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2016-02-24
2014.11.2 推薦分數：★★★★ 
上個週末開了一團桃園的日本料理團，中午《水之花》晚上《坐著做》， 本篇為８８０元無菜單料理，因為是朋友吃的，所以只有照片沒口感之描述。 
換了新地點還是一樣難找，廣安街30巷內。 ８８０元無菜單料理，以下。 
北海道干貝。 
剝皮魚（一人一握）。 
燈光最好的位置被朋友卡走，下次來說什麼也要第一個進去（握拳）。 
玉米筍（一人兩隻）。 
日本海膽甜蝦握（一人一握）。 
８８０元套餐最想吃的一握，可惜１６８０元套餐沒配甜蝦，小有難過。 
白甘。 
青甘佐柚子胡椒（一人一塊）。 
北海道秋刀。 
水針佐紅芽。 
穴子。 
炙燒鰭邊肉。 
尖梭。 
散壽司。 
玉子燒。 
青甘太卷（招待）。 
味噌湯。 
紫米麻糬冰淇淋。 
坐著做 電話：0989025064 地址：桃園縣中壢市廣安街30巷 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-24
2014.11.2 推薦分數：★★★★ 
北上瘋狂吃吃行程的最後一天來到桃園，這天早上居然收到蝦蝦哥前晚掛急診的消息， 原本要來的朋友也說肚子不舒服無法前來！在團員全部陣亡的形況下，只好獨自一人衝鋒陷陣殺敵去。
《水之花》中正路往蘆竹方向，在右手邊，近中正橋。
座位分為板前與長桌。
現磨山葵、薑片、海鹽、漬蘿蔔、紫洋蔥。
《水之花》有兩種價位，８８０元與１３８０元，需加一成服務費， 這天吃的是１３８０元的套餐。
牛蒡絲手卷。 高麗菜絲與蘋果的水份和甜度都不錯，炸過的牛蒡絲吃得出些微的油膩感。
厚岸生蠔。 一入口就被芥末嗆到，給得稍微多了點，生蠔的甜到後面才出來，而且越吃甜味越明顯。
北海道大干貝。 這天在《水之花》和《坐著做》吃到干貝的甜度都略顯不足。
日本島鯓。 魚肉清甜，口感微脆。
宜蘭紅喉。 表皮炙燒，香氣迷人，魚肉表現就一般般。
日本鯖花魚。 鯖花魚本身的油脂豐富，口感油滑，個人挺喜歡的。
白旗魚。 白旗魚一入口就有要化開的感覺，魚肉軟嫩，油花分布得相當棒，而且沒有礙口的筋，表現極為亮眼。
烤鮸魚。 肉質結實且有彈性，半尾的份量抓得剛好。
猜想是用百香果醃漬，味道很淡幾乎吃不出來，僅能嚐出南瓜的清脆。
宜蘭甜蝦。 蝦肉甜，口感脆，簡單卻好吃的一握。
師傅正在處理待會要吃的秋刀。
北海道秋刀。 秋刀握的油脂表現不錯，相較於過往吃到的都要來得好。
烤法式小羔羊。 拿著鋁箔包覆的地方，用撕裂的方式進食，肉汁噴濺在嘴裡的感覺真好，可惜肉質不夠細緻， 不然肯定是極品，下面鋪了些生菜和甜椒，吃完肉之後來點生菜可以稍微解油膩感。
清蒸帝王蟹腳。
蟹肉很甜，帶了海水的鹹味，品質算是不錯，雖然都是冷凍的，但沒有一般買冷凍會有的異味 。
散壽司。 最有印象的還是白旗魚，榮獲本日最好食。
散壽司用的海膽，無添加明礬。
烤鮭魚飯糰。 醬油的甜味頗重，中規中矩。
野生石斑（招待）。 魚肉很有嚼勁，甜味越吃越突出，用海鹽與紫蘇花提味。
炙燒鰭邊肉（招待）。 鰭邊肉入口的瞬間就與醋飯融為一體，吃得出淡淡的甜味，應該是醬油本身的甜。
味噌湯。
蛤蠣的鮮味沒有進到味噌湯裡，稍稍可惜了點。
水果＆甜點。
列入再訪的名單，若是口袋夠深，會建議直接吃１３８０元的套餐。
