為休息打烊前一小時)： 1樓下午茶14:00-17:00 1樓17:30-24:00 2樓17:30-23:00 捷運：捷運南京復興站 公休：週日 PURO PURO西班牙傳統海鮮料理餐廳， 璞園與專精西班牙料理的小西由企夫團隊共同合作的西班牙特色餐廳， 供應多樣配酒小點和台灣少見的西班牙傳統料理， 在低調卻又華麗的環境，享用從未品嚐過的異國餐點， 很讓人感到放鬆且享受， 只是料理單價偏高，小心荷包大失血[體驗，忠實分享] 
Puro Puro位於北市八德路上林東芳牛肉麵的對面， 雖藏身在一長排紅磚灰牆公寓中，但因白色外牆顯得特別顯眼。 Puro Puro總共有兩個樓層， 挑高和鏡面設計讓人感覺格外有質感， 一樓可說是小酒館，除了飲品之外，還供應著餐前小吃，或搭著酒一同食用也很適合。 
Puro Puro二樓是品嘗西班牙海鮮料裡的場所， 氛圍營造得相當沉穩，在鵝黃燈光下的鮮紅餐巾更顯亮眼， 另外亦設有隱密包廂，聚餐或是慶生也可納入選擇。 
白盤裡鋪滿了青椒末、紅椒末、洋蔥、番茄等， 像極了以細小碎色紙拼貼而成的五顏六色圖畫， 燈光在多處照映反射出的小白光點，讓人光看就覺得好美妙， 下方由厚薄適中的生鮮鮪魚片為底， 以刀叉托起一片入口，微酸氣息清爽開胃，橄欖油香氣也很迷人。 
以滾沸橄欖油之姿出場的蒜煮蘑菇，現場看起來好壯觀， 看著一鍋燙到冒泡的橄欖油，給我的第一印象是「怎麼辦，感覺好油」 但實際品嚐起來，完全不油膩， 雖餐點單價頗高，但蘑菇給得好多我很喜歡， 搭配很有嚼勁的麵包超級合適， 尤其被橄欖油稍稍浸軟的部分，更是飄香。 
被橄欖油覆蓋的蒜煮鮮蝦， 比起蒜煮蘑菇，蒜味更是明顯， 鮮蝦肉質屬於Q彈，美味的蝦給了滿滿一鍋，喔！好過癮！ 
雖取名為濃湯，但質地比平常的濃湯更為稀一些， 將中間的蛋液打成蛋花，分裝盛碗， 紅椒粉、蒜和生火腿的韻味十分足夠， 這是我覺得再訪時，會想再點一次的餐點。 麵包雖然被湯汁浸泡軟爛，但是竟帶點彈牙口感， 是這道料理的一大亮點。 
龍膽石斑為主角，超大一塊躺在陶磐裡， 滿滿的海鮮，模樣很是誘人， 石斑肉質帶有些微彈牙，與青醬很搭， 還有蛤蜊、紅頭天使鮮蝦還有半顆水煮蛋， 營養滿分。 
雪莉酒是西班牙料理很常使用的酒類， 這道雪莉酒燉牛尾經過長時間的熬煮悶燉， 只是服務人員告訴我們只需用刀叉輕輕一剝，便能骨肉分離， 但當天的燉牛尾似乎還沒達到這樣的程度， 牛尾雖已經呈現蠻軟嫩好入口的狀態， 但是要切離骨頭，還是需要花多點功夫和心力才行。 一旁的馬鈴薯與紅蘿蔔，不僅入味還很鬆軟， 我反倒覺得比燉牛尾還要美味。 
西班牙燉飯是大家耳熟能想的西班牙料理，但燉麵在台灣似乎就比較少見， 因為燉麵相當考驗廚師的功力， 烤出爐的麵條要能像這般站衛兵似直立，可不是件簡單的事情。 
飄散著濃濃的海鮮鮮味， 表層的麵條口感較脆硬，底部則是吸附醬汁而顯滑順， 一道菜能同時品嘗到兩種口感，我個人還蠻喜歡的。 
據說能夠助眠的洋甘菊薄荷茶， 我好喜歡那微甜的花香氣味， 飯後飲上一杯，好暖胃。 
甜點也是自己製作的，炸泡芙和冰淇淋很得我心， 不但甜度適中，還能咬得到香草仔， 是相當棒的飯後甜點。 最後提供詳細菜單給大家參考，點圖可連結放大 
PURO PURO週年慶--10/15~10/17提供精緻又超值的周年慶豪華套餐，一次盡享所有招牌美食。 
地址：台北市中山區八德路二段265號 電話：02-2778-4818 營業時間(最後點餐時間為休息打烊前一小時)： 1樓下午茶14:00-17:00 1樓17:30-24:00 2樓17:30-23:00 捷運：捷運南京復興站 公休：週日 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-12-07
地址：新北市板橋區介壽街28號 電話：02-2259-1314 營業時間：11:30-18:30 公休日：週日 捷運：捷運新埔站，二號出口 ✔️免費WIFI ✔️不限時 ✔️低消為一杯飲品 ✔️不收服務費 Coconut House(椰蓍花藝商行)是花店也是板橋早午餐店，剛好都是我喜歡的元素， 店內供應三明治、馬芬堡、手作餐點、法式鹹派、點心和各類茶飲， 亦提供多種花藝服務和課程教學， 相信以溫柔對待花朵的雙手，製作出來的餐點一樣具有暖心的溫度。
Coconut House的用餐空間雖然迷你，但相當乾淨舒爽， 裝潢選用木材帶來溫暖，與潔淨的白互相搭配， 兩大面玻璃落地窗，引入大量光線，讓空間更有穿透感，格局在無意間似乎也放大不少。
Coconut House提供的座位都是高腳吧台， 若是帶著小朋友可能就不是那麼方便。 我特別喜歡Coconut House挑選的燈飾， 巨大尺寸的燈泡，好吸引目光。 本以為既然是花店，就能在花兒的陪伴下享用餐點， 可是店裡的花僅有少許幾枝， 詢問之後得知，Coconut House不願浪費且追求新鮮， 所以，所有與花相關的服務皆需事先預訂，才會開始進貨製作。
除了供應餐點、各類飲品和甜點之外， Coconut House還會舉辦與花藝相關的課程， 也接受婚禮場佈等邀約， 詳細的內容，可至Coconut House粉絲團參考看看。 餐點部份， Coconut House供應多種口味的三明治、馬芬堡， 以上兩種系列加價$39可升級為早午餐套餐，享有薯條、紅茶或綠茶擇一，若想更換其他飲品可抵差價， 另外還提供等等我套餐系列，有兩種手作餐點與三樣法式鹹派可挑選，加價$69可變成呷飽飽套餐，多了濃湯與甜點， 此外，也有單點的點心和各類茶飲， 詳細菜單於文末可參考。
當天我選了等等我系列中的鹹蛋菇菇派， 這系列都有鮮蔬沙拉、薯條、紅茶或綠茶擇一。 紅茶微甜，不會過於苦澀， 我覺得還不錯。
鹹蛋菇菇Pie$149 餐點以木板盛裝端上，第一眼的印象是擺盤有點雜亂， 但卻有種身在花園裡，被多種不同花兒包圍的繽紛幸福感。 鮮蔬沙拉的食材有青花椰、白花椰、迷你紅蘿蔔、生菜與柚子等， 灑上七味粉，增加一點辛香氣味，莫名的好搭！ 沙拉的醬汁是以日式和風混合油醋，Coconut House還特地添入了少許芥末， 比例拿捏適宜，雖有淡淡的微嗆，但是是讓人很舒服的程度。
鹹蛋菇菇Pie$149 法式鹹派是Coconut House親手製作，各種口味每天僅限量六片， 本以為此款鹹蛋味會很明顯，但是入口後發現鹹蛋不多又被菇類的水份稀釋， 少了鹹蛋獨有的鹹氣，我覺得有點可惜，畢竟它是主角啊！ 後來Coconut House店員告訴我，之前有顧客反應鹹蛋過多很鹹， 所以她們才會減少了鹹蛋的份量， 果然大家的口味都不一樣啊！ 派裡的菇菇是切成小塊狀，並添入多種蔬菜， 與不是那麼酥脆的派皮，都屬於偏軟的口感， 整體來說，鹹蛋菇菇派營養口味樸實， 我想下次試試看瘋台灣那款， 多了香腸，口感也許會更加有層次。