水之花 料亭 電話：03-356-6661 地址：桃園市中正路1462號 營業時間：12:00~14:30，18:00~21:30，週二公休 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-02-24
2014.10.30 推薦分數：★★★★
這間《古厝串燒》其實沒有在安排的行程內，是一個意外的收穫，也謝謝桃園格友的邀請。
《古厝串燒》離桃園市區有一小段距離，騎車約２０分鐘。
坐的是吧檯位置，因為第一次來不知該點些什麼， 所以看到烤網上有喜歡的肉串或海鮮就會跟著來一份。
海帶芽醋味５０元。 中規中矩，沒什麼亮點，若有帶小朋友會推薦點給他們吃。
黃金泡菜７０元。 不是重口味的泡菜，但蒜頭的辛辣味相當明顯。
柚干蘿蔔５０元（推）。 加點了好多次，品質不錯，清脆又甜，本人我超級喜歡。
牛肋串１２０元（推）。 牛肋條有先處理過，沒有礙口的筋，肉質本身不錯，鹽巴可以再多一點，調味稍嫌不夠。
雞翅９５元（推）。 外皮香脆，雞肉多汁好吃，但後面那串已經烤到焦黑，苦味都出來了。
奶油馬鈴薯６０元。 馬鈴薯先蒸後烤，口感綿密，灑上椒鹽後味道很夠，奶油的量再多一些香氣會更迷人。
看到蝦子也想來一份，可是之前已經點了不少東西，只好作罷。
鹽烤三層肉１５０元。 若沒有要喝酒，極不建議點鹹豬肉，因為它只跟酒絕配，而且最好是清酒。
明太子雞翅１６０元。 明太子有一定的辣度，因為不吃辣所以先撇開會辣不提， 咬下的瞬間是關鍵，少了驚豔感什麼都甭說，老話一句，中規中矩。
老闆阿凱。
玉米筍７５元。 玉米筍有挑選過，甜度不錯，簡單灑上海鹽提味。
鮮味扇貝１００元（兩顆）（推）。 扇貝裡面的湯汁極為鮮甜，貝柱口感結實，一顆五十元的價格根本是佛心來著。
黃魚一夜干１９０元（半尾）。 魚肉緊實，但少了些油脂，整體表現算不錯，人多可以點一尾來嚐鮮。
黑胡椒無骨牛小排３２０元（推）。 烤的過程中有調味，吃的時候不建議再沾椒鹽！無骨牛小排的肉質相當好， 軟嫩多汁好吃，價位雖然不低，可是一分錢一分貨，想吃好東西就得付出代價。
漬洛神花（招待）。 酸度不高，口感脆，我喜歡。
奶油鮑魚１００元（兩顆）。
內臟沒有先處理掉，惱人的苦味不斷出現在嘴裡，鮑魚的口感沒有想像中的脆，表現一般般。
炒時蔬（招待）。
醬燒鳳尾６０元（雞屁股）。 醬燒的口味偏重，上面灑了山椒粉，吃起來舌頭會有麻麻的感覺， 不是說很喜歡，雞屁股的印象不深，大概是還好而已。
多數烤串表現不錯，偶有小失誤，基本上還說得過去，期待之後會更好。 古厝串燒 電話：0958064558 地址：桃園縣蘆竹鄉中正北路1106號 營業時間：17:00~01:00，不定期公休 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-23
2014.3.20 推薦分數：★★★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm 阿揪第一次在桃園吃晚餐，因為通常中午或下午的行程跑完就趕緊回台北，畢竟交通工具是機車，夜路還是少騎為上策！品味老闆一見到我就說：說要來吃都一年了，終於見到你！品味老闆你的記性有沒這麼好啊．．．
品味廣東粥位在車水馬龍的春日路上。
還不到六點就見客人飢腸轆轆在等候外帶，準備回家大快朵頤一番。
聽格友"小貝"說他們的奶香粥很讚，所以我和蝦蝦就各點一碗奶香、廣東粥。