薯條炸得外脆內鬆軟，而且瀝油工夫相當確實， 這點我真的好喜歡！ 大蒜麵包，已經切成小小一丁塊， 好酥，蒜味也夠濃不過鹹， 很對我的味口。 這次的用餐，大體來說我都還蠻喜歡， 在對談間，可以充分感受到她們的熱情和自信， 鹹蛋菇菇派對我來說有點平淡，但食材相當新鮮且豐富， 是我願意再回訪的早午餐店。 最後，附上Coconut House的詳細菜單給大家，點圖可連結放大， 不過店員有說十一月份會再增加鹹食的部分喔。
花小豚收藏了超過40間板橋早午餐懶人包，有興趣的大家可以前往瞧瞧喔！ 點這裡：板橋早午餐懶人包，花小豚特製！ 花小豚和邦妮的藏寶圖
地址：新北市板橋區介壽街28號 電話：02-2259-1314 營業時間：11:30-18:30 公休日：週日 捷運：捷運新埔站，二號出口 ✔️免費WIFI ✔️不限時 ✔️低消為一杯飲品 ✔️不收服務費 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-10-07 
地址 : 台北市士林區福華路128巷12號 電話 : 02-2831-0166 營業時間：每天18:00-24:00 捷運：捷運芝山站，1號出口 ✔️收一成服務費 ✔️低消每人$700 ✔️禁帶外食 鳥哲燒物專門店，透過謹慎專業的料理手法，將食材的原味呈現得淋漓盡致， 對於平時難以食用的雞脖子、雞翅末端等部位，鳥哲亦以精準的刀工擷取出骨， 並針對雞肉的不同特性，選擇較佳的烹調與調味， 若要稱鳥哲是雞隻的剋星，我想也是實至名歸。 [體驗，忠實分享]
位於捷運芝山站旁的鳥哲燒物專門店， 隱身在一排灰黑平凡的巷子裡， 當營業時間一到，於印有鳥哲兩字的白色簾布便會灑上鵝黃光輝， 散發出一股低調且脫俗的氣息， 讓人忍不住想拉開木質滑門，踏進鳥哲燒物專門店一窺餐點風采。
鳥哲燒物專門店，對於師傅的燒烤技巧，一定極具信心， 燒烤區僅用透明的玻璃片隔開，像是搖滾區般，三面皆設有坐位， 大家可以從不同角度欣賞師傅手灑鹽花的英姿和串物料理的過程。 當天我們體驗的是鳥哲雙人套餐$3600， 屬於無菜單料理，將餐點完全託付給店家自由出餐。
由左至右是菠菜、玉子燒、手工豆腐，下排則是起司塊和雞肝， 我很喜歡汆燙菠菜的濕潤感，搭配胡麻醬，非常順口， 而玉子燒甜而不膩，起司佐淋蜂蜜，甜鹹交錯，滋味豐富。
大根泥中間挖了一小洞，嵌入鵪鶉蛋蛋黃， 蛋黃顏色鮮豔無比，好像小太陽般閃閃動人， 品嘗之前，可倒入鰹魚醬油攪拌均勻， 大根泥保有一絲絲的口感，味道清爽可解油膩。
蘿美心將手工豆腐高高托起， 並以柴魚片和番茄點綴，便成了一道樸質簡單的沙拉盤， 豆腐的口感偏似豆花，豆香淡而沁脾， 很適合炎炎夏日或拿來當作開胃菜。
生里肌以鹽醃製，切成薄片平鋪在藍花白底瓷盤上， 這擺盤就像是一幅藝術畫作般，讓人必須再三猶豫後才敢下手夾取一片破壞畫面。 不論是連同黃瓜絲還是紫蘇葉一起食用， 都無法遮掩生里肌的鮮嫩中夾帶彈性的口感與鹽巴燻香， 這道是我覺得值得一嚐的料理之一。
山葵里肌肉，自從上次在手串本舖體驗過後， 就對它那潤嫩口感和天然甜味難以忘懷。 山葵里肌肉僅以鹽巴作提味，山葵嗆度頗高， 而七分熟的柔軟肉質，在口中咀嚼翻攪時，真的很難辨認出那是舌頭還是雞肉， 這是我在鳥哲雙人套餐中，最為喜愛的串物了。
採用雞隻的雞胸和雞腿部位，與蔥段和辣椒交叉穿串， 兩種對比的肉質，堆疊出多層次的口感， 而蔥和椒也提供明顯的香氣，完全不嗆鼻也不刺口， 毫不掩蓋主角的光彩。
師傅一刀一刀將雞脖子肉刨下去筋串成， 因製作費工耗時，所以只能限量供應， 其肉質滑嫩且表面微脆， 鹹香入裡又多汁。
相當厚實的大磨菇， 中間的湯汁都是被炭火逼出的蘑菇精華， 飄散著濃重的迷人菌菇香， 但肉質沒有我想像中的有彈性。
小手羽指的是雞翅最末端的部位， 鳥哲已經貼心的將小手羽去骨，讓大家能優雅品嘗， 小手羽膠質豐富，好Q彈， 是道精緻又出色的串燒。
小盤上擺滿南瓜、蓮藕和豆莢， 彷彿是豐收的田園風光， 鳥哲透過特殊的烹調，將野菜的鮮甜和水份鎖住， 蒸煮過後的蓮藕，對我來說還是很硬，但屁屁卻覺得已夠軟口， 南瓜不會過爛，蓬鬆香甜我很喜歡。
鳥哲將骨頭稍稍剝離，大家可輕易地就能卸下雞骨， 外皮酥脆泛著油亮光澤， 雞翅鹹味十足，搭配啤酒一定很對味， 醬油融合著雞油，那是沾在手指頭上還會特地舔乾淨的美味。
雞胸一夜干也是鳥哲的熱門料理之一， 鹽漬過後，鹹度頗高，單吃仍然在可接受的範圍， 表皮彈牙有咬勁，雞胸緊實帶軟，是種集多元口感為一身的特色餐點， 雞胸一夜干散發著一股熟味，屁屁說很臭，但是我個人覺得好香！
炸鎖骨就像是炸雞一樣，有著炸物獨特的香氣撲鼻， 只是骨頭好多，啃起來不是那樣的簡單容易， 總覺得非得花上大半時間，才能咬到少少的雞肉， 但撇掉這個不談，無論是口味還是口感，表現都很不錯， 邊看電視邊吃炸鎖骨，一定很適合。
以雞大骨長時間熬煮的雞湯， 服務人員送上桌時，熱度還超高，一定要記得小口喝才不會燙到， 討厭油膩的我平常就不愛喝雞湯， 雖然鳥哲的雞湯味不會過重，但我依舊不愛那飄浮在表層的薄油， 屁屁看到被我閒置在一旁的雞湯，馬上二話不說拿過去喝光光， 人果然各有所好！
服務人員將釜飯端上桌，那份量著實嚇了我一跳， 鳥哲的雙人套餐真的可以吃好飽。 看得出來雞湯已經完全滲入米飯裡頭， 米粒吸飽湯汁顯得膨脹且附著上顏色， 上方還有不少雞腿肉和豆莢，綠色與淺褐色交織的模樣，很吸引我。 一旁淺碟附上的是海苔絲以及紫蘇末， 可依照喜好拌入釜飯中，增添香氣。
釜飯濕潤但不化糊，仍有米粒微微的彈牙口感， 雞湯香淡雅不膩，只是一餐下來吃得好飽，根本吃不完啊這鍋。
起司蛋糕擁有淺淺的乳酪香， 鳳梨醬甜中帶鹹，與起司蛋糕好合拍， 作為豐富大餐的結尾是再好不過的了！ 花小豚和邦妮的藏寶圖
地址 : 台北市士林區福華路128巷12號 電話 : 02-2831-0166 營業時間：每天18:00-24:00 捷運：捷運芝山站，1號出口 ✔️收一成服務費 ✔️低消每人$700 ✔️禁帶外食
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-10-02