炒飯、快炒就得等到下次拜訪，吃完還要趕去中壢的黃董麵線。
蝦仁瘦肉粥６０元。
上面撒了些許胡椒，原先以為味道會很凸顯，但事實證明我想太多。
他們家的蝦仁特別彈牙，所以我有私底下詢問了老闆原因，品味老闆表示：他們的蝦仁屬於水冰包裝的蝦子！至於什麼是水冰包裝到現在阿揪還是不懂．．．
奶香魚片粥７０元。
第一次見到粥裡撒上滿滿的起司粉，香氣非常的夠。
記得要把起司粉、奶油攪拌均勻。
兩種粥各吃一口後，瞬間覺得奶香粥簡直是神來一筆、無懈可擊，奶香粥的口味算是比較重，沒有廣東粥的清爽，卻多了幾分奶香味！但蝦蝦哥說他喜歡廣東粥，每個人的口味各不同，推薦一次品嚐兩種不同的粥。
裡面的魚片還不少，只是我怎麼都沒吃到．．．
提醒大家，內用位置較為簡陋，建議多多外帶。
老闆跟我說除了廣東粥，炒飯也是他們相當熱賣的食物，下次有機會再來品嚐。
在北部也待了將近兩年的時間卻沒找到一間不錯值得吃的粥， 之前在雲林讀書宵夜常常會買碗熱騰騰的粥回家吃，真懷念那時候。 品味廣東粥 電話：03-3327332 地址：桃園市春日路232-13號 營業時間：17：00~0：00 周日公休，不定時也會公休 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-02-23
2014.3.20 推薦分數：★★★★★
Cannon70D+SIGMA17-70mm 草莓季已經快到尾聲，相關商品也即將停止販售，為了不讓今年的草莓季就這樣過去， 特地來到桃園品嚐很多部落客朋友一致推薦的草莓千層。
卡爾地咖啡館隱藏在巷弄內，外觀不太起眼與一般的咖啡廳沒什麼差別。
雖然不到愛貓成癡，但這又是一間貓咪貓咪店>/////<
一進門咖啡香撲鼻而來，左閃右躲也避不開。
順便一提，店內有提供ｗｉｆｉ。
店內沒有提供鹹食，只有吐司、鬆餅及蛋糕等食物。
店內的低消：一杯飲料。
今日蛋糕，不知道是否會每日更換。
廢話不多說，先來一塊草莓千層蛋糕！
草莓千層蛋糕１２０元（外帶１４０元）。
附了兩坨店家自製的草莓果醬。
完了，我發現我找不到詞彙形容蛋糕．．．（大笑）。奶油讓整個千層吃起來濕潤卻又不膩，草莓香氣和甜度更是把好吃兩字完全昇華，我也很喜歡他們自己做的可麗餅皮。總而言之，老闆說草莓千層提供到３月底，所以才在周末前趕快把文章弄出來！草莓千層不接受預約，所以要吃請早，每天約供應兩模的草莓千層蛋糕。
卡爾地自製的草莓醬阿揪覺得有點甜，反正給老闆後得到的答案是，他們的甜度已經比外面少一度左右，但可能是因為熬煮的時間較長所致。
米歇爾柯茲熱可可１２０元。
拿鐵１００元。
蝦蝦說他不喜歡帶酸的咖啡，所以一開始就加些黑糖，沒有嘗到最原始的味道有點可惜。阿揪有小喝幾口，其實我平常是不喝咖啡的，這裡的咖啡味很香但不會覺得厚重，個人蠻喜歡的。
巧克力覆盆莓起司７０元。 蝦蝦說好吃，但我非常無感！可能是因為草莓千層太過強大（笑）。
如果覺得草莓千層旁附的草莓果醬不錯，可以帶罐回家抹吐司當早餐。
卡爾地咖啡館 電話：03-3364965 地址：桃園市大華五街27號 營業時間：11：00~19：00，週一、二公休 暫不接待10歲以下的兒童、假日客滿用餐２.５小時限制 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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