地址：台北市中山區松江路313巷2號 電話：02-2518-1922 營業時間：每日11:00-14:30、17:00-22:00 捷運：捷運行天宮站，3號出口 赤牛哥汕頭火鍋，位於台北行天宮附近，交通方便好停車， 火鍋高湯以蒜頭、老薑、扁魚和蝦米等食材長時間熬煮而成， 改良過後古早風味十足，飄香且不似想像中濃膩， 自製的沙茶更是使用高達十五種的中藥材和辛香料，手工費力拌炒而成， 來自屏東五十載的道地口味，歡迎大家來嚐鮮。 [邀約，忠實分享]
赤牛哥汕頭火鍋離捷運行天宮站，僅有步行約三分鐘的距離， 店外高掛盞盞紅色燈籠與鮮紅窗框，營造出的氛圍就像是過年般，熱鬧中夾帶著喜氣。 赤牛哥汕頭火鍋店裡還蠻寬敞， 除了一般常見的四人桌之外，還有適合一群人聚餐的大圓桌， 椅子坐起來也很舒適。
赤牛哥的湯底分為扁魚沙茶湯和冬菜蝦米清湯兩種， 店家大方公佈高湯的成分，想必是對真材實料相當有信心。 赤牛哥的消費方式是以盤子計費， 每款盤子有不同的價格，都很清楚的標示在冰箱上方的牆面上， 大家可以依照喜好自行拿取。 湯底是單點制， 1-3人$100，4-5人$200，6人以上是$300， 另外，肉品、熱炒等可參考菜單，向服務人員加點。
在赤牛哥一長排的佐醬區， 最值得品嚐的，無非就是店家純手作的沙茶醬， 以傳統古法研製， 混入老薑、蒜、蝦米等十五種辛香料，均勻攪拌後縮乾， 不像大多沙茶油膩味重，很能襯托出食材的滋味， 老薑的微辣，稍稍刺舌，我很喜歡。
如果過油，不僅會搶過食材的原味，更容易覺得膩口， 而赤牛哥的扁魚沙茶湯底， 雖以蒜頭、蝦米、扁魚和老薑等重口味熬煮而成， 但因比例拿捏得宜，且加入大量蔬果， 喝起來並沒有過重的沙茶味， 反倒多了一分甘甜清爽。 細心的赤牛哥，在鍋內還放置了縫隙較小的網籃， 可放置容易散開或是體積較小的食材。
吃火鍋怎能錯過餃類的火鍋料！ 赤牛哥提供的蝦餃、魚餃和燕餃都是手工製作， 外皮很有彈性，內餡非常飽滿， 其中，我覺得魚餃表現最為搶眼， 紮實中保有Q彈口感，還散發些微迷人魚香， 很符合我的味蕾。
其實我本身很不喜歡吃豆皮， 總覺得豆皮好油又有怪味， 但為了要寫食評，所以還是逼自己吃了一片， 沒想到，赤牛哥的手工豆皮讓我改觀了！ 這手工豆皮擁有很明顯的豆香味，口感軟滑， 而且能吸附滿滿湯汁，吃原味不用沾醬就很好吃。
赤牛哥提供的是台灣溫體黃牛肉， 將有一定厚度的薄片，擺盤成美麗玫瑰花狀， 端看那深紅的色澤，就知道牛肉有多麼新鮮。 赤牛哥的服務人員，不時有桌邊服務， 想品嘗台灣溫體黃牛肉，有最合適的烹調方法，如下 先夾取一些薑絲入碗，放進一兩片黃牛肉， 再以滾沸的高湯盛入，將薑絲翻攪至上方約五秒後，便能暢快品嘗。 小心啜飲一口熱湯，奢侈的將整片黃牛肉放進嘴裡， 在咀嚼的過程中，能感受到不斷溢開的鮮肉汁， 粉色黃牛肉，肉質軟嫩與扎實參半， 薑香和沙茶更是提味，將牛肉的鮮度陪襯得更加明顯。
為了增添口感，赤牛哥選擇自己手工切片， 每次看到松坂豬，總被它那優雅的油花紋理深深吸住目光， 擁有彈牙口感的松坂豬一直都是我的愛， 這次赤牛哥也沒讓我失望。 以扁魚沙茶湯底汆燙，肉片瀰漫隱隱的沙茶香， 這麼可口的松坂豬，記得千萬不要煮老囉。
赤牛哥自製的黃金泡菜，使用的是高山黃金白菜， 咬起來頗有脆度， 因有添入水果和天然果醋，散發出酸甜滋味好適合開胃， 這黃金泡菜，店家有另外罐裝販售， 喜歡的人可以順便帶罐回家吃個過癮。
透明的玻璃碗裡， 碎冰上頭裝滿了草蝦、白蝦、台灣鯛魚片、東石蚵仔、大蛤蠣和基隆透抽， 甜美透抽中有卵！小確幸超級讓人開心，鮮蚵也好肥嫩， 蛤蠣尺寸夠大，肉質鮮味， 蝦類個頭不小，有著充滿彈性的口感， 台灣鯛魚片亦不惶多讓，赤牛哥很大方的切成厚厚一片， 記得放在小網籃裡煮，小心夾取才不會散開， 這麼澎派的海鮮盤，不論鮮度還是滋味，我都覺得好滿意。
紅糟排骨酥，頗大一塊， 值得特別稱讚的是，排骨酥的骨頭較小，能吃到較多肉， 紅糟香淡淡的，不會過於搶戲。
在大魚大肉大海鮮後， 吃點蔬菜和香菇，也是個健康的選擇， 赤牛哥的菜盤看起來都好新鮮， 葉緣都無泛黑或凍傷。
這道超適合下飯！ 不但份量夠，鹹香味更是十足， 洋蔥保有些些脆度，和軟嫩的牛肉剛好口感分明。 最後附上赤牛哥的菜單，給大家參考， 點圖可連結放大。
花小豚和邦妮的藏寶圖
地址：台北市中山區松江路313巷2號 電話：02-2518-1922 營業時間：每日11:00-14:30、17:00-22:00 捷運：捷運行天宮站，3號出口
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-09-29
地址：新北市板橋區漢生東路115號 電話：02-8951-3337 營業時間：10:00-22:00 捷運：捷運板橋站，大遠百後門 ✔️平日不限時，例假日限時兩小時 ✔️插座 ✔️寵物友善餐廳(以不打擾其他客人為原則) ✔️收一成服務費 ✔️低消一杯飲品 ✔️僅收現金 愜庭Chatting，從字面上是閒聊之意， 代表著店家欲提供悠閒自在聊天環境的決心， 愜庭Chatting，除了致力於打造舒適的用餐空間， 也用心在餐點的食材與烹調技巧上， 其供應早午餐、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、鬆餅和各類飲品都相當講究， 難怪有不少客人特地專程跑來板橋品嘗。[邀約，忠實分享]
這是花小豚第二次造訪愜庭Chatting， 但我仍然很喜歡這裡綠樹圍繞的庭園， 等入秋之後，氣溫稍降， 點杯咖啡坐在陽傘下，徐徐微風拂來，肯定也是很棒的享受。
愜庭Chatting，文末附完整菜單 愜庭Chatting的裝潢， 不僅大氣，更講究細節， 原木桌椅和大片落地窗，整潔舒爽。 這次沒有拍攝店內照，詳細內容可參考之前文章：【板橋。豚】愜庭Chatting，不限時咖啡廳與早午餐，還有板橋少見的景觀庭園。
愜庭Chatting的義大利麵是以雞湯為底， 醬汁濃縮得剛剛好，不會過稀或是太黏稠， 但因當天拍照花了不少時間， 要品嘗時，總感覺有點失味且最上頭的醬汁已經乾掉，需要充分攪拌之後，才比較順口， 麵條本身仍保有Q彈口感，吸附滿滿的醬汁精華， 口味微辣，不會讓人吃了狂冒汗。
愜庭Chatting使用澳洲菲力， 師傅很貼心地替大家切成適合一次入口的大小，讓我們能優雅享用， 菲力是牛隻油脂最少的部位，因肉厚脂少，火侯的拿捏更為重要， 愜庭Chatting將牛肉煎至五分熟，軟嫩卻不見血， 簡單的調味後，嚐得到牛肉的鮮味，肉質無敵軟嫩多汁， 好友和我都對愜庭Chatting的菲力表現感到相當滿意。
很難得看到店家使用日本壽司米來做燉飯， 愜庭Chatting先將生米放入烤箱90分鐘， 接著拌炒熬煮後收乾高湯， 因師傅時間掌控得很不錯， 白米表面的天然澱粉讓燉飯的醬汁呈現一定程度的濃稠狀， 米粒外觀上有部分破開，但不至於黏著成團， 為迎合台灣人的喜好，米心不會過於有咬勁，而是帶有稍微的彈牙口感， 我特別喜歡燉飯的入味程度，是單吃燉飯就很有風味的滿分表現。
愜庭Chatting的鮭魚是一整塊的！一整塊！ 僅僅使用海鹽提味，鮭魚肉亦不會過乾， 搭配燉飯一起吃，更是香甜濃郁。 整體而言，我覺得愜庭Chatting的鹹食很有水準， 使用的食材與烹飪過程完全不馬虎， 辣味茄汁菲力義大利麵因冷掉，所以口味上有點可惜， 但是菲力讓我們大力稱讚， 而奶油鮭魚燉飯，無論是燉飯還是鮭魚， 我都覺得好滿意， 只是因為太美味，導致感覺燉飯份量有些少。
上次吃過愜庭Chatting肉桂蘋果鬆餅後，就對這迷人的甜點難以忘懷， 這次品嘗的是焦糖香蕉鬆餅，精心擺盤過的模樣也好誘人， 但也許亦是拍照過久的緣故， 冷掉的鬆餅雖然香氣依舊，但變得好硬， 我還是懷念之前那外酥內溼軟的口感！ 這鬆餅一定要記得趁熱食用！
香草口味冰淇淋，搭配鬆餅很合適， 香蕉切成片狀，上頭砂糖焦糖化帶有甜味， 我覺得表現還不錯。
我又點了一模一樣的冰玫瑰鹽水蜜桃奶蓋，可見我有多愛它！ 依然很對我的味蕾， 鹹香奶泡上的玫瑰鹽就像是畫龍點睛一般， 將水蜜桃茶的香甜完全襯托出來， 下次再到愜庭Chatting，我還是要點這個。
這杯是好友點的， 感覺應該也是不錯喝。
菜單上介紹，餐點內容有陽光燻鮭魚、洋蔥、酸黃瓜、法國麵包、法式炒蛋、烤季節時蔬、生菜以及莎莎醬， 陽光燻鮭魚調味適中不死鹹，下頭有莎莎醬，酸氣十足， 番茄、菇類和雙色甜椒經過烘烤過後，釋放出營養才被端上桌， 生菜搭配優格醬，相當清爽順口， 而法國麵包也是使用朋廚烘焙坊BONJOUR， 烤過加熱，酥酥脆脆，頗有口感，我也很喜歡。 其實，對於愜庭的食材品質和餐點表現， 我都覺得很值得推薦給大家， 不過，愜庭老闆曾私下跟我表示，許多客人都會反應出餐速度太慢， 因為愜庭的餐點，都是現點現做， 像是早午餐的雞腿排，從烤到下鍋將外皮煎酥，就要十多分鐘， 沙拉也不是直接從冰箱拿出，講求健康，還要將蔬果烤過釋放出營養， 本來愜庭開店是想走咖啡廳的路線，廚房規劃並不大，沒想到最後竟然餐點大受歡迎， 為了提供更快速的供餐服務， 老闆這次特地更換新菜單，把餐點做了時間限制， 像是早午餐的部分，僅從10:00-13:00，燉飯和義大利麵的供應時間13:00-20:30等等， 希望能有些改善，讓大家能更快品嘗到餐點， 最後附上最新的菜單內容，請參考看看， 點圖可連結放大喔。
花小豚收藏了超過40間板橋早午餐懶人包，有興趣的大家可以前往瞧瞧喔！ 點這裡：板橋早午餐懶人包，花小豚特製！ 花小豚和邦妮的藏寶圖
地址：新北市板橋區漢生東路115號 電話：02-8951-3337 營業時間：10:00-22:00 捷運：捷運板橋站，大遠百後門 ✔️平日不限時，假日限時兩小時 ✔️插座 ✔️寵物友善餐廳(以不打擾其他客人為原則) ✔️收一成服務費 ✔️低消一杯飲品 ✔️僅收現金
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